ハート型のチョコパンの成形レクチャー

[@JJ-co4gu]

いつも、参考にさせていただいてます！随分前の投稿で見つけましたが、
キューハンのオーブンは買い手は見つかっていますか？
キューハンのガスオーブンが好きで、中古を探しています。
ハード系に特化したオーブンを探しています、オススメか何か情報をお持ちでしたら教えていただけませんか？

[@youtubebakery]

遅くなってすいません！キューハンのガスオーブンは業者さんに引き取ってもらいました！
オーブンはほぼSANKOしか使ってないので、そんなに詳しくは無いです🙏

[@happy-butter]

成形動画、大変勉強になります😊
よくパン屋さんで見る、小判型の生地にウインナー乗せてる成形はどうやってますか？
コロネ作るように棒状に生地を伸ばして真ん中で折り曲げて谷間にウインナー乗っける感じで成形してますか？
また次の動画も楽しみにしています。

[@youtubebakery]

遅くなってすいません！
小判型のは普通に楕円に伸ばして、焼く前にウインナー乗せれば良いのかなと思います！