世界杯賽場外的卡塔爾，糖油混合物的天堂 ｜卡塔爾飲食志｜食事史館
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- Опубликовано: 12 дек 2022
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高油，高糖，高碳水，構成了卡塔爾的飲食結構
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#美食 #歷史 #卡塔爾
印度米有一个跟中国米很大的不同，就是印度米它真的不吃水。 你即使像煮粥那样加四倍的水煮出来还是米饭的形态，而且天然就很散，不粘，不适合用筷子吃，米香很淡。所以加香料煮要比裸味吃好太多。
中国米好吃的也是东北大米，是当年日军留下的寿司米
@@test2test911 你闻起来有泡菜味
@@test2test911 日本米是真的一試難忘，飽滿又甘香
適合.....拿來炒飯.....或燴飯(蓋澆飯)嗎?
@@user-eb8gc9ic2l 炒饭完全不适合，没锅气的。盖浇饭还好，但吃着没有粳米好
一句话，高糖高油碳水炸弹，满足人类基因对进食最根本的热爱和快乐。😂
jelabee，bahlava也是，，，我看他们中东人都是喝茶的时候，一口一个，我只能超小口吃，太甜了😂
这就是海湾地区传统料理，阿联酋巴林之类的也差不多是这样。但是这些国家街头遍地的苍蝇馆却都是印巴料理，因为养尊处优的本地人不做饭不开店😢
缺少水的国家不会有丰富的蔬菜水果
艾玛 有一次买kebab的时候顺手好奇买了一块从没尝试的油炸条 类似于炸糖饼炸甜面圈的东西 妈呀 齁甜齁甜 齁腻齁腻 甜死人 还粘牙😂 我以前好奇 怎么他们的甜品划成小小一块块的卖 一口就没了😂结果实际上太甜 一小口就甜死你 一小块估计就腻死了。。。😂超级甜。。。估计大家都没有概念 大家就想象一下吧 抓一把糖和面粉按照2比一混合油炸😂😂你吃的下去吗？事实上甜度简直就不止二比一。。。。
喜歡甜食的就是天堂啊！
挺好的美食啊，高糖高油吃了早点得糖尿病去见真主。难道这不是好东西吗？
看你的描述就知道是吉拿棒 偶爾吃還是挺好吃的
感覺講中東地區飲食可以順便聊聊我最近學做的東西：水煙😂😂😂 哈族的最愛
這麼有錢的中東油王，建個全天候空調健身房不就可以啦。
看這幾個甜品， 有些和糖油果子和龍鬚糖的異曲同工的感覺。
对 我还记的我初中的地理老师 管那个叫 伊拉克枣... 那老头干瘦 老烟枪 40多岁连个煤气罐都拎不动 还要我们学生帮他抬
我现在也40多了 虽然还不能200斤不换肩 但是拎个煤气罐还没问题
当年两伊战争萨达姆还军火债，还把枣椰当贸易货款，那是几十年前的事。可惜那些干果上面细菌超标，吃了拉稀好几个人，都上了地方新闻报。呵呵，有趣的老旧闻。
吃過一次kunafa, 那甜度讓我吃一口就不想再吃了😂
我有問題：卡塔爾的甜品甜到這廝地步，總有個由來才是？
以台灣的台南為例，台南人嗜甜的原因有二，一是台南過去是製糖重鎮，清中葉便占了全台八成，二是吃飯加糖是富裕象徵。
說卡塔爾食譜是借鑑和致敬周圍地區和傳統歷史，糖的奢侈用法是石油換來的，那以前卡達爾的曾增曾祖父那一輩應該是沒這麼甜才對。
難道是因為富了，就整天往甜品裡扔砂糖、糖磚？
這問題,我也想不通
當地只種椰棗，椰棗又可以產糖。糖是外銷的貴重商品，有錢買後就狂吃吧，個人猜測
炎熱氣候的地區好像都蠻愛吃甜
東南亞、土耳其、卡塔爾 etc.
也許是有其氣候因素吧
我覺得是台南不是吃很甜，是大部分台灣人不太吃甜
但我本身住台北，去高雄時能來上一杯東洲黑糖或是鮮奶茶真的很爽，不過也有可能是出去玩走路走比較多熱量消耗大才導致的
現代化飲食其實就是富人飲食，以前貴族有錢可以頓頓加糖，窮人吃不起，等中產出現後就學富人頓頓加糖
kunafa 其实不是很甜 你可以选择不先加糖水 而是选择自己分开加
你说的是店里现做的，基本上成品都会泡糖水。
我记得以前村里赶集，我姥姥经常买伊拉克枣回来。我最爱吃了！
椰枣是真甜，特别是那种精品椰枣，又大又甜。
其事也不一定要外出走路，卡塔爾那麼有錢，怕熱的話搞室內運動也一樣可以。減少攝取高熱量的食物再搭配運動，就算看不到腹肌也一樣能瘦下來。
RUclips 上文學造詣最高的頻道！👍👍👍
吃中东那边的自助时，最喜欢的就是吃bahlava，不过不能多吃，两块就顶天了，确实是太甜了！🤣🤣......只能后面琢磨着在自家做半糖甚至1/3糖的！🌷🌷🙏🙏
最近正好椰枣在英国各大超商都有卖了！ 尝了一下，虽然很甜，但是不腻，很难形容这种甜，不是糖甜，好吃的
长见识了，谢谢啦！
这集看的非常烧心😂
没去过卡塔尔，但去过迪拜，吃过那里的某种酸奶油蛋糕，可以说是我这辈子吃过最甜的东西，咬了一口就喉的把蛋糕扔了……
整个中东基本上都是这种饮食习惯，做法都大差不差，一些地方都有自己特有的菜，但总体做法，味道上都差不多。中东国家吃饭价格总体上和国内差不多，有些地方可能会便宜点，但分量并不少。中东，沙特，也门，阿联酋，卡塔尔饭菜基本一样，没有很大的区别
大日本台湾州の食べ物は最高😀美味しいかぎりですね
突然想到他们的传统服装不会是为了遮住肥胖的身材吧😂
互相促进的😂 正常身材撑不起😅
太热啦
辛勞採珠人如何撐得起“傳統”服飾😂？
想必以前白袍空蕩蕩仙氣飄飄然(誤)，而自从改從黑金提錢後，身材就自然而然地向著汽油桶進化了😂……
他们是独立后（好像也不过50年）才发胖起来的，以前穷得皮包骨
我去埃及之前也在想，难道不是短裤背心最凉快么，但去了两天就受不了了，在太阳下面被晒得皮肤超疼不说，一天下来灰尘混着汗水黏在身上，一擦都是黑的。后来我也买了个布把自己裹起来了😅
解说太逗了，😂🎉
我不喜欢吃美国甜到难受的甜点 但是中东/希腊的bakalava和knafeh真是超级喜欢
我跟你正好相反，这些玩意看了就不想吃。你是不是还没找到合适的点心，或者你得去试试他们欧洲的counterpart.比如苹果派，美国的太甜了但是很好吃，欧洲的肯定更好吃
@@oaktharas 苹果派我确实喜欢 brownies也是 这个就是个人口味不同了
大日本四国在住します。大日本台湾州🇹🇼出身者です。よろしくお願いします🥺
@@user-zs7tf3ld4l你这是啥人种？实验室出来的😮
椰棗很難吃
我個人覺得吃了幾次都很難吃
中東的甜點是真的好吃，庫納法每次去都必點，是一種雖然很甜但吃起來不油膩的甜點，還能享受到奶香味。某種程度我覺得比西方的甜點還要好吃
以前坐过卡塔尔航空，机上的午餐印象深刻，现在才知道原来叫卡布萨香饭
大日本台湾州🇹🇼の大日本中華航空は最高😀
@@user-zs7tf3ld4l それなら、故郷の日本航空や全日空の機内食と比べると劣るかもしれませんね。
我真的覺得他們那種長米飯很好吃，比東亞的大米飯有食慾的多尤其是拌香料或者炒飯
这也太甜......看到就快疯了
这期听完了牙疼
Künefe和手工冰淇淋是唯一我喜欢的土耳其甜食。
太甜了……脂肪肝，痛风，糖尿病……
雖然很甜很多糖，但好吃的不得了。
毕竟生物都是嗜糖这种高能量热量物资的，基因里带的没办法
當時吃到簡直驚為天人！相較之下，什麼雜糧蛋糕、少油少糖餅乾...甜點要作得這麼沒甜乾脆別吃了
Costco买的椰枣是加州产的。
穿一代，住二代，吃三代，講的就是改變的難度，從小就開始吃的口味很難改，尤其全國人都這麼吃。
光看糖水泡下去就要蛀牙了，不然挺像地瓜球的
谢谢！
感谢支持！
要嘛管住嘴,要嘛邁開腿。這話說得真好，對所有減肥者而言
中东菜我超爱吃。甜品接受无能😂
越热的地方，甜品越多，越甜。。。。齁甜的地步。
热的地方光照时间长，更加利于多糖植物的生长
哈哈😂吃死拉倒唄🎉好不容易變土豪，還要節這節那，太虧😢
說的就是你😂，屏幕前的觀眾們😂
3:43是Maamoul才對
有幾種是真的在歐洲這邊中東餐廳試過
怎麼說呢..
美式甜甜圈大概在它們面前也要禮讓三分..
美式甜甜圈已經羞愧到看不見影了....
伊拉克蜜棗另一昵稱: 大腸桿菌.
也许是吃椰枣的缘故，椰枣是个好东西。
好喜欢背景音乐，可以放评论区分享吗
小時候,物資供应奇缺,然后伊拉克蜜枣可以买得到,不过这東西甜得惡形惡狀,沒有東西吃也不願吃它.
椰枣确实齁甜😂
4:15 怎麼看都是過年吃的南棗核桃糕啊(X
南棗核桃糕耶棗版😂
那个炸面团我吃过，那种甜我已经感觉不到甜了，反而像辣椒一样辣嘴和舌头。
库纳法义乌的土耳其餐厅有的，他们的白糖水是放在旁边让你自己倒的，怕你齁死，这个东西本身没那么甜。
第一天还行，我当时去了7天，感觉胰岛素不够用了
不禁想起新疆切糕😂
由瘦入肥易 由肥趨瘦難
恒河水 硬米??
我怎麼覺得椰棗配阿拉伯咖啡就像焦圈配豆汁一樣，用來壓味的
3:51 請問這東西，怎麼感覺跟咱的棗泥核桃、伍仁餡怎麼有87%像？😂😂😂
可能是丝绸之路传过去的，然后他们发扬光大了
光是看着就想吃点蔬菜解解腻😂
糖是大魔鬼
是真的爱放致死剂量的糖😂😂😂😂😂😂😂
不只地底有多油，甜點裡也有更多油😅
椰枣糕这种东西…我觉得好像新疆切糕或者五仁月饼 😢
去趟菲律賓就覺得糖尿病了，但卡達光看影片就覺得會得病
波斯跟鄂圖曼應該是世仇吧？
Baklava 整个中东国家都有啊，卡塔尔也不算特别。中东饮食的人都很胖，而且传统衣服男女都是大长袍。。。
美国照样如此，饮料甜品刺喉的甜
我总是在想他们那些甜食就不能减一半的糖吗，也应该足够甜了吧
美国的甜品都应该减50%～70%糖，阿拉伯世界的甜品应该减至少80%～90%糖
印度长米确实美味，加上一勺马萨拉完美😍
长知识了，666
那些甜品 跟印度差不多吧. 我记得印度人卖的甜品也是一样的 甜死人不要钱的那种.
椰棗真的很好吃，不過不要吃太多，因為超級甜😂
新鲜的椰枣还行，不是那么甜哦，我在以色列的时候每天都吃～现在就是新鲜椰枣成熟的时候
@@thomaschu4036 原來如此，我吃到的椰棗是有醃漬過的，雖然超級甜，但很好吃
这甜点，是我会吃的😂
撿肥者天堂啊！
一个历史上都生活在极端贫瘠的土地上的民族是不可能建立起健康的饮食观念的。这与要饭不嫩嫌馊同理。中国历史上虽然没有营养学，但是也有很多民俗民谚来指导规范人的饮食。而卡塔尔人的饮食观念应该就一条。想吃就吃，吃到不想吃为止。
但現在中式飲食不是很健康
大量澱粉、大量的醬、缺蛋白質
一碗炒飯營養可能不如一個漢堡
@@Chris-iz7wu碳水是填饱肚子最便宜的选择，要养活很多人口，就需要大量的食物，光靠养鸡猪牛羊，养活不了这么庞大的人口。在以前，逢年过节的时候才会杀猪宰羊，大多数时候，人都是靠吃米面和蔬菜填饱肚子，也因此米面的各种吃法都有得到了开发。大多数人能经常吃上肉也就是这几十年的事。
大部分中式飲食也沒有健康觀念好嗎…..
重油、重調味、重澱粉，甚至我認識很多中國人連吃飯都要拌老乾媽，這樣能健康到哪去
对，伊拉克蜜枣：乙肝是中国人的最爱
放心，有錢變瘦還不簡單，直接全民抽脂啊，政府付錢的沒在怕
可是他们大多数建康又美丽。
这期不适合想减肥的人看啦😂
糖分😂
难怪阿拉伯人没有战乱地方也短命
聽説中東國家作縮胃手術十分普遍是嗎？
我在美国生活 我强烈建议博主弄一集美丽国饮食 不要觉得一无是处 美国人的吃食看似无聊 其实很有说道和趣味 再也配上博主独特的解说嗓音 我试想了一下：肯定火
傳統甜點基本上都是甜而已.....................
文化历史＋物产不够丰富的地方，很难有发达的饮食文化。二者缺一不可。
这话说的一定没吃过中东美食，就不谈基本算是B级美食的shawama，中东的炖羊肉可是天下一绝
@@user-gf1tr4fh3h 那些说来说去都只是一类菜。
@@thomasvideoa ……shawarma和炖羊肉是一道菜？你是真NB
@@thomasvideoa 只要有一厘米的常识，不对，是哪怕只谷歌过照片也说不出这话啊？
当年的伊拉克蜜枣给中国人民带来了大面积的甲肝。
甜面球，迪拜超市里面一盒都是泡在糖油里面的，看得我摇头就走
甜点，肯定要甜啊，只有华人想吃不甜的甜点。
这样吃法什么病都会報到😮
椰枣和蜜枣是完全不同的 你没有做功课啊
评论区怎么和闭关锁国的中国一样？现实中根本没说的那么甜，除了一部分食物吃不惯或者是手艺不好外。沙特阿拉伯的食物非常好吃。
什麼以色列復國主義，是猶太復國主義和錫安主義
我一般都把开头快进，听得我高血压
酥油炒罂粟籽“？ 说不好听的，你就拿罂粟籽炒屎他也香啊。他是罂粟啊。吃了就上瘾啊
吓死我了，我以为说我呢。
新疆手抓饭。。。。。
太不健康 糖太多
看了就不想吃了
很不健康的食品
卡塔尔以前穷的吓人。真没什么美食