@@zipizz-tt8ip ?? 모르면 아가리 닫지 함부러 씨부리지 말고.. 아저씨가 누가봐도 나이가 많고 형님 뻘인데..그리고 저기 아는 지인이거나 가맹점일 경우도 많고 서로 안면 튼 사이일수도 있는데..니가 뭘 안다고 지껄이냐? 은핸장처럼 잘모르는 불특정 다수한테 가서 반말 지껄이고 사람 무시하는게 문제라는거지. 그 사람들간의 관계를 잘 모르면서 아무대나 높임말 존댓말 쓰고 반말 하는걸 욕할 필요는 없는거란다. 나 역시도 한두번 만난 관계에서 나보다 어르신이면 오히려 높임말 쓰는게 더 불편해서 바로 말 놓고 편하게 하시라고 한다. 무조건 높인다고 좋고 반말한다고 무시하는거라 생각하는거도 개오바고 ,상대방끼리 관계도 모르면서 이러는거도 오지랍이다.
그냥 웃고 넘어갈려고 했는데 저건 진짜 멍청한짓이지 누가 시소바스켓에 튀김을 저런식으로 넣냐? 정성을 떠나서 초보자가 따라하면 그냥 3도 화상인데 그리고 kfc에서 저런식으로 하지 않아요 제가 경험담인데 스쿱턴할때도 오래 담구지 않아요 튀김옷이 두꺼워진다는건 뭔논리죠? 초짜가 초보란테 알려주네ㅋㅋ 진짜 황당스럽네
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
많은 노하우가 보이시네요 굿!!
순살치킨 초벌 해서 최대 몇시간 까지 놔두고 완벌 해도 괜찮을 까요?
그리고 초벌 보관은 냉장실 온도 몇도가 가장 좋을까요?
아주 자상하게 잘 가르쳐 주시네요. 솔루션 한답시고 반말했다 존대했다 고자세로 가르치는 사람들도 많은데
맞습니다...자상하게 하는게 맞아요 막 화내고 하는것보단...
가르치는 사람은 존대를 하는데 배우는 아저씨가 말이 짧으신분이 한분 계시네요
협력업체도 저정도인데 요즘엔 같이 일하는 상하관계 사장이나 직원들끼리도 함부러 대하면 금방 퇴사하거나 사이 어색해지는게 일상이죠..잘 가르쳐주시는것 같습니다 저도 저런 사장님곁에서 일하고 싶네요
@@zipizz-tt8ip ?? 모르면 아가리 닫지 함부러 씨부리지 말고..
아저씨가 누가봐도 나이가 많고 형님 뻘인데..그리고 저기 아는 지인이거나 가맹점일 경우도 많고
서로 안면 튼 사이일수도 있는데..니가 뭘 안다고 지껄이냐?
은핸장처럼 잘모르는 불특정 다수한테 가서 반말 지껄이고 사람 무시하는게 문제라는거지.
그 사람들간의 관계를 잘 모르면서 아무대나 높임말 존댓말 쓰고 반말 하는걸 욕할 필요는 없는거란다.
나 역시도 한두번 만난 관계에서 나보다 어르신이면 오히려 높임말 쓰는게 더 불편해서 바로 말 놓고 편하게 하시라고 한다.
무조건 높인다고 좋고 반말한다고 무시하는거라 생각하는거도 개오바고 ,상대방끼리 관계도 모르면서 이러는거도 오지랍이다.
겸손함이 보기 좋네
다른 어떤 놈은 돈 좀 벌었다고 그냥 지가 무슨 신인 줄 알고 욕하고 무시하고 개소리만 시전하던 넘보다 낫다..
유튭에선 여포처럼 굴다가 방송에 나와서는 순한 양인 양 위선적인 모습을 보인 넘은 유튭에서도 퇴출되야 함
한심
풉
그 사람 퇴출됨
그사람 은현장 아닌가요??
튀김기에 넣을때 바스켓에 담아서 그대로 넣으면 됩니다.
반죽은 그냥 시중에파는 치킨파우더 쓰면될까요 ? 반죽가루에 양념아무것도 안하니까 맛이 너무 싱겁던데요 ,,
시중에 파시는 제품 사용하셔도 됩니다. 뫼루니 후라이드 3나 태원브래딩믹스, 369파우더, 새로미 파우더등 상관없습니다
뼈치킨 초벌완벌 시간좀 부탁드릴게요
기름 온도는 몇도가좋을까요?
업장마다 조금씩 틀리겠지만
175도 기준 12분 잡고
초벌 5 재벌 7
초벌6 재벌6
초벌7 재벌 5
세가지 버전 테스트 해보시길 바랍니다 ^^
맛잇어보이네요 ㅋㅋㅋ 직접 해먹고싶지만 그러려면 치킨집을차릴까요?ㅋㅋㅋ
차리실 필요는 없고..치키트라고 판매되는 제품이 있는데 그걸로 한 번 해보세요!!
크리스피 파우더 추천 부탁드려요
고딩때 주말에 주방에박혀서 10시간씩 튀겨봤던기억때문에 까먹질않네ㅋㅋㅋㅋ
10대때 10시간씩 튀기셨으면 잊어버리실기가 없죠 ㅎㅎㅎ
그러네요 벌써 18년전이네요ㅋㅋㅋㅋ
영상 감사합니다 파우더어디서 구입할수있나요
파우더는 전용품이라 저희 성실푸드에서만 주문 가능합니다. 정보란 보시면 연락처 있으니 연락주시면 감사하겠습니다
이래서 맛있는거구나
뼈있는닭은 튀기는시간이 다른가요?
뼈 치킨은 튀기는 시간이 훨씬 깁니다
응응 아아 ㅋㅋㅋ
배우는 사람인가 누구지 왜 응응 거리지
가르쳐주는 사람은 꼬박 존대하는데
반말했다가 존대했다가
개오지랍 그만 떨고 쫌..에혀 개한심하노~
불편하면 자세를 고쳐 앉아..
그냥 웃고 넘어갈려고 했는데 저건 진짜 멍청한짓이지 누가 시소바스켓에 튀김을 저런식으로 넣냐? 정성을 떠나서 초보자가 따라하면 그냥 3도 화상인데 그리고 kfc에서 저런식으로 하지 않아요 제가 경험담인데 스쿱턴할때도 오래 담구지 않아요 튀김옷이 두꺼워진다는건 뭔논리죠? 초짜가 초보란테 알려주네ㅋㅋ 진짜 황당스럽네
좋은 말씀 감사드립니다~ 스쿱턴할때 오래 안담그는거 맞는 말씀이시고 대부분 짧게 넣고 빼시는것도 맞습니다..
다만.. 물에 담그는 시간이 길어지면 고기에 수분 함량이 높아져 파우더가 더 많이 흡수되기 때문에 튀김옷이 두꺼워 지는것도 사실이긴 합니다 :)
왼쪽 기름 존나 시꺼멓네
돈받고 진행하는 솔루션이면 진짜.. 안습이네요
컬 하나도 안나오고 시소바스켓 사용법 유투브로 배우셨나싶은데....;;;
파우더도 시판 암거나 쓰셔도 물결무늬 잘나옵니다.
그냥 밀가루에 물반죽,2차 파우더 해도 물결잘나와요.. 물반죽 비율부터 잘못되었네요..ㅎㅎ
시소바스켓을 사용할줄 모르시네