生煎馒头食谱在底部 Pau :- 200 gm flour, 3 gm dried instant yeast, 1 teasp sugar, 100 gm warm water . Filling :- 250 gm minced meat, that has fat in it. some salt, sugar, chicken stock powder and stir 1 direction then , add in green onion , ginger water around 100 gm water. Mix well then add in 120 gm Cold jelly -- 1 part of pig skin, chicken feet with 2 parts of water boiled then simmer for 1 hr and when liquid reduced to 1 part, cool and chill and then dice as Cold jelly. 200克面粉，3克干酵母，1茶匙糖，100克温水。 250克肉末，里面有脂肪。 一些盐，糖，鸡肉粉和搅拌1方向，然后，加入葱，姜, 水100克水左右。 拌匀，然后加入120克冷果冻 - 猪皮1份，鸡脚加2份水煮沸，然后煨1小时，当液体减至1份时，冷却并冷却，然后冷冻成冷果冻。
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julie pan 8
為本欄目生存著想、能換主持人嗎？這種工作現在的那智障是做不來的！！！！
张大师您好！我是您曾带教的学生、毕业于08年上海高级点心师～we.zhu.今在海外又见大师视频讲课、让我又回味当年课堂上的场景……今您依然风采依旧！感谢大师教诲！感恩大师授技！祝大师健康平安！🙏🙏🙏
謝謝觀看
厨师表达简洁清晰。主持人太轻浮了哇啦哇啦，抢镜头
谢谢观看
主持人真是多余 教学得真不错
谢谢观看
这个老师教得太好了！非常清晰细致！赞！
糯米糕
谢谢观看
很高興看到這個節目。
謝謝觀看
很感谢您老师
谢谢观看
我很喜歡這個節目可以學到好吃美食的食物我很感謝這節目
謝謝觀看
生煎馒头食谱在底部
Pau :- 200 gm flour, 3 gm dried instant yeast, 1 teasp sugar, 100 gm warm water .
Filling :- 250 gm minced meat, that has fat in it. some salt, sugar, chicken stock powder and stir 1 direction then , add in green onion , ginger water around 100 gm water. Mix well then add in 120 gm Cold jelly -- 1 part of pig skin, chicken feet with 2 parts of water boiled then simmer for 1 hr and when liquid reduced to 1 part, cool and chill and then dice as Cold jelly.
200克面粉，3克干酵母，1茶匙糖，100克温水。
250克肉末，里面有脂肪。 一些盐，糖，鸡肉粉和搅拌1方向，然后，加入葱，姜, 水100克水左右。 拌匀，然后加入120克冷果冻 - 猪皮1份，鸡脚加2份水煮沸，然后煨1小时，当液体减至1份时，冷却并冷却，然后冷冻成冷果冻。
過冬局中局
過冬局中局
？
上海傳統生煎包真棒還有花卷不錯.
謝謝觀看
谢谢老师 ! 💕🙏。 今天终于成了! 非常开心。 我会再接再厉的 !!
謝謝觀看
老师教很细致，我听得认真，主持人一直插嘴，大嘴改叫多嘴。主持人的服装要注意应景才好！
谢谢观看
10/10 观衆们都批評了这主持人的表現，我也有此同感，最後我把音调关了才看完此影片。
謝謝觀看
好
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加皮冻块蒸熟后，浓香的汁子味更佳
謝謝觀看
主持人实在让人受不了啊，包子很棒👍
绿洲 我实在听不下去了这男主持太烂了。气得我口诛笔伐
谢谢观看
只要和好面之后立马醒面即可！醒好后再揉一下再醒一下就可以了！
谢谢观看
这个老师厉害。。。下次试试这个食谱
谢谢观看
谢谢
謝謝你的觀看
很喜歡這專業的老師，但是主持人實在令人感到煩躁呀！
谢谢观看
煩死人“老師老師.... 惡心人‘閉嘴回家去， 讓女廚自己做節目，我就愛看。
谢谢观看
如意卷不用两头卷！和花卷一样卷！只要中间切一刀但不要切断！打开效果一样的
謝謝觀看
被这个主持人说的都看不下去了，想快进。
谢谢观看
这个男人很恶心！节目的瑕疵就是这个男人
Ihou Syo 就是太轻浮的男子站在厨师身边。哇啦哇啦恶心死了
同感，恩心的无法听下去。这位女师傅很到位
谢谢观看
主持人话太多了！！一副什么都知道的样子，一口一个老师老师，老师的话都被你抢完了！想教大家都没机会说话！节目不错，但主持不换不会看了！着急！
谢谢观看
👍👌⚘⚘⚘
👍
我们注意力都放在这个主持人身上。主持人完全达到目的让每个观众都恶心到…那件衣服烧了才解气
謝謝觀看
家家户户都会做？我们家原来不是上海人啊！？🤣🤣🤣
謝謝觀看
又是這個大嘴，討厭死了，住口，讓大廚 教我們做。
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是把老師從上海請到青島電視台去錄製的節目嗎？
谢谢观看
现在才知道生煎馒头其实是生煎包子，有馅的。
Wai Wong 上海话里包子就叫馒头
谢谢观看
再放些许老抽，味道色泽最美味
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可以请老师专门做一个提褶包包法的片段吗？
谢谢观看
看到你们都想扇这个主持人我就放心了
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主持人一直揷話 我們聽不到重點呀！
都干扰我的听觉了，我无法忍受听下去了，太遗憾了，这位女师傅得体到位！
謝謝觀看
这是在宣传酵母吗
谢谢观看
换个主持人吧，真的是太烦了。 还不如直接让那个老师自己讲呢。 这个男的烦死了。
helen 说一句实话，我实在听不下去，最多也就听到3句，我耳旁只是噪音污染的哇啦哇啦唧唧喳喳的乱七八糟……实在忍无可忍！对不起只好失礼了！
谢谢观看
請問老師勝的隔天可用蒸嗎？
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诶？不是说生煎从传统半发改良成全发了吗？可根本没有全发啊？并没有等面发啊！
两种都有
谢谢观看
主持人三岁幼儿园的？
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这先加水不成了水煎包了？
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主持人太轻浮了过于抢镜头哇拉哇来啦，恶心死了……
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请将主持人的插话删去，视频的效果要好许多
就是的，男主持嘴巴👄真碎的要命恶心死了，删除掉，
binyi dong 男主持添堵添乱喋喋不休的插嘴
大嘴不是白叫的。
謝謝觀看
原来都觉得这主持人不行。
謝謝觀看
这男的真NM恶心人！
谢谢观看
做美食节目主持人要看着干净清爽，这种胡子看着很脏。很多生煎皮子特别薄，是因为是死面薄皮，这种是传统的发面皮，主持人没做好功课。
谢谢观看
并不是家家会做，会做的很少哦！
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面香園9集，大發羔用3隻蛋+250糖+500麵粉是搓不埋的希望有真實斤両公諸於世
谢谢观看
应该叫生煎包，不是生煎馒头。谢谢老师的指导！
在上海，这叫生煎馒头
谢谢观看
去过上海吗？这不是上海的生煎馒头
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沒有標示材料多少量，現在很多人都教授做面子都標示每一種料理
謝謝你的觀看
主持人废话太多，老师的面食不错
Hanna Sun x
Hanna Su厂
Hanna Sun 对
谢谢观看
真的讨厌「大嘴」主任人， 他加註的都是費话， 反而打擾大家，適得其反，建议換主持人相信会有更多人喜欢这亇節目! 否则我本身就不想再看了! 噁心呀!
謝謝觀看
香港的生煎包皮发甜的不好吃！还是张老师教做这个生煎包好
谢谢观看
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主持人话太多，特烦人😖😖
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那个男的男不男女不女，婆婆妈妈，啰里啰嗦。估计出柜是迟早的事。
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就是生煎包嘛！上海人說生煎饅頭
既然有字幕……、就直接用上海话解说…、这更能体现…、上海生.煎馒头的……魅力…
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主持人十三点
Yuhong Liu 他只是太誇張了！
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主持人不插嘴不行么？
美食节目弄一个留胡子的男人看上去，恶心
Ahmay G 更不解作为男主持人，他的衣著有点艷。
谢谢观看
官方视屏的主持全是亲戚，全是近亲的产物！
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看主持人吃东西的样子一点食欲都没有了
谢谢观看
真心劝主持人改行吧
谢谢观看
沒有主持人的話，就沒人幫觀眾問出她的食譜的份量，主持人的任務很重要。
是呀 人家师傅没长自己嘴巴的！
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没有巴拉油怎么办？
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主持人话太多了，而且用自己的手摸包子，恶心🤢……
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小香葱有头发
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全发酵还是什么生煎馒头，就一煎包
Zsari Maxim 。sexb se x
别喷主持人了。主持也要吃饭，没听出是发酵粉商家赞助的吗
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很经典 不过这视频里面的主持人的表现去很主流。
谢谢观看
旁边不用那个人啦
謝謝觀看
哥们儿，你太假了！
谢谢观看
vmāq！
tomosha qilganingiz uchun rahmat
大嘴在这里有点多余，干扰我看视频。
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主持人话太多！
谢谢观看
换个主持人，这个大嘴太轻浮
謝謝觀看
改良个毛线啊！就是想看传统的工艺！
谢谢观看
主持人语言太尴尬 😅。厨师很棒
谢谢观看
主持人主持的不错啊， 让节目流畅起来。 支持的点赞。
谢谢观看
支持人话太多！！！，烦死了！
谢谢观看
主持能别总说是吗？
谢谢观看
主持人好烦
就是的，喋喋不休的插嘴，恩心死了
谢谢观看
什么是脱离低级趣味的包子？🤣😂😱！是圣人？菩萨？神吃的？🤣😂😇我晕！
謝謝你的觀看
闭嘴主持人，听老师的，有导演吗？把主持人删除吧
导演，后台的你们好！请把这男多嘴的角色删除，简直是噪音污染节目！
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这个主持人真闹腾，烦人
谢谢观看
大嘴啊大嘴你少说不要夸张
謝謝觀看
花卷第二次怎麼压啊？ 這男主持人一直插話 我倒回去聽了三次 都聽不到 煩
謝謝觀看
主持人话太多嘴太碎
谢谢观看
主持人不说话看起来也不正常。说话更不正常了
谢谢观看
猪肉馅的5分钟谁敢吃？根本不会熟。 这个视频错误也挺多 。5分钟太误导人了。
包子小的话会熟吧 ？ 下次我去试试5分钟！
总共10分钟吧
谢谢观看
感觉主持人可有可无
错， 可无
LIJIN CAI b
谢谢观看
English please
Thanks for watching, I will improve it later.
主持人话真多，好烦，还留点胡子，真难看
谢谢观看
主持人，主持的很棒！
谢谢观看
1
？
主持人的水平太差
谢谢观看
主持人现在成熟点没？
谢谢观看
上海家家户户都会做？胡说八道！只是在饮食店里有。
謝謝觀看
面粉内有碱吧？
谢谢观看
谢谢观看
主持人话真的太多，假假的，而且胡说八道，上海人大多不擅长做面食，生煎包都是外面买来吃的，哪里是家家户户都会做啊，笑死人
谢谢观看