안녕하세요 김아동님 :) 반죽기로는 안 해봐서... 몇분정도인지는 모르겠어요. 영상 2:26정도에 나오는 손 반죽 후 비포 & 에프터에서 반죽의 상태를 보시고 결이 부드럽고 탄력이 생길 때까지 해주시면 될 것 같아요. 그리고 유산지 깔고 반죽 성형해서 플레인 치아바타 구웠었거든요~영상 링크 걸어두고 갈께요^^ ruclips.net/video/h5q7OX_kjlI/видео.html
Avec de la farine de riz vous arrivez à faire un pain aussi croustillant c’est vraiment de la farine de riz pas de la farine à pain pleaseLes ingrédients en anglais merci
Avec de la farine de riz vous arrivez à faire un pain aussi croustillant c’est vraiment de la farine de riz pas de la farine à pain S’il vous plaît Jacadi en anglais please
Avec de la farine de riz vous arrivez à faire un pain aussi croustillant c’est vraiment de la farine de riz pas de la farine à pain pleaseLes ingrédients en anglais merci
![[Eng]마스카포네치즈로 수플레 치즈케이크 만들기 ㅣ촉촉하면서 부드럽고 입안에서 사르르 녹아요 ㅣ Mascarpone Cheese Souffle Cake l series 2](http://i.ytimg.com/vi/firzvaDJklA/mqdefault.jpg)
안녕하세요:) 겨울철에는 실내온도가 많이 낮아요, 그래서 겨울철 발효는 1. 오븐이 있으시다면 오븐 발효기능 이용 2. 그냥 실온 발효시 담요를 덮어주고 그안에 핫팩이나 따뜻한 찜질 팩 등을 함께 넣어주면 실온에서도 발효가 잘된답니다 ^^ 참고하셔서 베이킹 하셔요 ♬
감사합니다.
혹시 볼륨을 배로 늘리려면 재료도 모두 두배로 늘리면 될까요?
이밤 바삭거리는 소리에 침고입니다
ㅋㅋㅋ 좀 많이 바삭바삭거렸죵?
좋은하루시작하세요!^^
쌀가루로 이렇게 바삭하게 치아바타를 만들 수 있다니 꼭~ 해 보고 싶네요 👍👍👍
진짜 똑같이 만들어져서 깜짝 놀라썽요! 넘 맛있어요. 겉바속촉 ^^ 좋은 레시피 영상 감사합니당
우와 kmin님!맛있게 구워드셨군요~~~^^ 즐거운 소식 시간내어 전해주셔서 감사합니다.
Kmin님덕분에 즐거운 하루될것같아요!!
폴딩 없이 손반죽기로 반죽하면 안될까요?
아. .쌀가루 또 사야하는건가요~~??^^ 수고스럽게 폴딩작업없는 영상까지 제작해주셨네요. . 나중에 꼭 한번 도전해봐야겠어용
^-^나중에 쌀가루 구입하시게되면 꼭 구워드셔보세요~~
비온 뒤 추워졌어요! 감기조심하셔요^^/
올리브를 넣고싶은데 언제쯤 넣음좋을까여
내가 좋아하는 챠바타 ㅎㅎ
낼 만들어봐야쥬~^^
그리고,쌀가루로 브리오슈 좀 부탁해용 ^^
오! 오늘 비오는데 비오는날 따뜻한 쌀치아바타 드시면 딱좋을것같아요!! 맛있게 구워드셔요~
네네!브리오슈 참고하겠습니다^^
반죽이 많이 딱딱하고 발효 후나 전이나 별로 차이가 없는 것 같아요
어떻게 해야 하나요?ㅠㅠ
영상에서는 잘 되던데 전 좀 어렵네요ㅠㅠㅠㅠ😭
반죽 치댈 때 후두려 패는거 아니져 ㅋㅋㅋㅋㅋ 빵만드는 과정은 반죽에 정성이 진짜 많이 들어가네요 오래 걸리는 만큼 뿌듯할거같아용·ᴗ· 보기만 해도 마싯어보이네용 ㅠㅠ 겉바속촉
맞아요.후두려 팼.. ㅋㅋ
말씀하신대로 기다린만큼 더 감사히 먹을수있어서 좋아요:)
비오는데 건강유의하세요!^^/
쌀가루로도 이렇게 가능하다는게 신기하네요
수고로움이 있긴하지만
무폴딩 맛은 어떤가도 궁금하네요
안녕하세요 태태 와이프님(@.@)
쫀득하면서 구수한 매력적인 치아바타 랍니다^^
( 애들 vlive할때 태태 사진이 뙇.♡ 아포방포에요♡)
현미로 치아바타를 만들려고 하면 강력쌀가루와 현미가루를 섞어서 하나요? 섞는다면 몇 % 정도 섞으면 될까요?
선생님 영상이 젤 좋아요ㅠㅡㅠ
전에 치즈치아바타도 넘 맛있게 여태 해먹구 있는데
이번 것도 꼭 해볼거에요..!
우와 ^---^ 최고 힘나는 응원이에요!!
이렇게 후기남기는 것도 시간내어 적으셨을텐데~~ 감사드려요 진심으로^^
치아바타 넘나맛있죵?난중에 쌀가루 치아바타도 만드셔서 즐겁게드셔요, 추워졌는데 감기조심하시구요^^/
치아바타 영상검색하다 보게됐는데요! 오븐 정보좀 알수있을까요~~?
안녕하세요:) 위즈웰gl-42쓰고있답니다
건강한 한주 시작하셔요!!^^/
블랙올리브도 추가해서 해도 될까요
안녕하세요 권기쁨이님 :) 네네! 추가해서 만드셔도 된답니다~
맛있게 만들어드세요^^
오븐에 넣을때 물 뿌리는 이유 궁금해요^^;
안녕하세요 강재숙님 :) 물을 뿌리는 이유는 겉면 껍질이 얇게 형성되고 내부가 잘 부풀어 오르기 위함이에요 ^^ 비온뒤 조금 쌀쌀하네요~ 오늘 하루 잘 보내셔요^^/
@@어썸쿠킹 감솨합니다 ~^^ 기분좋은 날되셔요
쌀가루도 강력이 따로 있나요?
키친에이드 스탠드 믹서에 플렛 비터로 치대도 될까요?
안녕하세요:) 네~ 쌀가루에도 강력 쌀가루가 따로있답니다.쌀가루에 글루텐 성분이 포함된게 강력쌀가루에요^^
그리고.반죽을 치대는 과정이 없으니깐
손거품기든 플렛비터든 편한거로 하시면돼요~~^^
혹시 양을 한번에 2번양으로 하고싶은데
2번양을 한번에 해도 괜찮을까요?
발효실은 무엇인가요??ㅠㅠ 따로 발효기가 없는데 어떻게 해야 하나용 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
안녕하세요:) 오븐마다 발효기능이 있는 경우도 있거든요^^ 발효기없어도 실온에서 발효시키면된답니다^^
강력쌀가루가 먼가요?집에서 갈은쌀가루가 있는데 그걸로해도되나요?
찰쌀가루만으로도 되나요?
섞어써도되나요?
글루텐이 들어 있어야 빵이 말들어지잖아요. 쌀가루에는 그게 없어요. 글루텐을 인위적으로 첨가한게 강력쌀가루에요.
@@어썸쿠킹 이해편하게 설명해주셔서 감사합니다~^^
처음에 손반죽 할때 반죽기로 하려면 몇분정도 해야할까요??
반죽 성형할 때 종이호일 깔고해도 될까요??
안녕하세요 김아동님 :) 반죽기로는 안 해봐서... 몇분정도인지는 모르겠어요. 영상 2:26정도에 나오는 손 반죽 후 비포 & 에프터에서 반죽의 상태를 보시고 결이 부드럽고 탄력이 생길 때까지 해주시면 될 것 같아요.
그리고 유산지 깔고 반죽 성형해서 플레인 치아바타 구웠었거든요~영상 링크 걸어두고 갈께요^^
ruclips.net/video/h5q7OX_kjlI/видео.html
@@어썸쿠킹 답변감사합니다:)
설탕 대체 할 수 있는게 없을까요?
고운님 안녕하세요 :) 설탕이 2g 들어가네요~~
설탕 안 넣고 구우셔도 된답니다 ^^
Avec de la farine de riz vous arrivez à faire un pain aussi croustillant c’est vraiment de la farine de riz pas de la farine à pain pleaseLes ingrédients en anglais merci
Avec de la farine de riz vous arrivez à faire un pain aussi croustillant c’est vraiment de la farine de riz pas de la farine à pain S’il vous plaît Jacadi en anglais please
집에있는쌀갈아서 넣으면 전혀 맛이 없나요
시중에 파는건 쌀가루에 글루텐이 첨가되어있어요. 그냥 갈아서 쓰면 빵을 만들지 못해요 ㅠ
강력쌀가루 ㅠ.ㅠ 밀 추출 활성글루텐 첨가물
Avec de la farine de riz vous arrivez à faire un pain aussi croustillant c’est vraiment de la farine de riz pas de la farine à pain pleaseLes ingrédients en anglais merci