Нужные вещи: классические мусаты Idahone

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 дек 2024

Комментарии • 21

  • @СтепанПеревалов-р4с

    Сколько стоит айдахоновский?

  • @arcticcat65
    @arcticcat65 10 лет назад +1

    Иван Здравствуйте! Подскажите пож-та мусаты керамические и алмазные в чем разница? Мне один мастер очень не рекомендовал пользоваться алмазным, типа сильно большие задиры на РК оставляет, рекомендовал керамику. Очень хотелось бы узнать Ваше мнение по данному вопросу.

    • @ivnf85
      @ivnf85  10 лет назад

      Приветствую! Согласен полностью, алмазные мусаты обычно очень грубые, на кромке ножа оставляют глубокие повреждения, в следствие чего нож меньше режет, быстрее тупится. Но керамику есть смысл использовать качественную, однородную, чтобы не было на поверхности каверн и вкрапления более грубых или более мягких частиц.

    • @arcticcat65
      @arcticcat65 10 лет назад

      Ivn F Спасибо большое за подробный ответ. Теперь мне всё ясно.

    • @ivnf85
      @ivnf85  10 лет назад

      Arctic Cat Не за что. Удачи!

  • @rangerblr545
    @rangerblr545 10 лет назад

    Иван, подскажите какая рабочая длина и белого мусата.

    • @ivnf85
      @ivnf85  10 лет назад

      Ranger BLR На видео 2 белых мусата) 10 и 12 дюймов.

    • @rangerblr545
      @rangerblr545 10 лет назад

      )) Спасибо

  • @МаксимПопович-о1ф
    @МаксимПопович-о1ф 7 лет назад

    Как твой керамический мусат спустя время? На сколько долго его хватает? Или это зря выброшенные деньги? Хочу купить себе, но не могу определиться. Стоит вообще покупать или нет? И вообще какой лучше - керамический или азмазный? Твое мнение на щот этого (как владельца)?
    Дома я постоянно точу алмазным натфилем из советского набора все ножи. Или еще камнем, которым точат косы. Но алмазные натфили уже сточились.
    По сути вопрос - алмаз считается твердже чем керамика. В керамике я искал - какая твердость в единицах, но не нашел, мне неизвестно. Но я пересмотрел много отзывов о азмазных мусатах, и в коментарях многие жалуются, что за один-два раза напыление стирается из-за тонкого слоя алмаза. И что это зря выброшенные деньги. Поэтому интересуюсь. Ваше мнение по поводу этого?
    И второй вопрос: Ваше мнение как специалиста. Не могу определиться какую точилку выбрать? ali.onl/rGt или ali.onl/rGK . Или может посоветуете какую то другую?

    • @salaff
      @salaff 6 лет назад

      Спасибо!

  • @indeets_joe
    @indeets_joe 10 лет назад +1

    Керамика рулит! Выписал с Японии - не нарадуюсь.

    • @ivnf85
      @ivnf85  10 лет назад

      Индеец Джо Япония рулит)

    • @metromaxi1
      @metromaxi1 8 лет назад

      дайте сайт японии

    • @indeets_joe
      @indeets_joe 8 лет назад

      Sergey Gomzyakov
      На е-бей покупал.

  • @Andrey5702
    @Andrey5702 10 лет назад +1

    Странно, что эти мусаты сразу не идут с резиновым наконечником. Брал у него же, всё было в комплекте. О сером, вот, впервые слышу.

    • @ivnf85
      @ivnf85  10 лет назад +1

      Andrey Harlequin резиновые наконечники надевает на них Бэн - изобретатель Эйдж Про. А эти мусаты напрямую от производителя, и наконечников на них нет поэтому.

  • @Eksterinsh299
    @Eksterinsh299 6 лет назад

    Где найти такой мусат

    • @Галерейщик
      @Галерейщик 5 лет назад

      Murod Hakimov на сайте ru chef есть 25 см и 30 см по 2800-3000

  • @матросмарчелло
    @матросмарчелло 9 лет назад

    Профессиональные заточники Коршенин и Дмитрич на форуме Ганзы рекомендуют пользоваться любыми мусатами исключительно НА ВЕСУ, никуда их не упирая. Но как говорится, каждый точит как он хочет.

    • @ivnf85
      @ivnf85  9 лет назад

      +матрос марчелло Коля довольно продвинутый в плане японских камней заточник, по поводу Дмитрича, не помню, чтобы он так рекомендовал. Андрей Петров много затачивал в ресторанах и знаком с американской традицией (собственно, откуда и есть мусаты), безопаснее делать упор мусатом о поверхность.