ingredientes: 1 xícara de chá de vinho branco 2 xícaras de chá de óleo molho de pimenta a gosto 1 xícara de cebola roxa picada 2 xícaras de cebola branca picada 5 folhas de louro 1 colher de sopa de coloral Alecrim a gosto 1 colher de sopa de sal (Bate tudo no liquidificador, se quiser deixa marinar por 12 horas sempre regando e virando os lados pelo menos 4 vezes, quando for assar, que seja a 200 graus e por no mínimo 4 horas)
Amanda Vasconcelos deu sim! fiz no período da tarde e deixarei marinando até amanhã, já tinha feito com estes mesmos temperos e deu certo. Só acrescentei uma xícara de vinho a mais.
@@AnaBeatrizCavalcanteO mt obrigada! Acabamos de fazer, agora está na geladeira marinando! Fiz exatamente como está na receita porém temos medo de não marinar direitinho.
Hummmm nossaaaaaa amado bárbaro este foi os dos mais melhor que eu já vi e o sabor sem comentários parabéns bjusss milll feliz natal pr vc é toda sua família deus te abençoe muito sucesso amado
Oi Janete Vendo hj o vídeo (29/12/23) e li seu comentário. Poderia me dizer quanto de cerveja vc usou? Na marinada foi colocado a cerveja ou vc colocou proximo a hora de assar? Grata se puder me ensinar e um bom 2024 pra vc.
2 xícara de óleo 1 xícara de vinho branco Um pouco de molho de pimenta 1 colher sopa de coloral 1 xicara de chá de cebola roxa 2 xícaras de cha de cebola branca 5 folhas de louro Ramos de alecrim Sal a gosto **Receita de tempero pra pernil de 8 a 9 kilos
Agora eu fiquei feliz porque bati os temperos que tinha aqui em casa e ficou cremosinho tipo o seu só não coloquei o alecrim e o loro porque não tinha,minha peça de pernil é fatiado coloquei dentro de um saquinho pra carnes e deixei marinar vou assar amanhã acho que vai ficar uma delícia
Olá gente apreciadora de receitas!O Edu Guedes entende mesmo é de cabeleira , olhem bem não sei se é peruca ou implante, ele conseguiu ficar mais bonito do que Zé bonitinho. Estou preocupada com Erica Reis .
Não leva limão ou vinagre.... No meu tempero vão os dois também, batido tudo no liquidificador, eu provaria o tempero prá saber se estaria bem de sal. O meu pernil fica delicioso.
O limão deixa a carne de porco dura . E no peixe cozinha. O certo é usar o limão depois de pronto. Esse marinado é maravilhoso. Se deixar umas duas horas agindo,melhor ainda. O pernil fica suculento e com uma aparência maravilhosa. Bom para o Natal
Ingredientes do tempero! 2 xícaras de óleo Molho de pimenta 1 colher de sopa de coloral 1 xícara de chá de cebola roxa 2 xícaras de cebola normal 1 colher de sopa de sal Alegrim e Loro! (Sazón a gosto)
Dá pra ver que ele ficou seco....qualquer pernil para ficar suculento tem que deixar no mínimo 24 horas marinando no tempero e também tem que ser SELADO antes de ir ao forno!💁♀️💁♀️💁♀️💁♀️💁♀️
ingredientes: 1 xícara de chá de vinho branco
2 xícaras de chá de óleo
molho de pimenta a gosto
1 xícara de cebola roxa picada
2 xícaras de cebola branca picada
5 folhas de louro
1 colher de sopa de coloral
Alecrim a gosto
1 colher de sopa de sal
(Bate tudo no liquidificador, se quiser deixa marinar por 12 horas sempre regando e virando os lados pelo menos 4 vezes, quando for assar, que seja a 200 graus e por no mínimo 4 horas)
Será que pode ser vinho branco suave???
Tu fez Beatriz? To fazendo agora com minha mãe e queria saber se o teu deu certo kkkkk ajuda as amigas!
bibi Croff não, pois a carne fica adocicada, o correto é o seco.
Amanda Vasconcelos deu sim! fiz no período da tarde e deixarei marinando até amanhã, já tinha feito com estes mesmos temperos e deu certo. Só acrescentei uma xícara de vinho a mais.
@@AnaBeatrizCavalcanteO mt obrigada! Acabamos de fazer, agora está na geladeira marinando! Fiz exatamente como está na receita porém temos medo de não marinar direitinho.
Quem está assistindo em 2023?
Euuuu e vc tmb ,eu aqui com água na boca,😋😋
Eu, procurando receitas de tempero para deixar o pernil suculento.
Eu fiz esse tempero há alguns anos e ficou perfeito 😊
Eu ❤
Eu.... Caçando receita de pernil para virada do ano... FELIZ ANO DE 2024 A TODOS !!!! ❤
Fiz hoje essa receita. Tinha mesmo que passar aqui e comentar que ficou o melhor pernil que ja comi. 👏👏👏👏👏👏
Que delícia...vou temperar o meu pernil com esse tempero. Adorei!!!
Aprendi muito amei🤣😋🤗 eu recomendo pra todo mundo
Vou fazer deste jeito,o meu genro fez,e ficou uma delícia 😋
Huuuuu vou têmpera o meu hoje
Gostei muito desse tempero 😋 vou fazer e depois volto aqui 😋😋😋
Maravilhoso fasso tds os Anos 👏👏👏👏 Edu Guedes 🥰
Boa tarde fiz o pernil da sua receita ficou uma delícia.
Edu eu coloco pra assar na churrasqueira de bafo, fica uma delicia😃
Eu recomendo esse tempero de Edu Guedes! Só faço esse!!
Que delícia viu fazer nó almoço nó dia dê Natal meus filhos vão gostar muito parabéns muito bom
Eu aprendi que para 1k de pernil se coloca uma colher de chá de sal fiz hoje e deu super certo
Colher de sopa
tvuol.uol.com.br/video/edu-guedes-revela-truque-para-preparar-pernil-04020E1B376ED4A95326
Perfeito, é essa receita msm que eu vou usar pro pernil de natal
Amei essa receita
Hummmm nossaaaaaa amado bárbaro este foi os dos mais melhor que eu já vi e o sabor sem comentários parabéns bjusss milll feliz natal pr vc é toda sua família deus te abençoe muito sucesso amado
Saudades de quando o edu Guedes era da Record
Realmente
Eu também
Acabei de fazer esse maravilhoso tempero vai ficar marinando ate sábado depois de assado volto para dizer como ficou.
?
Fiz o meu pernil com cerveja ao invés de vinho ficou maravilhoso ! Grata Edu pela receita
Olá vc deixou na cerveja de um dia para outro?
Oi Janete
Vendo hj o vídeo (29/12/23) e li seu comentário.
Poderia me dizer quanto de cerveja vc usou?
Na marinada foi colocado a cerveja ou vc colocou proximo a hora de assar?
Grata se puder me ensinar e um bom 2024 pra vc.
Eu amo pernil prefiro também com a pele acho que fica mais bonito e mais saboroso, crocante mó começo e macio e suculento por dentto
A melhor receita que eu vi, pois lembra o da minha vozinha e o da minha mãe.
Muito obrigado Edu amei a receita ok bom dia
Adorei esse vinagrete muito bom!
Na minha receita eu tomo o vinho puro!
Preparei este tempero ficou ótimo o pernil.
Já fiz essa receita do Edu...ficou maraaavilhoosooo!!!!
Já fiz tb, estou revendo o vídeo pq quero fazer esse ano de novo! Maravilhoso
Muito bom esse tempero eu substitui o vinho pelo suco de laranja
A melhor que encontrei ❤
Oi. Amo suas receitas. Já te acompanho há anos. Vc explica tudo de forma clara. Simples. Eu faço esse tempero TB pra outras receitas. Feliz Natal!
2 xícara de óleo
1 xícara de vinho branco
Um pouco de molho de pimenta
1 colher sopa de coloral
1 xicara de chá de cebola roxa
2 xícaras de cha de cebola branca
5 folhas de louro
Ramos de alecrim
Sal a gosto
**Receita de tempero pra pernil de 8 a 9 kilos
E a manteiga pra não ficar ressecado??
Posso substituir o vinho
Junho de 2019..... começar hoje pra terminar amanhã!!!!
Eu fiz muito bom..parabens Edu suas receitas sao deliciosas!
voce deixou marinando no tempeiro
?
Amo sei que fica uma delícia
Vou fazer pro ano novo 2023❤
Muito bom. Faço essa receita no Natal e sempre elogiam. Delícia 😋
Parece muito bom!!
Eu vou fazer desse jeito ...
Deve ficar uma 😋😋😋
Muito.chique.amei.querido
Beijo
Agora eu fiquei feliz porque bati os temperos que tinha aqui em casa e ficou cremosinho tipo o seu só não coloquei o alecrim e o loro porque não tinha,minha peça de pernil é fatiado coloquei dentro de um saquinho pra carnes e deixei marinar vou assar amanhã acho que vai ficar uma delícia
Muito boa a receita.
Vou fzr😍😍
Vou fazer nesse Natal! Valeu Edu!!!
Muito bom, Edu!!👏👏👏👏
Vou fazer pro Natal❤
Que moço bonito gente 😍
Adorei Edu
Será que fica bom subistituir o vinho pelo conhaque de gengibre?
Parabéns ficou bonito feliz Natal e ano novo
Magali Pedroso foi so a 3 anos atras kkkkkkk
Eu fiz o tempero coloquei o pernil ontem 30/ 12/ 23 vou assar hj 31/12/23 deixei marinando dentro do saco a noite toda.
Amei , fiquei com água na boca
Estou assistindo 23 dos 12/23 o que é bom não desatualiza ❤
Maravilha amei!
Já preparei um pra assar amanhã
Obrigada 🌷🌷🌷 vou fazer concerteza. Feliz Natal
Parabéns vou usar esse metado pra fazer com pernil de capivara
Nossa que tudo... farei com certeza🤦♀️
No meu tempero eu mudo o vinho branco por vinho tinto.
Eu coloco dentro do saco plástico e vou virando com o caldo deicho de um dia para o outro
Vc e a torcida do Flamengo 😅😅😅
Amei adoro suas Receitas 👍
Eu coloco bacon nos furos, fica uma delícia 😋
Olá gente apreciadora de receitas!O Edu Guedes entende mesmo é de cabeleira , olhem bem não sei se é peruca ou implante, ele conseguiu ficar mais bonito do que Zé bonitinho. Estou preocupada com Erica Reis .
Poderiam deixar os ingredientes na descrição do vídeo.
Se fosse tempero a gosto n tinha vídeo, não tem nada de tempero a gosto tu pode adicionar algo mais n que seja a gosto
Também gosto de receitas escritas
Colorau não deixa gosto ruim não. É só colocar quantidade certa. Não tem gosto forte.
Marta Pereira ñ
Vou usar sua receita Edu, porém vou deixar de um dia para outro no tempero.
Eu gostei muito
Só uma colher de sal para um pernil desse tamanho.??
Terezinha tambem achei muito pouco
Não leva limão ou vinagre.... No meu tempero vão os dois também, batido tudo no liquidificador, eu provaria o tempero prá saber se estaria bem de sal. O meu pernil fica delicioso.
Ao comilão de Muié casada 😂😂😂😂
pernil pra mim tem que ter o couro, é a melhor parte do pernil kkk
Vou já comprar vinho branco pra temperar
Sempre asso pernil e para não ter esse problema com o osso peço no açougue pernil dessossado pronto !!!
Amei.
Perfeita só o sal que ficou pouco.. Eu costumo usar uma colher de sal pra cada 2 kilos de carne..
2:57 começa o tempero
Obrigada amiga já fui direto no 2:57 , odeio enrolação
Tbem tenho saudade quando edu era da recor
Povo chato reclamando do sal...sal é a gosto,quem gosta de salmora faça pra vc 🙄
Nossa misericórdia gente kkkkkk e o clima d e natal
Na verdade pra cada quilo é uma colher de sal , rasa....
Kkkkkk
Kkkk
Vai ficar doce kkkkk
Oiê, tudo bem lindão, será que esse vinagrete eu posso fazer antes do natal para comer no ano novo? Bjs
Parece muito gostoso..mas faltou o limão no tempero.
H
Correto eu colocaria o limão no lugar do vinho
Concordo
O limão deixa a carne de porco dura . E no peixe cozinha. O certo é usar o limão depois de pronto. Esse marinado é maravilhoso. Se deixar umas duas horas agindo,melhor ainda. O pernil fica suculento e com uma aparência maravilhosa. Bom para o Natal
Pode deixar no tempero pra amanhecer no tempero..... assim pega o tempero
Se colocar também tempero baiano moído na hora na feira livre, fica espetacular!!!!!
Boa noite
Essa mesma receita.podem, fazer com lobo também para costelinha suína.jose Carlos de São Paulo
Você esta de parabéns esse pernil ficou com agua na bouça
Ingredientes está no 2:53 min. Do vídeo
Oi Edu muoto bom seu
tempero mos você equeseu de falar que tem que marinar no minimo 4horas
Like Ótimo. Recomendado
Só uma colher de sal no molho é no suficiente pra 5kg de pernil? Estou com essa dúvida e com medo de ficar sem sal
Perfeito
Pode fazer esse molho de liquidificador, só com cebola branca mesmo ou não? E pode colocar vinagre branco no lugar do vinho?
9 () )
Fica uma delícia esse pernil
tem que deixar marinando ou pode temperar e por pra assar logo em seguida?
Que maravilha!!!! só não gosto do loro, amo o alecrim, sempre falo, pernil sem alecrim não tem graça. Bj.
Ingredientes do tempero!
2 xícaras de óleo
Molho de pimenta
1 colher de sopa de coloral
1 xícara de chá de cebola roxa
2 xícaras de cebola normal
1 colher de sopa de sal
Alegrim e Loro!
(Sazón a gosto)
E1xicara chá de vinho branco
Faltou o vinho branco
@@didasancruz vinho tem que ser seco??
@@jackthegreat1001 para temperos de carne o ideal são os secos, mas vai muito do seu paladar tbm.
Muito bom
Que delicia vou fazer
O vinho será que é seco??
Tem que deixar marinando , do contrário fica sem sabor.
Também achei essa quantidade de sal muito pouca para o tamanho desse pernil.
pode tirar o vinho
Quanto tempo marinando?
É dificil marinar uma peça de carne e acertsr o sal melhor menos que mais
@@divinasilva2503 24 hs
@@claudiagoncalves5417 depois de marinar salpica o sal por cima antes de assar
Dá pra ver que ele ficou seco....qualquer pernil para ficar suculento tem que deixar no mínimo 24 horas marinando no tempero e também tem que ser SELADO antes de ir ao forno!💁♀️💁♀️💁♀️💁♀️💁♀️
Selado na panela???
@@fafacroff6216 isso! Numa frigideira ou panela grande! Quando você frita por fora impede que o suco do pernil seque quando você levar ao forno 🤗😘
Maria José de Jesus cidade Nazaré das Farinhas Bahia amei parabens obrigado Boa noite
O pernil pronto que ele cortou ficou um pouco seco. Queria uma receita onde fica bem suculento
Coloca pinga uma xícara vc vai ver
Sazom! socorro!!!!
2:50 temperos
Nesta receita vc colou só uma colher de sopa de sal é isso que entendi
Em 9 kilos de carne
Informa pra mim
Uma colher de sal ê pouco demais
Quem nao tem Vinho branco pode vinho tinto