Easy! 전자레인지 초콜릿 케이크 만들기 : Eggless Microwave Chocolate Cake Recipe | Cooking tree
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- Опубликовано: 20 сен 2024
- 간단하게 전자레인지로 만들 수 있는 촉촉한 초코 케이크를 만들었어요~
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간단하게 전자레인지로 만들 수 있는 촉촉한 초코 케이크를 만들었어요~
재료도 간단하고 만드는 방법도 간단한데 굽는 시간도 짧아서 쉽게 만들기 좋은 것 같아요.
2가지만 잘 지키면 되는데 먼저 따뜻한 우유를 사용해야 코코아파우더가 뭉치치 않고 잘 풀어지고 다음은 굽는 시간에 따라 케이크의 촉촉함이 달라질 수 있다는 거에요~
저는 9분 정도 구웠는데 테두리 부분은 살짝 단단한 느낌이 나고 속은 아주 촉촉했어요.
초콜릿 가나슈를 따뜻할 때 부으면 너무 많이 흐르기 때문에 식혀서 사용해야 좋답니다.
가나슈를 꼭 부어야 맛이 훨씬 좋아서 꼭 같이 곁들여야 하는 케이크인 것 같아요.
즐겁게 시청하세요~♬ Enjoy~
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▶틀 사이즈 Mold size : 18cm
▶재료
중력분 180g
코코아파우더 60g
베이킹파우더 9g
설탕 130g
따뜻한 우유 450g
녹인 무염버터 110g
다크 커버춰 초콜릿 (57.9%) 70g
생크림 70g
▶레시피
1. 볼에 밀가루를 체쳐 넣고 코코아파우더와 베이킹파우더를 함께 체쳐 넣고 설탕을 넣는다.
2. 따뜻한 우유의 2/3를 넣고 덩어리가 없어질 때까지 천천히 저으며 섞는다.
(빠르게 섞으면 기포가 많이 생겨요)
3. 나머지 우유를 넣고 섞은 뒤 녹인 버터를 넣고 골고루 섞는다.
4. 전자레인에 사용 가능한 용기에 붓고 약 8~9분 정도 익힌 뒤 뒤집어 꺼내 식힌다.
(익히는 시간에 따라 촉촉함이 달라질 수 있어요)
5. 다크초콜릿(57.9%-깔리바우트 사용)에 생크림을 넣고 전자레인지에 30초 정도 가열한다.
(차가운 생크림일 경우는 10초 정도 더 돌리세요)
6. 잘 섞은 뒤 식혀서 케이크 위에 붓고 자연스럽게 흘린다.
(따뜻한 상태에서 부으면 너무 많이 흘러내리니 꼭 식혀서 부으세요)
▶Ingredients
180g All-purpose flour
60g Cocoa powder
9g Baking powder
130g Sugar
450g Warm milk
110g Melted unsalted butter
70g Dark couverture chocolate (57.9%)
70g Heavy cream
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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~
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▶저는 한국인이고 여성입니다~
저는 쿠킹트리 채널만 운영하고 있으며 세컨 채널은 운영하지 않습니다.
I am South Korean and female~
I only run the Cooking Tree channel and I don't run the Second Channel.
#전자레인지케이크 #초코케이크 #Chocolatecake #Microwavecake
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マイクロ波チョコレートケーキ, Cake de chocolate de microondas, Gâteau au chocolat au micro-ondes, Mikrowellen Schokolade Kuchen, Cake de chocolate de microondas, Cake di cioccolato a microonde, Bánh sô cô la lò vi sóng, เค้กช็อคโกแลตไมโครเวฟ
Hello
I already made it at home it took a little longer because of the power of my microwave, I also had to add more flour since the consistency was not like your video; Also note that the amount of milk may decrease.
Thank you very much for sharing your videos are great ☺️
Greetings from Colombia 🇨🇴
전자레인지로도 맛있는 캐이크를 만들수있다니 좋네요!
I can’t believe something so good come out of the microwave, thank you for this recipe x
looks delicious!! i'll definitely keep this recipe on hand for when i need something easy :)
I never cease to enjoy your recipes. 😍
The stirring is so smooth, I feel as if I'm being hypnotized. That might have been the weirdest compliment I have ever given you...
Would love a steamed brownies recipe 😋. Thank you for sharing this one 😊
웬일로 나도 할 수 있을 것 같은 레시피••• 인걸
Imma go and try it to bake it in a normal oven because I dont have microwave approved baking supplies here at my home but I really want to try this cake!
I am going to comment my outcome once I have finished ^^
I've now baked the cake at 140°C (convection) for about an hour and looked after 40 minutes for the first time and so far it looks good
Remember not to put metal in the microwave people!!
Exactly what I was thinking!
Es un pastel de chocolate sin huevo y se ve suave, me gusta 👍una receta para hacerlo 😋 Gracias ❤
와 진짜 대에에박 너무 맛있어요
조리법도 넘 쉬운데 맛이 넘 고급지고 훌륭한데요 ㅎㅎ
자주 만들어먹을것 같아요
이렇게 쉽고 간단히 고급디저트를 만들수있다니 ㅜㅜ
너무 감사해요 ^^
맛있게 드셨다니 제가 더 감사드립니다~^^
Omg! This is a microwave cake?! I would never have guessed! It looks so satisfying! 😋
Wow..Thank you for the recipe..I might try soon☺
I love watching you cook it’s so satisfying 😊
전자레인지 출력도 궁금하고 버터대신 오일도 사용 가능한지 엄청 궁금합니다. 너어무 맛나보여서 언능언능 만들어 먹고싶어요🥲
700w라고 써져있네요
@@hoho_g4746 눈치료 중이라 잘안보였네요. 찾아봤어요. 감사합니다^^
You can use oil though you'll need less of it (can't remember the ratio). I usually use oil in chocolate microwave cake and it comes out just fine.
@@purplelotus9064 That's right~ Thanks for letting me know^^
So simple and it looks delicious. I'm definitely going to try it!
i can’t believe it’s microwaved.. but omg!! it’s so moist!!
So Easy Simple Cake
I made it, so far my cake turned out great, i did add other things beside the butter and used less melted butter in general.
I added mayonnaise and oil (its normal i promise! Mayo works great for cakes cause its just whipped eggs and more oil) also my cake was done earlier. Like 5 minutes max.
I love how rich it looks
Great microwave cake!🥰
In india, there is an big festival coming..🥳 and all people will make a delicious things to eat, and party..🥰 so iam going to make this one...😊❤️ 𝕃𝕆𝕍𝔼 𝔽ℝ𝕆𝕄 🇮🇳💕
Looks delicious, as always 😋
진짜 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ 감사합니다!!❤❤❤
Looks delicious! Can I ask what type of pan you used? All mine are metal but I would love to try this 😁👍💖
You shouldn’t use metal in microwave. Has to be silicon or pyrex.
▶ Ingredientes
180g de farinha de trigo
60g de cacau em pó
9g Fermento em pó
130g de Açúcar
450g de leite morno
110g de manteiga sem sal derretida
70g de chocolate amargo de cobertura (57,9%)
70g de creme de leite
▶Receita
1. Peneire a farinha em uma tigela, peneire o cacau em pó e o fermento e adicione o açúcar.
2. Adicione 2/3 do leite morno e mexa lentamente até que não haja grumos.
(Se você misturar rapidamente, haverá muitas bolhas)
3. Adicione o restante do leite e misture, em seguida, adicione a manteiga derretida e misture uniformemente.
4. Despeje em um recipiente próprio para micro-ondas e cozinhe por cerca de 8-9 minutos, depois vire e deixe esfriar.
(A umidade pode variar dependendo do tempo de cozimento)
5. Adicione o creme de leite fresco ao chocolate amargo (57,9% - usando calibout) e aqueça no micro-ondas por cerca de 30 segundos.
(No caso de chantilly frio, corra por mais 10 segundos)
6. Misture bem, deixe esfriar, despeje sobre o bolo e deixe escorrer naturalmente.
(Se você derramar enquanto estiver quente, derramará muito, então certifique-se de esfriar antes de despejar)
I love your recipes, would love to see more microwave or stove top/steam. 💗
전자레인지로! 항상 잘 보고 있어요^^
좋은 영상 감사합니다!
is this finally a recipe I can make??? wow
오~전자렌지로 이렇게 만들수도 있네요👍
Wow this was super fast !
Look very delicious 😋🤤
im gonna try to make this on sunday! hope i make it well 🥰
Thank you so much. It is eggless and as well as microwave. Thanx 😊
Look so yummy
Tis looks absolutely delicious and yummy my friend 😋
It look so delicious 😍😋
Excelente.
Mantap nyoklat banget nih
A nice simple recipe! I can actually make this dude
What is the temperature and time needed if bake using oven?
I haven't baked it in an oven, so I don't know.
It's a microwave-baked recipe, so I think need to change the recipe to bake it in an oven~
Awesome
꼭 해볼게요
It looks like mr bean cake🍫🍰😍
it's super delicious
looks so much delicious
비주얼이 음식 영화같아요
making this for breakfast💘🍰
Look so beautiful 🤩🤩
how are you now this Delicious recipes
looks delicious and simple😋...can this recipe used for steamed cake?
정말 좋은 레시피지만 한 가지 질문이 있습니다. 전자레인지 대신 미니 전기오븐을 사용해도 될까요?
덧붙여서 제 댓글에 철자가 틀리면 사과드립니다. 구글 번역기를 사용하세요 ㅎㅎ
Ive tried it and it’s squishy - the texture is really not good. The taste is average. Something that I will not try again.
냉장이나 냉동으로 보관은 얼마나 가능할까요?
Amoooo
Me encantó!!
선생님... 제발 화이트 초콜릿 활용법도 알려주세요... 참고로 코코아 가루가 없어요 ㅠㅠ
Hi! This recipe is amazing, but to keep it fresh do I need to put it in the freezer or something?
This cake looks delicious! I don't have a ceramic or silicone cake pan. Would this recipe work well in a glass or plastic dish? If not, would it be possible to adjust the cooking time to make individual mug cakes? Thank you 😊💕
It can be used if it is a container that can be used in a microwave.
I think we need to adjust the baking time when it gets smaller by baking it in a mug.
The specifications vary depending on the microwave, so please adjust it while looking at the condition of the cake~
@@Cooking_tree Thank you so much! 💖
선물로하고싶은데
냉장보관이 되야겠죠~~
오븐으로 구울 때는 몇도에 몇분정도 돌리면 될까요??
오븐으로는 구워보지 않아 잘 모르겠네요~
전자레인지로 굽기에 맞는 레시피라서 전자레인지로 굽는게 좋은 것 같아요~
오븐에 구우려면 레시피를 다르게 해야 할 것 같아요~
@@Cooking_tree 아 넵 감사합니당~~
빵 식히는거 몰랐다가 생크림 바로 만들어서.. 올렸는데 빠르게 녹아서 당황함
난생 처음 케이크 만들어본 1인..
I'm surprised you didn't at least substitute in applesauce for the eggs.
👌
안녕하세요^^
레시피 정말 많이 도움받아서
아이에게 엄지척받고 있어요
감사드립니다
다름이 아니라 문의좀 하나드리고 싶은데요
핸드믹서 레브젠?을 주로 사용하시는거 같은데
켄우드도 같이사용하신다는 글을 본거같아서요
두개에 차이점이 어떤게있을까요?!
켄우드 구입하려다 쿠트님 영상보면
레브젠많이 보여 또 레브젠?이러구 있네요...ㅜㅜ
켄우드 제품은 사용 해보지 않았어요~
예전에는 럭셀 핸드믹서 사용했었는데 레브젠 제품이 더 힘이 좋은 것 같아요~
@@Cooking_tree 제가 착각했나봐요^^;
답글 너무 너무 감사합니다
진짜 덕분에 재밋게 즐기면서
맛있는 베이킹하고있어요
정말 감사합니다
항상 건강하세요^^~~
생 시트 만드려면 초콜릿만 빼면될까요?
i wanna make chocolate cake from my microwave
hi
Oh man i was gonna make it while I watched but i dont have heavy cream :(
I don't have microwave.... i'm sad...
U can skip the ganache and use chocolate sauce
I love your recipes 💗🌸🧁perdón por si hay faltas, el inglés no es mi idioma!
I wonder, is it possible to use salted butter instead of unsalted?
The cake will be significantly salty if you use salted one
Although it can be made by using salted butter, it is good to use a unsalted butter when baking because it is difficult to know exactly how much salt is in each brand and how much salt is in it~^^
비커 정보 알 수 있을까요~!
박력분을 쓰면 안되나요??
It's a chocolate brownie
oh wow you didnt use any eggs! :O
I can't find floor anywhere anymore.
버터의 온도는 어느 정도여야 하나요? 녹인 다음에 실온에 놔두어야 하나요?
뜨거운 물에 넣어 중탕으로 녹이고 바로 사용했어요~
@@Cooking_tree 감사합니다~~ 다른 빵들을 만들 때는 온도가 중요해서 이것도 주의 해야할 점이 있어야 하나라는 생각이 들어서요.
제가 너무 몰라서^^; 빵틀 렌지에 넣고 돌려도 괜찮은거죠?
일반 케이크 팬은 전자레인지 사용이 안 되고 전자레인지 전용 용기만 사용가능해요~
오븐에구워도되는건가요?
식감이나 이런게 차이가 많이나는지
거품형이아니라 식감이 단단하겠죠
부어 초콜릿이더단단해보이긴하는데
오븐으로는 구워보지 않아 잘 모르겠네요~
전자레인지로 굽기에 맞는 레시피라서 전자레인지로 굽는게 좋은 것 같아요~
오븐에 구우려면 레시피를 다르게 해야 할 것 같아요~
초코초코
중력분말고 박력분도 가능한가요?
박력분으로도 만들 수 있지만 식감이 조금 다를 수 있을 것 같아요~
@@Cooking_tree 감사합니당
버터는 꼭 무염버터여야하나요?ㅠㅠ
일반 그... 짠 버터는 안되나용😭
가염버터를 사용해도 만들 수 있지만 가염버터는 브랜드마다 소금함량도 다르고 소금이 얼마나 들어있는지 정확하게 알 수 없어서 베이킹 할때는 무염버터를 사용하는게 좋다고 하더라구요~
헉 감사합니다아아
그냥 무염버터를 하나 사야겠네요ㅠㅠㅎㅎ
오븐으로 하면 어떻게 되나요ㅠㅜㅜㅜ??
오븐으로는 구워보지 않아 잘 모르겠네요~
전자레인지로 굽기에 맞는 레시피라서 전자레인지로 굽는게 좋은 것 같아요~
오븐에 구우려면 레시피를 다르게 해야 할 것 같아요~
I did it with water or yogurt instead of milk and oil instead of butter 😂
선물해도 넘 좋을거같은데 쓰신 틀은 어디제품일까요??
모던하우스 제품이에요~
@@Cooking_tree넘 감사드립니다.
당장 사러 갈꼬예요~ㅎ
온라인에도 팔겠죠??
looks delicious, as always. but microwave makes food nuclear waste.... i would not touch it...
Who told you that?
@@SM-mc3ll its common knowledge
@@aikozoe6598 can u cite an article?
일반 케이크 원형틀 전자렌지에 사용하면 될까요??
일반 케이크 틀은 전자레인지에 사용할 수 없는 것 같아요~
전자레인지에 사용가능한 용기라면 어디든 구워도 좋답니다~^^