Mi viejo cocinó un CEVICHE de TRUCHA

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 10 фев 2025
  • Amigos en este video mi viejo preparó un ceviche de trucha por primera vez, lo hicimos aprovechando nuestra visita a Chachapoyas.
    Salió muy bueno y exquisito.
    Un comentario adicional que puedo darles, es que se diferencia mucho con un pescado de mar, ya que este ultimo viene salado por el mismo océano. La trucha es de agua dulce, entonces a mi parecer requiere un poco mas de sal.
    Sígueme en Instagram:
    / descocaostv. .
    Sigue a TIO LENGUADO en Instagram ▼▼
    / . .
    Sígueme en Facebook ▼▼.
    / descocaostv​. .

Комментарии • 165

  • @edu5889
    @edu5889 3 года назад +2

    La primera vez que provee ceviche de trucha fue el 2000 en ocopa Huancayo muy bueno y tiene razón en una delicia y hasta dulce.

  • @sergiopozo1743
    @sergiopozo1743 3 года назад +15

    Desde Chile, muchos saludos a Tío lenguado, que gran persona y con tanta energía disfruta de la vida junto a su familia ...sigo.sus maravillosas recetas, un crack!!!

  • @aaroncarbo1247
    @aaroncarbo1247 3 года назад +4

    Saludos Tio lenguado y calichin... Soy Ecuatoriano y me gusta mucho sus videos, siempre dejan con la ganas de ver otro mas...Les cuento que una amiga Peruana preparo en una reunion ceviche "nordico", lo calificamos asi ya que era hecho a base de salmon, pescado inusual para este tipo de platos....Quedo fenomenal....
    Viva la gastronomia sudamericana, que viva el pacifico, los andes y que viva Peru grande Patria llena de historia como todo las tierras de nuestra region.

  • @JuanPerez-rm7xg
    @JuanPerez-rm7xg 3 года назад +1

    Magnífico El Tío Lenguado con su ceviche de trucha y acompañado con habas y mote genial nuestro Tio Lenguado. Saludos.

  • @anagalves138
    @anagalves138 3 года назад

    Sr buenos dias que ricoooo ceviche de truchaaa esta buenaza me alegro k esten disfrutandoo...felicidadess a provar el rico cevichito ..a comerrrr...SEÑOR LENGUADO VISITE CON SYS HIJOS ES UN LUGAR BONITO OXAPAMPA..LE VA GUSTAR ......ES PAZ TRANKILIDAD COMO EN UN PARAISOOOO.....BUENA APPETTI...👍👍👍❤❤❤❤❤🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @ceciliajimenez3827
    @ceciliajimenez3827 3 года назад +1

    Se ve riquísimo, y me quedé admirada de la carne de la trucha, fácilmente pasa cómo salmón, hasta la piel es bien similar ,,, ése es el Perú 🇵🇪

  • @alvarorivera9726
    @alvarorivera9726 3 года назад +3

    Tío y Lorenzo, de verdad, gracias por haber hecho este ceviche de trucha. Ya la veía venir de alguna u otra manera. La fusión se veía perfecta. Lo que me sorprendió, y de buena manera, fue ver a la señora cómo le quitaba la piel a la trucha con los dedos, fue un “tipsazo”.

  • @rasec_percusion
    @rasec_percusion 3 года назад +10

    Descocao y mi querido Tío Lenguao, que genial que hayan estado por mi tierra una semanita, gracias por difundir los atractivos turísticos de Amazonas y el cevichito de trucha de mi ama Chachapoyas! un fuerte abrazo y les esperamos otra vez por esta hermosa tierra con los brazos abiertos.

  • @kenyisin6460
    @kenyisin6460 3 года назад +39

    Tío lenguado, descocado y carismático, saludos desde la ciudad de Oxapampa, espero que pronto vengan a conocer esta hermosa ciudad, me gusta sus vídeos.

  • @yanfrancobelizariopineda3632
    @yanfrancobelizariopineda3632 3 года назад +27

    Hermano soy de Puno, acá preparamos trucha frita, thimpo de trucha, ceviche de trucha y demás platos con otros pescados del gran lago. Que elegante video hermano. Cracks. Psdt: La trucha de río es más rica y el color de su piel es más parecida a la del salmón.

  • @francescobelmondo3152
    @francescobelmondo3152 3 года назад +1

    Lo máximo @Tio Lenguado y @Descocaos, como siempre innovando y buscando nuevas muestras dentro de la gastronomía Peruana, ¡Grande Tío!

  • @berchevee
    @berchevee 3 года назад +3

    miren!! miren miren!! miren miren!! miren miren miren miren .........MIIIIIREEEEN!!

  • @rosariovilmanunoverogonzal561
    @rosariovilmanunoverogonzal561 3 года назад +1

    El ceviche de trucha, es riquísimo si lo comí en Canta y la techa frita lo máximo que buen dato de como sacarle la piel lo tengo que hacer. Son lo máximo tío Lenguado y Descocado. Gracias buen video

  • @adrianmamanicajamarca2237
    @adrianmamanicajamarca2237 3 года назад +3

    Son los mejores tío, lenguao calichin y carismático les salió exelente yo un día también comí ceviche de trucha

  • @Sucy_Manvabaran
    @Sucy_Manvabaran 3 года назад +3

    Que grande es nuestra gastronomía!! 😍
    Saludos tío lenguado desde Trujillo Perú

  • @MegaPulpito
    @MegaPulpito 3 года назад

    Nunca se me ocurrió un ceviche de trucha por eso el éxito del canal y esta gente que una gran familia. Descocao el tío lenguao y el carismático.

  • @rodm1905
    @rodm1905 3 года назад +3

    Felicitaciones por su ceviche.Ese tipo de trucha. En Italia la llaman "trota salmonata" (trucha salmonada) Por el color naranja de la carne y su sabor,muy similar al salmon.

  • @powerslave7876
    @powerslave7876 4 месяца назад

    Una vez probé ceviche de trucha 3n Huaraz, fue el cebiche mas fresco que probé, el pescado estaba frío por la misma temperatura que hay allí, casi tan frío como Fujimori. Uno de los mejores cebiches, excelente.

  • @eltigreviejo
    @eltigreviejo 3 года назад +6

    Hola Saludos desde Italia, cuando van a cocinar en la cocina de leña, que Dios los bendiga.

  • @アレナスマルコ
    @アレナスマルコ 3 года назад +1

    hola saludos desde el callao, siempre veo tus videos me agradan mucho y lo sigo, quisiera que por favor pudieran preparan algo rico en su nueva cocina de leña que nos agradan mucho su construcción pero no hay videos de recetas preparados en su cocina de leñá ,por favor esos videos me agradan mucho a mi esposa que se llama giovanna reyes, gracias espero pronto sus videos.

  • @cecciliagonzalessanchez6905
    @cecciliagonzalessanchez6905 3 года назад +1

    POR LO K VEO EXPECTACULAR EL CEVICHITAZO Y N EL LIMONCITO COMO SE ACLARO SE VE RIKIZIMOOOO. BIEN TIO LENGUAO Y CALICHIN SON LO MAXIMOOOOO SE LES KIERE MUXOOOOOOOO🙃🙃🙃🙃😘😘😘😘😘😘😘

  • @mibarriovlogs
    @mibarriovlogs 3 года назад +1

    TIO LENGUAO , Excelente video, Que Dios bendiga a todos tus seguidores, Saludos desde Arequipa, linda Gente , nunca se rindan en conseguir sus sueño

  • @raulrh2881
    @raulrh2881 3 года назад +1

    Y ESO QUE NUNCA PROBARON CEVICHE DE PEJERREY, UFF LO MEJOR DE LA SIERRA...🤤🤤🤤

  • @elbasanchez944
    @elbasanchez944 3 года назад

    Que alegría ver como disfruta con sus hijos , no se si preparó chupin de pescado ,a mi papá también le gustaba cocinar .

  • @irwingalexisalfaroperez508
    @irwingalexisalfaroperez508 3 года назад

    Excelente. 👌

  • @jorgeluisc.o9072
    @jorgeluisc.o9072 3 года назад +7

    Like like , saludos Tío Lenguado , Calichín , Carismático y Farruco lmL

  • @oscarmelgarb
    @oscarmelgarb 3 года назад

    ¡Que tales truchazas! Bien ahí Chachapoyas 👍👍👍👍👍👍

  • @berthaaraque8681
    @berthaaraque8681 3 года назад

    Saludos desde California 🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇺🇸

  • @xjproxy
    @xjproxy 3 года назад

    Ufff buenazo. Lo máximo ese plato. La trucha es la prima buena del salmón, un manjar.

    • @sadittdiaz2515
      @sadittdiaz2515 3 года назад

      Hola les felicito estuvieron en mi tierra saludos cuídese mucho bendiciones

  • @eduardoandreghetti7413
    @eduardoandreghetti7413 3 года назад +1

    Saludos desde Brasil.

  • @DrLuis-de9tv
    @DrLuis-de9tv 3 года назад +2

    hola tio lenguao mandame saludos xfavor 😢😢, no me pierdo ninguno de tus videos

  • @percydelacruz6088
    @percydelacruz6088 3 года назад

    Que rico....😋👏👏👏👏

  • @joyablancoparedes809
    @joyablancoparedes809 2 года назад

    Yo soy de orillas del lago titicaca siempre preparámos el ceviche de trucha soy de Bolivia !!!

  • @marielariverasarminto2948
    @marielariverasarminto2948 3 года назад

    Tío Lenguado, eres lo máximo.

  • @jesussalazar615
    @jesussalazar615 3 года назад +1

    Buen video la trucha es delicioso 🤤

  • @Alvaro-ro4ug
    @Alvaro-ro4ug 3 года назад +1

    Para Bolivia es 😉 saludameeee

  • @josephplasencia1058
    @josephplasencia1058 3 года назад

    Bien ahí tío lenguado, se me hizo agua la boca, menos mal lo mire comiendo 😅 Saludos

  • @raulcarlossimon4481
    @raulcarlossimon4481 3 года назад +1

    Bien tío Lenguado, ceviche de truchas lo máximo.

  • @yeseniakarinajararosario5932
    @yeseniakarinajararosario5932 2 года назад

    Suegro no se preparar ceviche pero gracias a usted aprendere

  • @JoseLuisEXPLORA
    @JoseLuisEXPLORA 3 года назад +1

    Buena tío semejante Truchon y no puede faltar su glutamato 🤭🤙🏽 ceviche con habas! 😳 Será motivo de prepararlo!

  • @evelinaariasmari.2272
    @evelinaariasmari.2272 3 года назад

    Exquisito el ceviche de trucha lo aprobe en sausacocha huamachuco la libertad y en cajamarca la Laguna san Nicolas.buenazo.

  • @eliasbaronmunoz1312
    @eliasbaronmunoz1312 3 года назад +1

    Dios mio, si no me muero me buelvo loco...saludos desde Colombia.

  • @mibarriovlogs
    @mibarriovlogs 3 года назад

    SALUDOS Tio Lenguao muchas bendiciones Yo Tambn hago contenidos para RUclips y soy Fans de tu Canal. Bendiciones para todos

  • @berthacontreras7989
    @berthacontreras7989 3 года назад

    Provecho tio lenguao y todos tus invitados

  • @koke1467
    @koke1467 3 года назад

    Saludos desde Chile 🇨🇱

  • @gustavo15975
    @gustavo15975 3 года назад

    invita un poco tio lenguao jajajaja saludos y buenas vibras para todos

  • @chichastars3128
    @chichastars3128 3 года назад

    que rico trucha , eso hay en mi pueblo huaytara

  • @edwinmacedo6758
    @edwinmacedo6758 3 года назад +8

    Las truchas del altiplano en general se comercializan de 1 kg hacia arriba, las de 2 kg alcanza para 10 personas y casi miden el doble de las que mostró Tío Lenguado.

    • @alvarorivera9726
      @alvarorivera9726 3 года назад +2

      Buen dato, Edwin.

    • @karinasifuentes892
      @karinasifuentes892 3 года назад

      Yo tambien soy de la sierra pero 2 kilo de trucha me alcanza para 3 no creo que sea tanto no exageren tampoco

    • @edwinmacedo6758
      @edwinmacedo6758 3 года назад

      @@karinasifuentes892 En Arequipa, cuando la trucha es grande (2 kg) cada filete de 750 gr acanza para 3, el espínazo, cola y cabeza alcanza para 4, osea 10 personas. Cuando estoy en Cajamarca por trabajo, las monjitas hacen truchadas.. Sirven unas minitruchas de 15 cm en una bandejita con 1 papa y cobran 10 soles. Mas se paga por caridad porque es un chiste 🐟..

  • @beglysvanessacastrogomez7619
    @beglysvanessacastrogomez7619 3 года назад +2

    se ve rico ☺️

  • @elboss9363
    @elboss9363 3 года назад

    Tío lenguao sus vídeos de cocina salen en la TV

  • @edisonnina8873
    @edisonnina8873 3 года назад

    Rayos tio lenguado yo comi toda mi vida trucha pero nunca me atrevi a preparar ceviche de trucha por lo delicado que es y tambien por q nunca sabia como limpiar la piel ahora a prepararlo gracias tio?

  • @joelgallardo4209
    @joelgallardo4209 3 года назад +1

    Buen video #Descocao bendiciones bro

  • @fabianeduardotorresgomez3685
    @fabianeduardotorresgomez3685 3 года назад +2

    Saludos! 🙏🏼🤙🏼

  • @luisbernabe6594
    @luisbernabe6594 3 года назад +10

    ala, dejaste a Jhon con ganas de decir el nombre de su restaurante ajajaj

    • @principe_blck
      @principe_blck 3 года назад

      Tenemos la misma foto pero en diferente color

  • @qkgrt8909
    @qkgrt8909 3 года назад +1

    Pa cuando la ronda criolla Tio saludos desde ECUADOR 🇪🇨

  • @johnnysteff8559
    @johnnysteff8559 3 года назад +6

    Deberían venir a Huanuco

  • @lunadeesperanza940
    @lunadeesperanza940 3 года назад

    😋😋😋 Se ve ricooo.

  • @Emsadvibes
    @Emsadvibes 3 года назад

    Soy fanática de los videos de este señor haciendo Ceviche JAJAJS aunque es un poco tortura mental porque sé que no podré hacerlo, ya que no vivo en Perú y no me saldrá igual de rico :v

  • @milymor1007
    @milymor1007 3 года назад

    Calichin saludos 🤗🤗🤗🤗💖

  • @jorneitor9561
    @jorneitor9561 3 года назад +1

    Saludos p desco.

  • @julioescalanterojas2062
    @julioescalanterojas2062 3 года назад

    TIO LENGUAO.!!
    VISITA EL CAÑON DEL SUNCHE.!!
    ESTÁ A 8 KM. DE CHACHAPOYAS.!!
    ES ESPECTACULAR.!!

  • @misaelhuamanivillcas4861
    @misaelhuamanivillcas4861 3 года назад

    buena receta tio lenguado

  • @jalisto302
    @jalisto302 3 года назад +3

    Próximo video: Mi viejo cocinó un CEVICHE de estrellas de mar.

  • @gabrielcabreraysla2936
    @gabrielcabreraysla2936 3 года назад

    Este ceviche si lo preparé el año pasado, es buenazo

  • @leticiarojas7385
    @leticiarojas7385 3 года назад +1

    Muy bueno

  • @sveketatu
    @sveketatu 3 года назад

    La trucha hasta cruda y solo con sal 😋

  • @migueljonocotrina3548
    @migueljonocotrina3548 3 года назад

    El ceviche de trucha es riquísimo

  • @serbeck6153
    @serbeck6153 3 года назад

    es una de las carnes de pescado mas ricas, yo lo preparaba 1 vez a la semana, lastima que ahora el precio de la trucha se a duplicado por acá en Lima.

  • @victoriusxr
    @victoriusxr 3 года назад

    Buena calichin y tio lenguao

  • @patrickhendrix2120
    @patrickhendrix2120 3 года назад

    Lo máximo

  • @franciscaescobarhuarcaya7287
    @franciscaescobarhuarcaya7287 3 года назад

    ceviche de trucha sera rico buen video

  • @emmasalas9473
    @emmasalas9473 3 года назад

    Eso se ve muy deli!!!
    Yo pienso que es salmon. La trucha es de carne blanca. El salmon es de csrne rosado. Mmmm?🤔🤔

  • @akiricardo5027366
    @akiricardo5027366 3 года назад

    Tio Lenguado, cuando cocinas en tu nuevo horno artesanal?

  • @bryangarciaplasencia4049
    @bryangarciaplasencia4049 3 года назад

    Excelentes

  • @malboro6666
    @malboro6666 3 года назад

    Viendo sus caras no me la creo q ese ceviche d trucha sea rico 🤣🤣🤣

  • @FernandoVergelS
    @FernandoVergelS 3 года назад

    Hace varios años en Canta comí ceviche de Trucha, pero nunca eran así de gordas como las que preparó el tío lenguado, más bien era como la que estaban en la bandeja de atrás.

  • @emanuellatorre8686
    @emanuellatorre8686 3 года назад

    Ese ceviche de trucha se ve buenazo a comparación de la cara del descocaos del ceviche de carne.

  • @mgiovannahm
    @mgiovannahm 2 года назад

    Cuánto espero que haga efecto el limón?

  • @rhenrry
    @rhenrry 3 года назад

    El #TioLenguado cumpliendo los protocolos de higiene y desinfección de manos, sin embargo la tía llegó y de frente metió mano a la trucha :v

  • @juangarciavalladolid4720
    @juangarciavalladolid4720 3 года назад

    Se ve exquisito

  • @moisesccencholopez719
    @moisesccencholopez719 3 года назад +1

    nunca comeria un cebiche con frejoles que locasooooo

  • @yordanm7699
    @yordanm7699 3 года назад +1

    Buena colorado

  • @maickolcornejo1171
    @maickolcornejo1171 3 года назад

    Lucrando
    Con su viejito

  • @dariosantos6138
    @dariosantos6138 3 года назад

    👍👍

  • @calito911
    @calito911 3 года назад

    Les falta ceviche de mondongo o ceviche de papas fritas 😂😂😂

  • @josearamirezd
    @josearamirezd 3 года назад +1

    Enésimo cebiche, cuando uno más?

  • @educhenko1299
    @educhenko1299 3 года назад

    tio un ceviche de pacazo pe como buen norteño

  • @jorneitor9561
    @jorneitor9561 3 года назад +2

    Y el carismatico

  • @oswaldolima111
    @oswaldolima111 3 года назад

    delicious 🤤

  • @manuelvillagomez6448
    @manuelvillagomez6448 3 года назад

    Tío lenguado saludos una pregunta con todo respeto tu hijita porque no sale en los vídeos saludos de chorrillos lima

  • @marcos46able
    @marcos46able 3 года назад

    Yo todo el tiempo le llame salmón y no pensé que el salmón era la trucha jaja

  • @diegonicolas9488
    @diegonicolas9488 3 года назад

    Tío lenguado salúdeme soy un fiel seguidor

  • @diegoalvarez4732
    @diegoalvarez4732 3 года назад

    🔥🔥

  • @julioescalanterojas2062
    @julioescalanterojas2062 3 года назад

    EN QUE COCINA HICISTE ESTE CEVICHE.??

  • @eddiejeancarlochamorro3801
    @eddiejeancarlochamorro3801 3 года назад

    Parece salmón 🍣

  • @robinsonjdr7725
    @robinsonjdr7725 3 года назад

    Eso es salmón?

  • @ddiadorim
    @ddiadorim 3 года назад

    La trucha frita si es rica

  • @roussancheztarazona8545
    @roussancheztarazona8545 2 года назад

    Y la trucha cuesta caricimo y lo criamos. Yo y mi familia

  • @leslyestrellaarribasplatam6345
    @leslyestrellaarribasplatam6345 3 года назад +2

    esos 2 dislike todo bien por casa

  • @papyguapo368
    @papyguapo368 3 года назад

    Viejo*
    el tio lenguado: ¿aver aver que paso?