배고픈데 양념 재울 시간이 어딨어? 돼지불고기 재우지 않고 바로 해먹을 수 있는 초간단 황금레시피

#요리해봐tv #돼지불고기
돼지불고기 양념에 재우지 않고 집에서 간단하게 요리해서 덮밥으로 즐기세요^^
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돼지불고기 덮밥
[재료]
양파 1/2개
표고버섯 2개
파 1개
팽이버섯 60g
당근 1/3
다진마늘 1큰술
돼지고기 300g(앞다리 불고기용)
간장 3큰술
물 2큰술
설탕 1큰술
고명 : 깨, 청양고추, 계란 노른자
[조리법]
1. 양파 슬라이스해준다.
2. 표고버섯 슬라이스해준다.
3. 파를 잘게 썰어준다.
4. 팽이버섯은 꽁지 부분만 제거해준다.
5. 당근을 채 썰어준다.
6. 프라이팬에 기름을 살짝 두르고 고기를 먼저 볶아준다.
7. 고기에 핏기가 거의 사라질 때쯤 파, 다진마늘 1큰술 넣어준다.
8. 고기가 적당히 익으면 나머지 야채를 넣어준다.(양파, 팽이버섯, 표고버섯, 당근)
9. 고기와 야채가 노릇해지면 재료를 한쪽으로 밀고 양념을 넣어준다.
(양념 : 간장3큰술, 물2큰술, 설탕1큰술)
10. 중불로 줄이고 2~3분 더 볶아주면 끝!!
11. 밥 한공기 위에 불고기를 올려주고 계란 노른자 올리고 깨와 청양고추를 올려주면 더 맛있습니다.^^

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정보감사해요~~