Sugar Sheet - Cum imbraci un tort in crusta de zahar/foaie de zahar | Robert Eisler
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Cum imbraci un tort in crusta de zahar (sau sugar sheet). O tehnica rapida si un rezultat impresionant!
Ma puteti sustine pe Patreon:
/ roberteisler
Sau aici pe youtube:
/ @robert.eisler
Calculator de retete: www.roberteisl...
CMC: www.cofetaruli...
Sirop glucoza: www.bizdeliver...
Echipamentul folosit de mine:
Pentru gatit:
Cuptor Electrolux - l.profitshare....
Mixer planetar Kmix KMX750RD - l.profitshare....
Mixer planetar Kitchen Aid Heavy Duty - l.profitshare....
Plita cu inductie Hendi - l.profitshare....
Cantar de bucatarie Hendi pana la 15 kg - l.profitshare....
Mixer vertical Bamix Selection - l.profitshare....
Pentru filmat:
Aparat foto Canon M50 - l.profitshare....
Linkurile de mai sus pot fi linkuri afiliate, din care eu pot avea un mic comision, fara a modifica pretul final al produsului.
Muzica: www.Bensound.com
![Oasis - Oasis Live '25 [Official Trailer]](http://i.ytimg.com/vi/gol_JnuEtKM/mqdefault.jpg)
Doamne esti atât de plăcut Robert !! Atât de explicit, de calm de priceput.....
Multumim, si Dumnezeu sa ti daruiasca sanatate!
esti bestial... pe toate le faci... pe toate le stii.. abia azi te-am descoperti si deacuma musai te urmaresc.
Felicitări
Mulțumim pentru toate retete ce le împărtășești cu noi .😍😍😍🙏🙏🙏
Mulțumesc mult ptr calmul și răbdarea care o ai să ne explici pe înțelesul tuturor. Vreau să te întreb dacă nu am CMC pot să înlocuiesc cu amidon? Mulțumesc mult
Nu, trebuie cmc.
Multumimmmmm arata superbbbb ,imediat comand cmc am găsit pe amazon😄
Mulțumesc frumos pentru reteta 😊
Superb,multumesc frumos
Wow ! Superb decorul !
Multumesc tare mult
Poate ne arăți și cuptorul cândva!
Sunt curioasa cum se taie felii un astfel de tort.
Off, cum privesc videourile tale mereu iau ceva informativ și mă apuc de comandat online produse pentru a încerca aceste noi trenduri. Mulțumesc
😄 boala mare cu torturile astea. Si mie imi vine sa tot comand chestii
Tortul cat rezista la frigider?
Am facut fara cmc si s a cam dezintegrat dupa o zi
Cel mai sigur e sa faceti cu CMC..
Bună seara, aș vrea să știu care este diferența dintre colorat pudră și cel gel. Multumesc anticipat!
Buna ziua ! Eu sunt tare curioasa cu se pot obține cristale de zahăr pentru decorarea torturilor , aveți vreo rețeta ?
Hmm.. ma gandesc 😊
Multumesc mult pt informatii.Ceea ce ramane nefolosit se poate pastra un timp anume la frigider?
Cred ca da, nu am testat.
Esti foarte tare, te urmaresc cu drag,eu sunt incepatoare de un an am descoperit ca imi place sa decorez torturi!Am facut crema ta de cioco cu mascarpone,e super buna si usor de facut,acum m-am decis datorita video-ului tau sa fac 2 torturi cu sugar sheet.SIngura mea intrebare e,se poate folosii peste un tort acoperit cu cream cheese frosting ?Multumesc frumos!Mult succes in continuare si multumim pt ideile minunate pe care ni le impartasesti prin video-urile tale!
Multumesc, Loredana. Nu merge pe crema de branza acest decor, trebuie buttercream.
@@Robert.Eisler Multumesc frumos!Esti un om minunat,explici foarte frumos fiecare pas si pe intelesul tuturor!Dumnezeu sa iti dea sanatate si sa te binecuvinteze!Mult succes in tot ceea ce faci!
bunaaaa! mi-a reusit 😁
Bună ziua! Se coace la 90 grade, căldură sus și jos, fără ventilatie, bănuiesc? Mulțumesc!
Imi place tare decorul din sapatele tau de pe perete... zici ca e servis...😲
Curiozitate: merge lasat alb sheet-ul de zahar si apoi sa treci peste el cu pensula cu o culoare? Sa aiba pe ici pe colo pete de culoare galbena de exemplu? Sau ar arata aiurea?
Buna Robert,imi pare rau ca punem atatea intrebari asemanatoare,dar din pacate noi nu vedem raspunsul tau la ceilalti si tocmai de aceia te stresez si eu...te rog spunemi cat rezista in frigider? Si cum se taie felii? Trebuie indepart acest sugarsheet inainte de feliere? Multumesc mult ptr timpul si raspunsul tau...
Se pastreaza mai bine la frigider decat la cald. Umezeala sa nu fie. Se poate felia si cu sheet-ul pus, se taie cat de cat usor.
@@Robert.Eisler multumesc mult
Buna!😊Decorul acesta il pot folosi si la tortul impracat in crema de chesse si frisca?Multumesc, esti cel mai tare!!!!🤗🤗🤗
Nu, doar pe buttercream. Pe branza sau frisca se topeste ...
Merci! 😊
Bună Robert,aceast zahar se poate de aplicat pe oricare crema de acoperire?
Mulțumesc mult
Doar pe creme de unt.
Super si usor 👍intrebarea mea este trebuie tortul imbracat neaparat in crema de unt sau se poate folosi si alta crema de ex.mascarpone frisca?
@@Robert.Eisler ok mersi
Cu ce putem inlocui Cmc-ul?Amidon oare merge?🙃
Buna, pot aplica peste crema de finisare 1:1:1?
Servus. Da.
Salut! Cealalta parte de sheet, cum se poate folosi? Peste cateva zile o mai pot folosi?
@@Robert.Eisler mersi mult! Si dupa ce o pun pe tort, pot sa pun tortul in frigider, nu? 🤔
Glucoza o incalzesti un pic inainte?
Bună Robert! Eu am acasă sirop de glucoza cumpărat de la Anyta, pot face cu el? Eu îl folosesc la glazuri oglinda, la loliipops...
Buna. Daca ne rămâne parte mai mare din foaie se mai poate folosi la alt tort? Multumesc
Da
Bună ziua,ar putea fi decorat așa și un tort cu crema de acoperire cu unt ,zahăr pudră și cremă de brânză?😊
Nu, crema de brânză topește decorul.
@@Robert.Eisler OK și ce cremă de acoperire a-și putea folosi?Mulțumesc frumos
@Oana_1-b2e buttercream sau 1:1:1
@@Robert.Eisler Mulțumesc frumos,pentru sfat!Urmăresc rețetele dumneavoastră, explicați foarte bine și pe înțelesul tuturor.
Mulțumesc frumos pentru rețetă,a ieșit superb !
Buna ziua!
Nu am incercat inca varianta asta. Vor fi probleme la taierea tortului?
Abia astept sa ne vedem la cursul care urmeaza,sa invat cat mai multe.
Nu sunt probleme dar eventual puteti da laoparte acel strat.
Cand urmeaza curs ca pe mine nu m-a anuntat nimeni 😄
Multumesc!
Cand am semnat contractul stiam de 7 martie,insa am fost anuntata ca se mai intarzie.😊🙏
Ok 😁
Buna Robert .eu am glucoza aceia ca mierea.aşi pute sa fac si eu cu ea asa ceva.sa îmbrac tort .ca nu am facut niciodata.mersi de răspuns.
Nu imi dau seama daca ai urmarit sau nu videoul 🤔
Bună! Cu ce pot înlocui siropul se glucoză? nu găsesc.
Poti incerca cu miere, dar nu am testat. Incearca ori in selgros ori online sa gasesti glucoza
Bună Robert! Am o întrebare: doar pe buttercreme se poate aplica această crustă? Mă gândesc la un ganache...ce părere ai? Mulțumesc 😊
Merge si pe ganache daca are multa ciocolata si pitina frisca.
@@Robert.Eisler mulțumesc frumos pentru răspunsul prompt 🤗
Am incercat,dar fara cmc nu se întărește,și pica d pe tort 😭
Cmc ce este asta ?
@ Robert Eisler Bună! Eu am urmat această reteta pana la punctul de a o baga la cuptor. Precizez ca nu imi trebuie azi ci peste 2 zile..o pot pune atunci? Mai am rezultatul dorit? Multumesc pentru eventualele răspunsuri
Pai mai bine o faceai direct atunci 🤔
Nu stiu ce raspuns sa iti dau, nu am testat.
@@Robert.Eisler ok vă mulțumesc o să testez si revin cu un raspuns😊🙃
Da mi a reusit nu sunt profesionistă deci mulțumită de rezultat...o să vă atasez o poza🥰
Cum se comporta atunci când trebuie sa tai tortul?Nu este prea tare?
E destul de tare dar eu as da-o deoparte. Oricum nu cred ca ar vrea sa manance cineva asa ceva 😁
Acm trag de sfoara... de unde ati achizitonat cuptorul? Metro?
@@Robert.Eisler mulțumesc
Cu colorant pudră ar merge colorat zahărul?
Salut Robert,ma bucur foarte mult ca am gasit canalul tau.
Chiar aveam nevoie de ceva asemanator
Felicitari ca imparti cu noi asemenea idei
Bună. Se poate înlocui CMC cu isomalt?
Am înțeles. Mulțumesc pentru răspuns. Mă ocup și revin cu relatări de la fața locului.
Nu stiu de ce dar nu imi iese buttercream....bezeaua super tare dar cand am inceput sa adaug untul a inceput sa se inmoaie,nu s a taiat dar nici nu sca mai ingrosat,a ramas ca o ciorba groasa....🤔🤔🤔....unt gras 82...oare care e motivul???
A fost prea calda bezeaua sau untul. Baga "ciorba" la frigider putin sa se raceasca usor si mixeaza din nou, sigur se repara.
Daca nu avem pudra aia care intareste, ce punem?
Nu se poate inlocui cu nimic. Poti sa nu pui si sa faci sheet-ul cat tortul ca inaltime, sa nu se lase.
@@Robert.Eisler si ce parere ai daca as inlocui glucoza cu mierea. In unele retete o inlocuiesc si functioneaza.
Da, ar trebui sa mearga. Dar nu am incercat..
Glucoza cu ce o pot inlocui ? Cu mierea de albine merge ?? Nustiu intreb si eu ,azi am cautat la supermarket si nu am gasit
@@Robert.Eisler eu nu locuiesc in romania ,dar caut un tutorial pe youtube sa o fac eu Glucoza.
Multumesc frumos pt raspuns
@@Robert.Eisler multumesc tare mult
Am făcut acesta crusta de Zahar cu miere de albine, sa legat super pînă in faza cînd l-am ansamblat, după câteva minute a început să se ude ,sa se moaie, sa ploștit... Ma intreb la crusta cu glucoza rezista? Dacă da cîte ore ? Nu se moaie crusta ???
@@Robert.Eisler
Nuuu
@@Robert.Eisler
Cei ala habar nu am ,daca a-si sti mai exact cei caut aici in Austriaunde locuiesc poate gasesc .
Multumesc mult
Ce înseamnă CMC? 🙈
@@Robert.Eisler easy :-))
@@Robert.Eisler 🤭🤭