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ぶり大根って美味しから大好物なんよね♪いつかはつくりたいかも♪
米澤さん、可愛い～❤タイプ❤
ありがとうございます😊照れます笑
Looks yummy
味付けの、分量が分かりませんでした。でも美味しそう😋
砂糖はいつや！
わかりやすいけど味つけ調味の割合はどうなんでしょう？登録はしましたけど！どのタイミングで味つけますか？
登録ありがとうございます😊次回やる時は割合載せます。ごめんなさい🙇♂️味付けは酒がアルコールとべは薄めに味付けしてくれてOKです。炊いていくうちに魚の味が入るので(10分ぐらい)そこから最終の味付けして5分ぐらいで出来上がりです😃
ありがとうございました🙇♀️明日作るつもりで柔らかく美味しく出来たらいいなと思って色々な方々の動画観て雄さんの説明がスムーズで調理全体が清潔な感じで見入ってしまいました、これからも参考にさせて頂きますね、過去動画も観ていきます！
🙏🙏
面取りなんてめんどくしゃ〜大根は硬いのでなかなか煮崩れせんばい味付けは、しょいと三温糖と熊本の赤酒ば使いなっせ。甘かったらしょい入れて、辛かったらさといれて。
そうですよねー！一つのやり方として頭の片隅にいれといてください😊
味付けの割合とかカットだし概要欄にも書いてない（笑）何度も登録してとかそんで、今回はアラが良いと同じことばかり話してるし（笑）せっかく美味しそうなのに肝心の部分が無いって（笑）
ごもっともです。最近の動画から割合など書いてるので良かったら見てください😊アドバイスありがとうございます♪
@@Wasyokuyuu お返事ありがとうございます。わかりました、早速確認致しますね。
いちばん見たい所がカットされてました。
コメントありがとうございます😃どこでしょうか？教えてもらえると嬉しいです
@@Wasyokuyuu 煮る段階でダシを入れると仰ってましたが、だしの元なのかだし汁なのかめんつゆなのか不明のまま煮あがった場面に飛んでしまって、私ははさしすせその順番で煮てるのですが、、、後、魚って弱火でコトコト煮込むと生臭くなると思うのですが、プロはどうしてるのかと重いこの動画に来ました。
@@まとかり-u3s さん基本はまずお酒を入れます。アルコールがとべば水を入れます。沸いてきたら砂糖濃い口を薄めに入れます。弱火から中火で炊いていき煮汁が減ってきたら味をみて薄ければ砂糖、濃口醤油を足します。仕上げに照りをだすために味醂を入れて、終わりです♪味醂を入れたら炊きすぎないように硬くなります。酒を入れると臭みは消えます😃あと下処理もしてるので大丈夫です🙆♂️あと生姜入れても臭みは消えます😃
@@Wasyokuyuu ご丁寧にありがとうございます。あの動画では成立してないと思ったので、一言書かせて頂きました
@@まとかり-u3s さん今度からはもっと詳しく動画にあげたいと思います😃貴重なご意見ありがとうございます😊これからもよろしくお願いします。
え？醤油そんなちょっとだけ？(色見ればもちろん分かりますが)動画内だけだと酒しか入ってない。足した醤油とみりんだけ。なにこれ？
![Noob To Max With DRAGON REWORK In Blox Fruits [FULL MOVIE]](http://i.ytimg.com/vi/LnBMOinoOvA/mqdefault.jpg)
ぶり大根って美味しから大好物なんよね♪いつかはつくりたいかも♪
米澤さん、可愛い～❤タイプ❤
ありがとうございます😊
照れます笑
Looks yummy
味付けの、分量が分かりませんでした。でも美味しそう😋
砂糖はいつや！
わかりやすいけど味つけ調味の割合はどうなんでしょう？
登録はしましたけど！どのタイミングで味つけますか？
登録ありがとうございます😊
次回やる時は割合載せます。
ごめんなさい🙇♂️
味付けは酒がアルコールとべは
薄めに味付けしてくれてOKです。
炊いていくうちに魚の味が
入るので(10分ぐらい)
そこから最終の味付けして
5分ぐらいで出来上がりです😃
ありがとうございました🙇♀️明日作るつもりで柔らかく美味しく出来たらいいなと思って色々な方々の動画観て雄さんの説明がスムーズで調理全体が清潔な感じで見入ってしまいました、これからも参考にさせて頂きますね、過去動画も観ていきます！
🙏🙏
面取りなんてめんどくしゃ〜
大根は硬いのでなかなか煮崩れせんばい
味付けは、しょいと三温糖と熊本の赤酒ば使いなっせ。
甘かったらしょい入れて、辛かったらさといれて。
そうですよねー！
一つのやり方として
頭の片隅にいれといてください😊
味付けの割合とかカットだし
概要欄にも書いてない（笑）
何度も登録してとか
そんで、今回はアラが良いと同じことばかり話してるし（笑）
せっかく美味しそうなのに
肝心の部分が無いって（笑）
ごもっともです。
最近の動画から
割合など書いてるので
良かったら見てください😊
アドバイスありがとうございます♪
@@Wasyokuyuu
お返事ありがとうございます。
わかりました、早速確認致しますね。
いちばん見たい所がカットされてました。
コメントありがとうございます😃
どこでしょうか？
教えてもらえると嬉しいです
@@Wasyokuyuu
煮る段階でダシを入れると仰ってましたが、だしの元なのかだし汁なのかめんつゆなのか不明のまま煮あがった場面に飛んでしまって、私ははさしすせその順番で煮てるのですが、、、後、魚って弱火でコトコト煮込むと生臭くなると思うのですが、プロはどうしてるのかと重いこの動画に来ました。
@@まとかり-u3s さん
基本はまずお酒を入れます。
アルコールがとべば
水を入れます。
沸いてきたら砂糖
濃い口を薄めに入れます。
弱火から中火で炊いていき
煮汁が減ってきたら味をみて
薄ければ砂糖、濃口醤油を足します。
仕上げに照りをだすために
味醂を入れて、終わりです♪
味醂を入れたら炊きすぎないように
硬くなります。
酒を入れると臭みは消えます😃
あと下処理もしてるので
大丈夫です🙆♂️
あと生姜入れても
臭みは消えます😃
@@Wasyokuyuu
ご丁寧にありがとうございます。
あの動画では成立してないと思ったので、一言書かせて頂きました
@@まとかり-u3s さん
今度からはもっと詳しく
動画にあげたいと思います😃
貴重なご意見ありがとうございます😊
これからもよろしくお願いします。
え？醤油そんなちょっとだけ？(色見ればもちろん分かりますが)動画内だけだと酒しか入ってない。足した醤油とみりんだけ。なにこれ？