〈 職人吹水〉 氣炸鍋 脆皮燒雞 牛油香草薯角 職人吹水 Airfryer Vanilla butter Roast chicken # 職人吹水氣炸鍋 # 職人吹水賀年餸菜頻道

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 окт 2019
  • 職人吹水 賀年餸菜 頻道 • 職人吹水 過年過節 烹調菜式
    職人吹水茶餐廳餸菜頻道 • 職人吹水港式 茶餐廳 炒粉麵
    職人吹水 旅遊自助餐餐廳頻道 • 〈職人吹水〉 酒店住宿 自助晚餐 旅遊 頻道
    職人吹水糖水甜品 湯水頻道 • 職人吹水 湯水,甜品,小食,糖水頻道
  • ХоббиХобби

Комментарии • 131

  • @sltse1996
    @sltse1996 4 года назад +3

    犀利,讚不绝口,乜都難你唔到,色,香,味俱全。👍

  • @leong472
    @leong472 4 года назад +1

    靚,一定要試。多謝師傅。

  • @fifimo888
    @fifimo888 4 года назад +2

    Thank you.

  • @wing2941
    @wing2941 4 года назад +2

    睇到流晒口水

  • @lipk8787
    @lipk8787 4 года назад +1

    我打算用呢個做法去焗佢,睇下用焗爐得唔得,多謝師傅教導

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад

      今次做呢個方法 適用於 對衡式焗爐 普通焗爐 水波焗爐 微波焗爐 氣炸鍋 可以試下

  • @cctv8054
    @cctv8054 4 года назад +2

    賣相真係唔錯!

  • @wkng8802
    @wkng8802 4 года назад +2

    烤得好靚仔

  • @be1217
    @be1217 4 года назад +3

    早晨!星師傅,原來用氣炸鍋做隻焗雞咁簡單易學,多謝師傅分享!😁😁😁

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад +1

      我幾時都講我哋用基本 烹調理論 做一隻燒雞其實係好簡單

    • @be1217
      @be1217 4 года назад

      多謝星師傅!

  • @chrismassalas
    @chrismassalas 2 года назад

    Awesome Chef 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @francisleesc
    @francisleesc 4 года назад +2

    谢谢分享!👍👍👍👏👏👏👑👑👑🙏🙏🙏

  • @weilachong480
    @weilachong480 3 года назад

    超市農夫牌有半隻雞賣,乾淨兼肉質好,有雞味

  • @endangn8063
    @endangn8063 4 года назад +2

    wao yummy yummy 👍👍😋

  • @raymondchoon
    @raymondchoon 4 года назад +2

    👍👍👍!!!

  • @qqkong1213
    @qqkong1213 4 года назад +2

    攪到我都想買個氣炸鍋😋

  • @seiko77
    @seiko77 4 года назад +16

    星星氣炸雞 半隻就夠使
    諗下配咩料 仲係踭薯仔
    飛奔買返嚟 準備開始制
    預熱氣炸爐 放雞放薯仔
    查埋鮮牛油 氣炸反下雞
    夠鐘攞出嚟 粉絲都比LIKE

  • @jasonwang9041
    @jasonwang9041 4 года назад +2

    早晨,星爺。

  • @carriechan3162
    @carriechan3162 4 года назад +10

    薯仔切塊後,放㷛內,加入蓋過薯仔的水,放爐上㷛滾,水滾後㷛3分鐘,隔水後先用氣炸鍋焗,薯仔就會外脆內嫩,唔使怕鷄熟薯仔都未熟!😄

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад +1

      多謝分享 我一定會 試下

    • @carriechan3162
      @carriechan3162 4 года назад

      @@singsingkitchen 今晚會試吓整你教嘅氣炸鍋脆皮燒雞,當然會加薯角喇!😄

    • @samanthatsui6492
      @samanthatsui6492 2 года назад

      我都係先煮薯仔,但係我直接用浸薯仔嘅水連碗一齊放入去微波焗爐度叮2分鐘
      因為用鹽水浸,所以薯仔已經有少少咸味😬

  • @chrismassalas
    @chrismassalas 2 года назад +1

    I wanna know exactly what is in that spice mixture.... great cook thanks!!

  • @harveylpc3834
    @harveylpc3834 4 года назад +5

    好惹味呀!thanks for sharing ! 最近幾日都煮你教學嘅餸菜,真係好味

  • @Ceplavia
    @Ceplavia 4 года назад +4

    vanilla係指雲泥拿,如果係香料用spices會好啲

  • @bubblehui9422
    @bubblehui9422 3 года назад

    星星師傅。如果用一隻整。 氣炸時間是一樣? 要切開氣炸還是可完隻?謝謝

  • @muido2848
    @muido2848 4 года назад +6

    師父,用氣炸鍋預熱這程序作用不大,因炸锅空间小加上有風机加熱會好快,就算你預熱因是抽柜式內爐有风箱 效应,只要一垃出加上要焗物料,爐内温度走得七七八八,浪费十分钟時間和电力。

    • @user-xs4tb9xk1k
      @user-xs4tb9xk1k 3 года назад

      那你 放进去前用手碰还烫不烫,说话不用脑子 !

  • @moprettymo
    @moprettymo 4 года назад +10

    多謝有心女網友!星星師傅用多啲氣炸鍋啊

  • @janisl761
    @janisl761 3 года назад

    今晚圣诞大餐有鸡食啦,谢谢分享

  • @qh1263
    @qh1263 4 года назад +2

    tzatziki 青瓜酸乳酪醬汁 是一種源於鄂圖曼帝國的點醬,利用了青瓜(小黃瓜)及以羊奶(綿羊奶或山羊奶)製成的酸乳酪(脫乳清酸奶)來做,常見於前菜,被認為是一種可替代蛋黃醬的健康選擇 ,可以用來塗麵包(包括皮塔餅)

  • @user-gv3lr9bh8f
    @user-gv3lr9bh8f 4 года назад +1

    加埋燒粟米就perfect

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад

      好主意 香草牛油焗粟米都係好好食

  • @maggiewong7822
    @maggiewong7822 3 года назад

    👍👍💪

  • @muifongyip4905
    @muifongyip4905 3 года назад

    請問是否用微波爐錫紙?

  • @yumialice9249
    @yumialice9249 4 года назад +3

    如果星星師傅一家食後,比個意見更好。

  • @faitang2920
    @faitang2920 4 года назад +3

    早晨師傅,我自用氣炸煱不用錫紙放底,因會影響熱風對流,因而要把食物翻轉再焗一次,浪費能源和時間,而用鍚紙唯一好處是爐底會乾淨些。

  • @vickycheung35
    @vickycheung35 4 года назад +2

    👍🏻

  • @villyyu5981
    @villyyu5981 4 года назад +2

    我都有氣炸鍋,假期會跟你學整

  • @kahokong6819
    @kahokong6819 3 года назад +1

    星星師父,請問你個盒香料係邊到有得買?

  • @sewyangbock2939
    @sewyangbock2939 4 года назад

    Ah Pa do u know how to make huat kueh?

  • @md6888
    @md6888 4 года назад

    Glad to see that the chicken did not give out lots of water and fat oil in the cooking process.

  • @kenleo1550
    @kenleo1550 4 года назад +2

    👍💯

  • @user-jm5py2fc5c
    @user-jm5py2fc5c 4 года назад +2

    正啊,除咗鹽焗雞,我都好鍾意師傅嘅咖哩雞,尼款雞又有別一番風味👍

  • @daisyh3194
    @daisyh3194 4 года назад +3

    早晨師父,真係好鍾意你呀(希望小雲師母唔好介意)😄😄,俾你笑死,個香草盒又真係幾似報紙。🤣😂

  • @Ysk3101
    @Ysk3101 4 года назад +4

    燒雞正呀,純屬個人意見,如果講嘢講得快啲就更好

  • @onchemisty3273
    @onchemisty3273 4 года назад +2

    今日新聞話百佳d 雞農藥霉菌超鏢 星星師傅唔好買

  • @kamlon99805
    @kamlon99805 4 года назад +3

    如果薯仔烚熟佢先 搽一層油加香料再放入空氣炸鍋 效果應該都唔錯

  • @9676128
    @9676128 4 года назад

    你老細好好,自己旅遊給你買東西

  • @gracejew8880
    @gracejew8880 3 года назад

    我在黑星期五買了氣炸鍋,相當平,49元美金有8qt大,原價149元,我可餐餐食焼雞,這條片看到我流口水,下星期三氣炸鍋便到,一定做焼雞。

  • @bossli1979
    @bossli1979 4 года назад +2

    師傅
    我流曬口水, 可惜糧尾!😩

    • @bossli1979
      @bossli1979 4 года назад

      呢隻雞同啲普通千年雪雞爭99斑馬🤭

  • @didicheung5355
    @didicheung5355 4 года назад +1

    🌟🌟早呀🙋🤤👍💯🙏

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад

      早晨 一早睇到你留言真係好開心

    • @didicheung5355
      @didicheung5355 4 года назад

      @@singsingkitchen 我都係呀一早見到你教煮餸 謝謝你無私分享😘

  • @valenguo7780
    @valenguo7780 4 года назад +1

    先學習一下

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад

      簡單易做 香口好食快啲試下

    • @valenguo7780
      @valenguo7780 4 года назад

      @@singsingkitchen 未買氣炸鍋…

  • @tsangjohnny3435
    @tsangjohnny3435 4 года назад

    氣炸喎星星你個隻咩牌子?

  • @hofarecycling
    @hofarecycling 4 года назад +1

    星星師傅 隻雞醃完使唔使擺入雪櫃唔該

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад +1

      要放喺雪櫃 烹調前一小時 要擺放室溫

    • @hofarecycling
      @hofarecycling 4 года назад

      @@singsingkitchen 唔該曬呀星星師傅

  • @user-ft2zp2zm5g
    @user-ft2zp2zm5g 4 года назад +2

    空氣炸鍋似乎應該讓熱空氣盡量流通。所以不應該鋪錫紙,雖然乾淨易清洗,但會阻礙熱空氣在裡面流通,效果可能無甘好。

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад

      多謝分享

    • @kamlon99805
      @kamlon99805 4 года назад +1

      難清潔係指風扇 同埋風扇和發熱線中間嘅位置 油煙容易堆積造成萬年油

    • @cammiyue5349
      @cammiyue5349 4 года назад +2

      alan lee 你説得非常對、鋪錫紙在烤架下面接油是ok 的、不是在烤架上面、全部不同公司出產的氣炸鍋都不建議用鍚紙鋪在烤架上面的。我的Cuisinart 氣炸鍋烤架好易清洗的。

    • @ryannt
      @ryannt 4 года назад

      其實係冇問題, 美國呢邊, 好多人都係用錫紙, 尤其是 整有汁嘅嘢, 只不過 變咗細焗爐咁用

    • @irene929
      @irene929 4 года назад

      師父,最好你切開隻,吃吡我地睇嗎!就最fit la...👍👏💪😋😋

  • @user-mc6dl3bf7u
    @user-mc6dl3bf7u 3 года назад

    用錫紙都搞到煱底肥立立,真好嘢

  • @SuperXiaoma
    @SuperXiaoma 3 года назад +1

    落咁多油失氣炸鍋作用

  • @nchynchy3573
    @nchynchy3573 4 года назад

    炸雞🍗3.5 L 定 2L 氣炸鍋 好用師父 ?

  • @stevelai1778
    @stevelai1778 2 года назад

    不如買個焗爐啦

  • @007lee3
    @007lee3 4 года назад +2

    morning 第一

  • @aggiew2109
    @aggiew2109 4 года назад +1

    呢款做法連埋薯仔正! 未試過用半隻雞, 事関仔女只愛雞中亦. 我會用這方法做雞亦. 師傅我試過你做沙羗雞的醃法用 air fry, taste very good too. Thank you. 🙏

  • @joeyeejoeyee8740
    @joeyeejoeyee8740 4 года назад +1

    廚師是這樣囉

  • @bwcwj01
    @bwcwj01 4 года назад +5

    唔係家家戶戶都有氣炸鍋,請師父多的介紹傳統煮食方法

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад +2

      適用於任何焗爐 上google search職人吹水 當紅脆皮炸子雞 蔥油雞 三杯雞 我又五百多條港傳統中菜烹調法

    • @charlieg3485
      @charlieg3485 4 года назад +2

      🤣???
      其實星星師傅拍咗RUclips兩年 一直都係教傳統煮食方法
      只係幾日前觀眾送咗個氣炸鍋比佢😂到目前為止拍得兩條有關氣炸鍋煮食嘅片😂

    • @happy75bts
      @happy75bts 4 года назад

      🌟星是盛情難卻!見他接受各網友提醒,就知道他是先進電器的初哥啦!

  • @kevinchan1835
    @kevinchan1835 4 года назад +1

    淘寶嘅氣炸鍋出嚟嘅效果一定冇飛利浦咁好,又要返嚟返去又麻煩,不過星星師傅你腌雞同其他教學都十分好,可惜用錯咗平價氣炸鍋

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад +1

      🙏 呢個烤雞適用於任何焗爐光波爐水波爐 氣炸鍋烹調方法

    • @kevinchan1835
      @kevinchan1835 4 года назад

      職人吹水 收到👍👍👍

    • @seiko77
      @seiko77 4 года назад +3

      個鍋係網友送比星星,我估計星星師傅應該無心買,唔係早就買咗!

    • @kevinchan1835
      @kevinchan1835 4 года назад +2

      seiko tang 我都覺得,因為星星師傅其他教學都10分有水準,用氣炸鍋烹調其實冇乜嘢難度,最主要平價氣炸鍋出嚟嘅效果真係唔好,最欣賞係處理食材腌製的過程,星星師傅教得非常好👍

    • @happy75bts
      @happy75bts 4 года назад +1

      Kevin Chan 絕對贊成👍!🌟星是盛情難卻, 給送他的網友面子,用來煮幾個菜以示感謝

  • @kattyzhang8034
    @kattyzhang8034 4 года назад +1

    尼度D大白鸡唔靓,点整都唔好食。😢

    • @singsingkitchen
      @singsingkitchen  4 года назад +1

      今次都係簡單易做 唔鍾意食雞可以做魚柳都得

    • @kwaiyingsin6321
      @kwaiyingsin6321 4 года назад

      請問在哪裡的大白雞好吃的?

  • @yuchuentong9596
    @yuchuentong9596 4 года назад +2

    唉師傅,整乜鬼呢排肥咗🙄就係食完跟你學煮架餸囉😵

  • @Hmsfnd-Mark
    @Hmsfnd-Mark 4 года назад +1

    👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏😋😋😋師傅算肯try 新事物, 不會死咕咕👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @minghui1016
    @minghui1016 4 года назад +1

    我都想買返個

  • @milliexue8332
    @milliexue8332 2 года назад

    气炸锅料理的鸡卖相不好,不惹食欲,干铮铮的。