Bánh Tiêu - Cách Pha BỘT MỚI - PHỒNG TO - RUỘT MỀM - Bên Ngoài Giòn Xốp

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 сен 2024
  • Diễm nhận được nhiều câu hỏi về Bánh Tiêu, nhiều nhất là tại sao bánh chiên không phồng? Diễm có hứa sẻ làm lại công thức thật dễ, chiên phồng và hôm nay Diễm chia sẻ video này. Công thức dễ làm, bánh chiên phồng rất to hoặc vừa tuỳ ý thích. Bánh chiên vừa nhiều rễ tre, bên trong mềm, bên ngoài giòn xốp rất là ngon. Mình chỉ cần làm đúng theo những bước Diễm chia sẻ thì sẻ thành công. Diễm cũng muốn cảm ơn chị Thảo Phạm đã chia sẻ cho Diễm công thức để Diễm có thể tham khảo thêm. Mình cùng vào bếp làm Bánh Tiêu với Diễm nhé!
    🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 20 bánh / 20 hollow donuts )
    ▫️Bột mềm / Tanghzong
    125g sữa tươi / 125g whole milk ( 1/2 cup + 1 tsp )
    25g bột mì đa dụng / 25g all purpose flour
    ▫️ Bột chính / Main dough
    150g đường / 150g sugar ( 1/2 cup + 2 tbsp )
    3g muối / 3g salt ( 1/2 tsp )
    200g sữa tươi / 200g whole milk ( 3/4 cup )
    475g bột mì đa dụng / 475g all purpose flour
    6g men nở / 6g instant yeast ( 2 tsp )
    2g bột nổi / 2g baking powder ( 1/2 tsp )
    24g dầu / 24g vegetable oil ( 2 tbsp )
    30g mè / 30g sesame seeds
    1 lít dầu / 1 liter oil for frying
    #diemnauy #banhtieu #hollowdonut
    ____________________________________________
    Music : Forest Lullabye - Asher Fulero
    Fan page: www.facebook.c...
    Fan Group: www.facebook.c...
    Facebook: / diemnguyen2009
    © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
    © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

Комментарии • 497

  •  Год назад +23

    🔴 TANGHZONG
    Tanghzong là hỗn hợp bột mì khuấy với sữa cho sệt lại giúp bánh giữ độ mềm khi nguội, nhẹ và nở xốp hơn. Mình lưu ý xem kỹ video lúc đầu Diễm có chia sẻ cách làm.

    • @baolinhnguyen7656
      @baolinhnguyen7656 Год назад +2

      Diễm ơi cho m hỏi ở việt Nam thì dùng bột mì tương đương số mấy thì được nhỉ.và nhà ko có lò nướng thì ủ bằng cách nào là tốt nhất.cảm ơn D nhiều nhé.Làm theo ct của D lúc nào cũng ngon hết á❤

    •  Год назад +3

      @@baolinhnguyen7656 Bạn dùng bột mì số 11 hoặc 13 đều được. Ở Vn khí hậu nóng ẩm, bạn ủ bên ngoài là được ko cần cho vào lò nướng.

    • @thanhngavuthi3679
      @thanhngavuthi3679 10 месяцев назад +1

      ​@e chào chị, chị cho em hỏi em muốn làm bánh tiêu sữa lá dứa theo cô g thức này của chị thì nước xay lá dứa em bổ sung thêm bao nhiêu và nguyên liệu khác cân.chỉnh thế nào ạ.
      Em cảm ơn chị nhiều.❤

    •  10 месяцев назад +1

      @@thanhngavuthi3679 Em thay 100ml sữa tươi bằng 100ml nước cốt lá dứa trong bột chính, còn lại thì vẫn y như ct.

    • @MissVungtaunguyen
      @MissVungtaunguyen 6 месяцев назад

      tangzhong typo sincerely yours

  • @phuocdaonguyen3554
    @phuocdaonguyen3554 6 месяцев назад

    Cám ơn cháu Diễm hướng dẫn kiểu bánh tiêu mới nầy tận tâm , kỹ lưởng..Chúc cháu thành công trong cuộc sống..

    •  6 месяцев назад

      Diễm cảm ơn Bác nhiều 💝

  • @vanessanguyen4662
    @vanessanguyen4662 5 месяцев назад

    Cảm ơn em, bánh rất ngon, bot của chị phải thêm 20g sửa nữa moi não được giống trong videos .

    •  5 месяцев назад

      Em rất vui khi chị thích công thức 🥰

  • @cindylam2364
    @cindylam2364 Год назад

    Cảm ơn chị Diễm em rất thích bánh nầy cảm ơn đã chia sẽ em sẽ làm rồi cho biết 👍👍👍

    •  Год назад

      Chị chúc em làm bánh thật ngon ♥️

  • @chauhelen6093
    @chauhelen6093 Год назад

    Hi e chào chị Diễm! Happy Mother’s Day nha chị, và e rất cảm ơn chi hôm nay e đã làm thử bánh tiêu rất là ngon ,gia đình và con e điều rất là thích.e cảm ơn chị một lần nữa e Chúc chị và gia that nhiều sức khỏe.. vui vẻ hạnh phúc ❤

    •  Год назад +1

      Chị cảm ơn em nhiều ♥️ Chị chúc em và gia đình thật nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui 🥰

  • @haomai584
    @haomai584 Год назад +1

    Diễm có thể chia sẽ cách làm bánh bông Lan thuần chay được không D.. chị làm mấy lần đều không đạt do c không dùng trứng.. D có thể chỉ cách làm sao bánh xốp và mềm không.. cám ơn D nhiều

    •  Год назад

      Dạ, em sẻ thử ct, ngon là em làm video liền ♥️

  • @Trangha-i4v
    @Trangha-i4v 6 месяцев назад

    Cám ơn Diễm chia sẻ ct bánh tiêu, bánh phồng rất ngon! Cho mình hỏi là nếu ko có thời gian làm thì mình u bột xong bỏ tủ lạnh qua đêm được ko?

    •  6 месяцев назад

      Được bạn. Khi làm bạn mang bột ra chia, để bột hết lạnh, cán mỏng, đợi thêm 10-15 phút là chiên được.

  • @havuong6714
    @havuong6714 Год назад

    Thanks em😊

    •  Год назад

      ❤️

  • @Be.Stream
    @Be.Stream 3 месяца назад

    Bánh này có cần bột phải kéo màng không hả Diễm?
    Bánh này có còn ngon sau khi cấp đông không Diễm? nếu cấp đông thì nên cấp đông sau khi chiên hay trước khi chiên ? Thx Diễm

    •  3 месяца назад

      Ko cần bột kéo màn bạn nhé. Bánh này mình chiên xong cất tủ đông vẫn ngon. Khi ăn chiên sơ lại 2 - 3 phút bằng nckd.

  • @thungo1818
    @thungo1818 Год назад

    Diễm ơi nhìn ngon quá

    •  Год назад

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @tritri3836
    @tritri3836 Год назад

    Diễm ơi mình làm để ban chien làm sao để bánh phồng lâu không bị sep lợi vậy mong Diễm chỉ cho cảm ơn Diễm nhiều

    •  Год назад

      Bạn có làm thử ct này chưa? vì ct này D làm bánh phồng sang ngày, cất tủ đông vẫn phồng ko bị xẹp.

    • @tritri3836
      @tritri3836 Год назад

      Mình không có bột tanghzong có thay thế bột khách đc không Diem

    •  Год назад

      @@tritri3836 Bạn xem kỹ video lúc đầu, D có chia sẻ cách làm, là bột mì khuấy thôi bạn.

  • @phuongbui838
    @phuongbui838 Год назад

    Suất sắc quá em cái đo nhiệt độ em mua ở website nào cho chị tên để chị order thanks

    •  Год назад

      Em mua ở Clas Ohlson của Nauy.

    • @minhhang5279
      @minhhang5279 Год назад

      Có thể dùng nồi chiên, thích bao nhiêu độ thì mình chỉnh thôiiii

  • @hoahungle9052
    @hoahungle9052 4 месяца назад

    bánh này làm ăn k hết bó tủ đông đc k chi ơi

    •  4 месяца назад

      Được em nhé

  • @linhlam9402
    @linhlam9402 8 месяцев назад

    Tối mình làm rồi ủ xong tạo hình xong để tới sáng chiên đc không Diễm

    •  8 месяцев назад

      Được bạn nhé.

  • @barefoot6745
    @barefoot6745 9 месяцев назад

    Bột mì đa dụng bạn dùng là loại lấy căn chưa vậy bạn? Tất là cái loại bleached hay unbleach all purpose flour vậy bạn?

    •  9 месяцев назад

      Bột unbleached flour bạn nhé.

    • @barefoot6745
      @barefoot6745 9 месяцев назад

      @
      Cám ơn, bạn.

  • @ngamochi4294
    @ngamochi4294 Год назад

    Chị ơi bánh này em muốn làm bán ở quê bán ra rất rẻ. Thì em có thể thay thế hoàn toàn sữa tươi bằng nước lọc không chị.

    •  Год назад

      Được em nhé!

  • @lilyly8194
    @lilyly8194 Год назад +3

    Bột tangzhong là bột mì đa dụng và sữa mình khuấy trên bếp phai ko chi?

    • @absawn258
      @absawn258 Год назад

      Chính là thành phần bột + sữa đã quấy trùng trên bếp, giúp cho bánh giữ độ mềm.

    •  Год назад

      Đúng rồi em.

  • @thepluto2011
    @thepluto2011 Год назад

    Mình làm sẵn bột và nhúng mè, cán bột xong để qua hôm sau chiên có được k Diễm?

    •  Год назад

      Nếu vậy bạn cất bột vào tủ lạnh, trước khi chiên nên mang ra để bột bớt lạnh. Lúc cán thì đập vỡ hết bọt khí rồi mới cán bột. Bánh sẻ nở rất to.

  • @phucthinhnguyen3340
    @phucthinhnguyen3340 Год назад

    Nếu muốn làm số lượng gấp đôi, bột tangzong cho nhân đôi, cảm ơn người đẹp nhiều ❤🌹👍

    •  Год назад

      Mình nhân đôi tất cả nguyên liệu nha.

  • @jbly9996
    @jbly9996 11 месяцев назад

    Mình mở lò 3o độ c
    Turn on lò và ko tắt đúng ko ạ
    Va monh để trong lo bao lâu

    •  11 месяцев назад

      Ko tắt lò và ủ bột nở gấp đôi, 90 - 120 phút.

  • @Picandy89
    @Picandy89 Год назад

    Cthuc này e k dùng bột nổi đc k c?

    •  Год назад

      Được em nhé!

  • @TranMai-ob5qs
    @TranMai-ob5qs Год назад

    Sua tuoi thay the sua dau nanh dc ko chi

    •  Год назад

      Được em nhé!

  • @phuccun508
    @phuccun508 Год назад

    Công thức này nếu e để nhân thì bỏ nhân vô cần cho bột nghỉ ko c? Hay chiên luôn

    •  Год назад

      Ko cần cho bột nghỉ, nhưng cái nào gói nhan đầu tiên thì mang cán đầu tiên, để nghỉ 1-2 phút rồi chiên em nhé!

    • @phuccun508
      @phuccun508 Год назад

      @sao e lam giống c mà bột dính tay quá ak c. Ko đc giống c?

    • @phuccun508
      @phuccun508 Год назад

      @nó ko dc dẻo như bột của c

    •  Год назад

      @@phuccun508 Em có đeo bao tay ko?

    •  Год назад

      @@phuccun508 Bột ko dẻo là do nhồi chưa đủ.

  • @itran888
    @itran888 Год назад

    What is brand name for this machine you use?

    •  Год назад

      Kenwood Chef XL titanium 1700w.

  • @MinhNguyen-mo5fp
    @MinhNguyen-mo5fp 10 месяцев назад

    ❤❤❤😊

    •  10 месяцев назад

      💗💗💗

  • @thanjohnny6947
    @thanjohnny6947 6 месяцев назад

    Chị cho em mẫu bột tangzong

    •  6 месяцев назад

      Là bột khuấy với sữa thôi em, trong video chi có chỉ cách làm mà,

  • @oanminhbaokhanh3388
    @oanminhbaokhanh3388 Год назад

    Máy trộn bột bear chỉ có 1 tốc độ trộn thì trộn như thế nào ạ

    •  Год назад

      Mình trộn thấy bột đều, em cầm lên thấy bột tạo thành khối, ấn vào đàn hồi nhẹ là được.

    • @minhkhoi7234
      @minhkhoi7234 Год назад

      Em cảm ơn chị

  • @TheresaPham-e7q
    @TheresaPham-e7q Год назад

    Bọt tang zong la Bọt gi 😊

    •  Год назад +1

      Mình xem đầu video D có chia sẻ cách làm, là bột mì khuấy với sữa.

  • @HienNguyen-lx5sm
    @HienNguyen-lx5sm Год назад +4

    Thông thường Diễm hay giải thích cặn kẻ về sản phẩm lạ.nhưng hôm nay không nghe Diễm đề cập hay giải thích về loại bột tangzhong?????.lần đầu tiên mới nghe cái tên bột lạ quá lạ Diễm ơi.

    • @thuytruong6821
      @thuytruong6821 Год назад +1

      Hồi xưa thì ko có máy mà nhồi tay mình thường làm hỗn hợp bột tangzhong để nhồi bột dễ và bánh ko bị cứng sau khi nướng! Tên tangzhong ko lạ lắm đâu chỉ là bạn chưa gặp thôi! Nó cũng chỉ đơn giản là bột mì với nước nấu lên như tạo hồ( cái mà hồi xưa làm để dán giấy môn thủ công😁😁😁)

    •  Год назад

      Dạ, mình xem kỹ video lúc đầu giúp Diễm. Diễm có chia sẻ cách làm, là bột mì khuấy với sữa.

    • @VuSong-k5p
      @VuSong-k5p 13 дней назад +1

      Ở VN GỌI là lấy trùng bột đó bạn

  • @minhphamvunhat4678
    @minhphamvunhat4678 Год назад +7

    Vãi thực sự các đọc thủ trên yt. Sao ko xem video mà chỉ đọc công thức trong phần hướng dẫn rồi hỏi tùm lum các câu mà video đã trả lời vậy?
    Bột tangzhong ở đây nè 0:59

    •  Год назад +2

      Thật sự cũng mệt em ah! 🙁

  • @hoapham5049
    @hoapham5049 Год назад +9

    Theo minh biet bot tangzong la mot cach tuong tu nhu lay trung bot trong banh bot loc vay. Cach nay lam banh mi ngot minh co lam.

  • @ngocdang54
    @ngocdang54 Год назад +4

    Hi Diễm
    Chị vừa làm xong bánh tiêu theo công thức của em
    Bánh rất ngon nở phồng to
    Chị đã làm bánh tiêu rất rất nhiều lần
    Nhưng lần này làm theo công thức mới này chị rất hài lòng và vui lắm vì bánh đều nở rất ngon .Nhưng chỉ có chút vấn đề là mè bị rơi ra nhiều
    Cám ơn em thật nhiều vì đã tận tâm trong mỗi món ăn mình chia sẻ
    Chúc em và gia đình thật nhiều sức khỏe và hạnh phúc

    •  Год назад

      Em cảm ơn chị nhiều! lúc mình chia bột, vo tròn là mình nhún vào mè liền, mặt bột còn ẩm mè sẻ bám dính chặt hơn chị nghen ❤️❤️❤️

  • @patriciale8506
    @patriciale8506 Год назад +3

    Hê lô em dâu ! Bột nổi nâu đó chị thấy lúc nào mình cũng cho vào Sữa ấm có tí xíu Đường ,chờ nó nổi như gạch Cua mới đem nhồi bột , vậy có đến 2 loại bột nổi nâu à em ? Hay sao ? Hỏi hơi ngu chút,vui lòng chia sẻ giúp chị nha. P/S: hông ấy em nghiên cứu luôn cách nào cho Bánh nó chạy qua đây ,chị ăn thôi cho gọn khỏi hỏi gì hết ,em dâu khỏi nhức đầu ha 😍😋🍀💗. Chị cảm ơn Diễm đẹp nhiều 👍.

    •  Год назад +1

      😆 đọc tới câu cho bánh chạy qua bên chị là đầu em nhảy số luôn 😆 Men nở có 2 loại, Active và Instant. Men chị nói là active, cần kích hoạt. Men Instant em dung mình cho trực tiếp vào bột, ko cần kích hoạt men.

    • @patriciale8506
      @patriciale8506 Год назад

      @ ko có men như em thì dùng men kia,cùng số lượng tương đương hén ?

    •  Год назад +1

      @@patriciale8506 dạ, men ko kích hoạt hay kích hoạt thì lượng tương đương chị nghen 😘

  • @dieuhienhuynhthi6202
    @dieuhienhuynhthi6202 Год назад +3

    Chị đã làm và thành công ngay lần đầu tiên. Bánh phồng to và mềm xốp ngon lắm. Cảm ơn em nhiều!😘

    •  Год назад +1

      Em rất vui khi chị làm thành công 🥰

  • @andyng4419
    @andyng4419 Год назад +2

    Cảm ơn em Diễm đã cho một công thức quá xuất sắc chị đã làm rất nhiều công thức rồi để nguội nó bị cứng ăn nóng thì ngon nhưng của em để cả ngày cũng vẫn ngon vẫn mềm mại và dai dai rất rất ngon chị rất hài lòng với công thức này nhất “Best of the best “😊😊😊😊😊😊

    •  Год назад

      Nhận được lời nhắn của chị em rất là vui 🥰 Em cũng thử nhiều công thức và em ưng công thức này nhất ♥️♥️♥️

  • @ngocdiep86
    @ngocdiep86 6 месяцев назад +1

    Diễm ơi mình làm theo Ct của Diễm thấy rất ngon nhưng mà lúc chiên thấy bánh cứ hay bị thủng lỗ. Khi chiên thì bánh phồng to đẹp lắm nhưng nhấc lên thì do bị thủng lỗ nên bánh lại xẹp Diễm ah😢

    •  6 месяцев назад +1

      Mình cán bột ko quá dầy cũng ko quá mỏng, sau khi cán để bột nghỉ 10 - 15 phút rồi hãy chiên. Khi chiên, bánh vừa nổi lên mặt dầu là bạn nên trở bánh đều, tránh 1 mặt bị phồng to sẻ nứt.

  • @ninarocky4936
    @ninarocky4936 Год назад +3

    Bánh tiêu nay ăn chung với bánh bò trắng thì ngon lắm luôn, cám ơn Diễm 👍❤️

    •  Год назад

      Dạ, Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰

  • @christytran9256
    @christytran9256 9 дней назад

    Cam ơn Diễm đã hướng dẫn tận tình công thức,,
    Khi chi chiên bánh Chị dùng đũa xoay tròn chứ không cần ấn hay nhúng bánh cũng nở phồng, Vì dùng đũa nhúng bánh Nếu không cẩn thận có thể bị dầu văng .

    •  8 дней назад

      Diễm cảm ơn nhiều 💝

  • @loiho9078
    @loiho9078 Год назад +1

    Cảm ơn❤❤🎉 bạn đã chia sẻ cách làm bánh tiêu nhìn ngon và hấp dẫn vá chúc bạn và gia đình nhiều sức khỏe an lành hạnh phúc ạ,mong được đồng hành cùng bạn❤🎉🎉

    •  Год назад

      Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️

  • @hoanghuongflanhuonghuongfl2486
    @hoanghuongflanhuonghuongfl2486 8 месяцев назад +4

    Bạn này dạy rất có tâm. Cảm ơn bạn

    •  8 месяцев назад

      Diễm chúc bạn làm bánh tiêu thật ngon 💝

  • @khanhon7377
    @khanhon7377 11 дней назад

    Ngày hôm nay cô tập làm nếu được cô sẽ báo cho con biết nha cảm ơn con nhiều

    •  10 дней назад

      Diễm chúc Cô làm bánh thật ngon 💝

  • @hoatimvidieo
    @hoatimvidieo Год назад +1

    Cảm ơn em chia sẻ món bánh tiêu tự làm ở nhà hết sức hấp dẫn, Diễm rất khéo tay ủng hộ vidieo của em, chúc sức khỏe nhé like

    •  Год назад

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @vanessanguyen4662
    @vanessanguyen4662 24 дня назад

    Cho chi hoi? Tại sao bên trong bánh 1 bên day 1 bên mong, chi ko biết tại sao, bánh phồng đẹp nhưng be bên trong lại bị bên day bên mong, hoi buồn, em có thể giúp chị biết nguyên nhân ko? Cảm ơn em.

    •  24 дня назад

      Do khi chiên chưa đều, cũng có thể do em cán bột nữa.

    • @vanessanguyen4662
      @vanessanguyen4662 24 дня назад

      Phai can bot như thế nào? Thanks

  • @Nguyenthingochuyen1
    @Nguyenthingochuyen1 Год назад +1

    Chị Thank you em Diễm chia sẻ công thức và cách làm Bánh Tiêu,em làm Bánh nào cũng khéo Tay và ngon quá em, Thank you em ❤.

    •  Год назад +1

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰♥️

  • @anhtivi6661
    @anhtivi6661 Год назад +2

    Bạn ơi bột tangzong la bột gì cho xin hiệu bột đi bạn

    •  Год назад

      Là hỗn hợp bột mì khuấy với sữa, D có chia sẻ cách làm ở đầu video.

    • @anhtivi6661
      @anhtivi6661 Год назад

      Cám ơn bạn

  • @AnnThn
    @AnnThn Год назад +1

    E làm recipe này của c 2 lần rồi và đều thành công hết. Cám ơn c rất nhiều!

    •  Год назад

      Chị rất vui khi em làm thành công 🥰

  • @thng60
    @thng60 6 месяцев назад

    Cho chị hỏi bánh tiêu mình làm bột nguyên cám được ko em ?

    •  6 месяцев назад +1

      Dạ được nhưng cần ủ lâu và bánh nở ít hơn.

  • @kcparis9804
    @kcparis9804 Год назад +2

    Diễm làm bánh nào cũng khéo đẹp và ngon hết.Cám ơn Diễm nhiều

    •  Год назад +1

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @lienhoang9639
    @lienhoang9639 Год назад +1

    co oi bot tangzhong la bot gi con khong biet mua o dau con o my

    • @huongpham4398
      @huongpham4398 Год назад

      La bot mi va sua tuoi nau Len Diem co chi Dan lieu luong do em .

  • @judytran1955
    @judytran1955 Год назад +1

    Chua bao gio thanh cong voi bánh nay chang biet tai sao, toan bi chai

    •  Год назад

      Bạn làm thử đúng theo như D chia sẻ. Diễm chúc bạn thành công ♥️

  • @ItachiUchiha-is2ik
    @ItachiUchiha-is2ik Месяц назад

    Chị ơi bánh để nguội nó bị dai là sao 🤨vậy

    •  Месяц назад

      Bột chưa nở đạt em nhé.

  • @athann852
    @athann852 6 месяцев назад

    Chi oi.vi du toi nay e lam bot va u bot,sau do e cho vao tu lanh sang mai e chien nhu vay co duoc k chi?

    •  6 месяцев назад +1

      Em nhồi bột đạt rồi cất tủ lạnh. Sáng mang ra chia bột, đợi bột hết lạnh, cán mỏng, để nghỉ 10 - 15 phút rồi chiên.

  • @michellenguyen2903
    @michellenguyen2903 2 месяца назад

    Em thích ăn bánh tiêu ngọt ti , nên em đã thêm 1 mc sữa đặc vô, khi em nấu nước sữa, nhưng sao bánh em nó xẹp lép, em có đo độ dầu và chien như chị, vừa đè vừa xoay. Vậy là vấn đề của em ở đâu?

    •  2 месяца назад

      Thêm sữa đặc và ko ảnh hưởng. Bánh chiên ko phồng thường là do nhiệt dầu ko nóng đủ, khi cán mỏng em nên để bánb nghỉ 10 - 15 phút hãy chiên.

  • @meovang
    @meovang 3 месяца назад

    Em cho chị xin loại máy của em đang xài Diễm ơi!

    •  3 месяца назад

      Dạ, máy kenwood chef XL titanium 1700w chị nhé.

  • @ChuyensHome
    @ChuyensHome Год назад +1

    Đây là món bánh mình rất thích cảm ơn chị đã chia sẻ bánh nhìn ngon quá!❤

    •  Год назад

      Chị chúc em làm bánh thật ngon ❤️

  • @thanhngavuthi3679
    @thanhngavuthi3679 6 месяцев назад

    Chị cho em hỏi em làm bánh có cho thêm lá dứa, khi chiên xong bánh ăn có vị men chua , hơi chua miệng, bánh phồng xong để ra ngoài có cái bị xẹp do đè lên nhau , lý do là sao vậy ạ. Em cảm ơn. Em cho ít đường hơn 110g

    •  6 месяцев назад

      Em ủ bột bao lâu?

  • @kieunguyetanh7467
    @kieunguyetanh7467 5 месяцев назад

    c Diễm ơi e cảm ơn c rất nhiều ạ! nhờ các công thức chi tiết của c hầu như e đều thành công từ lần đầu tiên (trừ bánh mì của e vẫn hơi fail 😂), mà nay e vừa làm xong bánh tiêu, trời đã gì đâu, làm theo công thức của c thành công lắm ạ, trừ vụ vừng là e k xem kỹ nên lúc lăn vừng k ấn kỹ xong lúc rán nó bung ra gần hết luôn 😅. hihi nhưng bánh vẫn rất ngon c ạ! e cảm ơn chị rất nhiều ❤❤❤

    •  5 месяцев назад

      Chị rất vui khi em làm bánh ngon 💝😘

  • @HuyenPham-xs1ot
    @HuyenPham-xs1ot 4 месяца назад

    Chị Diễm ơi cho em hỏi, bột này e nhào từ sáng rồi bỏ tủ để chiều mới chiên được ko ạ? Hoặc là e nặn thành bánh chiên sơ trc, chiều chiên lại được ko?

    •  4 месяца назад

      Em cất bột vào tủ lạnh hoặc ủ bột nở, chia bột rồi cất bột vào tủ lạnh được em nhé.

  • @diepnguyenthi2168
    @diepnguyenthi2168 6 месяцев назад

    Sao nhiều người hỏi bột tangjong mua ở đâu nhỉ sao không xem video , chỉ cần xem video đoạn đầu là hiểu thôi mà
    Bột tangjong là hỗn hợp sữa và Bột nấu lên

    •  6 месяцев назад

      Thật, Diễm trả lời cũng thấy mệt. Chắc toàn bỏ đoạn đầu video.

  • @kimtdo809
    @kimtdo809 7 месяцев назад

    Diễm ơi, công thức này mình dùng nước thay sữa được không Diễm? Con trai mình thích ăn bánh tiêu lắm mà con bị dị ứng sữa rất nặng. Cám ơn Diễm nhiều!

    •  7 месяцев назад +1

      Được bạn nhé.

  • @btp8396
    @btp8396 Год назад

    Xem nhiều bạn làm được với ct này mà sao mình làm nó chỉ nở tí xíu- dày gấp đôi lúc cán và ko phồng lên gì hết. Mấy ct kia của Diễm mình làm có cái nở cái ko mà ct nay thê thảm luôn, buồn quá chừng. 😩

    •  Год назад

      Bạn tả lại lúc bán cán bánh và chiên, vì Diễm nghĩ sai ở khâu này nên bánh ko nở được.

  • @absawn258
    @absawn258 Год назад +1

    Bánh nhìn hấp dẫn quá, thèm luôn, đặc biệt là k có trứng, cám ơn Diễm nhiều 😋

    •  Год назад +1

      Diễm chúc chị làm bánh tiêu thật ngon ♥️

  • @tramtran3354
    @tramtran3354 2 месяца назад

    Bột tangzhong là bột gì vậy Diễm

    •  2 месяца назад

      Diễm có chia sẻ cách làm, mình xem kỹ đầu video, là bột khuấy.

  • @thilienhoado5273
    @thilienhoado5273 Год назад

    Chịu cái ngôn ngữ tiếng việt luôn ? Bột tan dong là loại bột gì nữa? Từ trước đến giờ chỉ đọc nghe và biết bột tàn mỳ thôi ! Lạ thật?

    •  Год назад

      Bột tanghzong ko phải tiếng Việt bạ nhé! Mình gọi cho đúng tên của hỗn hợp này. Bạn xem kỹ video lúc đầu giúp, D có chia sẻ cách làm.

  • @ingvestangeland1753
    @ingvestangeland1753 2 месяца назад

    Chị mới làm bánh tiêu công thức Diễm chỉ, bánh nở phồng xốp ngon lắm. Ăn 4 cái 1 lượt. Cả nhà đều thích. Cám ơn Diễm nha:-)

    •  2 месяца назад +1

      Em rất vui khi chị và gia đình có bánh ngon 🥰

  • @DUYNGUYEN-jf4mh
    @DUYNGUYEN-jf4mh 3 месяца назад

    Chị ơi cho em hỏi thăm
    Công thức em thay sữa bằng nước được ko chị
    Bé nhà em bị dị ứng đạm sữa

    •  3 месяца назад

      Được em nhé.

  • @sieunhanbobo
    @sieunhanbobo 11 месяцев назад

    Em chào chị! Em thực hiện lần đầu tiên theo công thức của c đã thành công. Chị cho em hỏi là nếu hôm trước em làm rồi cho bột vào ngăn mát tủ lạnh để sáng hôm sau mới chiên thì có dc ko ha chị? Cảm ơn chị!

    •  11 месяцев назад

      Được em nhé, khi chiên mang bột ra ngoài cho hết lạnh.

  • @ngoccucta2432
    @ngoccucta2432 Год назад +1

    Chi coi ky roi , va Chi hieu roi ,cam on Em

  • @hoaquynhnguyen2511
    @hoaquynhnguyen2511 2 месяца назад

    C diễm ơi. Bột này coa để đông đc k c

    •  2 месяца назад

      Chị chưa thử nhưng chị nghĩ được. Em ủ nở rồi đấm xẹp bột hãy cất tủ đông.

  • @thingochanguyen1348
    @thingochanguyen1348 Год назад

    Chào Diễm cho mình hỏi bột tangzhong mua ở đâu vậy, mình có lên Amazon kiếm nhưng không thấy vậy phiền Diem chỉ cho mình

    •  Год назад

      Đầu video D có chia sẻ cách làm, bạn xem lại giúp D nhé!

  • @lannydougherty1452
    @lannydougherty1452 Год назад

    Chào D. Cách ủ bột trong lò nướng là mở lò ở nhiệt độ 30 độ C, và để thời gian bao lâu vậy em. Chị chưa hiểu rõ, em có thể giúp chị. Cảm ơn em

    •  Год назад

      Dạ, mình bật lò 30°C và ủ 2 tiếng chị nhé!

  • @nguyetnguyenthi2556
    @nguyetnguyenthi2556 Месяц назад

    Bột này ủ qua đêm được ko hả c

    •  Месяц назад

      Ủ trong tủ lạnh được em nhé.

  • @ThuyNguyen-rt9nu
    @ThuyNguyen-rt9nu 23 дня назад

    Cách bảo quản qua ngày hôm sau như thêd nào ạ

    •  22 дня назад

      Bọc kín lại em nhé,

    • @ThuyNguyen-rt9nu
      @ThuyNguyen-rt9nu 22 дня назад

      Để nhiệt độ phòng hay tủ lạnh ạ

  • @TrangVu-ot1sy
    @TrangVu-ot1sy Год назад

    Cho e hỏi nếu mình để bột qua đêm thì ngày hôm sau lấy ra chiên ăn còn dc ngon ko? Vì thường ăn 1 ngày ko hết dc...

    •  Год назад +1

      Bột qua đêm sẻ nở rất to. Bạn có thể cất phần bột còn lại vào tủ lạnh.

  • @cuaong3176
    @cuaong3176 Год назад

    Chị ơi mình làm bột tangzong nhiều để tủ lạnh nào gần Sài lấy ra để ngoài khoảng vài tiếng rồi nhồi bột được hông chị

    •  Год назад

      Được em, để được 3 - 5 ngày.

  • @Victoria1510
    @Victoria1510 11 месяцев назад

    Nếu mình ko có bột tangzhong thì thay thế loại nào đc vậy chị Diễm. Những loại bột chị Điêm mua ở các siêu thị là có ha chi. E cám ơn ạ

    •  11 месяцев назад +1

      Bột tanghzong chị có chia sẻ cách làm đó, em xem kỹ lại video. Là bột khuấy thôi em.

    • @Victoria1510
      @Victoria1510 11 месяцев назад

      @ em làm bột mì đa dụng số 8 được ko chị Diễm. E xem kĩ rồi ạ. E cảm ơn c Diễm

    •  11 месяцев назад

      @@Victoria1510 Bột mì đa dụng được, bột mì số 8 thì bánh nở ko được to em ah.

  •  Год назад

    Chị cảm ơn em đả chia sẻ video này rất hay đến mọi người 👍👍👍Chúc em cùng gia đình luôn an vui và may mắn Luôn tràn đầy năng lương nhé em 👍🌹🌹🌹

    •  Год назад

      Em cảm ơn chị nhiều lắm! Em chúc chị ngày mới nhiều niềm vui ♥️

  • @thuykuty5125
    @thuykuty5125 7 месяцев назад

    Càng ngày videos của Diễm càng chuyên nghiệp, rất hay, thích xem cách hướng dẫn tỉ mỉ của em 😊

    •  7 месяцев назад +1

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @amthucbinhphuoc
    @amthucbinhphuoc 11 месяцев назад

    Ngon quá cảm ơn em đã chia sẻ món ăn ngon tuyệt vời 👍👍 minh tương tác nha em

    •  11 месяцев назад

      Diễm cảm ơn nhiều 💗

  • @ashleynguyen-cd1em
    @ashleynguyen-cd1em Год назад

    Diễm ơi ! tại sao khi chị chiên bánh tiêu thì những hạt mè rồi khỏi miếng bột một cách vô trật tự vậy em?

    •  Год назад +1

      Mè mình cán sẻ theo bột bị giãn ra đó chị.

  • @TueNghi0207
    @TueNghi0207 Год назад

    Cho em hỏi mình ủ bột xong nếu như muốn ăn 1 nửa thì phần bột còn lại mình để ngăn mát được ko chị

    •  Год назад

      Bảo quản tủ lạnh được em nhé!

  • @HoangNguyen-uk2ms
    @HoangNguyen-uk2ms Год назад

    Cám ơn em ct thức mới nầy bánh nở xốp có rể tre,giống bánh truyền thống rất ngon hơn loại dùng nước sôi khg men.

    •  Год назад +1

      Dạ, ct này nhiều công đoạn hơn nhưng ngon hơn rất nhiều ♥️

  • @tramngyen1334
    @tramngyen1334 5 месяцев назад

    Hei diem. Chi muon lam banh tieu. Nhung chi kh co mua duoc bich bot mi mau do, giong Diem thi chi co the thay the bo mi bich mau blå kh?

    •  5 месяцев назад

      Màu xanh da trời cũng được chị.

  • @huongnguyen-xd4vy
    @huongnguyen-xd4vy 8 месяцев назад

    Bánh này bảo quản như nào để lúc nào lấy bánh ra chiên cũng đc phồng giòn ạ?

    •  8 месяцев назад

      Em cất tủ đông đá, khi ăn mang ra tan đá chiên sơ lại với nckd là giòn ngon.

  • @daoanh2675
    @daoanh2675 Год назад

    Em cho chị hỏi nếu mình làm số lượng nhiều hơn thì bột tanghzong có cần nhân lên theo tỷ lệ ko em.

    •  Год назад

      Dạ, mình gấp đôi công thức thì sẻ gấp đôi bột tanghzong luôn chị nhé!

  • @tramnguyenquynh1003
    @tramnguyenquynh1003 Год назад

    Cho e hỏi thường mấy loại bột làm bánh c mua ở đâu ạ. E mới qua thấy bột nào cũng lạ

    •  Год назад

      Nếu bột bánh mì chị mua butikk của Nauy. Bột làm bánh bông lan, bánh trung thu chị mua tiệm Việt.

  • @vannguyen-nb3wm
    @vannguyen-nb3wm Год назад

    Bột tanghzong là bột gì hả em. Niêu mua không được tanghzong , thì bột gì thế vào.

    •  Год назад

      Dạ, trong phần đầu video em có chia sẻ cách làm chị nhé!

  • @letran8076
    @letran8076 6 месяцев назад

    Bánh nhìn ngon lắm Em , chị cảm ơn em chia sẽ nhiệt tình chị cố gắn học món bánh tieu của em 😍❤️

    •  6 месяцев назад

      Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝

  • @ngoccucta2432
    @ngoccucta2432 Год назад

    Chao Em, cho Chi hoi bot TANGZhong la bot gi vay Em ?, Em co the cho Chi coi bao bia cua bit bot de Chi tim mua , va bot nay mua o dau vay Em , cam on Em

    •  Год назад

      Em có chia sẻ cách làm ở đầu video, chị xem kỹ lại giúp em nhé!

  • @sunflowerssunflowers4626
    @sunflowerssunflowers4626 Год назад

    Chị ơi.. cho những người ăn thuần chay ko dùng sữa bò có thay thế dc bằng sữa đậu nành ko chị

    •  Год назад

      Sữa đậu nành hoặc em thay hoàn toàn bằng nước được em nhé!

  • @andyng4419
    @andyng4419 Год назад

    Còn một cái này chi quen nói cho em nghe sau khi chi làm xong và ăn chị cảm giác được nó rất giống bánh tiêu của mấy ông người tàu ở vn lúc trước bán chị nhớ lại ký ức lúc nhỏ mừng quá được một công thức rất hài lòng cảm ơn em nhiều chúc em dồi dào sức khỏe để Cho ra nhiều công thức nấu ăn ngon ❤❤❤❤❤❤

    •  Год назад

      Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị nhiều sức khoẻ và nhiều niềm vui mỗi ngày 🥰

  • @nguyentrang7591
    @nguyentrang7591 Год назад

    C ơi, thay vì chiên, e nướng lò đc k ạ? C cho e xin set nhiệt nướng với ạ? E cảm ơn c ❤

    •  Год назад

      Nướng bánh sẻ khô và giống bánh mì ngọt em ah. Nhiệt 180°C.

  • @haingan2502
    @haingan2502 4 месяца назад

    Chị Diễm xài máy đánh bột hiệu j dòng máy nào vậy chị?

    •  4 месяца назад

      Máy hiệu Kenwood Chef XL, titanium 1700w em nhé.

  • @binhhuynh1877
    @binhhuynh1877 Год назад

    Cảm ơn chị đã chia sẽ thêm 1 món bánh ngon ❤
    Cho em hỏi là nếu em làm sẵn bột rồi để vào tủ lạnh, qua ngày hôm sau mang ra chiên được ko chị?

    •  Год назад +1

      Được em nhé! Đợi bột hết lạnh là em chiên ngon.

    • @binhhuynh1877
      @binhhuynh1877 Год назад

      @ cảm ơn chị

  • @minhkhoi7234
    @minhkhoi7234 Год назад

    Bột tangzong khuấy chín nếu chưa làm để tủ mát được bao lâu ạ

    •  Год назад

      Được tối đa 5 ngày em nhé!

  • @LinhNguyen-hz8qs
    @LinhNguyen-hz8qs Год назад

    Bánh nầy thiếu vắng bánh bò 🎉
    Tuy rằng hơi khác cũng lồ bánh tiêu 🎉
    Có mè vàng chín thơm nhiều 🎉
    Bao đời trẻ nhỏ vẫn iu bánh nầy 🎉
    Tròn tròn chiếc bánh to phình 🎉
    Thơm thơm mè ấy thích mình nhai nhai 🎉
    Buồn buồn úc buổi trưa nay 🎉
    Thêm ly nước mát ngon hai thứ nầy 🎉
    Buổi sáng vui vẽ ❤

    •  Год назад

      Cảm ơn nhà thơ nhiều! Kế bên là mang tặng bánh và ly cà phê sữa nè 🥰♥️

  • @HanhNguyen-uf6oh
    @HanhNguyen-uf6oh Год назад

    Khômg biết mình làm sai ở khâu nào mà chiên k bánh nào phồng cả

    •  Год назад

      Bạn cán bột mỏng rồi có để bột nghỉ vài phút trước khi chiên ko?

  • @panhxeone
    @panhxeone 10 месяцев назад

    Mình thay sữa bằng nước mình ủ bột qua đêm có bị thiu ko chị

    •  10 месяцев назад

      Ủ qua đêm thì trong tủ lạnh bạn nhé.

  • @ThuyLe-rq2el
    @ThuyLe-rq2el Год назад

    Chào em chị biết bột tanghzong mua ở đâu? Tên tiếng anh là gì? Chị Tim tanghzong trên ebay Không có .Thanks em

    •  Год назад

      Dạ, là bột khuấy với sữa thôi chị, em có chia sẻ cách làm trong video.

    • @ThuyLe-rq2el
      @ThuyLe-rq2el Год назад

      Thanks em

  • @kieudo4778
    @kieudo4778 Год назад +2

    Ngon lắm luôn.

    •  Год назад

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰