Hogyan készítsünk otthon espressot majdnem kotyogóssal?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 7 сен 2024

Комментарии • 13

  • @mategyori7532
    @mategyori7532 11 месяцев назад +1

    Nagyon jó videó! Ennek hatására meg is vettem a saját Brikka kávéfőzőmet, és hozzá egy jó minőségű őrlőt(King grinder k2! A hagyományos kotyogó, és a tégla kávé után érezhető, és meggyőző minőség javulás történt!🎉

  • @thezoz101
    @thezoz101 11 месяцев назад +1

    Nem értem, hogy miért az alumínum főzőkben van az újítás (súlyszelep) amikor lehet már kapni kotyogós főzőt rozsdamentes acélból is?
    Az alumínum nem a konyhába való, oxidja mérgező, bármilyen bevonattal van, az idővel sérülni fog.

  • @davidattilaadorjan6900
    @davidattilaadorjan6900 3 года назад +1

    Sziasztok, nagyon jó a videó és szimpatikus az üzenete! :) A kérdésem az lenne érdemes-e külön un. kávévizet venni? Vagy ez csak amolyan újkeletű úrimódi?

    • @kavesdoboz-izekhelyekember6913
      @kavesdoboz-izekhelyekember6913  3 года назад +1

      Szia! Köszi a visszajelzést! :) Annak érdemes kávé vizet venni, akinek az ízlelő bimbói már vannak annyira képzettek, hogy megérzik a különbséget egy sima szűrt vagy lágyított szűrt víz és a kávé víz között. Egyszer próbáld ki, és utána el tudod dönteni, hogy neked megéri-e az a befektetés. A kávékészítés egyébként is a kísérletezésről szól, arról hogy megtudd mi a legjobb neked. :)

  • @gabor222
    @gabor222 6 месяцев назад

    Pont fordítva van, mint ahogy mondod: a súlyszelep teszi a kotyogóst "kotyogóssá", szóval a Brikka közelebb áll a valódi kotyogóshoz mint a piros. A Szarvasiban a cső belsejében van a súlyszelep, az adja a kotyogó hangot, innen ered az elnevezés, az összes többi az amire jogosan mondjuk, hogy "majdnem kotyogós".

    • @kavesdobozcoffeebardeli7228
      @kavesdobozcoffeebardeli7228 6 месяцев назад

      Ezek szerint te még nem láttál Brikkát, vagy kevered a kettőt. Ha megnézed a régebbi gyártású Brikkákat, annál a torony tetején láthatod is súlyszelepet. Az újabbakban már beépített, így ezt valóban nem látható. Ha nekem nem hiszel, olvass utána!

    • @gabor222
      @gabor222 6 месяцев назад

      @@kavesdobozcoffeebardeli7228 szerintem félreértesz, pont ezt mondom én is, hogy a régi Brikkában volt súlyszelep (a tetején, ahogy mondod), ezért pont ez az a főző ami működési elvét tekintve még elég közel áll a Szarvasi kotyogóshoz (amiben a súlyszelep tényleg rendesen kotyog), ahhoz, hogy ezt még kotyogósnak nevezzük. Ezzel szemben te következetesen azt a piros főzőt hívod "kotyogósnak" (1:45 -nél pl) amiben nincs is olyan alkatrész ami kotyogni tudna.

  • @baloghcsaba3146
    @baloghcsaba3146 3 года назад +1

    Oh kávéfőzés!!! Szuper a magyarázat! Röviden tömören érthetően!👍
    A szárazanyag tartalom mérő típusát megirnád?
    Üdv: Csabi

    • @kavesdoboz-izekhelyekember6913
      @kavesdoboz-izekhelyekember6913  3 года назад

      Örülök, hogy elnyerte a tetszésed!
      Bocs, hogy csak most válaszolok, de most láttam a hozzászólásod. A TDS mérő típusa: ATAGO

  • @Magdolna-cn7td
    @Magdolna-cn7td 6 месяцев назад +1

    Üdv! Az én Brikkámon nincs súlyszelep sajnos. Romániában gyártották. Most már csak ott gyártják?

    • @gabor222
      @gabor222 6 месяцев назад +1

      Az újab Brikkában a cső belsejében egy szilikonbetét növeli meg a nyomást, szóval valószínűleg funkciójában nem vesztettél sokat vele: megvan a nyomásszabályzás benne.

    • @Magdolna-cn7td
      @Magdolna-cn7td 6 месяцев назад

      Köszönöm! Időközben már rájöttem. 😊