Bunu bilen varmı hamur aşı

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 19 дек 2024

Комментарии • 659

  • @Jcidtviufi
    @Jcidtviufi 5 лет назад +2

    Annenizin ellerine sağlık , hamuru çok iyi pişirdi , bunun hamuru çok iyi pişmesi lazım ! Ülker hanım eskidende herşey vardı , Meyvelerde kurutuluyordu , kayısı , zerdali , üzüm , armut kurutuluyordu mısırda oluyordu kış çerezleri , benim babaannemin evinde kışın meyvelerin hem kurusu öbek öbek , hemde yaşı hevenk de olurdu , heveng te üzüm elma ayva asarlardı mis gibide kokusu olurdu , babaannemin öyle bir odası vardı bütun bunlar hiç bozulmadan dururdu kışın hoşafta çok yapılırdı ! Birde tereyağlı köy ekmeği yapılırdı oda çok nefis olurdu o zamanki yiyecekler gayet sağlıklıydı ,şimdi para bol yiyecekler çok sağlıksız , Allah cc önümüzüde sonumuzuda hayır getirsin ! Amin !

  •  6 лет назад +1

    Bizde buna köre hamuru deriz çok güzel olur bende paylaştım sayfamda bizde yaptık ama biz oklava ile karıştırırız çok güzel olur teyzemin ellerine sağlık rabbim uzun ömür versin

    •  5 лет назад

      Amin amin inşaallah

  • @mutlubilek7042
    @mutlubilek7042 6 лет назад +1

    Ne tatlı bir teyze ya rast geldi zevkle bıkmadan, izledim. Eski insanlar ne kadarda çok çekmiş Allah ömür versin.

  • @daruderyazamane7693
    @daruderyazamane7693 4 года назад +2

    Canım benim güzel teyzem o emektar çilekeş mubarek ellerinden öpüyorum benim anacımda aynı senin gibi çekmiş izlerken ağladım rabbim sizi başımızdan eksik etmesin sağlıklı huzurlu günler dilerim..Bu yemeyi bizde biliriz ve mısır unu ile yaparız alışka deriz üzerine kızgın tereyağı döker pekmezle tatlandırırız çok güzel olur hatta genç kızlık anılarımda mısırlar toplanıp imece ile koçanı soyulduktan sonra imeceye gelen konu komşuya yapılırdı şimdi mısır ekende yok o zamanki büyüklerimizde yok bizlerde gurbet kuşu olduk bazı bölgelerde bu aşa malakada denir kökeni balkanlara dayanır muhacir kültürüdür yoklukta eli öpülesi anaların erinin çocugunun aşıdır mekanları cennet olsun..Ülker hanım iyiki biz böylesi anaların evlatlarıyız çok şükür Rabbime ama şuan onlardan uzak kaldık hepsine ve bizlere sağlıklı virüssüz güzel günler dilerim sevgilerimle 🌹

  • @habo7780
    @habo7780 6 лет назад +1

    Bunu benim anamda yapardi tere yagi kizdirip icine pekmez karistirirdi bu hamuru patirip yerdik adinada pasta derdik 50 yil oncesini hatirladim ellerinerize saglik guzel oldu

  • @sabinaali1721
    @sabinaali1721 6 лет назад +3

    Teyzemin ağzına sağlık ne gözel anlatır .İnsan nə zaman mutlu olur ancak öz eliyle ne isə yaparsa .Hər şeyin rahatına kaçtıkca mutluluk da insandan kaçak oldu.Qoy Rebbim tüm ailelere bol ruzi,sağlam can versin.İyi videolar.

  • @ozguldemir1470
    @ozguldemir1470 6 лет назад +8

    Bunu sinoplular çok yapıyor, ellerine sağlık çok güzel olmuş

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад +2

      Ozgul Demir DEMEKKİ ANADOLU BU YEMEĞİ BİLİYORMUŞ BUNU ÖĞRENMİŞ OLDUK ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ

    • @aysenurcosgun4583
      @aysenurcosgun4583 3 года назад +1

      Balıkesirlerliler de çok yapar rahmetli ananemde yapardı .. mekanı cennet olsun 😔

  • @sukrancort1480
    @sukrancort1480 6 лет назад +1

    anamın yerine teyzemin ellerinden öpüyorum seninde yanaklarından öpüyorum seni çok seviyorum iki kız kardeş in var üçüncüsü sensin bunu böyle bilin inşallah Allah'ım bizi bir yerde karşılaştırır Allah'a emanet olun

    •  5 лет назад

      Canım kardeşim seni merak ediyorum iyimisin yok sun gayri kardeşim benim ALLAH'A emanet ol

  • @haticedurmus4900
    @haticedurmus4900 3 года назад +1

    Biz de gedizin köyü kayakoy de bu hamur basmak diyoruz üzerine tereyağı kızdırıp sarımsak dövülür tereyağı ile karışır hamur üzerine döküp yiyorduk annem yapardı ya40 yıldır yemiyorum sanırım ya afiyet olsun ulkercigim lezzetli olur ya mısır unu ilerde yapılır amaben buğday unu ile yapılanı severim ya selamlar sevgiler bandirmadan annecigine ve sizlere

  • @dilekcolak1202
    @dilekcolak1202 5 лет назад +1

    Cok tatli annen sesi gur gur degil ama kadife gibi cok tatli ya masallah eline saglik anneyin benimde anam yapardi kucukken ortasina pekmez dokerdi batirip yerdik dogru kacamak dir ismi

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  5 лет назад +1

      Çok teşekkür ederiz Allah razı olsun dilek hanım

    • @dilekcolak1202
      @dilekcolak1202 5 лет назад

      @@sahindumlupnar 💙💙sizdebde allah razi olsun

  • @sukrancort1480
    @sukrancort1480 6 лет назад +1

    Ülker hanım teyzemi azim açık dinledim benim anamın yaşadıklarını yaşamış ben kırk dokuz yaşındayım anamın ilk çocuğuyum ben anamın çektiği çilelerin hepsini biliyorum Allah teyzeme sağlıklı ömür versin inşallah hamur asini ben çocukken nenem yapardi mısır unundan suda pişirilir tepsiye dizilir tereyağı pekmez koyar yerdik

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      evet şükran hanım o zamanlar fakirlik vardı onu bulduğumuza şükür ederdik

  • @fadimeb6104
    @fadimeb6104 6 лет назад

    MAŞALLAH sizlere.. Benim annem de yapar, babam çok mutlu olur hamur aşı yediğinde.. Bende ailemden dinliyorum hep annenizin anlattıklarını. Her halimize şükürler olsun. Annenizin ellerinden öperim..

  • @pratik.tv.38
    @pratik.tv.38 6 лет назад +2

    *Süper eline sağlık karşılıklı desdek yapıyorum son vidyoma beklerim hayırlı geceler*

  • @abdulsametcelik6506
    @abdulsametcelik6506 6 лет назад +2

    Selamun aleyküm güzel bacım güzel konuşmama kurban olan ben gümüşhaneliyim elli yedi yaşındayım İstanbul da yaşıyorum o senin çektiklerini bende çektim bu günümüze hamt olsun bu pisirdiyine biz un haşıl deriz soğuk suya calarız daha kolay olur tavada yaparız ortasına yağ döker yeriz sizin vidoyalarınızı seyrediyorum çok beyeniyorum bir ramazan videosu bir suyun kıyısında bir ot topladım kaz ayagımıydı beni bitirdim onun için bu hafta köyüme gidiyorum Rabbim izin verirse sen çok becerikli merhametli bir bacımsın dedenin dostuna dost oldun onu seyrettiyimde inan ağladım Rabbim esinle mutluluğumuzu bozmasın allaha amanet olun

    •  5 лет назад

      Evet gaz ayağı kardeşim ALLAH'A emanet ol yüreği sağlık

  •  5 лет назад +4

    Hamur Aşı ana dan güzel

  • @tasarimdunyasi2410
    @tasarimdunyasi2410 6 лет назад +2

    Ellerinize saglik,bizde birazini iyice kizarmis tereyagina,birazinida serbete batirip yiyoruz,bizde adina Haşır deniyor,

  • @sebihacamur1593
    @sebihacamur1593 6 лет назад +1

    Bilmez olurmuyuz nekadar lezzetli olur kolu komşu hep beraber ne güzeldi ogunler teregaginda yumurta peynir yoğurt afiyet olsun ellerinize sağlık teyzecim 🌼🌼🌼💚

  • @aysenindunyas4343
    @aysenindunyas4343 6 лет назад +2

    bizde aynısından yaparız, hatta prasalısınıda yapardı annem üzerine tereyağı offf çanım çekti valla, ellerine sağlık teyzem

  • @nazlicolak3854
    @nazlicolak3854 4 года назад +2

    Oy teyzem sen nasil bugadar tatlidin nasil gadife gibi sesin insani yormuyor insana huzur veriyon guzel teyzem omrun uzun oldun saglikli yasayasin insallah

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  4 года назад +1

      NAZLI HANIM ANNEMİZİN SELAMI VAR SİZİN YORUMU ANNEMİZE OKUYUVERDİM

    • @nazlicolak3854
      @nazlicolak3854 4 года назад

      @@sahindumlupnar ayy cok sagol abim okumana cok sevindim teyzemize valla yuregim sevinc doluyor teyzemi gorunce sabahda baldizini vidiyosunu actim birden teyzeyi gordum cok sebvindim sanki yillardir taniyormusumda goruncede icim sevinc doluyor tatli teyzemin ellerinden opuyorum cok sagol abim okudugun icin cok slm tekrar😘😘😘😘

  • @broibt1453
    @broibt1453 6 лет назад +2

    Kaçamak, tereyağı üzerine ceviz, toz şeker ne güzel olur ,anane yemeği çok güzel olur .görmüşken en kısa zamanda yapayım canı çekiyor insanın... Eskiden şeker yokken pekmezle yapılırmış...

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      İsmail Buğra Tergek
      çocukken ailemizde sık sık yapılırdı demekki kıtlık varmış çok teşekkür ederiz

  • @nurselyildiz1440
    @nurselyildiz1440 6 лет назад +14

    Bu hamur isiyle ilgili bir sey anlatayim .babam kucukken dedemle hanimninem tarlaya gitmisler misir capasi yapmaya tarlaya oglen yemeyide goturmusler hanmninem .sutlu nalak yapmis bu hamuru sutlude yaparlar bizde,babami agacin dibine oturtmuslar onlar ilerde capa yapiyor hanmninem babamin onune malak yemeyini acmis oyalansin die eline tahta kasik vermis babam 3 4 yaslarinda.babam bidir bidir bir sey konusuyormus anlamamislar bu kimle konusuyir diye oraya dogru gitmisler ,birde baksinlar ki kocaman bir yilan babamin yedigi yemeyin sutunu iciyor ,babam aynen soyle yspiyormus kasigi yilanin kafasina vuruyormus hmmm hep sutunden yeme birazda malaktan ye diyormus yilan kafasini geri cekiyormus babam yerken yine sahanin bir ucundan sut iciyormus.bizimkiler bir korkmuslar babama bir sey yapacak diye ,babamdan once cocuklari ölmus babam yasamis ,hic bir sey yapmadan beklemisler yilan karnini doyurunca akmis gitmis .malak yapinca hep bunu anlatirdi rahmetli dedemle hanimninem .selamlar.

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад +1

      Ayla Nur çok enteresan ya ben yılanı görsem 5 km kaçarım helal olsun babana

    • @sonerumutlu2393
      @sonerumutlu2393 6 лет назад +1

      Ayla Nur ağı yer olsun hayırlı cumalar

    • @nurselyildiz1440
      @nurselyildiz1440 6 лет назад +1

      Soner Umutlu gec gordum yorumu gecti ama sizede hayirli cumalar .

    • @sevcann4691
      @sevcann4691 6 лет назад

      Bu hikayeyi ben çocukken duymuştum merak ettim siz nerelisiniz acaba dilden dile anatılan bişey bu çünkü ben adıyamanlıyım ama bu tatlıyı anneannem yapardı onlarda malatyalı

    • @nursaylz6327
      @nursaylz6327 5 лет назад

      Ayiii babanem yapardi haşil un haşili derdik yada xasil ortasina yağ doyamazdik tadina bide lahana turşusundan lahana sarmasi tandirda börek ben ağriliyim iğdirdan gelmişti baba anem allah tum buyuklerimize rahmet etsin biz oratisini açar yag dökerdik ve kaşiği batirip.yerdik ben 50 yaşindayim çocuken yerdik 🤩😍🤗🌷🌹🍁😘😘💌selam olsunsizlere

  • @rosWlis
    @rosWlis 6 лет назад

    Cocuklugumda koyde annemde bize yapmisti bol tereyagli cokta guzel ymistik bizde adina hamurkarmasi derler teyzemin ellerine saglik cocuklugumu hatirlatti😊😊

  • @songulonur4349
    @songulonur4349 6 лет назад +2

    Ellerine sağlık çok güzel görünüyor benim annemde yapar dı eskiden ama üzerine peynir rendelerdi çok güzel olurdu denemenizi tavsiye ederim peynirin üzerine tereyağ pulbiber harika oluyor

    •  5 лет назад

      👍🏿🌹🌹💖💖💕harikaaa

  • @sukrancort1480
    @sukrancort1480 6 лет назад +2

    Ülker hanım çok uzun yazıyorum ama kusura bakmayın yarım saat önce ellerine kahve telvesi uyguladık inanılmaz bir yumuşaklık ve parlaklık oldu ellerimde çok teşekkür ederim canım kardeşim

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      ŞÜKRAN HANIM EŞİM SİZE SONRA CEVAP YAZAR UYGUN OLDUĞUNDA ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ

  • @nadirkulturer6666
    @nadirkulturer6666 6 лет назад +3

    Günaydın afiyet olsun 😋 likeeee

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      nadir kulturer günaydın çok teşekkür ederiz

  • @huseyinokyar6251
    @huseyinokyar6251 3 года назад +1

    Hamuru kaşik kaşık kaynar suya atılir biraz kaynar yaglı tavada yarim yamalak kızartılır içi hamurumsu dışi kızarmıs yumusacik olur ,rendelenmiş peynire yada toz şekere banılır yenir bu bir garip yemeğidir rahmetli anam çok yapardı bizde buna Höşmelim denirdi Kütahya merkezde Kütahya höşmelimi tatlı değil ister tatlıyla ye ister tuzluyla...Annenin yakin yaşındayım bu değerlerin kıymetini bilin vesselam.

  • @havaneciplakoglu4295
    @havaneciplakoglu4295 3 года назад +1

    Teyzecim nekadar güzel anlatıyorsun sen öyle ellerinize sağlık denedim pekmezli çok güzel oldu. Kocaman öpüyorum seni 😘

  • @efe_aksaray
    @efe_aksaray 6 лет назад +3

    emekdar teyzem eski insanlar baska herseyin degerini biliyorlar ellerine saglik guzel yurekli teyzem sonuna kadar izledim cok uzuldum annelerimiz hep cekmis

  • @leylaaslanova5328
    @leylaaslanova5328 6 лет назад +2

    Ellerinize saglik.Bizde yapiyoruz.Bizde bu yemeyin ismi Xewil diye keciyor.aynen yag bekmeznen yiyoruz.)

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Leyla Aslanova Yöreden yöreye adı değişiyor, afiyet olsun sizlere de. Teşekkür ederiz

  • @eminetoy950
    @eminetoy950 5 лет назад

    masallah cok tatli annen var canim cok sevdim bana kendi annami hatirlatiyo eski yemeklerden haur aslarini bu güne kadar unutturmuyorlar cünkü o tadi simdiki yiceklerde bulamassin hep malzemeyi kendileri bahce tarladan üretiliyordu hatirliyorum bulgur tasinda O agir yuvarlak tasin kolunu cevir cevir yoruluyorduk nisahta yakadar yapardik neler neler simdi hazir hersey izliyorum sizi selamlar

  • @Jcidtviufi
    @Jcidtviufi 5 лет назад

    Ülker hanım sohbetinizde , tatlınızdan tatlı , çok güzel sohbet olmuş , insanı çocukluğuna ve eskilere gotürüyor ! Gönül ne kahve ister ne kahvehane , gönül yaren lik ister , kahve bahane !

  • @سبحانالله-ظ9م5ه
    @سبحانالله-ظ9م5ه 5 лет назад

    السلام.عليكم.الحاجةامينةمن.مصرتسلم.ايدك.على.اﻻكله.الشتويه.وهى.فى.مصر.سدالحنك.الف.هنا.على.كلوبكم.صحه.وعافية.بازن.الله

  • @nurcanustun2025
    @nurcanustun2025 6 лет назад +3

    Ablanin ellerine sağlık ne kadar doğal konuşmasiyla anlatimiyla beni çocukluğumdaki eski köy hayatina götürdü.su yok yol yok elektirik yok..ama herşey daha güzeldi..

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Nursen Temiz
      O ZAMAN İNSANLAR SAHTE DEĞİLDİ NURSEN HANIM ŞİMDİ HER ŞEY GÖSTERMELİK

  • @marinanikitina7156
    @marinanikitina7156 6 лет назад +3

    Əllərnize saglig bu yemeyin adi bizde Xəşil gedir biz buna şəkər tozu kərə yaği , yaxud bəkməz doşab, balla yeyirik .Əllərnize sağlik.Amma bizde qaynar yemeyə kərə yağni gatirig hər kəs zövgne uygun edir .

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад +1

      Marina Nikitina
      evet hemen hemen aynısı çok teşekkür ederiz

  • @fethiyetopal6148
    @fethiyetopal6148 6 лет назад +1

    Ana cığının ellerine sağlık ağzınada sağlık şimdikiler Yoruldum demekten başka bir şey bilmez benımde anne annem anlatırdı bizde masal gıbı dinlerdik onların eli deyil ayakları öpülesi çılelerı yoksulluğu onlar çekdı bizler hazır yeyıcı sukrumuzude bılmıyoz bu vıdyoları hazırladığınız için sayın vıdyoya teşekurler

  • @gulsumgozutok6917
    @gulsumgozutok6917 6 лет назад +2

    Biz halen yapıyoruz benim canim anamda çok çekmiş bizde köle hamuru derler üstüne yoğurtlu sos yapıyoruz ohhh miss 😋😋DEYZEME selamlar olsun ellerine sağlık olsun

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Gülsüm Gözütok NE GÜZEL TEŞEKKÜR EDERİZ

  • @mehrimunis1672
    @mehrimunis1672 6 лет назад +2

    biz AZERILER BUNU BIR AZ SULU YAPIRIQ,DOWABLA ,BEHMEZLE ,YAQLA,WEKERLE VE BIR AZDA EDVALAR VURUB YEYERIK,ESAS BUNU DOXUW YAPAN KADINLAR YEYIRLER

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      mehri munis
      demek sizdede yapılıyor bu yemek

  • @ilknurbolat4827
    @ilknurbolat4827 6 лет назад

    Canim annemde bize yapardi memleketim çankırı bizim orda tok tutan derlerdi canim annem yapinca uzerine yag dökerdi seker katardi kardrsimle beni oturturdu yerdi ama artik canim annem yapamiyor kanser oldugu icin dikişleri onu yapmaya gucu yetmiyor Allah razi olsun beni cocukluguma döndürdün güzel teyzem Allah sana hayirli ömürler nasip etsin insallah

  • @nurcanustun2025
    @nurcanustun2025 6 лет назад +2

    Bizim oralarda buna herle deriz aynı şekilde pişirilip sicakken tencerede kaşığın tersiyle çukurlar yapilir içine ya sade tereyağı veya dut pekmezli tereyağı karişimi eritilip açilan çukurlara dökülür .ben annemden gördügum gibi bugün hâlâ ara ara yaparim tek fark tencerede deģil tabaklara alarak yeriz)))

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад +1

      Nursen Temiz
      EVET SİZİN DEDİĞİNİZ GİBİ SERVİS YAPILIRDI

    • @nurcanustun2025
      @nurcanustun2025 6 лет назад

      Dün yine yaptik nefis oluyor.eskiden anneme yalvar yakar yaptirirdik.köy yerinde evlerde su yok çeşmelerden taşınirdi ve bunun bulaşığı zor olurdu.anneme ben yikarim der yapmasi için yalvarirdim..ama hiç yikadiğimi hatirlamiyorum🤣

  • @milaargentingangster7112
    @milaargentingangster7112 6 лет назад +14

    TEYZEMIZIN ELLERINE SAĞLIK
    ÇOK NEFIZ GÖRŪNŪYO💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад +2

      Meral Sudas çok teşekkür ederiz

    • @milaargentingangster7112
      @milaargentingangster7112 6 лет назад +2

      şahin Video RICA EDERIM 😎👏👏

    • @milaargentingangster7112
      @milaargentingangster7112 6 лет назад

      Iklime Cokan doğrudur efendim👏👏👍

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Iklime Cokan DOĞRUDUR İKLİME KARDEŞİM BEN ÇOCUKLUĞUMDA AYLEMİZDE YAPARLARDI AMA SON 40 YILDIR HİÇ YAPANA RAST GELMEDİM EGE BÖLGESİ İÇİN DİYORUM DEMEKKİ ESKİ YEMEKLERİMİZDEN BİRİ İMİŞ ÖĞRENMİŞ OLDUK ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ AÇIKLAMANIZ İÇİN

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад +1

      Iklime Cokan BİLMİYORDUM BAYA MEŞHUR BİR YEMEKMİŞ ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM

  • @efsanemaraton1954
    @efsanemaraton1954 4 года назад +3

    Çorum'da Malak Tatlısı denir.Kütahya Simav bize benziyor.Düğünde gelin başlığı olsun.Hepimiz Türkmeniz.

  • @zarifashamilova9884
    @zarifashamilova9884 5 лет назад

    Əllərinizə saqlıq ana 👍👏 kalbim aqrıdı annənin eski zamanları hatırlatdı.o zamanlar o kaqar calşmaqa ramen hastalık olmazdır .bazen o zamanlar olsun istərdim.ben kendim odun krardım , orta okulda okurken .soba yakardık , doğal qaz olmazdı .şimdi cırpı belə kramyorum. eskidən camanşırları har hafta sonu yıkayardık , nişasta kullanardık 👍👍 indi yaşam tarzı kolay amma hastalık cox😟.Ulduz hanım sizi cox sevyoruz , anenizedə sağlık dilyoruz 👋

  • @melikedurubal4172
    @melikedurubal4172 6 лет назад +2

    Kedi batmazda derler kaçamak hamur işi derler ben keşlisi çok severim.ellerine sağlık gülüm

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      ·
      ·




















      melike Durubal
      TEŞEKKÜRLER



















      melike Durubal

  • @haticegok9179
    @haticegok9179 6 лет назад +2

    Ne güzelmiş eski günler zormuş ama sağlık huzur kanaat varmış şimdi herşey hazır ama sağlık yok mutluluk yok şükür yok bereket yok ...

    • @haticegok9179
      @haticegok9179 6 лет назад +1

      Ellerinize sağlık çok güzeldir mutlaka...denemek istiyorum...

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Hatice Gök kesinlikle katılıyorum hatice hanım tespit çok yerinde teşekkür ederiz

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Mutlaka denemelisiniz hatice hanım

  • @muminekaramanlar7884
    @muminekaramanlar7884 6 лет назад +3

    Ne guzel anlatiyosun yengem ama çektiğin çile beni üzdü cok 😦😓simdikiler ne gormuski benim ninem yapardı cocukken köye gittigimizde senelerr önce kaçamak derler bide bulamaç kaşıkla siniye dökerdi uzerine eksi ek serpelerdi bolca ayran tereyaği içine kırmızı toz biber kestirip dökerdi uzerine yemede yaninda yat cok güzel oluyo yokluk insani mucit yaparmis simdi kimse uğraşmiyo dur marketten alalim deniyo ellerine saglik yengecim eskilere götürdun bizi😯❤❤❤❤❤

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Mümine Karamanlar evet şimdiki gençler yerinden kalkmıyorlar anne baba bana su verirmisin diyorlar ALLAH sonumuzu hayır etsin

    • @muminekaramanlar7884
      @muminekaramanlar7884 6 лет назад +1

      şahin Video aynen öyle tadidimiz tuzumuz kalmadi saygi kalkmış berekette yok bolluk içinde sükür yok sonumuz hayirlara gitsin amin

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Mümine Karamanlar kesinli evet biz babamız bir şey söyler diye gözünün içine bakardık hatta bazen kuru ekmeği bile bulamadığım zamanlar olurdu hayat hikayemi yazsan roman olur

    • @muminekaramanlar7884
      @muminekaramanlar7884 6 лет назад +1

      şahin Video haklısın kardeşim zamane gençliği ekmek elden su koca gölden misali ozaman şükür ediliyolardi kıt kanaatte olsa Allah bereketini veriyodu agizlarinin tadida vardi artik yaşam sahtelik oldu gerçekten Allah bu günümüzü aratmasin inşallah

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Mümine Karamanlar ALLAH sonumuzu hayır etsin artık amin İNŞALLAH

  • @idaida6730
    @idaida6730 6 лет назад +5

    Bizlərdə buna xəşil deyirik. Tabaga yayib ūstunə yag ve behmez tökuruk. Çox dadli olur. Oglum çox sever tez tez isteyer menden.Anamizin da elinə sagliq.

    •  5 лет назад

      Afiyet olsun şifa olsun

    • @makbulecelik4618
      @makbulecelik4618 4 года назад

      Haşıl deriz bizde

  •  6 лет назад +12

    İlk defa gördüm yemek mi tatlımsı bilemedim teyzenin ellerine sağlık şuanda çok iyi şartlarda yaşıyoruz şükürler olsun anlattıklarını bende büyüklerimden çok duydum

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад +2

      hünerli kadınlar BU ESKİ BİR YEMEK TÜRÜ İMİŞ BİZDE UNUTULMASIN DİYE ANNEMİZE 49 YIL SONRA TEKRAR YAPTIRDIK

    • @nisasefim4794
      @nisasefim4794 6 лет назад +2

      şahin Video anenin elerinden öperim allah hayırlı ömür versin bacim

    • @eminecengiz7691
      @eminecengiz7691 6 лет назад +2

      hünerli kadınlar höşmerim bu annemde yapardı suda piştikten sonra tereyağı kızdırır hamuru içine atar biraz kavururdu tabağa alınca üzerine şeker ekerdik sıcak sıcak yerdik güzel oluyor baba annem tuzsuz peymirde koyarmış tereyağıyĺa kavururken annem koymazdı köy peyniri yok diye deneyin güzel oluyor 👍

    • @newondernewonder2687
      @newondernewonder2687 3 года назад

      mamayli kardeşim ismi.

    • @figanyetisener9181
      @figanyetisener9181 2 года назад

      Tuzsuz peynir ve şeker kursa HÖŞMERİM olur Anemon yapardi

  • @PembeAnneMutfakta
    @PembeAnneMutfakta 6 лет назад +2

    Aboneyim kolay gelsin benim sayfamada beklerim

  • @sabahatcinar6499
    @sabahatcinar6499 6 лет назад +1

    Ellerine saglik teyzecim ben cok severim bizde ismi hamur asi senede bir yapiyorum yeter malum kilo

  • @Jcidtviufi
    @Jcidtviufi 5 лет назад

    Ülker hanım eskiden yapılan yiyeceklerin bazılarıda var çok güzel olur , meselâ kış armudunu , ayvayı , tencerede pişiridi anneanmem , biraz şeker koyabilirsin arzu göre , Rahmetli annemde ayvayı pişirirdi , çok güzel olurdu ! Bütün olarak pişer , iyice soguduktan sonra üzerine biraz kaymak konarak yenir .

  • @yasarkenoldum5026
    @yasarkenoldum5026 6 лет назад +4

    Bildiyimiz mamalik eline koluna saglik gecmisleri hatirlattin Allah razi olsun

    •  6 лет назад

      Çok sağol Sendende ALLAH razı olsun

    • @semrabaysal507
      @semrabaysal507 3 года назад

      Mamalika ister buğday unu ister mısır unu ile aynı yapılır,su yerine süt tercih ederseniz daha güzel olur.Üzerine ne istersen dök ye işte .afiyet olsun

  • @sevilbayramova7156
    @sevilbayramova7156 6 лет назад +2

    Azerbaycanlilarin xesiline oxsayir.Biz bunu bekmez erinmis kere yagi ile yeyirik.

  • @yigitsaglklyasam7694
    @yigitsaglklyasam7694 6 лет назад

    Teyzem ellerine sağlık bizi çocukluğumuza götürdün bizde katı hamur derler bizde sütle yaparız herkes istediği gibi yer pekmezli sütlü hepsi de güzel olur eygidi eski günler .

  • @brnd.5261
    @brnd.5261 6 лет назад +2

    Allah muhabbetinizi bozmasın ikinizde çok güzel insansınız Teyzemin ellerinden öperim bunu rahmetli ananemde yapardı tereyağlı allah annene uzun ve sağlıklı ömür versin

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Brn D.ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ ALLAH RAZI OLSUN

    • @brnd.5261
      @brnd.5261 6 лет назад +1

      Asıl ben teşekkür ederim canım kardeşim Allah’a emanet olun

  • @hafizekarabel5645
    @hafizekarabel5645 6 лет назад +1

    bunu simdiki nesil bilmez ah bizde bunla buyuduk anmen bizede yapardi simdik ara sira bende yapiyon cokda severim teyzenin eline saglik

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      HAFİZE HANIM BİZDE HAMUR AŞI YADA KAÇAMAK DERLER

  • @gulnurozbas4604
    @gulnurozbas4604 6 лет назад +3

    Oyteyzem neguzel rahmetli anacimi hatirladim benimde anacim 9 yasinda bizinamaza baslatti cok namazkilardi absezsiz yerebasmasdi anacim teyzem operim ellerinden

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Gulnur Ozbas TEŞEKKÜR EDERİZ ANNENİZİN MEKANI CENNET OLSUN SİZİNDE BAŞINIZ SAĞ OLSUN

  • @candanari5690
    @candanari5690 5 лет назад +1

    Evet benim rahmetli Ananem yapardi üzerine tereyag ve Seker
    Uf nefis....teyse elerinise saglik

  • @elifbarsteke49
    @elifbarsteke49 3 года назад +1

    Abam kötahyalı galiba öyle çok özlemişim memleketimin Şivesini duymayı

  • @nazlkutlu8407
    @nazlkutlu8407 Год назад

    Ellerine sağlık . Eskiler daha güzeldi hep herşeyi kendiler yapardı şimdi herşey çok sağlık yok sevgi yok saygı yok bet yok bereket yok amamsisiz doyumsuz elleri öpüşü teyzem slm sevgiler aynen erken dünyaya gelmimisiz☘🍁☘

  • @yaseminats7008
    @yaseminats7008 2 года назад +1

    48 yasındayım. Anneannem rahmetli yapardi ben çocukken. Garma hamır aşı derdi. Peynırlı şekerli pekmezi yerdik

  • @yaptklarmzbahanesohbetsaha6645
    @yaptklarmzbahanesohbetsaha6645 6 лет назад +1

    Anacım ellerine sağlık ❤️
    Kaçamak benim anacığım da yapardı üzerine yağ kızdırırdı 😊
    Bazen Mısır unundan yapardı pekmeze banardık 😘
    Böyle geçmişi fakirliği hatırlatın bize kıymet bilelim hatırladıkça...

  • @erenkilicaslan5975
    @erenkilicaslan5975 5 лет назад +1

    Biz bu yemeğe yağlı hamur deriz vede hala yaptığımız ve severek yediğimiz bir yemek elinize sağlık

  • @neclayurumez4557
    @neclayurumez4557 6 лет назад +2

    Teyzemin ellerinden öpüyorum ALLAH sağlığına sağlık ömrüne ömür versin

  • @edayilmzz
    @edayilmzz 6 лет назад +3

    Teyzecigim ellerine sağlık bizim hafta sonu yaptığımız yemek bizdede kaçamak denir rahmetli babannem anneme öğretip ve devamlı yapılır teyzem senin ellerinden öperim allaha emanet ol

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад +1

      Şükran Seymen
      O ZAMAN SİZDE KÜTAHYALISINIZ

    • @edayilmzz
      @edayilmzz 6 лет назад +1

      Bursaliyim

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Şükran Seymen DEMEKKİ BURSADA KAÇAMAK DENİYOR BİZİM GİBİ

    • @edayilmzz
      @edayilmzz 6 лет назад

      şahin Video evet aynısını yapıyoruz bizim ne çatal ne bıçak elle yenen yemek cokk lezzetli

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      TEŞEKKÜRLER

  • @gulcanoz3611
    @gulcanoz3611 6 лет назад +2

    Masallah ne güzel nurlu yüzunüz var annenizin sizinde yerim ben sizi

  • @ilknurbolat4827
    @ilknurbolat4827 6 лет назад

    Ah teyzem sen anlattikca annem gozumun onune geldi annemde cok cekmis senin gibi anlatirdi annem size elbise nerde bulayim yirtik bir perdem vardi onu elbise yaptimda onu giydirdim derdi Allah sizleri basimizdan eksik etmesin

  • @alikaykc9749
    @alikaykc9749 6 лет назад +2

    Elllerine sağlık teyzecim ben erzurumluyum bizde buna haşıl deriz nasılda özlemişim

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Ali Kayıkcı YÖRE YÖRE İSMİ DEĞİŞİYOR ANCAK YEMEK AYNI YEMEK BİZDEDE KAÇAMAK DİYORLAR TEŞEKKÜR EDERİZ ALİ BEY

  • @nesederinbak4656
    @nesederinbak4656 5 лет назад

    Annem bnm yaaa, ne kadar sevimli güler yüzlü annesin sen maaşallah sana bizde buna. malay. deriz..

  • @sahindumlupnar
    @sahindumlupnar  6 лет назад +3

    Çok teşekkür ederiz Zonguldak'a selamlar Meliha hanım

  • @serifegergin2317
    @serifegergin2317 6 лет назад +2

    Himmmm bende Çorum Kargı ligin bizde de malak derler anneannemin mekanın cennet olsun çok güzel yapardı pekmezli sini çok severim ellerinize sağlik

  • @nihalhayali3805
    @nihalhayali3805 6 лет назад +2

    Gelin hn da çok tatlı dilli bu aile herkes çok kibar İnsanlar selâm lar

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Nihal Hayali çok teşekkür ederiz bizi onurlandırdınız

  • @slmgl37
    @slmgl37 6 лет назад +3

    Bizde yapıyoruz biz hamur karışdırması derdik çabuk yemek yağlı yoğurtlu yap ye mısır unundanda çok güzel olur önceden biz yiyorduk ama şimdi çocuklar yemiyor ne bu hamur gibi diyorlar

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Selma Gül yeni lerini bekliyoruz
      ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ AFİYET OLSUN

  • @fatmaunal3643
    @fatmaunal3643 6 лет назад +2

    Demek ki Allah yardım ediyormuş aynı annem böyle anlatır Ellerine sağlık teyzem annem de yapardı önceden bizdede adına mala hamuru deriz

    •  5 лет назад

      👍🏿🌹🌹🌹💖💖💕

  • @gurbetgul7759
    @gurbetgul7759 6 лет назад +3

    Ay teyzem temiz yüzlüm güzel yürekli insan ellerine sağlık bizdede yaparlar dolaz derler ismine ellerinize sağlık hürmetler teyzeciğim ellerinizden öperim

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад +1

      Gurbet Gül Allah razı olsun kardeşim teşekkür ederiz

    • @fishkopfteam760
      @fishkopfteam760 6 лет назад +1

      Gurbet Gül sen cok yaşa bacim benim cok güzel yüregin var varki böyle konuşursun.

    • @gurbetgul7759
      @gurbetgul7759 6 лет назад

      Fishkopf Team Allah razı olsun hisse de bildiğin icin bir tebesüm ve adaletli vicdan sahibi olmak benim icin çookk önemlidir her şeye duyarlı olalim nerden geldiğimizi unutmaya lım ki nereye gideceğimizi şaşırmayalim herkes kötü Olur önemli olan kötülüye iyilikle karşılik vermek saygilar sevgiler Allaha Emanet olun

  • @havindildar5800
    @havindildar5800 6 лет назад +1

    Ellerin dert.gormesin.teyzem ellerine sağlık tatlı.diline yüreğine sağlık süper olmuş 😚😚😚😚😋😋😋

  • @eminecandan8482
    @eminecandan8482 6 лет назад +2

    Mamalika derler kütahyada bizde yaparız sarımsaklı tereyağlı eline sağlık ablanın

  • @nerimansezgin7488
    @nerimansezgin7488 6 лет назад +2

    Eline sağlık teyzem aynı benim annem gibisin benim annemde yapardı çok güzel olurdu

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      neriman sezgin güzel yorumunuz için teşekkür ederiz

  • @fatmaucar7483
    @fatmaucar7483 5 лет назад

    canım benim rahmetli snacığımda yapaedı bolu gerededr buna kedi batmaz derler annen macırdı ordada mısır unuyla yapardı kaçamak denirdi üzelerine idter lyma kavrulut istet tatlı yspılır beni çocukluğuma görürdü teyze sfiyet olsun

  • @seldadursun5216
    @seldadursun5216 6 лет назад +2

    Annemle yasit teyzecim rabbim saglikli omurler versin insaallah annecin sana benziyo ulkercim allaha emanet olun

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад +1

      Selda Dursun
      ÇOK TEŞEKKÜR EDERİZ ALLAH RAZI OLSUN

  • @zehraanl7252
    @zehraanl7252 3 года назад

    Kurban olayım anneme ne varsa eskilerde var insanlar cok sıcak ve sade benim memleketimin canım balikesirim

  • @nurtenbalta5222
    @nurtenbalta5222 5 лет назад

    Teyzem sen ne güzel bir insansın biz bunu mısır unuylada yapıyoruz mamaliga diyoruz ben sana izmitten çok selamlar

  • @garipyolcu9339
    @garipyolcu9339 6 лет назад +2

    cocuk va dedilemi hemen yatyola diyo ya dogru teyzem 😊😊😊

    •  5 лет назад

      👍🏿🌹🌹💖💖💕evet ya hemşerim

  • @aygunamiraliyeva7870
    @aygunamiraliyeva7870 6 лет назад +1

    Bizdə buna haşıl deyirlər ( xaşıl )

    •  5 лет назад

      💖💖💖💖

  • @meralbender4391
    @meralbender4391 6 лет назад +1

    Elleri öpülesi hanim.Allah uzun ömürler versin.

  • @gamzelimo6623
    @gamzelimo6623 6 лет назад +2

    Ellerine sağlık Annem çok severim yogurtlusunu 👍

  • @cemilekose9822
    @cemilekose9822 6 лет назад

    Ellerine sağlik bizbuna hamurkarıştırması pısderiz mısırunundandaolur tereyağı birdesarımsaklıyoğurt oh mis

  • @bilalyagiz3739
    @bilalyagiz3739 6 лет назад +8

    Biz buna Karabük'te malak deriz

    • @rahimecimen2181
      @rahimecimen2181 6 лет назад

      Bizde de buna malak kacamak hotturma derler Rahmetli annem yapardi eskileri yasatmak icin dostlar birlestigi zaman birlikte toplaninca yapilir seyrek de olsa biz uzerine keş vede booooll tereyag kizdirip dokeriz heygidi anilar hey

    • @bilalyagiz3739
      @bilalyagiz3739 6 лет назад

      rahime çimen nerelisiniZ

    • @rahimecimen2181
      @rahimecimen2181 6 лет назад +1

      oyun zamanı keşin en cok tuketildigi memleket ten sizin hemseriniz sayilirim

    • @blueeyesss5475
      @blueeyesss5475 5 лет назад +1

      Bende adına malak diyen olmuş mu diye bakıyordum, karabüklülere selam olsun, benim canım hemşehrilerim bambaşkasınız 👍😄

  • @birnursener2566
    @birnursener2566 6 лет назад +11

    Un bulunca bayram edermiş atalarımız, 80 100 yıl öncesinin mamalikası bu kızım annenizin eline sağlık, güler yüzlü hanıma selamlarımı iletin lütfen.

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      birnur sener evet o zamanlar kıtlık varmış çekirgeler buğdayları yiyip bitirirlermiş

  • @talhaibrahimovibrahimov6791
    @talhaibrahimovibrahimov6791 6 лет назад +4

    Bunu bizde yapıyoruz hep Azerbaycan'da ama biz ona
    Papa diyoruz

    •  5 лет назад

      Papa mi yanlış duymadım demi papa ilk duydum

  • @busenurdmrll
    @busenurdmrll 4 года назад

    Biz de Sinop'ta buna mamak diyoruz. Önceden babannemler tarladan yorgun gelince yemek niyetine yapması da yemesi de kolay diye yapıp yerlermiş. Şimdi biz yaparken zorlanıyoruz :D

  • @ahmetcanbaz7497
    @ahmetcanbaz7497 5 лет назад +1

    Teyzecim Allahım sana hayırlı uzun ömürler versin maşallah Rabbim.sana sağlık.sıhat versin.

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  5 лет назад

      AMİN

    • @حذيفةخالد-ر6غ
      @حذيفةخالد-ر6غ 5 лет назад

      @@sahindumlupnar السلام عليكم بألف عافيه عليكم بس ياريت ترجمه عربي يكون احلى

  • @zulalkara8230
    @zulalkara8230 6 лет назад +2

    Can gadaşım ellerine saglik saglikli ömrün olsun İNŞALLAH

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      AMİN
      zulal kara

    • @lglg6818
      @lglg6818 4 года назад

      Çankırı da pıhtı denir.şekerli ve cevizli güzel olur.tereyağlı

  • @ersanbz4810
    @ersanbz4810 5 лет назад +1

    Canlı doğduysa ağladıysa yardımcı olur derler köyün büyük leri

  • @gultencevhan5168
    @gultencevhan5168 6 лет назад +2

    Teyzenin Ellerine kollarına sağlık Çok sevdim annenin Annelerin ellerine ne deyerse hangi yemeyi yaparlarsa çok güzel ve çok lezzetli olur ben biliyorum annem bütün hamlrla olan ne varsa bütün hepsini yaparlar canlm benim teyzem çok sevdim seni bide toplam asl ve bide ona slklclk denir iki türlü dur toplam aslnln toplam asl eksiyle oluyor ve bide Arap asl vardır lokumgibi olur hamlrl daha çok güzel hamlrlar yaparlardı daha unuttuğum yemekler var boyle yapanlarrl gordummu hepsi gözünün önüne geliyor Annemi çok özledim benim annem oldu ülker abla opuver teyzeyi benim yerime ellerinden ve yanaklarından ben çok seviyorum köylüleri.çok selam şöyle ben süpürge supuruyorum bende çok cekdim o senin çektiklerini teyze bende aynlslnl cekdim .haylrll günler allaha Amanet olun inşallah Amin uç ayllk olduğu çocuğun dusdumu oda cennete goturuyormus hoca öyle dedi nihat hatip olu.benim ilk çocuğum dusdu ganlya bindim gaylnnam bindirdi ben çok beğendim ellerine sallk bütün yapdlgl hamur yemeklerinin Aslında yapdl hepsi çok güzel görünüyorlardı ellerine kollarlna sallk ülker abla benim yerinede te bende çok severim hamurla olan bütün yemekleri ve bilmeleri yufkalarl börekleri gatmerleri hepsini yerim Afiyet olsun hepinize Allaha Amanet olun cumlemiz allaha Amanet olallm inşallah Amin.Allahlm yar ve yardlmclmlz olsun cumlemizin inşallah Amin.

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      sizde çok çekmişsiniz ALLAH hepimize kolaylıklar versin başın sağ olsun annenin mekanı cennet olsun inşaallah teşekkür ederiz

    •  5 лет назад

      Gülden hanım seni çok merak ediyorum iyimisin moralin bozuk du merak ettim inşaallah iyisindir İNŞAALLAH

  • @sabinaali1721
    @sabinaali1721 6 лет назад +3

    Merhaba hanımlar.Teyzemizin bişirdiyi yemək Azebaycanda bizlerde bişiririz.Xeşil der adına .Bişmişi qaba yayıb üzerine kere yağı ve bekmez tökerek yeyəriz .Ələrine sağlık afiyet olsun.Azerbaycandan Naibə hanım.

    • @sahindumlupnar
      @sahindumlupnar  6 лет назад

      Sabina Aliheydarova demek ki bu 🍴 yemek geçmişte Anadolu ve tüm Türk dünyasının ortak yemegi sabina hanım çok teşekkür ederiz

  • @zfiszfkdkykf1623
    @zfiszfkdkykf1623 5 лет назад +1

    Bunu anamda yapardi eskilerden evde bisey olmazsa ekmek biterdi bazen bi misir pastasi yapalim tere yag peynir bazende sarmsakli ince kirmizi toz biber koyarlardi yogurdun icine misir pastasi derler bizde yerdik ama sevimlide yenmezdi artik evde bisey olmadigindan yenirdi simdi yuzune bile bakan yok

  • @ilhamyhyayev621
    @ilhamyhyayev621 6 лет назад +2

    Azerbaycandan size çooooxlu salamlar. Bizde bu bizim milli metbexden bunun adına xaşıl deyirik ancaq qışda yeyirik

  • @sukrancort1480
    @sukrancort1480 6 лет назад +2

    Ülker hanım teyzem çok tatlı bir teyze anemi kayınvalidesi evin i,mirdekimi yoksa kutayadakimi olduğu merak ettim çok güzel güle güle kullan

    •  5 лет назад

      Kış bizde kardeşimde bende yaz köyde

  • @sacidegundogmus2744
    @sacidegundogmus2744 3 года назад +1

    Kolay gelsin Ayşe teyze kolun iyi dayandı masallah

  • @sermineken6451
    @sermineken6451 6 лет назад +2

    Tesem elini saglk bizde buna malak deriz ben cok severim 👍👍👍👍

    •  5 лет назад

      Bizdede hamur aşi