محمود افرنجية| طريقة المعمول السوري (الطحين) بالبيت بالتفصيل والناجحة 100%باذن الله

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • محمود افرنجية| طريقة المعمول السوري (الطحين) بالبيت بالتفصيل والناجحة 100%باذن الله
    شترك في القناة الرسمية لمحمود افرنجية: bit.ly/MahmoudE...
    شاهد المزيد من الحلقات: bit.ly/MahmoudE...
    المقادير :
    1 كيلو طحين متعدد الاستعمالات
    نصف كيلو سمنة
    200 غرام سكر
    200 غرام ماء
    مقدار نصف فنجان قهوة قطر
    ملعقة كبيرة طعام حليب بودرة
    نصف ملعقة شاي خميرة فورية
    مقادير الحشوة:
    800 غرام فستق حلبي
    مقدار فنجان قهوة قطر حتى تجمع العجينة
    1 ملعقة سكر بودرة
    1 ملعقة سمنة
    يخبز على درجة حرارة 250 لمدة 8 دقائق ( 4 دقائق من الأعلى و 4 دقائق من الاسفل ) حتى يحمر المعمول
    للتزيين:
    سكر بودرة
    جميع المعدات الذي قمت باستعملها موجودة في محلات تافولا : ... www.tavolashop....
    ديكور روان: ...
    لا تنسوا اللايك و الاشتراك بالقناة و تفعيل زر الجرص
    تابعونا على:
    ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
    RUclips| bit.ly/MahmoudE...
    Facebook| bit.ly/MahmoudE...
    Instagram| bit.ly/MahmoudE...
    Website| bit.ly/MahmoudE...
    اهلا و سهلا فيكم في قناتي المتواضعة لشرح طرق الطهي الذي تكون عادة في
    المطاعم المحترفة، و احاول ان اوصلها لكم بطريقة مبسطة❤
    #mahmoud_efranjyeh #محمود_افرنجية #معمول
    #mahmoud_efranjyeh #فلسطين #الاردن
    #syria #العراق #egypt #mydubai #algeria #marroco #kebbeh #الامارات العربيةالمتحدة #دبي #المغرب #mbctopchef # #مصر #سوريات #تونس #السعودية #لبنان #سوريا #ليبيا
    #chef_talk #food #cheflife# #burak #ليبا #اليمن #بوراك
    #جدة #محمود_افرنجية

Комментарии • 914

  • @dalalworld3866
    @dalalworld3866 4 года назад +15

    ماشاء الله عليك
    احلى توب شف واحلى معمول
    الله بيعرفو من توب شيف يصف معي😊

  • @dayan6273
    @dayan6273 4 года назад +28

    اجمل ما في الفديو ابتسامتك خلتني اعملك لايك وتابعك انا لبنانية واحب السورين

    • @naghamnana6543
      @naghamnana6543 3 года назад +1

      🌹🌹❤️🌹🌹

    • @sarasaad174
      @sarasaad174 3 года назад +1

      أنا سورية وبحب اللبنانيين 😘🌷

    • @dayan6273
      @dayan6273 3 года назад +2

      @@sarasaad174 ما نحن جيران الجار اولا بالجار يعني ضروري نحب بعض

    • @lolosalah
      @lolosalah 3 года назад

      واتمني تابعوني كمان 🙈انا جارتكم السودانيه هههههه😘

    • @sarasaad174
      @sarasaad174 3 года назад

      @@lolosalah تكرم عيونك يا لولو احلى جارة صحيح بعيدة عني بالمسافة بس ما في شي بيمنع نكون أحباب وبتشرف فيكي 😘
      تحية لأهل السودان الطيبين 🌷🌷

  • @user-jz1nb9nj7h
    @user-jz1nb9nj7h 4 года назад +3

    الأجمل من المعمول هو ذكر الله على لسانك .. بالتوفيق والى الأمام

  • @amarseeic8700
    @amarseeic8700 3 года назад +3

    الصراحة انا كتير جربت طرق ما نجحت معي
    بس طريقتك من اول مرة نجحت
    شكرا كتير

  • @user-km9mp5gh1j
    @user-km9mp5gh1j 3 года назад +5

    عن أبي هريرة رضي الله عنه قال: أوصاني خليلي ﷺ بثلاث: (صيام ثلاثة أيام من كل شهر، وركعتي الضحى، وأن أوتر قبل أن أنام) رواه البخاري ومسلم

  • @ebtisambittar7946
    @ebtisambittar7946 4 года назад +11

    مابعرف كيف بدي اشكرك على هالوصفة .. الهي يجزيك كل خير وينولك مراد قلبك على هالمصداقية بالشغل .. والله عملت معمول على طريقتك أقسم بالله أطيب من الجاهز بمية مرة .. الله يباركلك برزقك وبولادك وبحياتك يارب أحلى شيف بالدنيا

    • @djamilatouami4502
      @djamilatouami4502 2 года назад

      ممكن تعطيني المقادير بالضبط؟شكرا

  • @memyhamza6926
    @memyhamza6926 2 года назад +2

    اسهل طريقة واحلي طريقة جربتها فى العيد وحقيقي تحفة وناعم وجميل تسلم ايدك

  • @abobra6019
    @abobra6019 4 года назад +16

    يعطيك ألف عافية أنت والشيف فراس صاحب الوصفة الأساسية

    • @user-hc1lt4jy2q
      @user-hc1lt4jy2q 4 года назад +2

      الشيف فراس هو صاحب هي الوصفة وكلهن صارو يعملو متلها بس الشيف فراس بدون حليب وصفتو

  • @mrali6013
    @mrali6013 4 года назад +3

    تسلم ايدك يامبدع ابن سورية تستاهل الف الف لاك من العراق الله يوفقك

  • @ayatoba5477
    @ayatoba5477 4 года назад +17

    تسلم ايديك ممكن الحشو تكون تمر (عجوة).....متابعتك من مصر وبشجعك من وقت توب شيف بالتوفيق ربنا يسعدك

    • @AZ-uc7yk
      @AZ-uc7yk 4 года назад

      بيصير اختي

    • @ayatoba5477
      @ayatoba5477 4 года назад

      @@AZ-uc7yk شكرا جزيلا

  • @user-ji1kn9bt8m
    @user-ji1kn9bt8m 4 года назад +2

    اليوم شفناك على قناه سما وانا قلت دمك خفيف وانو اهل الشام شاطرين يسلمو هل الايدين

  • @user-km9mp5gh1j
    @user-km9mp5gh1j 2 года назад +1

    دعاء الكرب 《 لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين》

  • @user-qs5ik5tz4b
    @user-qs5ik5tz4b 4 года назад +5

    انا بعملها هيك يوم كامل بالسمنة وتاني يوم بضيفلها السكر والمي وقطر بس بيطلع معمول خرافي

  • @razankoujan3563
    @razankoujan3563 4 года назад +4

    عم استنى انت تنزل وصفتك لاعمل معمول 😁
    شرحك مبسط و وصفاتك خطيره الله يعطيك العافيه ويجعلك بأعلى المراتب

  • @user-nj1ft9ts7m
    @user-nj1ft9ts7m 4 месяца назад

    اطيب وانجح وصفة ❤كل عيد بعملا الكل بفكر جاهز الله يجزيك الخير

  • @maysamaysa6669
    @maysamaysa6669 4 года назад +2

    شيف محمود اشكرك من قلبي عالطريقة الرائعة يللي قدمت فيها المعمول
    انا عملته وطلع اطيب معمول باكله بحياتي
    الله يجزيك الخير لانك بتقدم الوصفة بضمير .. تحياتي 💙

  • @user-zv1fu5po1p
    @user-zv1fu5po1p 4 года назад +36

    شي ناهي والله
    شيف من بعد اذنك بدنا الهريسة النبكية باعتبارك من الشام
    مين مع يا شباب يصف من عاجنب

    • @naghamnana6543
      @naghamnana6543 3 года назад

      نزلها 😍🌹

    • @user-zv1fu5po1p
      @user-zv1fu5po1p 3 года назад +1

      @@naghamnana6543 ما طول كتير ما... كلون سنة مواعيد ابو عرب ههههه
      ان تصل متأخرة خير من ان لا تصل ابدا

  • @user-xb5mv3or1i
    @user-xb5mv3or1i 4 года назад +5

    تسلم ايدك يا احلى شيف ، شي بيشهي منظرهن الف صحة وعافية يارب وينعاد عليكم بالخير واليمن والبركات ، وتضل سورية الحبيبة دائماً بالف خير 🙏 🙏🙏

  • @dodosy3790
    @dodosy3790 4 месяца назад

    كل سنة بعمل طريقتك وبتنجح ماشاءالله الله يجزيك كل الخير

  • @user-bg9kp3ps8z
    @user-bg9kp3ps8z 4 года назад

    عن جد ماشاء الله لا قوة الا بالله
    ،،واتاكم من كل ماسألتموه وان تعدو نعمة الله لاتحصوها،،

  • @bouranwardah4937
    @bouranwardah4937 4 года назад +3

    يسلم ايديك عملت المعمول بطريقتك طلع خرافي. بدنا طريقة الغريبة الشامية بعد اذنك

  • @aziza_saad
    @aziza_saad 4 года назад +7

    مشالله بشهي منظره طريقة تحضيره وشرحك سهل جدا وبدون اي تعقيدات تسلم ايديك وجاري التطبيق دغري😍

    • @user-mh1fj3jl6n
      @user-mh1fj3jl6n 4 года назад +1

      بشري شو النتيجة 🥺😅

    • @aziza_saad
      @aziza_saad 4 года назад

      @@user-mh1fj3jl6n بشهي وبدوب بلتم دوبان بنصحك تجربيه

  • @user-km9mp5gh1j
    @user-km9mp5gh1j 3 года назад +1

    قال النبيﷺ: إن أحبَّ الكلامِ إلى اللهِ، سبحانَ اللهِ وبحمده " رواه مسلم

  • @soso333100
    @soso333100 4 года назад +1

    شكراً شيف على الوصفة الرهيبة جربت الطريقة طلعت فضيعه تجنن صارت ادمان من أفضل الوصفات اللي جربتها للمعمول بس استخدمت الزبدة وبدون قطر والسكر بس ملعقة لاني احب اكتفي بالحلى في التمر

  • @ahlemmahfoudh7929
    @ahlemmahfoudh7929 4 года назад +7

    الله ابارك في ايديك أنا متابعة وفية من تونس وأتمنى منك وصفة كرابيج الفزتق

  • @user-yd1oz4gz5y
    @user-yd1oz4gz5y 4 года назад +7

    يعطيك العافية شيف المعمولات بيجننوا بس فيني استعمل الزبدة بدال السمنة ؟وبالنسبة لمعمول العجوة بيكون نفس الطريقة ولا غير عجينة

  • @user-iy2xw2bh1y
    @user-iy2xw2bh1y Год назад

    اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا

  • @user-mx6fj9ld9k
    @user-mx6fj9ld9k 4 года назад

    شكرا جزيلا لك لقد جربت طريقتك طلعت معي ناجحة جدا وكل الي ذاق الكعك أعجب جدا بالطعم الرهيب له وسالني عنها حتى انا تفاجات بردود الفعل الله يبارلك ويبارك فيك

  • @aalaalhasan147
    @aalaalhasan147 4 года назад +3

    خطيييييير ياشيف أكيد رح اعملو بس ياريت توضح مقادير الغرام اديه بتعادل .. وشكرا الك ع وصفاتك الحلوة..

  • @zouhorbalkhi9241
    @zouhorbalkhi9241 4 года назад +4

    ماشاء الله تبارك الرحمن
    يسلم أيديك وان شالله في ميزان حسناتك وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

  • @loletalo5346
    @loletalo5346 Год назад

    اللهم صل على سيدنا محمد صلاة تحسن بها الاخلاق وتيسر بها الارزاق وتدفع بها المشاق وتملأ منها الافاق وعلى آله وصحبه وسلم صلاة دائمة من يوم خلقت الدنيا إلى يوم التلاق واسترنا بين يديك ياعزيز ياخلاق

  • @juliettmatto8239
    @juliettmatto8239 4 года назад +1

    عيدك مبارك عليك عل
    الجميع.....اطيب معمول يسلمو شي بيشهي ياشيف
    بس ياريد تعمل
    كتير حلويات سورية
    لانو نحن في الغربة
    كتير منحب حلو
    واكيد طبخ🌹🌹🌹لي سؤال عندك انت
    وين تعيش
    لانو انا سورية من حلب واعيش في
    سويسرا من ٣٢ سنة
    واخيرا شكرا لك عل
    الطبخ الطيب

  • @channelmajd414
    @channelmajd414 4 года назад +4

    اختي وقفت بالمطبخ هي وجارتنا وكل وحدة استلمت غاز ليطبخو نفس الاكلة بنفس العيارات بوقت واحد ويحطو نفس المواد وكل وحدة طبختها بطنجرة وبس خلصو طلعت طبخت كل وحدة طعمتها اطيب من التانية ومو نفس الطعم هناك احساس ونفس ونفس ونفس عالاكل بتحبي الشي بتبدعي فيه

  • @aimanalksour5439
    @aimanalksour5439 4 года назад +4

    تسلم ايدك شي ناهي أتمنى لك التوفيق شرحك مفصل ودقيق وشغلك انضيف تحياتي شيف محمود👏👍

    • @AliAhmed-xw8km
      @AliAhmed-xw8km 4 года назад

      والله يا محمود نك شي مبهر احب وصفاتك جربت البرست طلع اكثر من روعه الله يوفقك وعقبال ما نشوفك بالعالميه

  • @mohammed.fjaafari5827
    @mohammed.fjaafari5827 4 года назад

    الله عليك ياشيف تسلم هالاييد اني جربت المعمول كلمن يذوقه يكول ماشاءالله كلش طيبه وجربت الصفيحه الشاميه كلش طيبه احسنت واني من متابعيك من ايام توب شيف

  • @ggwo5197
    @ggwo5197 3 года назад +2

    اللهم صلِّ وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين

  • @user-js2wh9if1c
    @user-js2wh9if1c 4 года назад +3

    الله يسلم اديك ويديم ابتسامتك الحلوة
    بتوفيق الله وحفظه

  • @rayanotime3254
    @rayanotime3254 4 года назад +8

    هاد الشغل الخرافي وياعيني بالحجر قاعدين ناطرين حبيبنا الشيف محمود وعالطول تنفيذ 👀 ، ناطرين الهريسة شيف 😅.

    • @mahmoudefranjyeh
      @mahmoudefranjyeh  4 года назад +1

      براسي

    • @rayanotime3254
      @rayanotime3254 4 года назад

      Mahmoud Efranjyeh l محمود افرنجية الله يحفظك ويسلمك ربي وكل عام وانت بالف خير الك ولحبابك كلهم

  • @user-qr9fq7kn4h
    @user-qr9fq7kn4h 2 года назад +1

    ما شاء الله طلعوا يهبلون
    يجننون شكد حلوين. انشاء الله اجرب طريقتك. خالتك ام عادل من جنوب العراق تحياتي الكم بالتوفيق

  • @mitpc4705
    @mitpc4705 4 года назад +1

    عن جد رووووووووعه عملت طريقتك وطلعت بتجنننن تسلم دياتك الشيف محمود

  • @user-xf1lw1xu5t
    @user-xf1lw1xu5t 4 года назад +5

    يا ريت شيف تعملنا السابليه و البيتفور

  • @nanyhh78
    @nanyhh78 4 года назад +3

    يسلم اديك..بس عنجددد المعمول السوري المميز الي بيكون بالسميد بحسه شي خاص بالسورين 🤩بس الي بالطحين منتشر بكل بلد

    • @roozalward9608
      @roozalward9608 4 года назад +2

      معمول السميد اطيب ومشورلاهل حلب ومعمول الطحين مشهورلاهل الشام

    • @nanyhh78
      @nanyhh78 4 года назад +1

      @@roozalward9608 يسلمو ع التوضيح ..احنا بالسعوديه المعمول بالطحين وخصوصا الطحين الاسمر او البر بس انتشر معمول السميد كثير وذقته من صديقتي سورية طيب كثير .

    • @roozalward9608
      @roozalward9608 4 года назад

      Nany Hh انا سوريه. وعايشه بالرياض اطيب معمول دقتوبلطحين عند البيك حق البروستد كنابسوريا بس نسوي معمول بلسميد ولااطيب

    • @nanyhh78
      @nanyhh78 4 года назад +1

      @@roozalward9608 اهاا قصدك المعلب .. جربي معمول حلواني بالسوبر ماركت لذيذ اكثر من البيك.. واهلا وسهلا فيك بين اهلك وناسك

    • @roozalward9608
      @roozalward9608 4 года назад

      Nany Hh الله يحفظك

  • @user-so2tv7xn8h
    @user-so2tv7xn8h 4 года назад +1

    يعطيك العافية شيف طبقت الوصفة بس استبدلت الماء بماء الزهر والورد ومستكه وطلعت شي ناهي وريحتها بتاخد العقل من لا يشكر الناس لا يشكر الله حبيت اشكرك وجزاك الله خير

    • @akramasd-of8ow
      @akramasd-of8ow 4 года назад

      لو سمحتي كم كاسة الطحين وكم كاسة سميد 🤔

    • @user-so2tv7xn8h
      @user-so2tv7xn8h 4 года назад

      @@akramasd-of8ow حبيبتي انا استخدمت كيس طحين وزن الكيلو لو ماعندك وزن الكيلو حطي ٧ اكواب بالكوب المعياري وهي مافيها سميد

    • @akramasd-of8ow
      @akramasd-of8ow 4 года назад

      @@user-so2tv7xn8h حبيبتي يسلموا ع الرد اسفة قصدي سمنة

    • @user-so2tv7xn8h
      @user-so2tv7xn8h 4 года назад

      @@akramasd-of8ow مافي مشكلة حبيبتي الشيف كاتب المقادير كاملة كتب نص كيلو سمنه يعني ٥٠٠ جرام

  • @user-iy2xw2bh1y
    @user-iy2xw2bh1y Год назад

    افضل الصلاة والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا

  • @ademamir357
    @ademamir357 4 года назад +4

    اول كومنت ينعاد علينا وعليكم الشهر الفضيلةيسلمو محمود جزائرية مرت من هون

  • @user-st4kn3nw7t
    @user-st4kn3nw7t 4 года назад +3

    منظرو بشهي الله يعطيك العافية رح سوي بالعيد بنفس طربقتك يسلم ايديك💕💕

  • @oulayao4504
    @oulayao4504 4 года назад +2

    شكلهم بجنننن ... كُلي ثقة بطبخاتك وحلوياتك شيف ربي يعطيك العافية وينعاد علينا وعليك بالصحة والعاغية 

  • @user-ft3cs9ve1u
    @user-ft3cs9ve1u 4 года назад +1

    تسلم ايديك وعينيك ياشيف مو بس المعمول خرافي حتى صوتك خرافي يسعدلي قلبك ..وكل عام وانت بخير 🌺

  • @samerzedan2159
    @samerzedan2159 4 года назад +3

    الله يعطيك العافيه صديقي كل وصفاتك تمام لو سمحت بدنا من أيديك معمول سميد كل عام وانت بخير

  • @lenach1370
    @lenach1370 4 года назад +3

    الليلة اقرؤوا سورة التكاثر فيها رزق وخير لا يخطر في اذهانكم....
    بسم الله الرحمن الرحيم
    أَلْهَاكُمُ التَّكَاثُرُحَتَّى زُرْتُمُ الْمَقَابِرَكَلاَّ سَوْفَ تَعْلَمُون َثُمَّ كَلاَّ سَوْفَ تَعْلَمُونَ كَلاَّ لَوْ تَعْلَمُونَ عِلْمَ الْيَقِين ِلَتَرَوُنَّ الْجَحِيمَ ثُمَّ لَتَرَوُنَّهَا عَيْنَ الْيَقِين ِثُمَّ لَتُسْأَلُنَّ يَوْمَئِذٍ عَنِ النَّعِيمً
    دعاء الرزق
    اللہَّـُمّ آٌنْ گآإنُ رزقي في ألـسـمـآء فآنٌـزلہِ
    ۉآٌنْ گآإنُ رزقي ﻓﯾـے ألأرضْ فآخـرجـہِ
    ۉآٌنْ گآإنُ بِْعِّيِدِْاً " فٍـقٌربـہِ
    ۉآٌنْ گآإنُ قـريـبـاً" فٌيسٍـْرھ
    ۉآٌنْ گآإنُ قـليٌـلاً" فـْكثـٌرھ
    ۉآٌنْ گآإنُ كـثيـراً" فـبٌـآرگِ ﻟﭔـے فيـہْ
    ادعي لنفسك في هذي الساعة
    { يارب }
    لقد ضعفت ولا غيرك يقويني ..!
    لقد يئست ولم أفقد فيك يقيني ..!
    لقد ضللت ولا سواك يهديني ..!
    لقد غرقت وأنت وحدك منجيني ..!
    { يارب }
    ارحمني في لحظة ضعفي ..!
    و ابعد عني شيطاني ونفسي ..!
    و اهدي لي قلبي وعقلي ..!
    و اغفر لي خطيئتي ويأسي ..!
    { يارب }
    إلى من أشكي وأنت موجود ..!
    و لمن أبكي وبابك غير مردود ..!
    و من أدعو وأنت فقط المعبود ..!
    ومن أرجو ورجائي فيك غير محدود
    { يارب }
    اجعل عفوك عني دائم ..!
    و رضاك علي قائم ..!
    و اجعلني عن الذنوب نادم ..!
    و لباب توبتك قائم ..!
    { اللهـّم }
    و لا تُصعب لي حاجة ..!
    و لا تُعظم علي أمراً ..
    { اللهـّم }
    ان عصيتك جهرا فاغفرلي ..!
    و ان عصيتك سرا فاسترني ..!
    { اللهـّم }
    لا تجعل ابتلائي فى جسدي ..!
    و لا فى مالي ..!
    و لا في اهلي ..!
    { اللهـّم }
    إغنني بحلالك عن حرامك ..!
    و بخشيتك عن عصيانك ..!
    اللهُم منَ ارآد بيّ شرَ
    فَ اشغلهُ فيّ نفسه . .
    ومنَ ارآد بيّ كيداً
    فرُد كيده فيّ نحِره ..
    ومن ارآد بيّ مكراً
    فَ آمكر بهَ بِ قوتكَ ..
    `يارب
    فيٌ هذھہِ السآعھہِ اسآلگ الراحھہِ ،،
    لگل منٌ ضآقتٌ عليَھہِ دنيآھہِ وٌذرفتَ عينآه
    امين بسم الله الرحمن الرحيم {قل.هو.اللــه.أحد.اللــه.الصمد.لم.يلد.ولم.يولد.ولم.يكن.له.كفوا.أحد.) ارسلها في هالساعه فكم شخص يقرأ ثلث القرآن بسببك
    رددِوا الانَ : - اﻟلهَم اعتِق رقاِبنا مِن اﻟنِار ،
    اللهم أدخلنا الجنة دون حساب ؤلا سابق عذاب .
    - اﻟلهَم انِك عفِو كرَيم تحِب اﻟعفِو فاعفُ عَنا
    - اﻟلهَم صِل وَ سلِم علىَ محِمد وَ ال محِمد ، .
    - استغِفر اﻟله وَ اتوبَ اﻟيهَ ،.
    - سبحاِن اﻟله وَ بحمَده ؛ سبحاِن اﻟله اﻟعِظيم .
    اذا قرأهتها اكتب
    اللهم صل على سيدنا محمد وآل سيدنا محمد10 مرات

  • @hbgbfbvhvhbgb2135
    @hbgbfbvhvhbgb2135 2 года назад

    الله يعطيك الف عافية انا صرلي 3سنين مابساوي المعمول غير على طريقك وبيطلع بجنن

  • @user-um2od5bv2z
    @user-um2od5bv2z 3 года назад +1

    اللهم صل على محمد وآل محمد

  • @rawanal-rashed1214
    @rawanal-rashed1214 4 года назад +16

    شيف نزلنا طريقة معمول السميد لو سمحت☺️

  • @asmaahmed1490
    @asmaahmed1490 4 года назад +11

    بليز بدنا طريقه بالاكواب الله يسعدك يعني كام كوب الطحين وكام كوب السمنه

  • @khadijazeryouh9156
    @khadijazeryouh9156 4 года назад

    احسن شاف فالعالم

  • @manalalkhadra4357
    @manalalkhadra4357 Год назад

    يعطيك العافيه المنظر رائع صراحه ويستحق التجربه وباذن الله رح جربها اكيد انا عم تابعك من لندن الف شكر لك

  • @mahmoudefranjyeh
    @mahmoudefranjyeh  4 года назад +33

    السلام عليكم، بتمنى من الكل يحضرو الفيديو بالكامل مشان تكون الاستفادة كاملة، واكيد لا تنسو تتدعموني😂و الله هلكت بتصويره، اعملو مشاركة لاصحابكم و احبابكم. ruclips.net/video/AgGTdX1VCQg/видео.html

    • @yasmin.4444
      @yasmin.4444 4 года назад +2

      حضرتو كلو يسلم ايديكي ابسط واسهل طريقه شفتا رح جربها ان شالله والله يوفقك يااشطر شيف

    • @yasmin.4444
      @yasmin.4444 4 года назад +1

      عفوا ايديك

    • @jojoabu7459
      @jojoabu7459 4 года назад +1

      يعطيك العافيه شيف محمود تسلم يدينك ممكن اعملو بالتمر او معمول التمر بيختلف عن الجوز والفستق

    • @mahmoudefranjyeh
      @mahmoudefranjyeh  4 года назад +1

      Aziza Saad 🤣🤣🤣🤣

    • @mahmoudefranjyeh
      @mahmoudefranjyeh  4 года назад

      Jojo Abu نفس العجينة بس غير حشوة

  • @emamsm280
    @emamsm280 4 года назад +3

    هي نفس طريقة الشيف فراس

    • @mahmoudefranjyeh
      @mahmoudefranjyeh  4 года назад +1

      مافي شي اسمو طريقة الشيف فراس حبيبنا، هي الطريقة كل محلات الحلويات بتستعملها

  • @user-wq2io2yu3q
    @user-wq2io2yu3q 4 года назад +2

    تباركت أيامكم، بقبول أعمالكم، وبارك الله في أعماركم، وزاد في حسناتكم، ورفع قدركم ومقامكم وتقبل الله ما قدمتم من عمل، وحقق ما رجيتم من أمل، وجعل الله أيامكم فرحآ بأعمال قُبلت وذنوب مُحيت ودرجات رفعت .
    اللهم عجل بالفرج بزوال هذا الوباء
    وصل الله على نبينا محمد واله وصحبه وسلم تسليما كثيرا🍂🍂🍂

  • @lamaantar2822
    @lamaantar2822 2 года назад

    اللهم صل وسلم وبارك على سبدنا محمد

  • @AAAAAA-in3zb
    @AAAAAA-in3zb 4 года назад +3

    كل عام وأنت بألف ينعاد عليك أخي محمود . أحلى شيف . طريقة عمل المعمول رائع . هي طريقة عمل المعمول الفستق الصحيحه ماشاء الله .
    شي بشهي💚💚💚💚💚💚💚 أروع شيف حبيب الئلب💟

  • @Alina-nu8pg
    @Alina-nu8pg 4 года назад +5

    شيف لازم تسعفنا من هون لبكرا بطريقة معمول السميد ولو بوست عالإنستغرام

  • @hebahelwane
    @hebahelwane 4 года назад +2

    يا اخي الأكابر أكاابر حتى معمولو اكابر
    بالتوفيق خيي احلى شيف

  • @user-ls1wf4zy6k
    @user-ls1wf4zy6k 3 года назад

    احلى طلةواحلى شيف بالعالم

  • @alzehraatv5452
    @alzehraatv5452 4 года назад +10

    يسلم أيديك شيف ممكن بس تكتبلي الكيلو طحين كم كاسة والنصف كيلو سمنه كم كاسة و ال٢٠٠ غرام سكر كم كاسه. وشكرا سلف

    • @fatimazaw5244
      @fatimazaw5244 4 года назад

      كيلو طحين شي خمس كاسات وسمنة شي كاستين ونص يعني السمنة قد نص الطحين

    • @user-hc1lt4jy2q
      @user-hc1lt4jy2q 4 года назад

      كيلو الطحين سبع كاسات وسمنة ٣ كاسات وربع وكاسة سكر

  • @amanialidib1204
    @amanialidib1204 4 года назад +5

    ماشاء الله الله يعطيك العافية عندي سؤال لوسمحت تابعت لفيديو للأخير وحضرتك الت حطو صينية ٤دقاىق من فوق و٤منتحت نتبهت انك لما حطيتها من تحت كانت مو عارض لفرن ولما طالعتها كانت عارض لفرن انو لافضل للشوي 🤔

  • @mutiaabohussin3264
    @mutiaabohussin3264 Год назад

    اللهم صلي وسلم وبارك عليه

  • @emmasou2118
    @emmasou2118 4 года назад +12

    كانو هي الطريقة شايفتا عند الشيف فراس مطبخ وحلويات شامية!

    • @nooorna8215
      @nooorna8215 4 года назад +2

      الطريقة الاصلية وحدة عند كل الشيفات مو مطوبة باسم الشيف فراس مع احترامي لحضرتو

    • @nazlyhassan4134
      @nazlyhassan4134 4 года назад +2

      @@nooorna8215 لا مع احترامي لرايك اكيد كل الشيفات بتعمل معمول بالطحين بس عياراتهن بتختلف عن بعضها وعيارات هالوصفة بالذات ما شفناها غير عند الشيف فراس واول شيف نزل عيارات لمعمول بالطحين بهيك عيار كيلو طحين مع نص سمنة و200 غرام سكر مع 200 غرام ماء هو الشيف فراس والحق يقال هو نزلها من عدة سنوات وحتى اسرار اللي مذكورة بخصوص المعمول تعلمناها من الشيف فراس واكيد اذا عملتي بخث باليوتيوب رح تشوفي انه العيارات مو كلها موحدة وهالعيارات اول ما نزلها هو الشيف فراس 😍

    • @sarasoso9343
      @sarasoso9343 4 года назад +1

      هي الوصفة بعرفها من ابن خالتي من سنوات وهو بيشتغل عند نبيل نفيسة ومعروفة وبلا فلسفة زايدة

    • @nazlyhassan4134
      @nazlyhassan4134 4 года назад +3

      @@sarasoso9343 لا والله مو قصة فلسفة زيادة بس يبدو حضرتك بتحبي تتفلسفي ووصفة نبيل نفيسة او غيره عياراتها مو 200 غرام سكر مع 200 غرام ماء يعني شفتا وصفات كتير شيفات حلوانية شي يحطو نص كوب سكر وشي يحطو سكر بودرة للعجينة وشي يحطو كوب وربع ماء وشي يحطو 250 مل ماء او 300 مل ماء بقى كل شيف عنده طريقته اكيد هي طريقة معنول شامي اللي بتتكون من طحين وسمنة وسكر وماء فقط بس مع هيك كل شيف بيشتغل بعيارات خاصة فيه يا ست سوسو بس يبدو خضرتك اللي حابة تتفلسفي ياريت لو كان تعليقك لبقك اكتر من هيك ولا بس شفلة بس مجرد تطلعي راي غيرك غلط وكل اللي بتابعو اليوتيوب بيعرف تماما كل وصفة بتكون لمين اكيد كل الشيفات خير وبركة بس بتفس الوقت حرام ناخد تعب غيرنا وكمان كل شيف عنده اسلوبه بالشرح والمعلومات هي نفسها مع اسرار المعمول كلها تعلمناها من الشيف فراس من عدة سنوات وحفظناها من كتر ما كرر عمل المعمول وكلمة الحق لازم تنقال علما كل الشيفات ما منعرفهم غير من اليوتيوب ولا منعرفهم ولا بيقربونا بقى يعني نخن ما عم نمسح جوخ ولا عم نتفلسف يا سيدة سوسو

    • @omarballish4599
      @omarballish4599 4 года назад

      كلامك صح الشيف فراس وجدو بقول شد عرق الطحين وافستق منحطلو سمنه من شان ماتلزق حتى تعاملو مع المواد بتحس انو مالو متمكن على كلن ٩٠ بلمية من تبعات اليوتيوب بقلدو بعض وماحدا عندو خبرا قليل من الطباخين والحلوانيه عل يوتيوب عم ينقلو خبراتن الشخصية ببين معك من تعاملن مع المود

  • @user-jk6sb1vn5t
    @user-jk6sb1vn5t 4 года назад +3

    مرحبا شيف اول شي من تحت وبعدين من فوق ولازم نشغل لتني سوى ولازم نغطيون بعد لفرن او لاء

    • @mahmoudefranjyeh
      @mahmoudefranjyeh  4 года назад +1

      شغلي التنين مع بعض بلشي من تحت و بعدي طالعيهم لفوق

  • @koko-vp3he
    @koko-vp3he 4 года назад

    شرحك واضح ومفهوم وشغلك نضيف وواضح انو اكلاتك طيبين
    بالتوفيق انشاله
    ممكن تعملنا عحينة كعك بلوز على طريقتك
    مع الشكر

  • @user-km9mp5gh1j
    @user-km9mp5gh1j 3 года назад +1

    قال النبيﷺ
    : (لأن أقول: سبحان الله، والحمد لله، ولا إله إلا الله، والله أكبر أحب إلي مما طلعت عليه الشمس) رواه مسلم

  • @abeerghazal3642
    @abeerghazal3642 4 года назад +4

    بالتصوير كنت عم تقول مابدها خميرة مشان ما تروح الرسمة يعني نحط او لا

    • @mahmoudefranjyeh
      @mahmoudefranjyeh  4 года назад +1

      انا حطيت ربع ملعقة صغيرة

    • @baraahbarghash9346
      @baraahbarghash9346 4 года назад

      قال بدكم تحطولها خميرة أو لأ على كيفكم

    • @monasafadi2124
      @monasafadi2124 4 года назад

      اذا كترتي من الخميرة بتخلي الرسمة تروح

  • @user-eh6fe4fp7o
    @user-eh6fe4fp7o 4 года назад +3

    سؤال شيف وياريت وبتجاوبني شيف طيب شو بنحط ع الصينيه قبل ما بنحط العجينه يعني بنحط زيت أو ما بحط بدي جواب سريع

    • @asraabukhater1994
      @asraabukhater1994 4 года назад +1

      لا مابنحط شي

    • @user-hc1lt4jy2q
      @user-hc1lt4jy2q 4 года назад +1

      مافي داعي تحطي شي لانو عجينة المعمول فيها سمنة كافية لهيك مابيلزق بالصينية شو ماكان نوعها

    • @user-eh6fe4fp7o
      @user-eh6fe4fp7o 4 года назад

      @@asraabukhater1994 شكرا الك

    • @user-eh6fe4fp7o
      @user-eh6fe4fp7o 4 года назад

      @@user-hc1lt4jy2q شكرا الك يعطيك العافيه

    • @user-hc1lt4jy2q
      @user-hc1lt4jy2q 4 года назад

      @@user-eh6fe4fp7o العفو الله يعافيكي

  • @user-qg6hs4ny1x
    @user-qg6hs4ny1x Год назад

    أللهم صل على محمد وآل محمد أللهم عجل لوليك الفرج ياألله ...عاشت أيدك 🇮🇶🌿🌿

  • @mohmdkasm774
    @mohmdkasm774 3 года назад +2

    تسلم ايديك عن جد بشهو كتير ممكن طريقة البيتفور بمقادير الكيلو لو سمحت

  • @oracle_yt2981
    @oracle_yt2981 4 года назад +9

    هي وصفة الشيف فراس لك حتى المقادير والملاحظات اللي ذكرتها نفسها !!!!

    • @user-dv9zd2rr6c
      @user-dv9zd2rr6c 4 года назад +3

      ههههه هذي وصفة الشيف فراس شاهين مطبخ وحلويات شاميه
      وهوه حط اضافه من عندو حليب بودره

    • @monaabdoun5186
      @monaabdoun5186 4 года назад

      ناجحة الوصفة

    • @user-xs3cc3rz6i
      @user-xs3cc3rz6i 4 года назад +1

      هي الوصفة صرت شايفتا ع اليوتيوب هالسنة أكتر من عشر مرات..

    • @Alina-nu8pg
      @Alina-nu8pg 4 года назад +2

      ماشالله الذكا هالوصفة كل الشوام بيعرفوها واذا بدك تعتبر فالشيف فيفان منافيخي عاملة الفيديو عن الوصفة قبل الشيف الفراس لسا كل واحد عاملي فيها المحقق توغو موري ومكتشف من وين الوصفة مسروقة

    • @user-xs3cc3rz6i
      @user-xs3cc3rz6i 4 года назад +1

      @@Alina-nu8pg
      😂😂توغو موري.يبعتلك الهنا ياحق

  • @user-my1jr9rh4s
    @user-my1jr9rh4s 4 года назад +3

    اول تعليق

  • @etabkh2194
    @etabkh2194 3 года назад

    بتستاهل فوق المليون مشترك.. كتير شرحك حلو.. ياريت عملت ع طريقتك.. عملت ع طريقة غيرك طلعوا مو هالقد.. ربي يوفقك

  • @umjojo1135
    @umjojo1135 4 года назад +1

    تعرف شيف لي اربع ايام ادور عجينه معمول وشفت يمكن نص اليوتيوبريه لكن عقلي كان معلق معك بدي اشوف اذا انت عملته وكل ماادورك عندي ماالاقيك وانقهر لاني ناسيه اسم القناه ، مابتتخيل فرحتي لما طلعت لي بالصدفه 😍😍😍 عندي طلب انا مابحب ريحه السمنه ينفع اطبخ الزبده لحتي تصير سمنه واستخدمها ؟

  • @xomsaad601
    @xomsaad601 3 года назад +2

    اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى اله وصحبه أ جمعين يعطي العافية شيف

  • @umtarek3112
    @umtarek3112 2 года назад

    يعطيك الف عافية شيف محمود شيئ فخامة وناهي واتقان وشرحك مفصل للوصفة

  • @user-wn1nc3fj4d
    @user-wn1nc3fj4d Год назад

    كل وصفاتك بحبها

  • @rashamorshed6922
    @rashamorshed6922 4 года назад

    ولا أطيب من هيك طريقة ...ناجحة مية بالمية يسلموا دياتك شيف

  • @hajerbelkhir9224
    @hajerbelkhir9224 4 года назад +2

    شكرا شكرا شكرا لانك لبيت طلبي انا من عاشقة الاكلات والحلويات السوريه

  • @alexandriaborn8285
    @alexandriaborn8285 3 года назад

    انت مش عاوز تجيبها البر , كل سنة و انت بالف خير و صحة و سعادة و تسلم الايادى

  • @hibamahmoud3012
    @hibamahmoud3012 4 года назад

    الله يرضى عليك دنيا وآآآخرة الله يرزقك من واااااااااسعه ومن أوسع واسعه ويخليلك عيلتك بحفظه وبركته... بتستاهل كل خير وشكرا كتير طلعت طيبة وبتفت فتتتتتت وساعدوني ولادي من مرحلة العجن للتطبيق وقضينا وقت حلو .... شكرا وكل عام وحضرتك بخير

  • @user-jy6ki6rj9r
    @user-jy6ki6rj9r 4 года назад

    يسلم ايديك شيف راح اعمل المعمول ع طريقتك اول مرة بعملن انشالله ينجحو اليوم عجنت بالسمن وتركته لبكرا يارب تنجح

  • @wardfairouza6823
    @wardfairouza6823 4 года назад

    كل وانت وعائلتك الكريمة بالف خير
    تسلم الايادي
    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

  • @user-bp3mz8nx2s
    @user-bp3mz8nx2s 4 года назад

    مساء الورد تسلم ايدك يعطيكي الف عافيه تحيه من اردنيه الى سوريا شو مهضومين

  • @noralchamdallah8279
    @noralchamdallah8279 4 года назад

    صعب لاقي تعليق لروعات شغلك...ربي يوفقك ويديم عليكم الصحه والعافيه

  • @user-hg3fd9tv5e
    @user-hg3fd9tv5e 4 года назад +2

    يسعدلي اوقاتك شيف محمود بدي طريقة معمول الراحه بدي الطريقه بلكاسه

  • @hiba5363
    @hiba5363 2 года назад

    روعة بصراحة وأنا دايما بعمل معمولك وأولادي بحبوه كتير

  • @fuziamohamed1476
    @fuziamohamed1476 4 года назад +1

    كل سنة وانت بالف خير وصحة ينعاد عليكم ،وشكرًا على المعمول 🇱🇾

  • @duohabetar78
    @duohabetar78 4 года назад

    تسلم ايدك كتير هونت علينا شغله موفق بإذن الله سوريه من حلب

  • @user-ls1wf4zy6k
    @user-ls1wf4zy6k 3 года назад

    احلى طريقة معمول

  • @namatrihan9126
    @namatrihan9126 4 года назад

    ماشالله بيشهو اكيد لح جرب طريقتك ...متابعتك من كندا وبشجعك من وقت توب شيف ...الله يوفقك ويكتبلك النجاح

  • @gahadaalozon4912
    @gahadaalozon4912 4 года назад

    ابتسامتك الحلوة مثل كل اكلاتك الرائعة...تسلم ايديك يا ابن بلدي....تحية سورية...

  • @user-ls1wf4zy6k
    @user-ls1wf4zy6k 3 года назад

    شي فاخر من الآخر

  • @qisaswahikayat2280
    @qisaswahikayat2280 4 года назад

    روووووووعه مبدع جربت اكتر من وصفه من شغلك طلعو بجنووووو يسلم اديك استمر

  • @dinaa4105
    @dinaa4105 4 года назад +1

    شكرًا يا شيف. تسلم يدك. بس يا ليتك حطيت كمان حشوة التمر.