Очень понравился ваш метод, в этом году у меня много алычи, вот и сделаю по вашему рецепту. Спасибо большое за рецепт и отдельное спасибо за краткость.
Когда то свекровь научила: на 3 литровую банку пол литра ягод , 1 стакан сахара, 1 ч.л. лимонки... залить кипятком и закатать.. естественно банки и крышки стерилизованные. И потом идет вальирование - если ягода кислая то сахара больше и лимонки меньше, если очень сладкая то меньше сахара.. Когда делала компот с красной смородины то лимонку вообще не добавляла. Ни одна банка за 20 лет не взорвалась. Иногда банки просто кипятком заливала не стерилизуя, просто постоят и сливала воду. Живу на севере - ягоды или наши северные или соответственно магазинные. Делаю из того что куплю...
Компот шикарный! Сделала этим летом на пробу 4 бутыля и пожалела...что мало. Всем рекомендую ,если хранить в квартире - главное хорошенько укутать и дать полностью остыть.
Молодец,знала всё о компотах,но с косточками закрывала всегда два раза ,оказалось можно 1раз,браво👏попробую.Мужчинам ,особенно тем,которые готовят,верить можно.👍
Хиаоми редми Молдова. Мне очень понравилось,как вы уверенно готовите на зиму компот из алычи. А я варю в кастрюле на 10 литров компот из алычи и сразу ставлю сахар 1 кг. И ещё добавляю мяту. Можно и 🍋 Лимон 3 шт круглых долек. Получается также вкусно и полезно. Попробую сделать так именно,как у вас по вашему рецепту. Благодарю вас за видео.
Золотой человек. В прошлом году так задолбалась по несколько кругов заливать 🙄 тут многие спрашивают про кабачки и алычу . У меня в прошлом году весь кампот алыча плюс кабачки изза кабачков скис.
Я стерилизуются уксусом 9%, сначала хорошо промыть банки, а потом в банку налить уксус, грамм 100 примерно, закрыть крышкой пластмассовой и прополоскать банку, затем переливать в другую банку и этой же крышкой закрыть и так все банки, затем их перевернуть.
@@НаталяНейлюк я не делала кабачки но думаю что можно, вместо сахара соль. Попробуйте сделать одну баночку, дня через три попробуйте и поймете можно так делать или нет.
Здравствуйте! Мне очень понрпвилось как вы заготпаливаете компоты из алычи. Н о у меня мелкая желтая слива,хорошая и сладенькая.. Ваш совет ..сколько сахара для этой ягоды на 2- х и 3- х. литр.банку? Чтобы не было приторным сладким компот? Спасибо,Андрей!
Тоже никогда не сливаю водичку с компотов, одной заливки всегда достаточно, никогда не взрывались хоть и стоят в квартире. А если сливать, кипятить, по новой заливать...Фрукты нежные,я так еще и с ягодами делаю, представляю какая квашня там получится.
Если ягода с косточкой! Обязательно, нужно дважды прогреть кепятком! Но! Но! Если любите маскутный вкус! Вкус косточки! Я не люблю, я сердцевину убираю!
Надо заливать крутым кипятком и сразу хорошо укутывать тёплым одеялом до полного остывания. У меня еще ни одна банка не вздулась. Перекипятите и опять закатайте.
Классссс! Сделаю по вашему рецепту! Вопрос: если алыча не зеленоватая, а спелая и местами переспевшая, не взорвётся закрутка? Я все равно сделаю, но интересно, что вы думаете))
@@AndreyRostovskiy дерево высокое и нет возможности собрать с веток, подбираю с земли когда алыча падает, гнили конечно нет, но при падении получается вмятина, из за этого переживаю, что взорвутся банки мои🙈 но 3 уже закрутила, жду😁 рада, что увидела ваш ролик, хотела делать более сложным способом с переливанием, теперь подпишусь на ваш канал, буду учиться🙂🙂🙂💪 вы большой молодец, слов нет👍
Хиаоми редми. Молдова. Я ставлю всего один стакан сахара 250 грамм,а можно 300 грамм. Получается вкусный и сладкий компот,как сок. Чудеснейший и исцеляющий напиток для здоровья. Красота среди зимы.
Андрей! Вам срочно надо на «Битву экстрасенсов «! Мамуля только вчера вечером накатала алычи)))) и заманивает нас в гости))) знает,что дети от её закаток в восторге. Не знаю, как она делала, но сейчас же подкину ей ваш рецепт. Вы супервкусно (нет такого слова))) готовите!Спасибки!( спешу мамуле ваш рецепт скинуть, пока алыча есть)ну и будем дегустировать !
А как же сахар , его не кипятите ? Насчет ключа для закруток - хвалят ключ , закрывающий как рычаг . Очень просто и быстро . У кого есть , напишите как работает .
Я в шоке! 30 лет сливаю сироп,опять кипячу и снова заливаю,ошпарив дважды бедную алычу, которая от этого облезает и разваливается...Это в жару 35 градусов(сегодня,например,с утра...)на кухне в квартире...Хочется умереть...Но,надо... Попробую попозже по-Вашему на кизиле,т.к.алычу уже обварила...
Я так всегда закрываю компот из любых фруктов и ягод (кизил, яблоко, абрикос, алыча, слива, айва, виноград и т д, ассорти и сахара сыплю на 3х литр. банку 300 гр никогда не взрывается и прекрасно хранится. Быстро удобно и легко
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Спасибо большое за рецепт!!! Всё просто и понятно !!!
Очень понравился ваш метод, в этом году у меня много алычи, вот и сделаю по вашему рецепту. Спасибо большое за рецепт и отдельное спасибо за краткость.
Когда то свекровь научила: на 3 литровую банку пол литра ягод , 1 стакан сахара, 1 ч.л. лимонки... залить кипятком и закатать.. естественно банки и крышки стерилизованные. И потом идет вальирование - если ягода кислая то сахара больше и лимонки меньше, если очень сладкая то меньше сахара.. Когда делала компот с красной смородины то лимонку вообще не добавляла. Ни одна банка за 20 лет не взорвалась. Иногда банки просто кипятком заливала не стерилизуя, просто постоят и сливала воду. Живу на севере - ягоды или наши северные или соответственно магазинные. Делаю из того что куплю...
Молодец, все четко, без болтовни, все понятно,,, как раз собрали алычу сегодня, завтра по вашему рецепту попробую
Браво! Много лет так же делаю компот из различных ягод и прекрасно хранится дома.
Вот люблю мужчин за это: коротко, ясно и понятно) Спасибо!
Делаю точно так .класс
Пять баллов !! Нарвал ведро алычи .. что же , думаю, с ней делать ? А теперь знаю !
Компот шикарный! Сделала этим летом на пробу 4 бутыля и пожалела...что мало. Всем рекомендую ,если хранить в квартире - главное хорошенько укутать и дать полностью остыть.
Умничка! Здравия тебе,хозяин!
Спасибо! Всех благ!!
Абожаю, когда готовят мужчины. Красиво, коротко, быстро, надеюсь вкусно. Закотаю в этом году по вашему рецепту. Спасибо
Быстро, просто и очень вкусно. Сейчвс открыли только компот. Простоял всю зиму. Большое спасибо!
Вот такой рецепт я и хотела! Спасибо за простой рецепт!
Благодсрю. Отличный рецепт. Дети самц фрукту не едят, а только компот пьют. Идеально
Спасибо за рецепт. Огромный.
Молодец,знала всё о компотах,но с косточками закрывала всегда два раза ,оказалось можно 1раз,браво👏попробую.Мужчинам ,особенно тем,которые готовят,верить можно.👍
Только заливайте крутым кипятком, закатывайте и сразу хорошо укутывайте одеялом, чтобы как можно дольше остывало.
В прошлом году закрыла по вашему рецепту, божественный компот получился. Искала ваше видео и в этом году, на этот раз записала рецепт:)
Хиаоми редми. Молдова. Вы Молодец. Мужчина что надо. Хороший хозяин.
Спасибо!
Хиаоми редми Молдова. Мне очень понравилось,как вы уверенно готовите на зиму компот из алычи. А я варю в кастрюле на 10 литров компот из алычи и сразу ставлю сахар 1 кг. И ещё добавляю мяту. Можно и 🍋 Лимон 3 шт круглых долек. Получается также вкусно и полезно. Попробую сделать так именно,как у вас по вашему рецепту. Благодарю вас за видео.
Спасибо за помощь ! Вы облегчили мой труд и сэкономили моё время . Всех благ ! Удачи !
Спасибо! Удачи!
Золотой человек. В прошлом году так задолбалась по несколько кругов заливать 🙄 тут многие спрашивают про кабачки и алычу . У меня в прошлом году весь кампот алыча плюс кабачки изза кабачков скис.
Лайк. И спасибо. Очень понравился рецепт
МОЛОДЧИНА
УМЕЛЫЕ РУКИ 👍👍👍я тоже так закатываю компот, на фрукты добавляю веточку мяты .
Спасибо, в прошлом году делала так. Съели и стоит ещё банка до сих пор.
Спасибо! Отдельный лайк за простоту👍. А о прокалывании каждой ягоды зубочисткой, тоже думаю - напрасный труд.
Спасибо большое Вам!
огромное спасибо за рецепт именно такой способ заготовки искала, лишний раз не париться(и в прямом и в переносном смысле)
Обожаю свои кампоты, натуральные и полезные...😊👋
Это да,я даже соки не покупаю.лучше свой кампотик.👍😊😋
Доступно легко просто и вкусно👍
Спасибо!
Спасибо долгих лет Вам жизни
Сахар сейчас такой что плохо растворяется,есть осадок,по этому я заливаю уже сиропом,а остальное все так же,вы молодец!
Спасибо! Вы сберегли моё время
Приятно смотреть 😊умничка
Дуже цiкавi рецепти. В шоцi вiд огiркiв холодним способом. I у вас дуже гарна кухня. Лайк.
Спасибо!!
Супер молодец,у меня все.❤️
Спасибо большое за рецепт.
Отлично,легко и просто!
Подписка, 1000лайков.Котику привет.
Я стерилизуются уксусом 9%, сначала хорошо промыть банки, а потом в банку налить уксус, грамм 100 примерно, закрыть крышкой пластмассовой и прополоскать банку, затем переливать в другую банку и этой же крышкой закрыть и так все банки, затем их перевернуть.
Зачем такая морока, если есть пар?)))
Лайк от меня!!!
Спасибо Надя!))
Вот и правильно! Всё как я люблю
Спасибо огромное!!!
Литва.Тоже так ставлю.Спасибо.Быстро и просто.
Верно при укутывание до остывания совершенно простерилизуются
О я тоже так делаю и не понимаю зачем все так усложнять. Все стоит замечательно. 👍
А можна з кабачками таким способом?
@@НаталяНейлюк я не делала кабачки но думаю что можно, вместо сахара соль. Попробуйте сделать одну баночку, дня через три попробуйте и поймете можно так делать или нет.
Молодцы спасибо коротко и ясно
Добрый день, я еще добавляю пару веточек мяты, вкус очень приятный получается.
Делаю сейчас так же,
Я тоже всегда так делаю
Супер!!!
Спасибо!
Илья Илья поддерживаю!!!
Сказаное!!!
Да,пришел сезон надо поворачиваться.Компоты, варенье, салаты и всяко съестное.
Как говорится--один день год кормит!
Здравствуйте! Мне очень понрпвилось как вы заготпаливаете компоты из алычи. Н о у меня мелкая желтая слива,хорошая и сладенькая.. Ваш совет ..сколько сахара для этой ягоды на 2- х и 3- х. литр.банку? Чтобы не было приторным сладким компот? Спасибо,Андрей!
Здравствуйте! Положите не полный стакан с горой на 3 л, а немного меньше, но и от стакана не приторно!
Спасибо!
Ай...а у меня алыча красно-бордовая...кислая. Ткемали делала,джем делала ...а компот---наверное сахара надо больше, надо попробовать...Вам---лайк!
Спасибо!))
У меня тоже красная алыча ужасно кислая что даже не кто из домашних её не ест, только в капмот её с большим количеством сахара тогда 👍
Как поставить два лайка за видео?🎉 Спасибо Вам большое! Дай Бог здоровья ❤
Спасибо!
Класс спасибо за рецепт👍👍👍
Тоже никогда не сливаю водичку с компотов, одной заливки всегда достаточно, никогда не взрывались хоть и стоят в квартире. А если сливать, кипятить, по новой заливать...Фрукты нежные,я так еще и с ягодами делаю, представляю какая квашня там получится.
Повезло что стоят так, у меня только если два раза нужно кипятить, но в кашу не превращается ничего 🤷.
Проверяла. На личном опыте! Банк
Если ягода с косточкой! Обязательно, нужно дважды прогреть кепятком! Но! Но! Если любите маскутный вкус! Вкус косточки!
Я не люблю, я сердцевину убираю!
Сколько времени стерелизовать банки?
3 минуты паром.
Лайк от меня.
Лучше 3 дня держать под одеялом, пока не остынет
Нарвали алычи, будем так же делать. Зачем по два раза заливать, ведь не 100 лет собираемся это хранить. 2 года простоит.
У меня вздулись крышки на всех банках. Стерелизовала и банки и крышки🤔
Надо заливать крутым кипятком и сразу хорошо укутывать тёплым одеялом до полного остывания. У меня еще ни одна банка не вздулась. Перекипятите и опять закатайте.
Классссс! Сделаю по вашему рецепту! Вопрос: если алыча не зеленоватая, а спелая и местами переспевшая, не взорвётся закрутка? Я все равно сделаю, но интересно, что вы думаете))
Нет, она же не порченная?
@@AndreyRostovskiy дерево высокое и нет возможности собрать с веток, подбираю с земли когда алыча падает, гнили конечно нет, но при падении получается вмятина, из за этого переживаю, что взорвутся банки мои🙈 но 3 уже закрутила, жду😁
рада, что увидела ваш ролик, хотела делать более сложным способом с переливанием, теперь подпишусь на ваш канал, буду учиться🙂🙂🙂💪 вы большой молодец, слов нет👍
Это не страшно! Всё будет нормально, главное заливать крутым кипятком и хорошо укутывать!))
Здравствуйте, а а если добавить ещё малины к этому, ничего?
Конечно! Добавляйте любые ягоды! Что угодно!!
@@AndreyRostovskiy Спасибо, первый раз буду так закрывать, обычно сливаю, надеюсь получится)
Получится!
@@AndreyRostovskiy подскажите а если груши вот добавлять, их же варят предварительно?
Здравствуйте! А скажите сколько гр или кг нужно на 3-литровую банку алычи?
Здравствуйте! Да я не взвешивал, 1/3 - 1/4 часть! Не больше!
@@AndreyRostovskiy поняла. Спасибо!
Хиаоми редми. Молдова. Я ставлю всего один стакан сахара 250 грамм,а можно 300 грамм. Получается вкусный и сладкий компот,как сок. Чудеснейший и исцеляющий напиток для здоровья. Красота среди зимы.
Хиаоми редми. Молдова. На 3 х литровую банку 300 грамм сахара.
Андрей! Вам срочно надо на «Битву экстрасенсов «! Мамуля только вчера вечером накатала алычи)))) и заманивает нас в гости))) знает,что дети от её закаток в восторге. Не знаю, как она делала, но сейчас же подкину ей ваш рецепт. Вы супервкусно (нет такого слова))) готовите!Спасибки!( спешу мамуле ваш рецепт скинуть, пока алыча есть)ну и будем дегустировать !
Спасибо большое! Всем привет!)))
😘
Банки простерилизованы, но алыча не стерилизованная...
Алычу надо мыть!
Лучше залить сразу Сиропом!!!
Без разницы!)
А косточки не убирать?
не обязательно.
А можно банки не стерилизовать
Можно, но тогда нужно очень хорошо вымыть.
Зачем стерилизовать банки, когда сыпешь нестерильные продукты
Незачем, чтобы тетки вопросами не замучивали!)))
а можно сливу и абрикос асорти
Можно
🤔🤔🤔🤔не лопнут банки??????
Нет, вы же видите!
Андрей , а вы заметили дизлайкеры уснули . Может на всегда ? )))
Бдительность стали терять, захворали наверно!)))
Andrey Rostovskiy наверно пальцы сломали.
Почему «баллоны»???
На юге банки от 3 л называют баллонами.
Вот вот🙈 всю жизнь называла большие банки баллонами, пока не уехала жить в Челябинск, и только в последние годы научилась говорить "банки"
Мне одной 12 и я это смотрю
А как же сахар , его не кипятите ? Насчет ключа для закруток - хвалят ключ , закрывающий как рычаг . Очень просто и быстро . У кого есть , напишите как работает .
Сахар кипятить не надо, он легко растворяется в кипятке и всё!
У меня такая. Отлично работает.
@@AndreyRostovskiy сахар сам не стерильный,от этого могут взорваться банки🥺 Может быть лучше сразу сварить сироп и залить по одному разу
У меня есть закатка, как рычаг, мне не нравится. После нее проходилась 1 раз старой закаткой, а сейчас бросила ее и закатываю только старой.
Я в шоке! 30 лет сливаю сироп,опять кипячу и снова заливаю,ошпарив дважды бедную алычу, которая от этого облезает и разваливается...Это в жару 35 градусов(сегодня,например,с утра...)на кухне в квартире...Хочется умереть...Но,надо...
Попробую попозже по-Вашему на кизиле,т.к.алычу уже обварила...
Я так всегда закрываю компот из любых фруктов и ягод (кизил, яблоко, абрикос, алыча, слива, айва, виноград и т д, ассорти и сахара сыплю на 3х литр. банку 300 гр никогда не взрывается и прекрасно хранится. Быстро удобно и легко
Банки это из стекла, а баллоны в колесах)
У нас всю жизнь 3л банки называют баллонами, а в колесах камеры)
Еше в баллонах газ. ))
Sergey C а про особенности местного диалекта не слыхали .
Мужик еще раз мо ло децццццц.
Спасибо!))
Молодець,я тоже так закриваю, з мене підписка
Всё ерунда самая что есть,сделала по вашему рецепту,и соблюдала всё что вы говорили ,всё взрывается и пропадает не верю ни
одному слову!!!😮
Значит не всё сделали так, как надо! Всё хранится без проблем! Лучше внимательно смотрите как делать!
Я всегда так закрываю все стоит прекрасно просто и легко