SEU BRIGADEIRO FICOU GELATINOSO? VEJA O QUE PODE TER CAUSADO ISSO | Day Flaubert

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  • Опубликовано: 23 ноя 2024
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Комментарии • 288

  •  Год назад +11

    FINALMENTE descobri o motivo dos meus brigadeiros ficarem assim. pensei que eu não acharia alguém falando sobre isso! vc fez tudo por mim!!!

  • @gabimarques8888
    @gabimarques8888 3 года назад +21

    Meu Deus, não creio que achei um video explicando o porquê do meu brigadeiro ficar igual mingau ... 🙌❤

  • @anabeatrizluna8855
    @anabeatrizluna8855 2 года назад +39

    Fiz um brigadeiro essa semana, e coloquei o creme de leite da Nestlé (caixinha) e ficou desse jeito. Nunca tinha acontecido antes.

    • @fabianneguirado5443
      @fabianneguirado5443 Год назад +1

      Aconteceu comigo também, mesma marca 😢

    • @anas.barbosa6856
      @anas.barbosa6856 Год назад

      Hoje mesmo!! O pior é que tinha de outra marca e usei justo esse 😢😢 fiquei triste

    • @thaysebastos6173
      @thaysebastos6173 9 месяцев назад +1

      Aconteceu a eimeira vez comigo hj devido uso do creme de leite Nestlé, 4 receitas de recheios de ninho e brigadeiros deram errado , gelatinoso, passei sufoco , stress, raiva , aproveitei a promoção e comprei gato por lebre

    • @LuannaViieirabela
      @LuannaViieirabela 8 месяцев назад +1

      Mesma marca Nestlé e me aconteceu isso tbm

    • @crisnakayama2816
      @crisnakayama2816 6 месяцев назад +1

      Aconteceu comigo, usando o creme de leite Nestlé, porém descobri o seguinte,... sobrou massa, ou seja, ela descansou quase 2 dias e ficou perfeito... precisa deixar mais tempo dr descanso

  • @talitasantana9868
    @talitasantana9868 Год назад +3

    Aconteceu comigo agora, perdi todo material, até cheguei a pensar que pudesse ter sido uma colher de mel que coloquei, mas agora entendi. Obrigada.!

  • @amandapaixao9956
    @amandapaixao9956 3 года назад +15

    Experimenta o leite condensado Piracanjuba e o creme de leite camponesa ele é P-E-R-F-E-I-T-O!

    • @caroline.saldanha
      @caroline.saldanha 2 года назад

      Eu gosto de fazer brigadeiro com o leite condensado da glória, não sei porque mas acho que ele fica menos doce. Se eu fizer com o Leite Moça, o prato demora dias pra ir embora, se for leite condensado Glória, ele vai embora no mesmo dia kkk

  • @paulagomes7894
    @paulagomes7894 3 года назад +22

    Olá, minha filha estuda gastronomia e disse que há uma quantidade absurda de gomas espessantes feitas de amido, por isso o gosto de mingau e a textura de gelatina. Aconteceu duas vezes em nossas receitas. Todo creme de leite possui espessantes, mas o desta marca tem muito. Tentamos duas vezes com a mesma marca, e não conseguimos preparar a ganache. Ficou totalmente gelatinoso.

    • @dayflaubert
      @dayflaubert  3 года назад +2

      Verdade! Horrível para docinhos 😿😿😿😿

    • @annamelgraciano6800
      @annamelgraciano6800 2 года назад +1

      Fui fazer pra comer de colher, fiz uma receita ficou assim e eu achei que tinha sido muito tempo no fogo, fiz de novo mas estava com ingredientes diferentes só o creme de leite que era igual (creme de leite de caixinha Nestlé) e ficou gelatinoso igual. Tô quase chorando, pq eu detestei o gosto

    • @marinaferreira9664
      @marinaferreira9664 Год назад

      Todos os cremes de leite estão assim😅

  • @jujuconfeccoes5837
    @jujuconfeccoes5837 2 года назад +2

    Siiiiiiim! Não conseguia entender o porque, e já tinha pesquisado bastante. Comecei a usar o de latinha, e não acontecia isso. Ontem, usei o de caixinha novamente, e foi certo ficar com essa textura horrível. Obrigada, Day! Abraço.

  • @docecaramella737
    @docecaramella737 2 года назад +8

    Fiz brigadeiros para vender por dois anos. Usava sempre o leite condensado Moça e qualquer creme de leite (o que estivesse em oferta) e eles nunca ficaram assim. Hoje foi a primeira vez que usei o creme de leite da Nestlé de caixinha e a consistência ficou exatamente como você fala no vídeo e com gosto de amido.

  • @jhonatanplacido4951
    @jhonatanplacido4951 3 года назад +14

    Nao sou confeiteiro mas tennho passando por isso há mais de um ano. Até desisti de fazer brigadeiro pq toda a vez dava nisso: um brigadeiro horroroso. Obrigado por resolver esse mistério!!!!+

  • @lufalufachocolates9728
    @lufalufachocolates9728 2 года назад +2

    Acabou de me salvar! Comprei para trabalhar na Páscoa, e comprei 2 caixas. Já tinha a desconfiança que era ele, porque foi a única coisa diferente. Tentando a troca com a loja, porque vai ser osso ajustar a quantidade de creme que preciso fazer. Super obrigada!!!

  • @anacarolinagarcia3545
    @anacarolinagarcia3545 2 года назад +10

    Gostaria de ter visto esse vídeo antes kkk mas pelo menos agora tive certeza que foi o bendito creme de leite da Nestlé 😠. 4 anos fazendo brigadeiro e recheio, sempre deu certo! Ontem precisei comprar creme de leite de última hora e peguei o Nestlé…resultado: 2 massas inteiras gelatinosas.

  • @gislenealves9947
    @gislenealves9947 3 года назад +3

    Adoro seu canal, você é bem detalhista e explica bem. E isso vive acontecendo comigo e realmente nenhuma confeitaria explicou isso. Obrigada pela ajuda

  • @amandarajo2501
    @amandarajo2501 3 года назад +2

    Nossa demorei p achar seu video, ninguém fala mesmo!! 2 dias meus brigadeiros dando errado, tinha certeza q foi o creme de leite, achei q tava doida!! Obrigada ❤

  • @francielevictorino2850
    @francielevictorino2850 Год назад

    Obrigada pelo vídeo.
    Aconteceu comigo. Comprei creme de leite de caixinha da Nestlé (pensando em caprichar) e para minha surpresa, o docinho ficou gelatinoso.

  • @fernandadossantos8070
    @fernandadossantos8070 Год назад +1

    Eu adoro esse creme de leite Nestlé, os docinhos ficam otimo. Ele tem muita estrutura q outros creme de leite nao da. Questao de gosto. Os Recheio de antigamente eram feitos com amidos e muitos gostoso e estruturados.

  • @thamyoliveira2
    @thamyoliveira2 3 года назад +3

    Aconteceu comigo ontem, e eu fiz 5 caixas de uma vez na panela mexedora. Quando esfriou eu coloquei mais creme de leite para poder deixar ele cremoso e fazer os bolos de pote!

  • @carinasasaki5705
    @carinasasaki5705 3 года назад +1

    Fiz brigadeiro na semana passada e ficou gelatinoso. 😩 Usei creme de leite Nestlé. Obrigadíssima pela dica. Achei q eu tinha cozinhado demais. Vou trocar a marca e testar novamente

  • @melmelorini5688
    @melmelorini5688 Год назад +1

    MUITO OBRIGADA, fiz brigadeiro pro meu namorado hj e ficou assim, fiquei super triste e sem saber onde errei... e foi o creme de leite da Nestlé. Logo quando tirei da caixa ele já estava nessa consistência estranha! Já tinha acontecido várias vezes isso comigo, mas nunca soube explicar o motivo!

  • @rosangelacabral1057
    @rosangelacabral1057 Месяц назад

    O meu brigadeiro ficou parecendo uma gelatina. Mas vi um vídeo que para consertar, coloca um pouquinho de água, fogo baixo e misture bem. Graças à Deus.

  • @danizinhamelo1269
    @danizinhamelo1269 3 года назад +8

    1 ano na confeitaria e com história de brigadeiros e recheios maravilhosos, e nunca usei creme de leite Nestlé. Esse mês aproveitei a promoção dele na minha cidade e pasmem, brigadeiros gelatinosos é uma confeiteira desesperada 😩😩😩 tá explicado o motivo. Esse vídeo sanou a minha dúvida. Parabéns e obrigada! Uma pena hein Nestlé!!!!!

    • @bethserrao
      @bethserrao 3 года назад

      Aconteceu o mesmo comigo. Agora descobri pq. E ainda tenho um monte dele.

    • @biancabarros4530
      @biancabarros4530 8 месяцев назад

      Poxa, achei que era um investimento.... Gosto de amido e gelatinoso, também era o leite da Nestlé!

  • @marcia3131
    @marcia3131 4 месяца назад

    Agora sei o que aconteceu com o brigadeiro que ficou estranhamente gelatinoso! Super obrigada por compartilhar 😉☺

  • @erikajodas1751
    @erikajodas1751 Год назад +6

    Aconteceu comigo. Como não sou confeira, achei que cozinhei d+. Até que uma amiga confeiteira disse que não gostava do creme de leite de caixinha da Nestlé pq deixava o brigadeiro gelatinoso. Isso fez todo o sentido pra mim. Uma luz!

    • @giupizziolo
      @giupizziolo Год назад +1

      Lembro de quando comecei na confeitaria (7 anos atrás). Peguei uma encomenda de 200 brigadeiros e usei esse creme de leite... eu simplesmente não conseguia bolear 😩

  • @kelvinrenan
    @kelvinrenan 3 года назад +2

    Fiz esses dias e usei o creme de leite da nestle tbm, e ficou com essa mesma textura gelatinosa

  • @valdirenerodrigues5730
    @valdirenerodrigues5730 Год назад

    Oje fiz brigadeiro branco 2 receitas,leite condensado moça,e creme de leite Nestlé, e usei chocolate em barra da Harald, e já fiz várias vez e nunca ficou assim,mas usava outro creme de leite!! Nossa gosto de mingau mesmo!!

  • @biaodias10
    @biaodias10 3 года назад

    Sempre procurei sobre isso e finalmente achei. No meu caso já notei isso só quando uso creme de leite de caixinha da Nestlé e isso acontece com brigadeiro e até recheio, fica com textura de mingau. O da Cemil sempre fica maravilhoso.

  • @MariadeFatima-ti3tu
    @MariadeFatima-ti3tu 3 года назад +1

    Nunca aconteceu comigo mais se é esse creme de leite que faz isso! então não vai acontecer por que eu não uso está marca.mas obrigada por nós alerta 🙏😘

  • @marialuciasifuentes5174
    @marialuciasifuentes5174 3 года назад

    Oi Day boa tarde, sou nova seguidora aqui do canal e Viseu vídeo do brigadeiro com consistência gelatinosa e achei seu vídeo, estou inconformada, eu usei creme de leite da Nestlé de caixinha e chocolate da Melken e chocolate em pó 50% da Melken e pra minha surpresa ficou assim como gelatina.
    Mas seu vídeo esclareceu minha dúvida, nunca aconteceu isso comigo.
    Muito obrigada 😘 amei seu vídeo.
    Bjussssss

  • @renatanunes7924
    @renatanunes7924 3 года назад +2

    Genteeeee, isso aconteceu comigo ontem, faço bolo piscina e sempre uso o creme de leite Piracanjuba o brigadeiro fica super cremoso, ontem usei esse creme de leite e ficou assim gelatinoso. Corri pra vê se encontrava algo no RUclips, resolveu meu problema. Obrigada 😊

  • @juliashimizu4250
    @juliashimizu4250 2 года назад

    Day, ontem fiz duas vezes e ficou desse jeito, igualzinho. 😭. Fiz com creme de leite da Nestlé de caixinha e leite condensado moça integral, manteiga . Mas perdi a receita duas vezes. Já fiz centenas de vezes e não acontecia isso. Já é a terceira vez quê fica assim. Ontem e três meses atrás tbm ficou. Ainda bem que você postou esse vídeo, agora vou conseguir salvar o brigadeiro, pois joguei tudo fora.😭😭😭. Gratidão Day,Deus te abençoe imensamente todos os dias 🙏🙏🙏😘❤️

  • @deiseanegoncalves
    @deiseanegoncalves Год назад

    Eu usei ele hoje pela primeira vez e me assustei, perdi uma produção de 1,5kg e me perguntando onde errei pois nunca ocorreu isso, obrigada pela explicação, tenho certeza que ajudou muita gente.

  • @cristinavitoria7869
    @cristinavitoria7869 Год назад +1

    Usei a marca cemil leite condensado integral e ficou igual mingau, taquei manteiga e creme de leite para ver se resolve, agora vou esperar né

  • @alicenunes7821
    @alicenunes7821 2 года назад

    Na primeira vez usei moça integral e creme de leite ccgl. Perfeito, cremoso bonito. E gostei muito desse creme de leite. Agora dessa vez usei duas vezes moça integral com creme com Nestlé caixinha e tive que jogar fora. Só que também estou achando que tanto o creme de leite quanto o leite condensado dessa vez estava ruim a remessas deles.

  • @anderxavier48
    @anderxavier48 5 дней назад

    Olá Day! pois fiz ontem uma cobertura para um bolo de cenoura, quando contei o bolo, a cobertura grudou na faca e saiu inteira, parecia aquelas máscaras facil, eu segurei a cobertura inteira na mão, fiquei em choque nunca tinha visto isso. Pesquisei muito para chegar até aqui em seu canal, que alívio.. achei que tinha feito algo de errado. Usei o creme de leite de caixinha da Nestlé.

  • @anacarollineholanda8637
    @anacarollineholanda8637 Год назад

    usei EXATAMENTE este creme de leite da Nestle! Ficou com esta consistência. Vim aqui, porque sempre usei creme. de leite e nunca ficou assim, foi a primeira vez que meu brigadeiro ficou gelatinoso.

  • @brunopaulino792
    @brunopaulino792 2 года назад

    Acabou de acontecer comigo, usei creme de leite da Nestlé. Obgd pelo seu vídeo.❤️

  • @leilacosta4270
    @leilacosta4270 6 месяцев назад +1

    Eu acabei de fazer com o leite condensado piracajuba semidesnatado e creme de leite da piracanjuba, resultado arenoso e gosto de mingau.

  • @Rafaellarezendee
    @Rafaellarezendee 3 года назад +1

    Nossa, esse vídeo me esclareceu muito!! Meus brigadeiros sempre deram certo, mas ultimamente toda vez que uso o da Nestlé meu brigadeiro dessa forma. Eu achei que tinha passado do ponto em todas as vezes 😅 ainda bem que vi esse vídeo, não vou comprar mais Nestlé

  • @danileazevedo3678
    @danileazevedo3678 3 года назад +15

    A primeira confeiteira do universo que me entende! Sempre pergunto, nenhuma nunca entendeu minha pergunta! Nunca mais fiz brigadeiro com creme de leite, principalmente da Nestlé. Faço com leite integral. Obrigada Day 💜

    • @dayflaubert
      @dayflaubert  3 года назад +2

      os meus ficam cremosos com o creme de leite da cemil! acho que é a marca mesmo! tenta testar outras marcas d creme d leite ¹ beijokk

    • @danileazevedo3678
      @danileazevedo3678 3 года назад

      @@dayflaubert obg querida! Não conheço essa marca...vou procurar! 💜

    • @athirson1000
      @athirson1000 3 года назад +1

      @@danileazevedo3678 Acho que Cemil é uma marca de Minas! Não sei se tem em outros estados. Sou de SP mas morei em Minas e só vi por lá, inclusive usava muito o leite condensado deles que é show.

    • @lisleycosta6785
      @lisleycosta6785 3 года назад +1

      Ontem foi a primeira vez que usei creme de leite da Nestlé no brigadeiro e ele ficou gelatinoso. Nunca tinha acontecido antes :/

    • @conversadefamiliaoficial
      @conversadefamiliaoficial 3 года назад

      Gente, acabei de fazer com o creme de leite Nestlé e ficou assim. Achei super estranho e por isso vim pesquisar. Detalhe que já tinha usado todos os mesmos ingredientes, exceto o creme de leite, que era de outra marca.

  • @polianacrystina8298
    @polianacrystina8298 2 года назад

    Acabei de fazer uma cobertura para um bolo caseiro e ficou igual gelatina nunca tinha visto. E usei creme de leite Nestlé. Nunca tinha visto isto.

  • @gabbie_afc
    @gabbie_afc 2 года назад +2

    Goma xantana é um espessante tão poderoso que dá pra usar pra engomar roupa pra fazer forro de roupa histórica. Se ela deixa um tecido tão firme a ponto de aguentar virar forro de espartilho, não duvido nada que seja o que deixa o brigadeiro assim

  • @andrezalopes8680
    @andrezalopes8680 3 года назад

    O meu ficou assim pela primeira vez, agora descobri o motivo ! Eu sempre uso da piracanjuba, e sempre dá certo, pela primeira vez comprei da Nestlé e ficou gelatinoso, usei pra fazer cobertura de brigadeiro para o bolo, você acredita que a cobertura solta do bolo ? 😱
    Ele desgruda do bolo sem melar o bolo 😓😓
    Eu estava achando que eu tinha passado do ponto, obrigada pelo vídeo .

  • @maira_barros
    @maira_barros 2 года назад +2

    Assistindo aqui, pq isto aconteceu com o brigadeiro que fiz pra cobertura. Ficou exatamente assim.. e utilizei o bendito creme de leite de caixinha da Nestlé.. utilizei chocolate em pó da Melken.. leite condensado integral Moça.
    Utilizo muito o chocolate em barra da Nestlé e meus brigadeiros ficam perfeitos.

    • @talitasantana9868
      @talitasantana9868 Год назад

      Também fiz um brigadeiro para cobertura de mine bolos vulcão, ficou péssimo. Leite condensado moça, creme de leite Nestlé e chocolate em pó 100% Melken. Tá horrível não serve para vender, perdi todo tempo e material.

  • @susantalita7113
    @susantalita7113 3 года назад +2

    Eu gosto muito do creme de leite da Piracanjuba, fica mto bom... Mas já aconteceu comigo TB com o creme de leite da Nestlé... Eh dureza qd a gente faz um brigadeiro e não fica o esperado😢

  • @helemcarolinelimaaraujodav2058
    @helemcarolinelimaaraujodav2058 2 года назад

    Pode ser qualquer 1 dos ingredientes,pós faço em casa para consumo não uso creme de leite aí usei nescal e talho, já com outros chocolates não talha, acho que é a mistura dos ingredientes,

  • @celiavieira1381
    @celiavieira1381 2 года назад

    Meu Deus vi procurar aqui sem esperança de resposta , porque exatamente esses dias comprei pra fazer docinhos e tive um prejuízo por ficou desse jeito aí triste viu. Vídeo maravilhoso

  • @deonicechiqueto6825
    @deonicechiqueto6825 3 года назад

    Amo seu canal, aprendi muito. Faço meus brigadeiros com QQ marca de leite condensado e creme de leite. E pra mim, por mais q eu cozinhe bem. Sempre fica duro e depois amolece fica dessa forma e depois q enrolo o brigadeiro vejo q ele começa a perder a forma dentro da forminha. Triste

  • @catiaroosevelt4902
    @catiaroosevelt4902 2 года назад

    Aconteceu comigo, os meus ficaram assim e não sabia pq, quando achei seu vídeo e descobri que realmente é o creme de leite da Nestlé tinha comprado monte e todas receita ficaram gelatinosa, meu marido comprou bastante por ser de uma marca boa mas para brigadeiros não da certo. Mas muito obrigada pelo vídeo não achei ninguém que falava sobre isso.Parabéns, bjss.

  • @marcelotanaka5911
    @marcelotanaka5911 3 года назад +1

    Uso chocolate Calllebaut ou Sicao Seleções e já tive o mesmo problema sempre que usei o creme de leite da Nestlé. Inclusive é preciso ficar atento porque em algumas embalagens ele vem com 25% de gordura. É um ótimo produto mas não para brigadeiros. Parei de usar essa marca e o problema acabou.

  • @smartpiscinas1668
    @smartpiscinas1668 2 года назад

    Fiz hoje e ficou bem gelatinoso, usei o creme de leite da Jussara

  • @IsabellaFeitosa-ip3ih
    @IsabellaFeitosa-ip3ih 7 месяцев назад

    Pra salvar, será que misturar um pouco de água e bater? Vai ficar uma textura de brigadeiro de colher novamente?

  • @conversadefamiliaoficial
    @conversadefamiliaoficial 3 года назад

    Certeza que é o creme de leite Nestlé de caixinha, usava de outras marcas e nunca tinha acontecido isso. Uso sempre leite moça Nestlé ou Itambé, chocolate Ao leite Sicao ou cacau em pó Callebault e só mudei a marca de creme de leite.

  • @debyaraujogomes
    @debyaraujogomes 2 года назад

    Acabou de acontecer comigo, e usei leite moça e creme de leite Nestlé, vontade de chorar 😿. Obrigada pelo vídeo, realmente acho que o vilão é o creme de leite. Como é para rechear ovo de Páscoa de colher, vou tentar bater na batedeira. Obrigada 😘

  • @DanielFerreira-hz4cc
    @DanielFerreira-hz4cc 2 года назад

    Eu fiz um brigadeiro ontem com esse creme de leite (usei porque queria compensar porque meu leite condensado era desnatado) e ficou assim, como o seu, após esfriar em temperatura ambiente, aí depois coloquei na geladeira. Aí fiquei desconfiado se alguém tinha falado sobre isso, mas não achei, até encontrar esse vídeo. Valeu por postar sobre isso, nos ajuda muito!

  • @anacarlar.f7239
    @anacarlar.f7239 3 месяца назад

    Eu fiz semana passada com o creme de leite Nestlé e ficou gelatinoso e com gosto de mingau de maizena. 😅

  • @scheilagsantana
    @scheilagsantana Год назад +3

    Acabei de fazer um brigadeiro e ficou exatamente assim gelatinoso, saindo do prato e com gosto de mingau! Usei o creme de leite nestlé , chocolate 50% nestlé e leite condensado italac 😳

    • @JessicaMartins-ou3om
      @JessicaMartins-ou3om Год назад

      Eu tb sempre uso essas marcas igualzinho, mais de 100x fazendo tudo ficava bom e hj meu brigadeiro de leite linho desandou

  • @carolinepereiraaquino3531
    @carolinepereiraaquino3531 3 года назад

    Tbm tive esse problema e acredito que foi o creme de leite da Nestlé,numca tinha errado, mais dessa vez fico gelatinoso!!!

  • @mayararocha5006
    @mayararocha5006 2 года назад +3

    Mana do céu!!!!
    Eu vim pesquisar pq eu achei engraçado de mais isso e SIM EU USEI CREME DE LEITE DA NESTLE. Eu sou amante da confeitaria, não faço pra vender MAS amo fazer sobremesas, e eu acho que brigadeiro com Creme de Leite fica muito bom... mas esse ficou assim como vc descreveu gelatinoso ( mesmo com o ponto dele de soltar da panela aparentemente normal) e o sabor de amido de milho.

    • @EricMorgan18
      @EricMorgan18 2 года назад

      Também usei creme de leite da Nestlé e ficou assim gelatinoso.

  • @marinalvalomantoraimundo6907
    @marinalvalomantoraimundo6907 3 года назад +3

    os produtos da Nestlé já foi bom , uso hoje só o italac e o itambe.

  • @julianacarvalho-dk7up
    @julianacarvalho-dk7up 3 года назад

    Usei hoje justamente isso, leite condensado caixa nestle e o creme de leite nestle de caixa e justamente aconteceu isso pela primeira vez, ficou gelatinoso.

  • @brub.1
    @brub.1 3 года назад +1

    Verdade Flay, uma vez fiz um brigadeiro de nozes com o Nestlé creme de leite e ficou assim, na epoca achei estranho, mas n entendi o motivo.. depois entendi kkkkk

  • @rodymarks
    @rodymarks 3 года назад +1

    Finalmente achei alguém falando sobre isso. O brigadeiro fica horrível assim, parece um mingau

  • @juliaalmeidajulia5058
    @juliaalmeidajulia5058 Год назад

    sempre fazia brigadeiro com outros cremes de leite e dava certinho, minha mãe comprou creme de leite da Nestle e aí ocorreu isso de ficar gelatinoso, sempre me perguntava o porque ficava assim, após alguns dias fui fazer novamente e ocorreu a mesma coisa, suspeitei que era o creme de leite e graças a esse vídeo descobri que era isso mesmo.

  • @evellynlima1343
    @evellynlima1343 3 года назад +8

    Gente, aconteceu comigp esse mês. Nunca tinha comprado creme de leite Nestlé, pedi pro meu pai comprar e ele trouxe esse. Imagino que ele pensei que prestaria pela fama da marca. O brigadeiro ficou horrivel, graças a Deus foi só um. Meus cremes de leite favoritos são ccgl, ibituruna e betânia

  • @michellesantos1519
    @michellesantos1519 5 месяцев назад

    Fiz uma cobertura de brigadeiro para o bolo de cenoura e ficou assim mesmo, usei o creme de leite de caixinha da Nestlé, achei estranho pois fiz do jeito que sempre faço, só mudei a marca do creme. de leite.

  • @esterfabrini9854
    @esterfabrini9854 3 года назад +4

    Eu sempre faço brigadeiros deliciosos 😋 mas na semana passada fiz moça cremosa, que é o brigadeiro branco. Porém, o primeiro que eu fiz, ficou sensacional, parecido com o recheio de moça da Sodie 😍 fui fazer novamente, mas com outro creme de leite, o primeiro com piracanjuba e leite condensado Moça, e o 2° com creme de leite Nestlé e leite condensado Moça. E olha só, o que eu fiz com Nestlé deu errado. Então, tenho certeza que foi o creme de leite Nestlé 😱😱😱

    • @beatrizeloa9138
      @beatrizeloa9138 2 года назад

      Nossa eu também usei o creme de leite Nestlé e ficou assim

    • @amandavilasboas2925
      @amandavilasboas2925 Год назад

      Eu tenho ctza que é o creme de leite Nestlé! Até descobrir eu perdi mtas marcas

  • @caroline.saldanha
    @caroline.saldanha 2 года назад +1

    Nossa! Aqui em casa eu só uso creme de leite nestlé, como compro bem pouco, acabou indo pela marca e não pelo preço, mas toda a vez que eu ia fazer brigadeiro acontecia isso e eu já estava desistindo de usar creme de leite. Nessa Páscoa fui pesquisar como os confeiteiros fazem recheio pros ovos e todos usavam creme de leite sem problemas, eu já estava desacreditada, achando que se tentasse ia dar ruim de novo. Agora que você está falando, eu to percebendo que ninguém usa Nestlé. Vou fazer sem medo agora, vou tentar a piracanjuba.

  • @leticiaalmeida5584
    @leticiaalmeida5584 3 года назад

    Oiii... o que eu notei é que com creme de leite da Nestlé acontece isso, já o Italac fica maravilhosa....e olha que já testei muitas marcas! Minha opinião, nem sempre "marca referência", é sinal de bom resultado nas receitas!

  • @flaviabarreto8554
    @flaviabarreto8554 2 года назад

    Acabei de fazer com o creme de leite Nestlé e realmente ficou assim.

  • @giefabiolove3807
    @giefabiolove3807 Год назад

    Quando se vê os ingredientes nos rotulos tem muitas marcas que em suas composições levam amido modificado ..

  • @juliasilva6515
    @juliasilva6515 Год назад

    Acabei de fazer o brigadeiro é ficou exatamente assim 😮 é usei no creme de leite Nestlé

  • @grazisimon9632
    @grazisimon9632 2 года назад

    Isso já aconteceu comigo 3 vezes e a única coisa em comum, foi o creme de leite Nestlé de caixinha. Não uso mais!

  • @mellagiudoces8930
    @mellagiudoces8930 8 месяцев назад

    Aconteceu isso comigo hj…
    😢
    Então, só pode ser o creme de leite Nestlé, pois sempre uso creme de leite italac, piracanjuba, e nunca deu erro, porém fiquei super em dúvida, pq foi primeira vez que usei o leite condensado Itambé para brigadeiros, tanto quanto o creme de leite Nestlé tbm …
    Mas se a maioria das pessoas que utilizaram para brigadeiro o creme de leite, e deu ruim encontramos o erro, ficou claro que é isso, pior que comprei 54 unidades 😢
    Vou tentar trocar

  • @annepatricia9913
    @annepatricia9913 2 года назад

    Mds
    Ontem aconteceu comigo
    Jurava q tinha passado do ponto
    O sabor não ficou ruim,mas diferente do normal.
    Msm assim apliquei como recheio do bolo
    E agora????????
    Como fica a fatia após o corte do bolo?

  • @MeuCastello
    @MeuCastello 6 месяцев назад

    Esse video me salvou! Eu nunca usei esse creme de leite da nestle pra fazer brigadeiro de colher. Usei essa semana e ficou com a textura horrenda. Agora que sei, nunca mais compro

  • @luiz60
    @luiz60 4 месяца назад

    Olá, minha esposa está passando por isso, até uma calda que não vai leite condensado e só creme de leite ficou assim, e pior, estraga a receita. Alguém tem alguma marca para indicar?

  • @tavysantos7837
    @tavysantos7837 3 года назад

    Bom dia! Estou com esse problema tbm, super preocupada.

  • @cuteandfunny7823
    @cuteandfunny7823 Год назад

    Vim até esse vídeo pq realmente ninguém fala disso por ai. E nunca usei creme de leite Nestlé, vim usar a primeira vez agora, segunda vez e ficou horrível, todo gelatinoso, péssimo. Perdeu toda a qualidade dos meus brigadeiros. Ainda bem q só comprei 4. Usar só pra receita em casa e pra salgados. Obrigado pelo conteúdo. Perfeito Day

  • @tamirismacedo7672
    @tamirismacedo7672 2 года назад

    Realmente é o creme de leite Nestlé aconteceu comigo tbem

  • @naneroques6276
    @naneroques6276 2 года назад

    E e colocar leite? Tipo microondas e bater com um pouco de leite. Preciso pra colher em ovo de páscoa.

  • @marianam8553
    @marianam8553 7 месяцев назад

    Isso nunca tinha acontecido comigo, até fazer ontem com o creme de leite de caixinha da Nestle 🥺

  • @lilianemuniz1433
    @lilianemuniz1433 Месяц назад +1

    Parabéns pelo vídeo

  • @isabellapaschoini5841
    @isabellapaschoini5841 Год назад

    Aconteceu comigo hoje e fiquei de cara!! Faço brigadeiro toda semana e nunca tinha visto isso. Usei o bendito creme de leite da Nestlé

  • @IsabellaFeitosa-ip3ih
    @IsabellaFeitosa-ip3ih 7 месяцев назад

    Eu usei leite moça e creme de leite da Nestlé… e sempre fica gelatinoso, mesmo colocando depois de ter feito o brigadeiro, apenas misturando na massa. Achei que o problema era esse mas não. Será que é o teor de gordura??? Usei com Nescau mesmo
    O creme de leite da Nestlé sempre fica gelatinoso, de outras marcas eu não sei porque sempre achei que o da Nestlé era o melhor então nunca comprei outro mas pode ser que seja isso mesmo…

  • @marciosicolin2103
    @marciosicolin2103 3 года назад

    Já aconteceu comigo também e justamente quando usei o creme de leite da Nestlé, agora estou usando a marca CCGL que é o único de caixinha que tem 20% de gordura e ele vem lá da cidade de Cruz Alta RS, será que a Nestlé está vacilando nos seus produtos? Mas eu gosto muito do Moça Integral e o chocolate em pó Dois Frades, imbatíveis, bjs.

    • @dayflaubert
      @dayflaubert  3 года назад

      Também gosto da Nestlé, mas infelizmente estão errando a mão no creme de leite! Quem sabe com esse vídeo e algumas postagens eles não recebam um Feedback né ?

  • @dgomes8580
    @dgomes8580 8 месяцев назад

    Obrigada pelo seu vídeo! Fiz uma receita de brigadeiro pra comer em casa mesmo e usei creme de leite Nestle de caixinha. Ficou essa porcaria de textura. Eu odiei.

  • @pietraubaldo5248
    @pietraubaldo5248 2 года назад

    O problema realmente é o creme de leite Nestlé! Eu fiz uma simples ganache e ficou bem gelatinosa.... uó kkkk obrigada pela dica, nunca mais vou usar !!!! 😃

  • @beatrizferreira5427
    @beatrizferreira5427 6 месяцев назад

    O meu, o creme de leite tava estranho…ele estava QUADRADO, ele estava muito consistente, tentei passar no coador, e nada, tava duro. Tentei misturar até derreter, e nada. Tô querendo saber 🧐

  • @concurseirafocada5262
    @concurseirafocada5262 3 года назад

    Aconteceu comigo várias vezes. Ontem fiz duas receitas de itaimbé com creme de leite nestle e ficou muito gelatinoso. Outro dia fiz apenas uma calda sem o leite condensado e usei creme de leite da Nestle e ficou do mesmo jeito ☹️

  • @kerziakelle132
    @kerziakelle132 3 года назад +1

    Aconteceu comigo,a poucos dias, e usei o creme de leite Nestlé

  • @marciacristinasoarescorrea6927
    @marciacristinasoarescorrea6927 2 года назад

    Geralmente usamos leite condensado Nestlé ou piracanjuba, e creme de leite piracanjuba hj usamos creme de leite Nestlé e aconteceu isso ficou gelatinoso

  • @deliciasdakikadk4635
    @deliciasdakikadk4635 2 года назад

    Cai neste Vídeo procurando no Google exatamente como Brigadeiro gelatinoso. Não queria acreditar que seria o creme de leite Nestlé pq nunca havia usado antes dessa marca devido ao valor ser bem alto. Mas como está sempre em promoção comprei. E pasmem meu Brigadeiro Branco ficou extremamente gelatinoso.

  • @daniellialvesdossantos615
    @daniellialvesdossantos615 Месяц назад

    Fiz também com o creme de leite da Nestlé e ficou desse jeito
    Uso só leite moça com outros creme de leite e nunca aconteceu isso
    Hoje fiz com o da Nestlé ficou dessa forma 😢

  • @adrianezaneti561
    @adrianezaneti561 Год назад

    Aconteceu comigo tbem. Usei o Creme de leite da Nestlé ..fica péssimo....

  • @carinasantos_
    @carinasantos_ 2 месяца назад +1

    Aconteceu a msm coisa comigo hoje, usei o msm leite condensado 😢

  • @deborasilvabarbosa8368
    @deborasilvabarbosa8368 2 года назад

    Sempre fazia minhas coberturas pra bolos caseiros com creme de leite Piracanjuba e dava super certo 🙏,mas esses dias resolvi comprar o Creme de leite Nestlé e ficou gelatinosa a cobertura, fiquei desesperada,mas olhando seu vídeo descobrir que só pode ser esse creme de leite Nestlé.

  • @EudeSantos22
    @EudeSantos22 3 года назад +1

    A partir do momento que comecei a usar Creme de leite Nestlé tive esse problema nos recheios e brigadeiros...(,usando o perfil do meu marido rsrs)

  • @systemcourses9907
    @systemcourses9907 Год назад

    Fiz 27 receitas e todas ficaram "arenosas" então quentes, nao sei se vão ficar gelatinoso, acho que foi o creme de leite, usei piracanjuba, tanto no creme de leite quanto no leite condensado da mesma marca. Fiquei muito triste, como nunca tinha acontecido, não prestei atenção a tempo, só depois que fiz a ultima massa dos 600 doces 😢 amanha quando estiver frio, vou ver se ficou gelatinoso. To achando que vou ter que refazer todos, 😢😢😢

  • @gabipinheiro1014
    @gabipinheiro1014 Год назад

    Eu usei da nestléeee e vim aqui descobrir o que tava acontecendo!! omgg

  • @marianexavier3952
    @marianexavier3952 Год назад

    Tem algum jeito de consertar ele pra usar no ovo de colher? 😭

  • @giselyrodrigues4168
    @giselyrodrigues4168 2 года назад +1

    Tô corrida fazendo recheio pra ovos e acabou de acontecer comigo, tô desesperada 🤦🏻‍♀️ nunca aconteceu comigo