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Macchina per la pasta || Marcato AMPIA 150 || Marcato ATLAS 150 || Tagliatelle fatte in casa
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- Опубликовано: 7 сен 2021
- Macchina per la pasta || Marcato AMPIA 150 || Marcato ATLAS 150 || Tagliatelle fatte in casa || Tagliatelle con la macchina storia di una tradizione Italiana più viva che mai . Ricetta della nonna
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Buona vita a tutti / ricettedelmulino
Thanks for watching
Ingredienti per 4 porzioni :
n. 3 Uova 60/65 g.
g. 290/300 Farina 00
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Attrezzatura utilizzata nel video :
Macchina Marcato Ampia 150 -- amzn.to/3okDCnz
( OPZIONE ) Macchina Marcato Atlas 150 -- amzn.to/3rx2uKO
Ciotola vetro Bormioli 27 -- amzn.to/3nh7Ffn
Ciotola vetro Bormioli 17 -- amzn.to/3c7Yyat
Contenitore Frigoverre Bormioli -- amzn.to/3Ig2OUc
I miei guanti professional -- amzn.to/3Dfe3
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#Marcato#Ampia#Atlas#Tagliatelle
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❤❤❤❤❤
Bella spiegazione,complimenti!,io invece non faccio il passaggio nel rullo della sfoglia perché mi venivano male i passaggi,troppo fine,allora ho deciso di lavorare la pasta con il matterello rendendo meglio la sfoglia,poi passo al rullo delle lasagne,comunque complimenti,sei molto brava!!👏👏👏🥇🥈🥉🏆🏆🏆🏆
Chiarissimo, grazie mille
Nagyon tecik menyibe kerul
meglio far seccare stesa la pasta prima di arrotolarla, previeni attaccamenti, a meno che nn te la mangi subito
Ho qst macchina Ampia, non so se è Marcato in quanto e' una macchia anni 70 ( ricordo della mia mamma ) ,non c'è ne scatola ne tantomeno il manuale istruzioni . E' a manovella, vorrei sapere se esiste un motorino elettrico universale per adattarla alla mia . Grazie
Bel video. Comunque a mio avviso prima di passare la sfoglia per le tagliatelle io, dopo averla stesa, la farei essiccare per 10, 15 minuti. Si taglia meglio.
a che spessore vanno tirate le tagliatelle?
❤6
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