Controle de qualidade do frango na indústria

Olá pessoal convido vocês para assistirem esse vídeo fantástico sobre Qualidade da carne de frango com a especialista nesse assunto Dra. Amélia Queiroz da NATTO alimentos. Deixem seus comentários, sugiram temas para os próximos assuntos, se inscrevam no nosso canal, marque o seu gostei e compartilhem com todos os seus amigos!!! 🤩🤩🤩🤩🤩 O Brasil é o maior produtor de carne de frango, vamos aprender!!!

[@grazielemenezes9517]

Ganhou fãs amei a explicação sem palavras para tantos conhecimentos

[@anuka53]

Desde 2021, eu reparei que muitos frangos que compro tem um problema sério em sua textura. São frangos duros como borracha e em inglês esse fenômeno é chamado de "woody chicken". Ninguém fala disso no Brasil mas eu notei que desde 2021 a quantidade de frangos que eu compro e vêm desta forma só aumenta. O que está acontecendo com o frango?

[@arleiamedeirosmaia9484]

Que palestra maravilhosa...ameiii.. que palavras lindas