Pasta med tomatsås, kapris och oliver | Markus Aujalay

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 445

  • @danialnashi3943
    @danialnashi3943 4 года назад +1

    Absolut fantastiskt! Jag brukar använda mig av vanliga tomater som jag hackar. De släpper ut sötman som behövs.

  • @bengtjansson917
    @bengtjansson917 4 года назад +7

    Befriande att en av landets duktigaste kockar visar sig på youtube med enkla grundläggande knep för bra matlagning som fungerar i vardagen. Fortsätt så här för det är kul, inspirerande och lärorikt.

  • @shirrepoffer
    @shirrepoffer 4 года назад +135

    Ser otroligt gott ut! Jag vill se din version av lasagne :)

    • @jaakkoseppala6523
      @jaakkoseppala6523 4 года назад +1

      Gissningsvis så kan du använda dig utav exakt samma köttfärssås han publicerat, googla hur du gör en standard bechamel och sen är du nästan i mål!

    • @shirrepoffer
      @shirrepoffer 4 года назад +1

      @@jaakkoseppala6523 Man kan ha rätt stor fantasi när man gör lasagne :) "Svennelasagne" är väldigt simpelt men hade varit kul att se om Markus har sin egen version.

    • @albinniklasson8430
      @albinniklasson8430 4 года назад

      den finns

    • @shirrepoffer
      @shirrepoffer 4 года назад

      @@albinniklasson8430 Jag vet :) Min kommentar är 7 månader gammal.

  • @ErikAkerman
    @ErikAkerman 2 года назад +1

    Fantastiskt! Jag försöker lära mig att bli en bättre kock åt mig och min familj. Det är så himla bra att du förklarar vad du gör medan du lagar, tex hur syran kokar bort och behöver balanseras mot sältan. Då lär man sig mer än bara ett recept, man lär sig laga mat. Tack!

  • @robins5798
    @robins5798 4 года назад +2

    Du är väldigt grym på att både visa enkelt, prata "pedagogisklt" och få oss amatörer att inte bara fatta, utan även få oss inspirerade. Du är kung! Fortsätt med detta. :)

  • @wawawawawiwa
    @wawawawawiwa 3 года назад +1

    Har gjort den här pastan ett flertal gånger nu och det har snabbt blivit min favoritpasta. Brukar skiva ner en tryffelkorv och det ger en härlig tryffelsmak till rätten. Riktig tryffel hade säkert varit ännu bättre men har inte så lätt att få tag på det. Tack för receptet Markus!

  • @niklasnordlund4088
    @niklasnordlund4088 4 года назад +3

    Så proffsigt, lugnt och sakligt, som dina andra videos! Kul att se dessa vardagliga rätter lagas fram till festliga fullträffar, man nästan känner hur bra det smakar genom rutan. Du inspirerar Markus.

  • @martinjohansson1082
    @martinjohansson1082 4 года назад +6

    Du är magisk Markus. Lagar mat med känsla men du har en så himla skön personlighet som tar sig genom rutan, ser fram emot fler klipp!!

  • @valleybrook
    @valleybrook 4 года назад +4

    Älskar dina matlagningsvideor! Man märker din kärlek till maten och till detaljerna. Och fortsätt ge de där viktiga småtipsen som t.ex att smaka av hela tiden, hur man tar fram sötman i tomaterna osv. Du är bäst!

  • @Miikaay
    @Miikaay 4 года назад +3

    Fantastiskt bra kameraarbete i kombination med ditt pedagogiska berättande - kalasbra. Riktigt, riktigt bra är dessa klipp Markus.

  • @Liasos88
    @Liasos88 4 года назад +113

    "Regnar det mycket?"
    Markus: "Bara några droppar"
    "Ok vi stannar inomhus"

  • @biffenz
    @biffenz 4 года назад +4

    Alla andra matkanaler på YT kan packa ihop . Detta är bra. Riktigt bra

  • @ChristianPendleton_se
    @ChristianPendleton_se 4 года назад +53

    Väldigt bra att du hela tiden pratar om vilka smaker du siktar på. Kommer absolut att testa detta.
    Kul med din referens till Leif, ni är så j-a bra tillsammans. Kan du inte få in honom som gäst någongång?

  • @TagerTuranTgfgtt
    @TagerTuranTgfgtt 4 года назад +42

    Fortsätt med dina recept, väldigt proffsiga👍

  • @patrik9258
    @patrik9258 4 года назад +5

    Seriöst Markus. Finns ingen så teknisk och underhållande som du

  • @tonysoprano4883
    @tonysoprano4883 4 года назад +24

    Är italienare och tycker det ser ut som en trevlig tolkning av puttanesca! Gillar verkligen att du tar det lugnt och är sansad när du lagar mat framför en kamera. Alldeles för många "RUclips-kockar" är alldeles för hispiga och stressade så man får magknip av att titta på dem. Fortsätt i detta behagliga tempo!

  • @MrTurbotom1982
    @MrTurbotom1982 4 года назад +2

    Det är kul att se att en sån duktig kock och fin matlagning har så hög kvalitet på produktionen! Stort tack och bock från min sida, ett nöje att titta på! 😊

  • @elisa8886
    @elisa8886 4 года назад +1

    bästa matkanalen där man får lära sig laga god mat på riktigt i lugn och harmoni! tack Markus! gillar musiken också :)

  • @sebastiantegel8018
    @sebastiantegel8018 4 года назад +2

    Testade denna rätt idag och precis som du nämnde i videon så blev det barnens favorit på en gång. Tack för förnyelse i vardagsmaten :)

  • @nicholasbergvik2910
    @nicholasbergvik2910 4 года назад +1

    Vilken skillnad på smak efter att såsen fått puttra på spisen i typ 20 minuter. Tack så mycket för tipset 🥰

  • @fredrikborgvall3102
    @fredrikborgvall3102 4 года назад +1

    Din kanal är ju grym. Bra tips och inspiration, 👍

  • @tollebjorling8654
    @tollebjorling8654 4 года назад +32

    wow! Återigen kanon bra video och bra recept. Fortsätt med det du gör Marcus ! =) Tack
    Skulle du i framtiden kunna göra din verision på en sjömansbiff? skulle vara mycket intresant och inspirerande! =)

  • @andreaseriksson8121
    @andreaseriksson8121 4 года назад +1

    Oerhört bra detta med tydlig förklaring vad som sker. Jag som lagar mat sällan blir sugen på att ställa mig i köket för att laga denna rätt. Tack Markus.

  • @gustafandersson7541
    @gustafandersson7541 4 года назад +65

    Haha Leifs favorit krydda! Hoppas han nån dag ser den här

    • @gustavrahm5369
      @gustavrahm5369 4 года назад

      jes kg hur vet du det? Det är ju inte över än

    • @bobbopepparrot2.023
      @bobbopepparrot2.023 4 года назад +1

      Läste att han håller på att bygga upp en Matstudio den käre Leif. Han ska slå sig på youtube minsann där vid sjön Åsunden.
      80 bast och trampa upp ny mark är härligt.
      Precis som detta Marcus. (fast du har några år kvar t 80) ✌️

  • @saragrimlund3574
    @saragrimlund3574 4 года назад +3

    Älskar dina recept! Jag lagar typ allt. Gärna ytterligare ett recept i veckan🙏💫

  • @violentbrush
    @violentbrush 4 года назад

    Så kul att du börjat göra dessa klipp!! Skulle gärna se dig göra liiite mer avancerade rätter för vill lära mig allt du kan! Och ju mer tips, tricks och förklaringar ju bättre!!

  • @deebenim2137
    @deebenim2137 4 года назад

    Maten du lagar ser helt magisk ut, älskar din kanal och du är en av dem bästa på det du gör. Du är bäst Markus.

  • @Nickedicken
    @Nickedicken 4 года назад +1

    Magiskt hur du fan kan få allt att se så in i helvete gött ut!

  • @barbaragamper6448
    @barbaragamper6448 4 года назад +1

    Vi tittar på allt du gör med stor behållning, du har en stark personlighet som gör din matlagning intressant! Gärna husmanskost med din twist, som korv stroganoffen, älskar den typen av recept!

  • @magnusjohansson4049
    @magnusjohansson4049 4 года назад

    Tack för ytterligare ett bra och inspirerande recept. Gärna några fler vegetariska recept framöver 😋

  • @somewhatwickedful
    @somewhatwickedful 4 года назад

    Gott som alltid! Jag drar ca 50 gösar varje sommar. Behöver ett riktigt coolt recept för variation. Tackar!!

  • @alexanderlundqvist1779
    @alexanderlundqvist1779 4 года назад +1

    Du förklarar väldigt pedagogiskt precis allt du gör, vilket gör din matkanal till en av dom absolut bästa 👌, prenumererar from idag.

  • @irissandgren2319
    @irissandgren2319 4 года назад

    Önskar inspiration till grillen, tillbehör, kalla/varma såser till vilt, fisk & fågel 🥰😋

  • @webbedisland5684
    @webbedisland5684 4 года назад +5

    Underbart recept att kolla på en söndagsförmiddag. Bra jobbat Markus :)

  • @filipbook5605
    @filipbook5605 4 года назад

    Alla dina recept är just nu mina vardagsrecept jag använder för dagens måltid och för ett par dagars matlådor =), ser fram emot att göra denna Marcus och tack än en gång för alla rätter, som många redan sagt, ser fram emot en fiskrätt!

  • @mickegullberg574
    @mickegullberg574 4 года назад +3

    Härliga inspiration! Hade önskat att du lagat biff wellington . Har aldrig lagat det men är sjukt sugen och då hade man ju gärna haft dig att ta tips och trix i från 😍👌

  • @eeeiiieeeq
    @eeeiiieeeq 4 года назад +1

    Blir så glad varje gång en ny video kommer! Bra, proffsigt och inspirerande som vanligt! Och pastan ser såå god ut, ska provas! 🙏

  • @jarefeldt
    @jarefeldt 4 года назад

    Vore fantastiskt kul om du gick igenom grunderna i att få fram en riktigt bra sås tex kött 👌😊

  • @kncnc8123
    @kncnc8123 4 года назад +10

    Ser så himla gott ut!!! 😍🤤 Skulle vara roligt att se dina dumplings 🥟

  • @alvanilsson5996
    @alvanilsson5996 4 года назад +1

    Hade varit kul om du gjorde fler pastarätter, själv älskar jag pasta och hade tyckt det varit kul med lite av dina recept. Några pastarätter jag gillar är carbonara, aglio e olio och arrabbiata❤️

  • @mariaaronsson1458
    @mariaaronsson1458 3 года назад

    Älskar dina rätter Marcus, blir såå inspirerad!

  • @tomheterjag9372
    @tomheterjag9372 4 года назад

    Tack Markus! Älskar det du gör ser så himla gott ut!

  • @susannesamuelsson2930
    @susannesamuelsson2930 4 года назад +1

    Mums en underbar sås, i Italien är ofta det enkla gjort på bra råvaror det allra godaste! Den enklaste tomatsås är magisk!

  • @Rocker72
    @Rocker72 4 года назад +3

    Tjena Markus
    Om du kan få till ett par fina fiskfärsbiffar från världens osexigaste matpaket - 400 g fryst Alaska Pollock, så vore jag tacksam. Har gjort några tappra försök med kombon grädde, ägg, senap, ströbröd, gräslök och dill - men det har aldrig blivit riktigt som jag velat. Billigt käk och ett bra sätt att få i familjen lite fisk. Tack på förhand!

  • @Angelminded1
    @Angelminded1 4 года назад +2

    Detta måste jag pröva ❤ Du gör riktigt bra videos 👍

  • @henrikjohansson3169
    @henrikjohansson3169 4 года назад +1

    Satt i en stol på framsidan o kollade denna. Sprang in på en gång och tillagade detta till lunch. Jäklar vad gott det blev! O så sjukt smidigt. Lunchen på bordet inom 30 min. :)

  • @christiang-berg8490
    @christiang-berg8490 4 года назад +1

    Ser galet gott ut - ska testas innan veckan är slut! Och verkligen proffsig produktion, man kan nästan ana en viss erfarenhet.. ;)

  • @petersjoberg6679
    @petersjoberg6679 4 года назад +1

    Jag trodde inte att man skulle göra tomatbaserade rätter i en kolstålspanna? Gör inte det att den rostar?

  • @mssafe7247
    @mssafe7247 4 года назад

    Så himla gott! Verkligen lagom nivå. Fisk, lax eller kolja på enkelt vardagsvis vore kul.

  • @Jaakn
    @Jaakn 4 года назад +1

    Väldigt tillfredsställande att titta på dina videor och maten ser mycket god ut. Gör gärna en video där du visar hur man gör den perfekta Carbonaran enligt dig! :)

  • @leonjamteby4172
    @leonjamteby4172 4 года назад +2

    Kollat på alla dina videos! Tung är du❤️

  • @carinullberg5436
    @carinullberg5436 4 года назад +1

    Oj oj så gott det ser ut o mozzarellan wow måste provas redan o morrn. Som vanligt är du metodisk o lugn underbart att se ❤️

  • @eediin
    @eediin 4 года назад +1

    Tjena! Schysst video! Hade varit sjukt nice om en riktig kock kunde visa hur köttfärsbiffar går till egentligen, behöver man ägg och ströbröd? Ska man låta ströbröd sitta och dra i sig vätska och vad gör man när det blir till en klump?

  • @JabbaDeBob
    @JabbaDeBob 4 года назад

    Fortsätt med recept som är stabila för hemma lagning. Inte så praktiskt att se kockar göra rätter som bara kostar för mycket engagemang. Hade jag fått önska en rätt så hade det vart något grillat som karre - inför kommande säsong här i Sverige. Såg oxå färskpotatis kom nu till butiken på 35kr/kg så det är ju oxå en :) keep up the good work man

  • @zxxXMETALLICAXxxz
    @zxxXMETALLICAXxxz 4 года назад

    Älskar dessa matlagningsvideor med Magnus Uggla

  • @tordlarsson
    @tordlarsson 4 года назад +2

    Åter ett recept som såg supergott ut! Klockren kommentar kring Leif 😀

  • @mikaeldannvik9640
    @mikaeldannvik9640 4 года назад

    Tack Markus. Ser fram emot fler recept.

  • @siddhartagautama2696
    @siddhartagautama2696 4 года назад +2

    Riktigt bra video! Hade varit kul att se dig laga rätter från din restaurang, av den lite finare sorten i framtiden. Fråga: vart hittar man stekpannan?

  • @burkso2
    @burkso2 3 года назад

    Jag trodde att jag var den enda som satte in svarta oliver med pasta och tomatsås. Jag tycker om dina matlagningsshow - du är en utmärkt kock och presentatör.

  • @linneapersson9079
    @linneapersson9079 4 года назад +1

    Du gör väldigt bra och inspirerande videos! Skulle vara kul om du gjorde pasta carbonara!

  • @sarasoderlind6494
    @sarasoderlind6494 2 года назад

    Det här måste jag laga, så enkelt, ser mycket gott ut.

  • @BruceMelle
    @BruceMelle 4 года назад

    Magiskt Markus!
    Skulle önska din version av skomakarlåda.
    Alternativt en bra risotto med biff.
    Tack för en bra kanal, keep up the good work!

  • @Spadertriss
    @Spadertriss 4 года назад

    Tack för ännu en bra video! Skulle uppskatta om du kunde skriva ut tillvägagångssätt i beskrivningen.

  • @jamewakk
    @jamewakk 4 года назад +1

    Gillar innan jag en sett videon, älskar kapris.

  • @FiberoidTunic
    @FiberoidTunic 4 года назад +2

    Härligt! Önskemål, chili con carne. Tack för alla recept!

  • @YenZin108
    @YenZin108 4 года назад +3

    6:15 Här är en kock som verkligen älskar matlagning!

  • @HajdeNtbh
    @HajdeNtbh 4 года назад

    RUclipss bästa matkanal med hästlängder, grymt Markus!
    Hade gärna sett dig huevos rancheros :)

  • @erikarnald419
    @erikarnald419 4 года назад +1

    Ny favoritkanal på RUclips

  • @PyttemjukYT
    @PyttemjukYT 4 года назад

    Tack Markus för videon man får så mycke inspiration!!

  • @felixaltreus1005
    @felixaltreus1005 4 года назад +2

    vilken chef du är! ligger här 02:32 och har noll självbevarelsedrift. skulle vilja påstå att jag faktiskt torterar mig själv med att kolla all din goda mat!! dessutom, 10 dagar in i corona - har noll smak eller lukt, kanske den värsta bieffekten av ett virus nånsin? när jag blir frisk ska jag göra alla dina recept å låsa in mig!! så gott längtar!!!!

  • @jonasjanzon8410
    @jonasjanzon8410 4 года назад +3

    Hej Markus underbara recept är ett stort fan av dig ska du veta :-) Skulle vilja se lite härliga grill tips till sommarn när man inte kan ut och fara som man vill Stay safe

  • @niclasborglund
    @niclasborglund 4 года назад

    Strålande fint recept. Ganska nära hur jag själv har gjort många gånger!
    Jag önskar (igen) att få se din version av Salad Nicoise :)

  • @vincentcamilleri9446
    @vincentcamilleri9446 4 года назад +6

    Great to see such a simple recipe made professionally, and really good! What about cooking a fish dish? Thanks again and keep up the great work!!

  • @petter5721
    @petter5721 4 года назад +2

    Mycket trevligt 👍🏻
    Vilken typ av olivolja rekommenderar du att man har på maten?

  • @davidnilsson00
    @davidnilsson00 4 года назад

    Någon god kötträtt med rödvinsås! Det skulle va kul att se vad du gör med det!

  • @snurragurra
    @snurragurra 4 года назад

    Tack för all inspiration, du gör det enkelt, inspirerande och roligt med matlagning 👏🏼🕺🏻 Kan du tänka dig att visa hur man slänger ihop en pasta frutti di mare? Stort tack på förhand 🙏🏼

  • @Samiiabbasi
    @Samiiabbasi 4 года назад

    Ser riktigt gott ut, det skulle ha varit jätte bra om du hade kunnat laga nyttiga maträtter för oss som vill gå ner i vikt

  • @hakannorlings2439
    @hakannorlings2439 4 года назад +1

    Bta kanal Markus, fortsätt med den 👍👌

  • @joakimblankenfjell7129
    @joakimblankenfjell7129 4 года назад +9

    Gör din tolkning av en riktigt god fisksoppa!, älskar din videos!

  • @Kenta59
    @Kenta59 4 года назад +6

    Kanonbra
    Fråga, vad är det för vin du använder?
    Och tips på bra olivolja att ringla över 🙂

    • @matsekberg2998
      @matsekberg2998 4 года назад +2

      Vinet är Casal di Serra nr 12419...

  • @albinnerpin88
    @albinnerpin88 4 года назад +1

    Ser alltid lika fantastiskt ut!!!

  • @linuslarsson9998
    @linuslarsson9998 4 года назад +1

    För det första, grym video! Men förstör inte syran i tomaten beläggningen på kolstålspannan?

  • @ttr597
    @ttr597 4 года назад

    Källare vad gött det ser ut.......och ett mustigt rö tjut på detta🤤

  • @maria.t2952
    @maria.t2952 3 года назад

    Detta ser så sjukt gott ut! Markus, jag har ett önskemål. Snälla kan du skriva upp vilka märken på produkterna du använder, t.ex. vilka Oliver, olivolja osv... tack

  • @ciliawagen3978
    @ciliawagen3978 4 года назад +1

    Kan du göra labneh-bollar tack

  • @eruannster
    @eruannster 4 года назад +4

    Gah, nu blir man hungrig på en söndag på RUclips igen...
    Ser gärna några fisk- och laxrätter om du har några bra, Markus! :D

  • @hannaericsson4283
    @hannaericsson4283 4 года назад +1

    Ser magiskt gott ut! Jag vill se dig göra en risotto ☺️

  • @Nokenify
    @Nokenify 4 года назад

    Väldigt trevliga genomgångar! Lugnt och sansat och goda men inte för svåra rätter. Tummen upp!

  • @Warlundrie
    @Warlundrie 4 года назад

    Alltid lika skönt med en video från dig där du lagar mat som är lätt att laga hemma! Skulle dock gärna ha recept på en schyst soppa för regniga dagar! :)

  • @Raschi.K
    @Raschi.K 4 года назад

    Är en otrolig nörd på hamburgare, så hade verkligen vart kul å se hur du lagar din go to burgare!

  • @sorenlowgren6447
    @sorenlowgren6447 4 года назад +1

    Kåldolmar och oxrullader vore bra om du visade

  • @roberteldesten
    @roberteldesten 4 года назад

    Grym video och bra format! Glutenintolerant som jag är så skulle önska att se hur du skulle göra en grym glutenfri pastarätt/lasagne från grunden. Vore topp! :)

  • @benjaminericson3370
    @benjaminericson3370 4 года назад

    Underbara videos. Du är väldigt duktig på att inspirera och utbilda. Skulle gärna se carbonara, en beuffe bourgoin med rotfrukter kanske och sen skulle det vara roligt att se dig grilla lite fina köttbitar för att inspirera inför sommarens bravader.

  • @frankenius
    @frankenius 4 года назад +1

    Hej, Kalas trevligt avsnitt, bara tummen upp. Jag skulle önska ser hur du tar dig an en lasagne.

  • @larshansson9442
    @larshansson9442 Год назад +1

    Tack Markus.

  • @eliasdoncic7172
    @eliasdoncic7172 4 года назад +5

    Bra video👍, mitt önskemål är Club Sandwich🥪

  • @lovgrenstefan
    @lovgrenstefan 4 года назад

    Några tips på klassiska maträtter : Köttbullar, Lasagne, Köttfärssås, Hamburgare, Grillat hade varit kul att se. Fortsätt med ditt grymma jobb Markus

  • @andreasandersson5872
    @andreasandersson5872 4 года назад +1

    Vilken olivolja använder du?
    Namn?
    Var kan man köpa?
    Pris?

  • @fsx70
    @fsx70 4 года назад +1

    Fantastiskt bra!

  • @kapteklanning
    @kapteklanning 4 года назад +1

    Fråga, hur funkar det med vin och tomatsås i din kolstålpanna? Försvinner "seasoning"?