為何慈禧一道菜只能吃兩口？帝王家一餐吃掉一艘軍艦，清代御膳房奢靡的背後「曉涵哥來了」
HTML-код
- Опубликовано: 9 мар 2022
- 御膳房，作為服侍皇家的機構，到底有哪些秘密？有什麼我們忽略過的背後的歷史呢？而我們在電視劇裡面常見的一些劇情：下毒、試毒等，是真的存在嗎？本期為大家解答。
👀👀 我的這些影片或許你也有興趣 👇👇
這個韓國機構，權利凌駕於韓國總統和財閥，它有多逆天？令總統都聞風喪膽
• 這個韓國機構，權利凌駕於韓國總統和財閥，它有...
二戰德國超級高鐵，超出時代的產物！橫跨歐亞大陸，史無前例的豪華列車
• 二戰德國超級高鐵，超出時代的產物！橫跨歐亞大...
揭秘中國十大寶藏之謎：太平天國寶藏和奢華的天王府
• 揭秘中國十大寶藏之謎：太平天國寶藏和奢華的天...
--------------------------------------------------------------------------------------------
🔥 這些影片在頻道最受歡迎 👇👇
朝鮮神秘飯店，耗時30年、花費全國2％GDP建成，它背後有什麼秘密？
• 朝鮮神秘飯店，耗時30年、花費全國2％GDP...
大和號戰艦，日本傾全國之力建造的，其艦上的生活有多奢侈？
• 日本傾全國之力建造的大和號戰艦，為何稱為“大...
日本歷史上地獄般的鬼島，高樓遍布卻無人居住，居民如何消失的？
• 日本歷史上地獄般的鬼島，高樓遍布卻無人居住，...
存放完整，神秘莫測，千年來不被破壞的秦始皇陵隱藏了什麼？
• 存放完整，神秘莫測，千年來不被破壞的秦始皇陵...
宇宙文明第7級到底有多可怕？5級文明已經是神一般的存在了
• 宇宙文明第7級到底有多可怕？5級文明已經是神...
中国有一座无人敢提及的城市，没有名称，只有一个代号叫404
• 中國地圖上找不到的城市，沒有名稱，只有一個代...
邁克爾傑克遜，音乐奇才的隱藏身份，你可能不知道的他的另一面……
• 麥可傑克森，音乐奇才的隱藏身份，你可能不知道...
解密美總統野獸專車，地表最強，為何退役後要扔進大海？
• 解密美總統野獸專車，地表最強，為何退役後要扔...
日本啃老族，40年在家吃住不出房間，父親忍無可忍弑子
• 日本啃老族，40年在家吃住不出房間，父親忍無...
--------------------------------------------------------------------------------------
「探索地球，發現宇宙。
我是曉涵哥，歡迎和我一起，做這世界的探尋者。」
點擊下方訂閱👇👇👇
bit.ly/34i9wnH
我的FB也開通了！歡迎大家關注，在這裡我會分享一些不一樣的生活碎片：bit.ly/2KzRcPu
--------------------------------------------------------------------------------------
--------------------------------------------------------------------------------------
#曉涵哥來了 #education #knowledge #慈禧 #乾隆 
Наука
![600年屹立不倒的紫禁城背後，究竟有何不為人知的風水秘密？古代帝王學的巔峰之作！[腦洞烏托邦 | 小烏 | Xiaowu]](/img/1.gif)
感謝曉涵哥的影片及精彩內容🙏🙏 看來做皇帝也不是想像中的爽 平日用膳都是好看不好吃的東西， 也不是想像中的美味可口， 但又極其浪費； 看來在吃方面作為一般民眾反而更幸福。
又不像現代有冷凍、貨車運輸，食材從產地到廚房不需要耗太多時間，保存食材新鮮度
皇帝用膳，摆上的菜，皇帝不能自己夹，由太监夹给皇帝，夹到哪个，皇帝就要吃哪个，皇帝是天子，天下的一切都是天子的，天子理应一视同仁，不分薄厚！天子忌讳展现自己喜欢吃什么，不喜欢吃什么，代表了被人掌握了弱点，天子不能被人掌握弱点！一种美食，皇帝不能吃到第三次，太监是要提醒的！并且皇帝吃的东西，根本不好吃，讲究的是营养！
光绪有次与他的老师翁同龢闲谈，说道：“鸡蛋真好吃，可这东西这么贵，翁师傅你能吃得起吗？”翁同龢深知其中猫腻，知道是内务府的人虚报冒领，但又不便直说，只好推脱道：“回皇上，臣家中或遇祭祀大典，偶一用之。否则不敢也。”
當親王才是最享福的
@@tajenli 熟食
真糟糕的飲食品質....快餐店一次都能選30~50到熱菜,還有免費的熱湯.....
再來杯手搖~當皇帝還不及如此.....
太監扇的風哪有大金空調涼爽阿🤣🤣
古代的調味、保存技術 可沒現在這麼豐富 皇帝吃的再高級 也不見得比一般餐館可口
我刚开始看得羡慕得不行，看到溥仪说从没吃过一口热乎饭，心理立马平衡了。
曉涵先生做的节目属知识形、阳光·知识面广·扎实、受大众欢迎-赞👍赞👍!保持、加油!
每天提心吊膽的，還沒一口熱飯，我若是皇帝就自己騎馬跑出去覓食了，
就隨機挑一家館子，想吃甚麼自己決定，
餐費也能省些，想法那麼窮酸難怪我當不了皇帝。
嗯 这就是为什么皇上总喜欢微服私访，宫外不但吃的好，女人也好，景色更好！
也自由 不用被宮中一些規矩限制住
现实没有上帝视角，天真无邪！
@@user-tx9qk9tg2s 电视看多了吧？还微服私访
包子也是这样想的
首先，御膳房的食材來源除了各地進貢。
在各地還有專門的農家和獵戶，為皇宮提供食材。
像在東北有所謂的『牛魚戶』，為皇室捕捉和圈養東北名產之一的鱘魚。
另外為了克服氣候造成蔬菜產量和品質起伏不定。
御膳房還利用洞穴做為天然溫室栽種蔬菜。
這一點或許也是北京稱高級品『洞子貨』的由來。
其次，御膳房保溫不是用蒸籠。
而是用砂煲裝好，放在鐵板上，再蓋上鐵板，上下用熾炭加熱。
等皇上傳膳時再撤去炭火和鐵板，將砂煲裡的菜倒進盤中上菜。
最後，玉泉山的水運入宮中後，因為車行顛簸常有混濁。
御膳房會用『以水洗水』的方式。
用其他比重較重的水，帶走水的雜質。
難怪中國官員，會搞特供食材，來彰顯自己的榮華富貴。
@@bahamut566 是啊，台湾省的省长就特供法国大餐。
@@hyu4298 宋楚瑜嗎?
@@xinw2316 蔡EE
曉函哥的視頻很有趣，知識量大，和具有真實性。
皇帝用膳，摆上的菜，皇帝不能自己夹，由太监夹给皇帝，夹到哪个，皇帝就要吃哪个，皇帝是天子，天下的一切都是天子的，天子理应一视同仁，不分薄厚！天子忌讳展现自己喜欢吃什么，不喜欢吃什么，代表了被人掌握了弱点，天子不能被人掌握弱点！一种美食，皇帝不能吃到第三次，太监是要提醒的！并且皇帝吃的东西，根本不好吃，讲究的是营养！
感谢晓涵哥！保重身体~
如此浪費真的是無比昏庸，不滅亡也難
感謝用心做視頻。
這期真的不錯，看得我食慾都好了起來。
皇帝吃喜欢的菜吃三口就要被喊撤，而且十天半个月都不能再吃，也是蛮惨的😂
清朝的制度是這樣，以前的不曉得有無清朝的嚴格
皇帝用膳，摆上的菜，皇帝不能自己夹，由太监夹给皇帝，夹到哪个，皇帝就要吃哪个，皇帝是天子，天下的一切都是天子的，天子理应一视同仁，不分薄厚！天子忌讳展现自己喜欢吃什么，不喜欢吃什么，代表了被人掌握了弱点，天子不能被人掌握弱点！一种美食，皇帝不能吃到第三次，太监是要提醒的！并且皇帝吃的东西，根本不好吃，讲究的是营养！
大清才開始這樣的
大清更慘的是康熙以後
行房還有時間限制
門外太監還會讀秒
那是祖制, 没有办法。喊"撤"的太监好象有三位, 都是侍候过先皇的老太监。
但祖制是死的, 人是活的。皇帝喜欢的菜肴一般都摆放在比较靠近他的地方。换言之, 摆比较远的很多时没动过, 就当作恩典一路"赏赐"下去。
對啊～好想再吃都不行
一餐吃一艘軍艦，原來海賊王的Big Mom不是亂畫的
每期必看
光緒死的好慘，一位講求西化皇帝還是底不過傳統思想的慈禧
光绪是输给了信息通讯，假如清朝早点搞电话，通商，他也不会输给一帮顽固不化的守旧派。
@@bearhonest8810 電話通訊剛起步時代嘛
@@TheTaiwan100 可是沙俄却因为靠近欧洲，所以信息技术都发展的不错，也成为了前期的侵略者一方，
西化夸张了 我想他是想复制西方的军队和经济制度，但政治上依旧保持君主制
光是架設電線電纜那些守舊派就會有意見了，根本沒辦法搞起來
👏👍太棒了！
喜欢晓涵哥的风格👍
每個皇帝在吃飯時會不會想到當王爺時吃飯都沒這麼麻煩
皇帝用膳，摆上的菜，皇帝不能自己夹，由太监夹给皇帝，夹到哪个，皇帝就要吃哪个，皇帝是天子，天下的一切都是天子的，天子理应一视同仁，不分薄厚！天子忌讳展现自己喜欢吃什么，不喜欢吃什么，代表了被人掌握了弱点，天子不能被人掌握弱点！一种美食，皇帝不能吃到第三次，太监是要提醒的！并且皇帝吃的东西，根本不好吃，讲究的是营养！
不是每个，道光皇帝每天早上就俩烧饼
崇祯说自己当上皇上以后汤圆的价格涨了好多
不得不說，對慈禧最有好感的時刻，就是看了那部《慈禧秘密生活》😂邱淑貞啊啊啊啊～❤
但歷史上這位，還真的是禍國殃民～還引來八國聯軍等國難～在位者執拗冥頑～敵人打來了說跑就跑～受苦難的還是百姓～（可憐）😭
結論是...喜歡邱淑貞的+1❤❤❤
曉涵哥這集好看👍
似乎是清朝的專屬制度，以前的朝代似乎並沒有這樣的制度！
不過仔細想想這真不是貪污的藉口嗎？
明朝還有皇帝因為喜歡吃某種小吃嫌自製太貴而要求以後直接訂外食的記載（叫北京城的某家店來做）；宋朝則是常常擺宴席直接叫開封各酒家飯館的外送；唐朝因為世家門閥的習慣是自己的廚師做菜，但是宴席菜多的根源也是禮節而非防刺殺，所以每道菜其實量不多；西漢皇族還經常喬裝百姓跑出去逛鄉下，所以大概也不太可能有為了防刺殺而出現一餐百菜的制度！（這麼奢侈在西漢前中期大概會被從封王列侯丞相到舍人宦官所有人當面噴到滿是口水吧）
過去因為菜不多，菜式上桌時跟著一大批人。只要皇帝沒有失去權力，一大批宦官宮女跟著想下點什麼都沒這麼容易。（出事全員連坐一起死）
反而一餐出個幾百道菜反而容易上下其手，所以才要更繁瑣的制度來維安維穩。當然，這種繁瑣的制度也給予流程上的所有官僚、太監、宮女、廚子上下其手的空間！
*感谢🙏晓哥精彩的分享和揭露真相的精神！*
🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃🥃
喜歡這個走向的主題有一種探索宮闈起居秘密的樂趣在。或許之後可以考慮做個相反的，像是慎刑司？
每一集都好睇，不如你講吓啲皇帝嘅主題都唔錯，秘聞同死因
為什麼我要在半夜看這集，好餓！
看完非常安逸!
沒電的古代冰品難度極高.冰取之不易
引起興趣來去看下故宮100
奢侈內容無上限, 沒啥了不起, 厲害的是能做到.
謝謝
好👌
果然，自己會做菜很重要
除了不怕被下毒
也可以吃到熱菜
聽不過癮啊… 好快
天啊，光聽完皇帝用膳流程我就飽了，當皇帝一點都不好
你的视频质量太高了
慈禧太偉大了 以一人之力拉動如此大的消費 對經濟貢獻巨大
就像你一样
纯纯的fw
當時的中國經濟還處在貴金屬交易，那是有限的，開採有限流通量也有限，和現代的美國並不同。現代美國花越多國家越富裕，但當時的中國那樣的花錢卻對經濟不利，因為金融體系不夠健全的關係
@@freemanisflying 带动就业是真的 有多少家庭因为她一顿饭变富了 古代是用贵金属作为货币的矛不假 但是市场主要流通的还是银票（没人带着银子到处跑的，太重了）和铜钱和碎银 大消费肯定会拉动经济的 再者，贵金属流通不足，市场会根据其实际调整币值，任何经济体都是消费带动的，如果去买了军舰，那钱就真的是白银流失了 毕竟军舰对民生带动巨大的消费没有益处 都是被各级官员中饱私囊
@@tomoyafuruya3526 这是在说反话
哥晚上好🤗
视频质量牛b
建议加长时间，每次看得不过瘾啊
感覺曉涵哥最近有在追尚食哦😂
好喜欢晓涵哥哦 真有才华
請問跟現在的維穩費比起來，慈禧算少了！！鐵鍊女、牢籠女、地牢女..你們都可以聞而不見，但都赤裸裸的展現在全世界的人眼中！
我看明天怕是要亡国😫
每周就等着这一天 尤其在此时这样天天被负面的国际消息所包围的局势中 晓涵哥这里真的是个不可多得的情绪“休憩站” 👍👍👍 不胜感激
不胜感激
@@user-xf4vl2lj5h 谢谢🙏 地铁里打完 就觉得哪里不对劲🤣🤣🤣
才看完金玉满堂，哈哈
最近就在看《尚食》，真的特別好看
看了好餓
曉函哥人如其名博學多才！
一個人，能吃多少？
一頓飯，
山珍海味甜蜜酸甘，嚐一口，
也不過這樣。
然而末代皇帝溥仪驾崩之前的最后一餐，是日清食品的鸡汤拉面。
曉涵哥！
小涵哥 6:20 那是康熙的画像 应该换一下
这就是为什么清国会在甲午战争中一败涂地……军舰的维修费用和弹药还没慈禧伙食费多。。。。
禍國殃民的老妖婦~~~~
想請問下砷有沒有毒殺體內微生物的功能？？
光緒是被刻意毒死的，所以應該也不算是被外力毒死
思想、宗教等衝突最致命，西方開化民主思想與東方傳統專制思維更是如此，永遠打不完。
可憐倒楣的光緒，死於無法溝通的代溝之下。
「尚食」好看
博主有没有看过《我的前半生》？？他说的很详细
之前聽相聲就有講到這段，媽的，烤鴨這麼香，多吃幾口也不能，太無情了
哥你好有质感😂
6:14 我記得這個不是康熙嗎
这期之前出过啊
06:14是康熙晚年照片不是雍正
包厨，好名字
還有沒有帝王陵墓集，聽不夠阿~
涵哥这油头真帅！
我去五星級飯店吃歐式自助餐 也是當時皇帝等級的菜餚 每樣菜吃一口
6:15 明明是康熙啊
真的很奢侈。現代的國家領袖的膳食是否有什麼制度/系統管制呢？有沒有避免過度奢侈的管制措施？
沒有，聽說乾隆為了幾條魚累死一堆馬高速從南方北運
簽到
熱乎
曉函哥可否做一期國家領導人傳奇？
看到銀針試毒只會想到：師兄測毒 你必須得服😂
滿清總加速師
涵哥今天没喝水~😱😱😱
有两层声音
曉涵哥來了你好 韓國 尹錫悅 真的 勝出了，
OK
雍正皇帝的照片放成康熙皇帝了
現在很多人都比古代皇帝幸福，可以吃到熱騰騰的美味佳餚，還可以想吃多少就吃多少😅
皇帝、慈禧用膳真的好奢侈啊！
求0:40的bgm
曉涵哥跟總裁都是水準之上的說書人！
屌打某高！
所以清朝就開始流行吃buffet了🤣 擺滿三桌 每道吃幾口
還是能下毒
利用食物相斥產生毒性就能長時間累積毒性
👍👍👍👍👍
每个国家皇家侍用都是最好的，能体现一国文化的
要是康熙當時立下規定飲食開銷只能軍隊開銷的一半不知道能不能改變失敗的結局
6：15 畫像是不是錯了 敘述雍正 放的是康熙
说说冬奥会开幕式招待各国嘉宾的菜如何
溥仪在《我的前半生》中有关于御膳的描述。
能聊聊本朝太祖太宗一顿饭 吃什么吗
包子一顿喝掉多少茅台？
6:16 康熙皇帝像
6:15 那是康熙帝的画像 不是雍正帝的。
这个听习惯的太空 外星探索配乐 配在古代皇帝这里 显得另类 格格不入 哈哈
既然光緒的死因已經證實，那等同慈安與珍妃的死因也一併結案了！
最後連皇帝都殺了，之前還有什麼人她下不了手？
曾经在杭州与省部级领导吃过一次饭，虽说没上百道菜吧，但4个人吃饭也有个好几十道菜 。古往今来只要权利够大都会出现这样的情况。
以前十年前那时候是真的奢侈，现在好一些了，那种穷奢极欲的领导少一些了，害怕被举报
6:17 據我所知是康熙，那不是雍正皇帝。
感覺以前吃飯好累 😂
6:20 的圖片不是雍正皇帝，而是康熙皇帝
看到御膳房就想到中華一番🍜
second!
外星人對於地球人什麼都吃的這種行為很不解。外星人的身體能量來源很單調，地球人則是超多變化。
蔥燒海森啦