[ESPAÑOLA REACCIONA] 🤤 MILANESA TUCUMANA🔥Locos x el asado🔥el mejor Sandwich del mundo
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- ❤️Hola soy ATIS una persona enamorada de las buenas historias y una contadora de sueños, mis sueños¡. ¿ Te gustaría escuchar mis historias? ¡Suscríbete! , Te Espero¡¡❤️
En el dia de hoy reacciono a un canal de RUclips llamado, Locos x el asado, un canal que he descubierto gracias a vosotros y del cual me habeis pedido que haga reacciones.
El video de hoy es un video reaccion a su video El mejor sandwich del mundo: ¿Destrona al choripán? | Locos X el Asado
Cada vez que reacciono a un video sobre comida argentina, quedo enamorada de los productos que teneis y siempre tengo ganas de repetir.
Espero que disfruteis de estas video reacciones sobre la gastronomia Argentina, tanto como yo estoy disfrutando haciendo estos videos y aprendiendo de vosotros.
#choripan #chori #argentina #canalatis #atis #reaciones #reaction #reactionvideo #comidaargentina #locosxelasado
Española reacciona a Locos x el asado
Hola cómo están, en Tucumán se llama sánguche de milanesa, no sandwich 😅😅 y en cualquier panadería de acá comprás el pan sanguchero ya listo para el sánguche, y el tradicional solo lleva lechuga y tomate, ají picante y mayonesa y mostaza, lo demás es invento moderno( jamón, queso, huevos), saludos desde Tucumán Argentina 🇦🇷🇦🇷
Buenoa dias Juan.
Cierto, ya me di cuenta que no es sadwich sino sanguche jajajaj
Por cierto, el "aji picante" es "ajo picante"??
@@canalatis nooo, es ají picante preparado de manera que lo puedas esparcir sobre el sánguche, obvio es para gente que le guste el picante 😄🇦🇷🇦🇷
@Juansolamente ah vale. Que aji es un picante.. como el chili? Pensaba que era una forma de llamar al "alioli o ajo picado"
@@canalatis justamente, al chili en Argentina 🇦🇷 le decimos ají, hay de mayor o menor picor y en los sánguches se usa el que pica menos, 🥵
@Juansolamente ahh vale.. jaja pues yo pensaba que era una forma distinta de llamarle al alioli
El tradicional sándwich de milanes Tucumano es pan milanesa, tomate, lechuga ,mayonesa y te traen un chimichurri con picor y es opcional si le pones o no ,pero en ningún lugar del país se comen los verdaderos sándwich, solo en la provincia de Tucuman....
Gracias Marina por tu comentario 😊
El Laucha es lo más !!Muy buen asador y por lo que vi buen cocinero. Los SN chalenge estuvieron en su sasa en Buenos Aires hace dos años más o menos y probaron todo tipo de carnes. Buscalo. Yo sigo el canal Locos por el asado hace bastante desde la pandemia creo. Si darle guacha( es un modismo decla gente qué vive en el campo) el lo mismo que darle caña
Ves?? Entendí bien lo de darle guacha jajaja.. a veces ando interpretando lo que dicen porque hay expresiones muy distintas con respecto a España
Querida Maria Rosa, si me dejaste el comentario es porque como seguidora de Locos x el asado, te gustó mi video.. y eso me alegra.
Es un canal del que hare muchas reacciones, pues al tiempo que las hago voy aprendiendo mucho y eso me encanta.
Gracias por estar ahi y por perder tu tiempo en dejarme tu comentario.
Y por cierto, si no estas suscrita, suscribete.. a que esperas? 😅
@@canalatis Estoy suscrita desde el primer vídeo tuyo qué me ofreció el RUclips,el del choripan relleno con queso...Si me gustan tus reacciones..
@MariaRosaP-ud5eg gracias 😘 espero no defraudarte
Ninguno mata a nadie. Desde Argentina te escribo. Gustos son gustos dijo una vieja y le ponía dulce de leche al puchero...😂😂😂
exacto.. gustos son gustos jajja cada uno puede hacerlo a su manera.
Darle huacha = Darle Caña
Me encanta la expresión y la utilizare en mis videos si me dais permiso 😅
Yo mientras veo este video estoy preparando milanesas, pero de pollo. 😉 Pero a ese sandwich no hay con qué darle ¡lo mejor!
Gracias, Atis, por reaccionar.
Enserio estas preparando Milanesas? Que casualidad Ariel!!
Espero que te gusten mis video reaccion, esta tarde he grabado varios que iré subiendo a lo largo de los dias.
Gracias por verlos😊
@@canalatis por supuesto que sí, me gustan. Se ve que lo haces con verdadera curiosidad e interés.
Y sí, preparé milanesas de pollo y puré de papas. No las comí en sandwich, sino en plato. Aquí la mayoría de las veces se hace así, en plato, con alguna guarnición que puede ser puré de papas, papas fritas, arroz con queso, alguna ensalada, etc.
Saludos, Atis!
Tucumano por la provincia Tucumán. Algunos apenas congelan la carne, que se ponga algo rígida apenas y usan una cortadora de fiambre para cortarlas, de unos 6-8mm de espesor (en especial quines no tienen destreza con el cuchillo). Hay quien solo condimenta el pan rallado. Otros antes de pasarla por huevo la pasan por harina, también se suele hacer un doble rebozado (otra vez por huevo y pan).
La milanesa se puede comer en sandwich como acá o al plato acompañada ya sea con papas fritas, puré, ensalada, o (acá disiento ya que en mi flia era mezclar dos comidas diferentes) con fideos con manteca (mantequilla). También otra opción es la milanesa napolitana que ya te había mencionado, o a la fugazzeta. También hay sitios que ofrecen con otras cubiertas al estilo de las pizzas.
Y los "bocata" (creo que así le dicen uds a los sándwiches) de "milanga" (sánguche de milanga para los amigos) pueden ser solo con mayonesa, mostaza si uno quiere. O se le agregan cosas como está haciendo acá. Una combinación clásica es el "completo" que lleva jamón (york), queso feteado, lechuga, tomate y rodajas de huevo duro con mucha mayonesa.
Después están las otras versiones de "milanesa". De pollo, en la que se usan los cuartos traseros deshuesados y si se usa la pechuga abierta de modo que quede así fina, se llama "suprema". También estás las versiones vegetarianas, de berenjena, de soja, etc. No falta quien considere a las de berenjena una herejía y a las de soja pedazos de cartón. Respecto de la suprema te recomiendo que investigues una llamada Maryland, era famosa años atrás, ahora se puede conseguir pero ya es algo más raro. Pasó a ser un plato de "bodegón" (estilo chorizos a la pomarola, albóndigas con puré, puchero, etc). También tenemos milanesas rellenas.
Aqui en España conocemos la carne a la milanesa como "carne empanada" , es un filete de carne que pasas por huevo y pan rallado o bien huevo y harina.. es parecido pero distinto .
Me apunto todo.. porque me parece muy interesante...Maryland? .. que nombre mas bonito!!
@@canalatis es eso.
@@canalatis pero si es pasado por huevo y harina le decimos escalope o marinera. Si es por pan rallado milanesa. En cambio el filet de pescado lo hacemos habitualmente pasado por harina pero si va pasado por pan rallado es un filet a la romana. No preguntes. No se el porqué.
@@canalatis y la suprema Maryland es muy rica.
Todo bien con Luciano, es un gran cocinero, pero está haciendo unas milanesas gourmet. La milanesa o "Milanga" como le decimos, la del Pueblo, la que haces para llevarte al trabajo o cuando vas de picnic, es mas sencilla, pan, la milanga, lechuga, tomate y mayonesa
Buenos dias, perdon por tardar en contestar, si has visto mis videos shorts he estado de viaje y no he podido contestar hasta ahora. 🙏
Imagino Claudio que el Laucha intenta hacer la receta mas glamurosa de lo normal, pero que en el dia a dia, no se le meten tantos ingredientes y el proceso de cocinado es mas rapido.
Estar viendo esto a las 4am debería ser ilegal, ahora tengo terrible hambre y antojo de milanga, maldito algoritmo de RUclips 😂😂
😂 😂 😂
Imaginate , cuando yo hago los videos, son las 16:00horas y aun no he comido. . Imagina el hambre brutal que estoy pasando 😅
Amiga española, ojo con el choripan que hay varias formas. Tomar un chorizo, quitarle la piel, aplastarlo y dejarlo estirado y chato como si fuera la milanesa y el resto preparar igual pero con el agregado de: Jamon, queso y huevo....... Te aseguro que compite por el mejor sándwich del mundo.
Buenos días Alejandro. Ya he visto que hay muchisimas formas para hacer el choripan.. pero muchos coincidis que el original lleva salsa criolla o chimichurri
Que ricoooooo!! La milanga❤
Tiene una pinta 🤤🤤🤤
Se me hizo agua la boca !qué rico!
me alegro Miriam, gracias por ver mi video reaccion y espero que eches un ojo a otros de mi videos reacciones
Y si eres mas valiente, echale un ojo a mis videos vlogs en donde hablo de mis cositas 😉
Tanto al choripán como al sandwich se le pone todo lo que te de la gana o te guste. No hay límites, hay libertad Ja Ja
buenos dias Beatriz, imagino que tanto para el chori como la milanesa, dependerá de la zona de Argentina donde estes y luego de lo "purista" que quieras ser; es decir, que los tradicionales le echaran mas salsas como aji, chimichurri o criolla y los menos tradicionales le echaran lo que le de la gana jajjaa.
A mi me encantaría probar lo tradicional, el sabor tradicional argentino, echarle a un chori mahonesa o ketchup, creo que le quita la gracia, porque son sabores para mi muy sosos y acostumbrados. ☺️
Yo soy de buenos aires, y hace 12 años vivo en la provincia de santa fe, a 1000km de buenos aires, y algo que he notado en todos los lugares que vas a comer parrillada, o si te invitan a un asado acá, es que nadie usa chimichurri. Solo usamos criolla y en algunos lados. En buenos aires, no existe lugar que no te den chimichurri. Hasta en las heladerias te dan, jajaja.
@@canalatis LO TRADICIONAL Y MÁS COMÚN, EN CASO DE QUE QUIERAS ECHARLE ALGO, ES ELCHIMICHURRI
El pan que se hace en nuestras panaderías es excelente Parte se lo debemos a la calidad de la harina y parte a los panaderos inmirantes franceses.
Buenos dias Beatriz. Por aqui las 6.00 horas 🥱🥱
No sabia lo de vuestro pan herencia de los franceses.. gracias por la información 😊
Saludos de Argentina 🇦🇷 gracias por estar besos ❤
Gracias a ti Sergio 😊
El cuadril es lo que se conoce en Brasil como picanha o picaña. Que es muy sabroso particularmente yo para milanesa prefiero bola de lomo y el cuadril lo prefiero como churrasco justamente por si sabor.
🤤🤤🤤🤤
El sándwich de milanesa lo preparas con el pan de tu preferencia o el que tu puedas comprar no es tan al pie de la letra como hace el laucha
En nuestra casa hago sándwich de mila con pan comprado
Gracias Alicia por tu comentario y bienvenida a esta pequeña-gran familia, que poco a poco vais haciendo mas grande.
Espero que estes sucrita a este canal, ya que solo has visto el comienzo, iré subiendo cada semana ( siempre que la salud me lo permita) videos reacciones sobre Argentina.
Imagino que el Laucha es un profesional y como tal ha cocinado una versión mas completa del Sandwich, pero seguro que hay formas mas sencillitas para gente poco cocinitas como yo 😅
El sandwich de milanesa en Tucumán, es tan único porque se pone en un pan que es hecho especialmente para eso. Creo que no se consigue en otras provincias, por eso es tan fuera de lo común
Madre mia eso tiene que esta muy bueno y tiene razon primero comer antes de verlo 😂😂😂😂😂😂gracias muy interesante ❤❤❤
Jajaj sii mejor comer antes de verlo jaja
tenes que mirar al laucha haciendo chinchulines rellenos!
Apuntado 😊
Hola Atis !, el "cuadril", es la parte interna de la pata trasera del vacuno !. El cuarto trasero es el mas usado y que contiene la mayor cantidad de cortes para milanesas, por ejemplo. El cuadril, tiene dos partes unidas (pero separadas) por tejido conectivo y son "la picaña o ceja" y "la riñonada o corazón", que es el corte elegido hoy por el laucha. "Guacha", era una especie de rebenque o talero corto que usaban los gauchos argentinos. Dale guacha le gritaban a su jinete favorito en las carreras cuadreras (solo 100 mts entre dos parejas de jinete y caballo) Un gran saludo desde Buenos Aires!.
Buenos dias Nicko, las 12.55 desde España 😊
Gracias por aclararme conceptos que tenia totalmente desconocidos, es por esto que me encanta hacer reacciones, aprendo muchisimo del video pero mas de vuestros comentarios. ME ENCANTAN!
DALE GAUCHA me encanta es una expresión que entendí como "darle caña"..
Algo fundamental para que ganen sabor es dejar las milanesas en el huevo condimentadas un par de horas o de un día a otro
Imagino George que si las dejas remojaditas durante varias horas estaran mas jugosas 🤤
@@canalatis No sale mas jugosa por dejarlas mas en el huevo, eso depende del tiempo al freirlas sino porque la carne toma mas sabor de las especias, la tradicional de carne no lleva mostaza pero la de pollo por lo general si, es cuestion de gusto
@rosacruz9364 gracias Rosa por tu comentario. Espero que te gusten mis reacciones. Si es asi, no te olvides de suscribirte y echarle un ojo a los videos Vlogs que son videos donde suelo contar cosas de mi dia dia.
Un abrazo 😊
Me comí el lunes una milanesa llamada Blancanieves con crema de champiñones por encima y huevos. Flipé. Creo que el sitio era un uruguayo. Pero aún así, veo este video y no me da envidia jajajaja
Eso de Blancanieves me suena a que tenía polvos alucinógenos más que hongos y por eso dices tremenda bobera
Seguro que no te da envidia? yo creo que si has visto bien este video, te habrá pasado como a mi.. se te habrá saltado la baba 🤤
gracias por hacerme caso jeje y si es algo asi como lo como yo solo que el laucha no le agrego huevo frito queso derretido y jamon y eso es un crimen que nolo aya echo asi porque comunmente se come con todo lo que hiso el laucha mas huevo frito queso derretido y jamon y si se come comun mente mas que el choripan.saludos desde argentina
y aclaro el sanduich de milanesa no es de tucuman en si sino que es de todo el norte argentino osea jujuy. salta y tucuman el origen del sandwich y tambien tiene su pareja que es el sandwich de lomito que lleva todos los ingrdientes del de milanesa pero sin el empanisado
Buenos dias Leito, lo que yo entendí es que justo en Locos x el asado, están hablando del sandwich de la Milanesa al Tucuman, pero que habia mas tipos de Sandwich, es almenos lo que yo entendí.
Cierto que yo he visto otros videos, que le añaden huevo frito, queso y jamon 🤤. Justo, el otro dia navegando por tik tok, me salió un video de España, de un restaurante Argentino. La chica del video mostraba un sadwich con huevo, queso y jamon . La verdad me extrañó bastante despues de haber visto el video del Laucha. Entiendo que hay muchas milanesas y que él en este video, solo hablaba de la manera de hacerlo en Tucuman.
De nuevo gracias por tus comentarios, ya veo que te estas poniendo al dia con mis videos.. espero que algun dia te animes y visites mi sección de VIDEO VLOGS 😉
@@canalatis de nada jeje y bueno de una y en lo que pueda te paso datos je saludos desde jujuy la tierra del carnaval y los estudiantes jejeje
@@canalatis te aclaro que ellos dicen porque los tucumanos hisieron la fama de que ellos inventaron el sandwich de milanesa y no es asi el sanwich de milanesa es de todo el norte argentino en si
La mila es lavedette de los sandwichs
La verdad es que tiene una pintaza 😋 🤤
Dijo fuera ,ose sin tener en cuenta al chori que si sriia el mejor
El chori mejor entonces para ti?
Si darle wacha es lo mismo que darle caña 👍
Me encanta la expresión "darle wacha" , la voy a introducir en mis videos proximamente....
El pan para el sandwich de milanesa rucumano es blanco, no está dorado, porque se dira en el momento de armar el sandwich. Evidentemente son muy buenos para preparar el asado, pero no para la milanga, jajaja. Ah! Y la carne especial para la milanesa es la nalga, el cuadril es más jugoso
Bien dice El Laucha " por favor no seais muy duros conmigo los de Tucuman " jaja
Tengo 40 años soy nacido y criado en Argentina y jamás en mi vida vi q una milanga vaya con berenjena 🤨 eso no es nada tradicional..
Gracias Pepe por tu comentario. Imagino que el Laucha quiso innovar.. 🙄
la mejor milanesa es de bola de lomo x q es la parte jugosa más tierna y más sabrosa
Que rica tiene que estar esta carne 🤤🤤
SANDWICH = BOCADO
Sandwich de MILANESA en toda Argentina...........pero en la provincia de TUCUMÀN estan "locos" !!, hay un comercio que vende Sandwiches de Milanesa cada 100 metros.
Para no hacer el PAN, comrarlo hecho y que no sea un pan muy "crocante" como el frances, mejor si tiene "un toque de blandura".
Los cortes de carne tienes que investigar, ............ y "traducirlos" a tu "idioma" !!...... (carne para "Cachopo").
Si. Tengo que investigar el tema de los cortes y ver la equivalencia... 👀 🤔
Cada 100 metros? Vayaaaa le encantan jajaj
Chooooorrrrrrrrrrrrrrrrreante ese sanguche que ricooooooo, ayer me hice uno no tan pro, pero si de tres capas de carne como dios manda, lechuguita, tomate, cebollita, chimi y atroden!!
🤤🤤🤤🤤🤤🤤
😅
🤣
LO MAS RICO DEL MUNDO LAS MILANGAS !!!!!!!!!! MILANESAS DE POLLO CARNE DE RES Y LAS DE CERDO UN AAAAAAAAAAAAAMMMMMMMMOOOOOOOOOOORRRRRRRRR !!!!!!!! HOLA ATIS SUSCRIPTA !!!!!!!!
Buenas tardes. Aquí las 12.15horas 😁
Leyendo vuestros comentarios y tan feliz de lo que me decis.
Gracias por tus palabras y por suscribirte, te animo a echar un ojo al resto de mis videos y en especial, anoche subí un video Vlog que tiene un guiñito a vuestra tierra. 😊
❤
😊
Ok. 😐 Por estos lados.
Si cocinas,un huevo con cáscara en agua se le llama
( huevo duro)
Pero si lo Cócinas sin cáscara en el agua, se llama
( huevo ponche ) y
Se pronuncia .
Huevo poye
Estoy bastante motivada en conocer palabras que se usan en el dia a dia en Argentina y otros lugares. Es bastante curioso para mi.
@@canalatis es ( huevo poche ) no se porque se escribió huevo ponche.
🤔😂😂😂
Me recuerda a, cuando Estela me pregunta.
Que cocinó hoy?
Y yo le respondo.
No sé, sorpréndeme.
😂😂😂
Buen Día Atis.💚
PD : abra fruta 🍎🍇🍊🍓de postre?
Esto es en relación a un vídeo que anda dando tirando fruta por RUclips. 😂😂😂😂
Ya he visto que por otro canal amigo, van repartiendo frutillas jjaja
En cuanto al video de hoy.. espero que te guste 👻
Looo vi 😂
👋 Atis.
Que bien te quedó la reacción.
La palabra ( dale guacha ) es como dale caña.
También se pueden referir a un terner@ sin madre. Ósea sin mamá vaca. 🐂
Pero 👁ojo que también se puede usar de forma despectiva, como
( que onda guach@ ) = a que problemas temes con migo. 😂😂😂
O cuando no te aceptan en un grupo de gente, Te pueden decir
( toca de acá guach@ )
Que significa, no te aceptamos en nuestro grupo.
😂😂😂
Tanbien te pueden decir ( que onda guach@ ) que significa, hola cómo estás.😂😂😂
👻💚
Me alegro de que te gustase la reaccion 😊
Me encanta la expresión "dale guacha" jajaj
Buen Día Atis. Te cuento un secreto.
Yo. Nose cocinar ni un huevo frito.🍳
Es más, pongo agua a calentar y se me quema.
😂😂😂
💚
@estelaahumada8603 jajaja 😂 🤣
@estelaahumada8603 por cierto.. en Argentina a un huevo que cueces en el agua, como le llamais?
( pregunta seria que se me acaba de ocurrir por el camino)
Espero que no nos fune por nuestros comentarios. 😂😂😂
PD: cualquier cosa si te pregunta, dile que solo ( hablamos ) de comidas y postres.
😂😂😂😂😜👻
No creo que lea esto. No?🤔
Jajjaa yo creo que si lo va a leer .. es una cotilla 😂
👀
@@EvaNaranja13 😂😂😂😜
@@canalatis Matheo me dijo que viniera a mirar los comentarios jajajaja que es eso de llamarme cotilla? Encima !! Que caras más duras tienen ustedes dos
Perdón. Era una pregunta (seria)o una pregunta (sería.)
Ahora que rebobine me di cuenta que creó que no entendí la gramática.
Por eso puse el emoji😐.
😂😂😂😂💚
100% seria. Aqui decimos huevo cocido y huevo duro.
esta muy opinado esto...si tengo que elegir milanesa
No entendí...como que "opinado" a que te referís 🙃
@@canalatis como te explico, decimos que algo esta muy opinado cuando el tema genera un sin fin de discusiones o controversias. cosa que causa una eterna disputa o controversia. y jamas veraz que se llegue a algún acuerdo..
un ejemplo mas claro para que se entienda: por ejemplo quien es mas grande River o Boca.? la respuesta es un tema muy opinado. depende a quien le preguntes...=)
@TheJuanchongo gracias. Ahora lo entiendo 😊
Que invento hace ese así no es el sanguche tucumano
Buenos dias, perdon por tardar en contestar, si has visto mis videos shorts he estado de viaje y no he podido contestar hasta ahora. 🙏
imagino que lo hizo a " su estilo"
ni cerca a la milanesa tucumana.
Buenos dias. La verdad es que no se como es la milanesa tucumana. Pero creí que el Laucha se habria acercado bastante por el resto de comentarios. No lo crees? En que se diferencia?
Que sigan soñando los Tucumanos al choripan no lo destrona nadies.
🤔🤔
No tiene nada de tucumano ese sandwich busca otro video donde te muestren la preparación personas de Tucumán
Buenas tardes Ale, buscaré otro video de una verdadera receta Tucumana. Sois muchos los que me lo habeis dicho.
Que pena Laucha ,vos SOS porteño no tucumano,haces los asados que son una maravilla ,pero te fuiste al carajo diciendo que lo que hcés es nuestro sánguche ,oíste? Sánguche de milanesa tucumano no es como lo preparaste,lamentablemente fallaste querido,a la carne no la preparamos en el huevo ,jamás pondríamos mostaza en el huevo😢,el pan esta muy cocido ,el que usamos se llama pan sanguchero y es casi blanco sin tostar ,muy blandito,y va con tomate y lechuga changooo!! Mayonesa ,o mostaza ,es el clásico.La pifiaste mal pibe ,eso es cualquiera menos un SANGUCHE DE MILA TUCUMANO EL MEJOR DEL MUNDO que vos no haces porque no sos tucumano😂😂😂😂😂Vení y te enseñamos.Tucuman .Argentina Ah podes pedirle al Oficial Gordillo que te va a explicar la vetdad de la milanesa.Y vos gallega no le creas a este chico poné a un tucumano a hacer ese sanguche.😂😂😂
Buenos dias Monica, que me dices?¿
no crees que la milanesa del Laucha se parece a la Tucumana?
voy a tener que investigar otros videos a ver si son mas certeros..
😁