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炸油条，酵母版PK泡打粉版【CC】，详细教你在家做油条，0基础也能成功炸出蓬松酥脆的空心油条，好吃不油腻 ▏佳宝妈美食
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- Опубликовано: 18 сен 2020
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今天炸油条，用了酵母和泡打粉分别和了2盆面，详细讲解成功炸出蓬松酥脆
油条，希望大家之后从此不再纠结怎么去炸油条了。
大家好! 我是佳寶媽媽，謝謝大家的喜歡與關注。
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#佳宝妈日志#佳宝妈炸油条#GabaomomJournal
宝妈的这个视频是做油条的圣经！我第一次试，给自己一个及格分，自己炸的吃起来就是不一样，炸完了回头看这个视频，我做的不好的地方都是这个视频里的要点我没有做好，准备过几天再试一次,谢谢佳宝妈，喜欢你在视频里笑容可掬的样子。
谢谢！！
是我看过炸油条视频中，教的最好的一个炸油条视频。谢谢！简单易学
佳寶媽很漂亮氣質又好，解說得很清楚詳細，謝謝您。
不客氣~我盡量講得清楚詳細一些，讓想自己炸油條的朋友們都能成功炸出好吃滿意的油條。謝謝您對我的支持和鼓勵哦~ :)
非常 高興見到您的真容！
💕💕💕💕💕💕
你好佳宝妈！今天我抽出时间，看了你的视频炸油条，你讲课非常的细致，讲解的好，而且做两种炸油条方法，炸出的油条真的很棒，我学你的方法式着做，你幸苦了，感谢你和朋友们一起分享美食，谢谢你，必须点赞👍
你的示範和講解令觀者容易明白制作過程
亦沒有餘類聚的說話
笑容親切而不做作
是一項優質制作視頻
多謝佳寶媽媽的教學
教程很详细，按照方法试做成功了，非常好👍
超赞！
宝妈，多謝你细心講解，剛想找炸油条配方，就看到你介紹，会试酵母那種，因為泡打之類多吃设益，希望此油条隔天也能又会洩晒气，謝謝你
不客氣哦~祝妳成功炸出好吃的油條。隔天不會變軟喔。也謝謝妳看我的視頻。
ㄡㄝㄧㄥㄥ
为佳宝妈妈好厨艺默默点赞👍
谢谢你！
非常好的二種油條做法，我試了泡打粉，好吃，名師出高徒，謝謝。
不客氣哦~ 給您點讚， 非常棒！ 謝謝您的支持和鼓勵！
真的很用心的教學
一看就會
一看就懂
❤️❤️❤️❤️❤️❤️🥰🥰🥰🥰🥰🥰
老师教学有水平，给你点个赞!😀😀
谢谢！
我看了好多的油条视频，您教的方法是最好的且详细，为您点赞👍！谢谢。
不客气哦~ :) 我会把我的成功经验和大家一起分享 谢谢您的支持！
谢谢分享 其他视频都是让醒面一整夜 您这个不用等那么长时间真好 酵母粉和的面没加小苏打还脆吗？而且其他好多视频都一律不回复别人的问题 您亲自维护留言区的问题这点也好棒哦 耶稣爱你
酵母粉和麺不加小苏打，炸出来是脆的，如果面发过了有酸味就需要加小苏打了。谢谢您的支持和鼓励哦~
讲的非常好！很清楚，记得住！
谢谢支持🍁🍁🍁🌱🌱🌱🇨🇦🇨🇦
你太厉害了！以后就照你的做了！
喜欢你的讲解 很清楚 很详细 一看就能明白
谢谢！
不客气哦~ 油条我还是喜欢吃自己炸的，不但味道好，而且用的油也放心。谢谢你！
👍👍I like that you tell how thick and how wide the dough should be, and how many you get from the batch.
Thank you for liking it~👍👍
宝妈，我是来自挪威，今天我也来试试做油条，妳这个视频很好，很有科学依据，泡达粉见热就发胀，谢谢妳希望我能够做成功。
你会成功的，如果有问题可以留言交流哦~~谢谢你的支持！
一直是只听到声音 终于认识佳宝妈妈
谢谢你详细介绍与说明。感恩😍😋晚安。
手藝好，聲音好，手也漂亮😍😍😍
你講解得非常祥盡. 最放便的就是供給食譜份量可做多少個油條. 謝謝分享!
不客氣~ 謝謝妳的觀看！
👍good job Excellente
Thanks~❤❤❤❤❤❤
太谢谢了， 说的非常清楚和详细， 看来两个都好吃。
不客气哦~ 好吃，而且自己炸的油条吃着也放心。 谢谢你的支持和鼓励！
Thank you so much I appreciate your way of teaching it is so clear .Very good video.
You are very welcome.Thank you so much!
讲解的真好👌🏻
多谢支持哦~
昨晚試做也成功了 非常棒啊！
谢谢你，你是个好老师👩🏫
不客气哦！我希望所有想吃油条自己又想炸油条的人们，看到这个视屏后都能成功炸出好吃的油条~ lol
謝謝你老師 希望我能夠做成功 因為我很喜歡吃油條 ！！！👍😋🙏
不客氣哦，你一定會做成功的，加油！有問題留言，我盡早回復妳~ :)
油条大餐,我流口水了🤤
看着两种都好吃😋馋得呀😋😋
嘻嘻，那就自己炸试试吧，有问题留言，我会尽早回复，吃上自己炸的油条会很开心滴。祝中秋佳節快乐！
baking powder加水后主要成分就是小苏打，也就是碳酸氢钠。虽说没有street food那么不健康，但会增加钠（盐）摄入量，酵母做的是最健康的，没有任何副作用，因是发酵食物反而有益。
有道理哦~
无铝泡打粉的发泡成分是复合焦磷酸盐，虽然里面也加入一些小苏打成分，但是主要是为了调节酸碱和口味，含量低。面点制作可放心使用无铝泡打粉。
看着都想吃 炸的真好 可是在国外 没有泡打粉和小苏打 想吃做几回都没成功 辛苦啦美女
不客气~~
好好吃的讚👍
佳宝妈看到做油条好清秀又美丽哇、声音好听。
谢谢你！🥰
Thank you very much for your clear English captions. I will try to make some for the first time :)
好棒詳細教學，謝謝🌹
不客氣喔~~新年快樂！！
谢谢您的热心示範! 您的脸很慈母! 很幸福!新年2021快乐☺❤👍
不客氣喔~ 謝謝妳誇我呀~ 新年2021快乐☺❤👍
Thank you so much to conduct both experiments!!! I will try it one day and let you know if I can duplicate your result.
Yeah, you can try and let me know. Thanks for watching~
太爱您的视频频道了。期待更多美食分享🥰
我会有更多美食视频分享给大家~谢谢支持哦~
Love your video and your way of teaching. Thank you very much.
You are very welcome
感谢分享，值得一学，小时候喜欢吃糯米团包油条！
I have
是吗？我可没有吃过呢。。。应该很好吃吧！
我也是哦，大饼包油条也是我的最爱的早餐。
谢谢您的分享🙏非常清晰。学着做😊
不客气哦~ 自己炸油条好吃又放心。
好亲切
A1
用不用顏色的碟子蓋在麵盆上，比較容易分辨泡打粉發的麵團和酵母發的麵團。
欣賞你的巧手藝👍👍👍
非常喜欢这视频💗💗💗🙏🙏🙏
好棒！谢谢分享！
寶媽你好，是否教大家做一個琵琶鴨？
我做過鹽水鴨，還沒有做過此鴨呢~ 謝謝你！
Awesome! fried carbohydrates food!
It's so good! Thanks~~
讲得非常清楚两种都好吃
都好吃~ 谢谢你的支持和鼓励哦~ :)
不錯的。很好。
酵母的更脆的样子👍
講述的非常清楚，棒。
油条还是自己炸的更好吃。谢谢你呀！
谢谢那么详细的讲解，马上想试试了。。
试试吧，想问什么可以留言，我尽早回复
不错，不错，很好，很好！！赞赞赞！！！
很多人看着我的炸油条视频都成功做出好吃的油条，我很开心。谢谢你的支持和鼓励！ :)
400g all-purpose flour or all purpose flour & cake flour mixed
220g milk
1 egg
15g vege oil
(10g baking power 2.5g baking soda)or (3g yeast)
4g salt
frying temperature 160-180℃
frying temperature 160-180℃
400g all-purpose flour or all purpose flour & cake flour mixed
Thanks!
@ghoce0buy👍👍👍😀😀😀
谢谢，为人和蔼，工作认真，为您点赞👍
不客气哦~ 谢谢支持和鼓励！
这种对比式的教学太好了。
嘻嘻，把我的经验做成视频分享给大家，把炸油条讲得清楚一些，看了视频的人们就不用纠结怎么成功炸出好吃的油条了。谢谢你的支持和鼓励哦~ :) 祝中秋佳节快乐！
感谢老师！好親切教学.我喜欢学习!
不客氣哦~
感谢老师，好亲切教学，讲解仔细，希望自已亲手努力去实践。
Look so YUMMY and so BEAUTIFUL!❤🙏👌
It was .Thank you 😋🎊🎈🎆🎆
酥脆能維持多久？即炸即食還可以但過了一陣就不酥脆了. 那一個做法是最持久呢？ 謝謝佳宝媽媽.❤
我试一下，谢谢你的视频。
不客气的~
太好了，受益无穷。
不客气，很高兴和大家分享我炸油条的经验和体会。
真棒👍
Hello,
If I use the baking powder & baking soda method then how long should I wait after making the dough before I can fry them?
Thank you.
after 30-40 minutes you can fry them~~
你这个教程好详细，看了很多教程一直都是失败的 。明天就试试
好的，如果有什么问题可以留言，我抽时间尽早回复你哦~ 这是我的另外一个炸油条视频，有网友留言第一次按照做就成功了，所以分享给你此链接： ruclips.net/video/oilR78K3NA4/видео.html
讲得详细谢谢🙏
非常有用的知識 謝謝你
不客氣哦~ 我會分享更多有用的美食知識給大家~謝謝妳！
特别好
很好吃~ 谢谢你的支持和鼓励哦！
講解明白，條理分明，讚！
謝謝妳的支持和鼓勵哦~
非常好！
谢谢，明天做
Which one is better with or without yeast Mam?
They are all good, the difference is that if you use yeast to make a dough then need more time to proof, if you use baking powder to make a dough then do not need to proof then you can quicky have youtiao cooked to eat and the taste is little bit different too.
@@gabaomomcuisine thanks for your nice respon 🙏
这个方法好阿，我下次也在家做一个，看起来很棒
方便简单好吃
自己炸的油条吃着放心而且味道也好。谢谢支持和鼓励哦~
赞谢谢教学讲解的非常仔细易懂感谢
不客气哦~
非常清楚！🙏🤓
谢谢分享！
谢谢你佳宝妈 我也是佳宝妈 也喜欢做菜
看了流口水 支持！
自己炸炸试一试呗~ 谢谢你的支持哦！
讚🎉🎉🎉
謝謝你！👍
谢谢!太棒了！👍👍👍
真好吃
真棒！👍👍👍💞💞💞
老師真漂亮
謝謝您！~~
明天我也做，馋了都
you so funny and kind
好仔细的教材！谢谢你
不客气哦~
Hi, thanks for your video and teachings, now I know the different reactions between yeast and baking soda/powder.
Wonderful! Thanks for watching. :)
很不錯👍可以上街售賣
谢谢您的详细解说，按照您酵母版的用料，发现很黏稠，面团很粘手很软，可以在面团发酵的时候适当加一些面粉吗？ （我加了让它不那么软，不知道能否成功） 不知是不是欧洲酵母和面粉不同
我用的是加拿大产的中筋面粉，吸水性可能强一些~水的量60%-68%就差不多了，炸油条的面团需要软一点,~
很棒，学习了
谢谢哦~
i love the way she host , always smiling ..
i truely agreed what u said, 一直微笑一直认真教学，棒棒的！
i truely agreed what u said, 一直微笑一直认真教学，棒棒的！
是的 非常亲切的笑容 非常真
I definitely agreed
我妈不爱做吃的。。。每次看别人家阿姨做吃的就觉得很亲切是怎么回事～～
你根據我的食頻，給媽媽做一次，她肯定很高興的。：）謝謝你。
@@gabaomomcuisine 疫情不能回国等回去给妈妈做。我先做一次试试嘿嘿
谢谢用比较方式制作 讲解 ！👍🤝
讲的太好了为你点赞
我会继续分享如何做美食哦，尽量讲得详细一些，这样看视频的朋友们就可以轻松学会了。谢谢你的支持和鼓励哦~ :)
太棒了，我一定回尝试做。感恩❤❤❤
不客氣哦~
i am going to try this
Thank you !❤🙂
@@gabaomomcuisine Finally after trying many recipes, i tried yours this morning and it was a success, i got so many bubbles. I tried the first method with baking powder, it tasted really delicious. Thank you!!!