របៀបធ្វើនំដំឡូងខ្ទិះ(ពណ៌ស្វាយ) Purple Sweet Potato Pudding

គ្រឿងផ្សំ៖
ដំឡូងជ្វាពណ៌ស្វាយ ៣០០ក្រាម(ឆ្អិន)
ទឹក ៥០០មីលីលីត្រ (កិនដំឡូង)
ម្សៅឆា ៩០ក្រាម
ម្សៅអង្ករខ្សាយ ៦០ក្រាម
ស្ករស ១៦០ក្រាម
អំបិល ១/២ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ខ្ទិះដូង ២៥០មីលីលីត្រ
ទឹក ៣០០មីលីលីត្រ
ទឹកខ្ទិះ៖
ខ្ទិះដូង ៥០០មីលីលីត្រ
ម្សៅឆា ២+១/២ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស ២ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ល្ងលីង
Ingredients:
300g purple sweet potato (cooked)
500 ml water (blend with sweet potato)
90g tapioca starch
60g rice flour
160g sugar
1/2 tsp salt
250 ml coconut milk
300 ml water
Coconut Cream:
500 ml coconut milk
2½ tbsp tapioca starch
2 tbsp sugar
1 tsp salt
Roasted sesame seeds

[@samsievtinh3692]

ចុះបើទុកខាងក្រៅអត់មានទូរទឹកកកប៉ុន្មានថ្ងៃបានខូចបង

[@srcambodia]

នំធ្វើពីខ្ទិះចឹងទុកបានតែមួយថ្ងៃទេ អាចដាក់ក្លាស្សេក្នុងធុងទឹកកកក៏បាន។

[@opppobmc8825]

សុំវិធីធ្វើនំបុ័ងគេយកធ្វើ burger មួយមកបង

[@syjee5896]

រសជាតិម៉េចដែរបង ?

[@srcambodia]

រសជាតិស្រដៀងដំឡូងជ្វាពណ៌លឿងដែរ តែដំឡូងស្វាយនេះសាច់ផុសពេលធ្វើនំអត់សូវល្មួតដូចពណ៌លឿងទេ

[@konlaor360]

ទុកបានម៉ានថ្ងៃបង

[@srcambodia]

ទុកក្នុងទូរទឹកកកបានពីរបីថ្ងៃឬលើសហ្នឹងបើកូរម្សៅដាច់ទឹកល្អ។