Frijoles Maneados - La Herencia de las Viudas
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- Опубликовано: 12 июл 2024
- INGREDIENTES PARA LA PREPARACION
- 1/2 kg de frijoles cocidos en agua y sal
- 1/2 cucharada para freír de manteca de puerco
3 chiles verdes (chiles anaheim)
- 3 ajos pequeños o 1 grande
- 150 gr de queso fresco regional o para gratinar
Para acompañar
- totopos
- tortillas de harina
- chiltepines curtidos en sal o vinagre
Señora Esmeralda, cada vez que la veo cocinando pienso: pero que mujer tan admirable y trabajadora, cuanta eficiencia, rapidez, precision y exactitud en su manera de cocinar, cuanto orden, limpieza y conocimiento tiene de cada receta, es usted una verdadera experta. Saludos y bendiciones.
Quiero unirme a este pensamiento tan acertado, gracias doña Esmeralda abrazos
Exacto! Y muy educada la señora Esmeralda 🙏
Soy del mismo pensar es muy admirable lo k ase la Sra Esmeralda ya muy pocas mujeres como ella! Dios la bendiga siempre!🙏🏼🥰🥰
Verdad que si gracias a Dios la encontré
Nada de andar con arguendes a lo q va va así se aprende señora gracias Esmeralda
Me encanta ver sus videos. Me transportan a recordar los pueblos Sonorenses y la hospitalidad de su gente.Gracias ❤
Que receta más común y bella del pacífico, así son los frijoles de allá con tortillas de harina, y que decir de los burros de frijoles, únicos.
Por mi trabajo he tenido que viajar y conoces varios estados de nuestro México bello y en verdad Sra. la receta que acaba de dar a conocer, es el sello más sencillo y hermoso del pacífico.
Mi admiración una y mil veces se lo voy a seguir recordando, por dar a conocer los platillos estilo pacífico y, si con el sello de Sonora du estafo por el chile chiltepin.
enhorabuena
Bellísimo todo !!! La señora cocinando explicando todo de manera magistral, todo súper organizado, el paisaje verdísimo y las colibríes haciendo su propia fiesta de dulzura 🥰😁
Si, cocina riquísimo, y muy guapa. Enseñemos a su esposo
Que ricura !!!! Así nomás 😅😅
Señora Esmeralda le tendré que decir la señora de los colibrís de tantos que veo en sus videos 😅, nos deleita con sus recetas, con su plática y con las imágenes de San Pedro de la cueva, muchas gracias y felicidades.
Con qué amor cocina,igual que mi mamá,se lo digo con lágrimas en mis ojos y un nudo en la garganta,hace 5 años que mi querida mamasita pasó al descanso y nos hacía todas las comidas que usted hace por que ella era de esa región de la Sierra de Mulatos Sonora y ya a lo último se me rodaron mis lágrimas,Dios la bendiga,y yo con una tortilla de harina hasta limpiaba el sartén cuando nos hacía esos ricos frijolitos
Que bonito comentario María 🥹❤️
Le mando un fuerte abrazo desde California Maria, que su Mama descanse en paz, desde el cielo la sigue cuidando!🙏🌹
Se ven deliciosos los frijolitos 😋 Y me encanta que la visitan los colibríes y la acompañan mientras cocina ❤️ Saludos desde Xalapa, Veracruz 👋🌷
Ay que suerte!! En cuánto agarré el teléfono me llegó su notificación 😊 Sólo le digo que muchas gracias por for todas sus enseñanzas, tips y consejos que nos da!! Y ésta receta me viene perfecto porque justo ahorita voy a cocer frijol!! Y yo también le dejo las mitades porque de todos modos los machaca uno o se trozan de cocidos 😅😊 💐
Doña Esmeralda, gracias por alimentar también a los colibries!
Esmeralda, que bonitos recuerdos de mi niñez❤ cocinas delicioso sin duda recordar es volver a vivir, muchisimas gracias❤❤❤
He visto este video tantas veces que me se la receta de memoria, pero esos paisajes... cada que los veo la nostalgia regresa. Muchas gracias por compartir. Saludos desde San Diego, California.
Saludos
Este programa es una bendicion. Deberíamos de regresar a nuestras tradiciones. Muchas gracias. Patricia Velasco en California
Buenas tardes Doña Esmeralda !! Se ven muy buenos los frijoles meneados , los frijolitos que nunca falta en la mesa un icono de la gastronomía mexicana lo hizo manjar!! Gracias por compartir 🥰💞Dios la bendiga cocina delicioso💞
se ven deliciosos los Frijoles maneados 👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻me imagino Riquísimos 🥣
Dios te Bendiga Esmeralda y Familia 🌻🏞️
. No dejo de ver este canal.. Esta señora cocina divino, la gastronomía de México es toda una delicia. Ojala algún día pueda visitar ese lindo país 🇲🇽🇲🇽🇲🇽 saludos desde Venezuela. 🇻🇪
Hola gracias x compartir sus recetas son muy deliciosas la
Asi secocina en Sonora gracias señora bendiciones
La verdad la comida Mexicana es super deliciosa. Miles de años de combinaciones de comidas de los muchos pueblos indigenas que Han vivid y viven en Mexico
Sra Esmeralda me encantan sus recetas soy de Sinaloa
Ni se te ocurra el chiltepin sale lumbre x la boca 🤣🤣🤣🤣
Me gusta mucho el paisaje y esta receta es riquísima gracias por compartirnos un fuerte abrazo desde Chiapas México 🇲🇽
Súper ricos los frijoles 🫘 con una barbacoa 🤩🥳😋😋10 de 10 el video 🥳🥳🥳
I never knew frijoles refritos could be that great!
Thank you!
I know right just wish I could understand the language better
They are super tasty and simple, don't be afraid of the ingredients, depending on your city and state you can get all the ingredients in a supermarket. Pinto beans, lard, and Anaheim peppers. You roast the peppers over your range if it's gas until they blister and put them in a plastic bag and leave them to sweat and it will be super easy to peel. It really is simple and you can use panela cheese, they sell at Costco, so the ingredients are not hard to find, try it. The flavor is bomb and you can eat then as dip with tortilla chips, too.
Que chulada Doña Esmeralda ....con una tortilla sobaquera...así nomas 😉 si usted oyera mis tipas el concierto que traen jejejeje 🤤🤣 así nomas 👍🏻 saludos desde NL y que sigan los éxitos familia 🙏🏻👋🏻👏🏻 así mero amordidas el chiltepin !!!😉
De San Diego, no me pierdo sus recetas añoro vivir en el campo. Gracias por leer mi comentario. 😊
Solo para decirle que sus videos de recetas son adictos, aquí me tiene a buena madrugada viéndola
Saludos Sra. Esmeralda y camarógrafo.. k ricos frijoles para el comienzo de semana y los paisajes hermosos .. bendiciones siempre 🙏🏻😍
Estoy asombrada del dominio y conocimiento que tiene esta mujer del fuego y la leña felicidades se ven deliciosos esos frijoles.
🙂Mi querida Sra. Noriega, lo dicho, es usted bendecida con ésas manos que preparan ricuras para los mortales y la visita a buen puerto de tanto colibrí que saben que su casa es un pedazo de Paraíso.
Esta receta es mi mero mole, pues soy frijolero desde mi infancia y los preparo de muchas maneras que les encantan a mi familia, sobre todo a mis nietos en burritos, fritos con manteca, poca mantequilla y queso de Chihuahua con tortillas de harina como las hacía en mi Rancho, pero ésta receta que nos comparte, no tiene madre 😋 con delicioso chile calfornia o chilaca como lo llamamos por acá.
Saludos desde Cd. Juárez Chih. de su nuevo fan. 🤠✌
No es señora es la diva de la comida mexicana.
Hermoso es Sonora… su comida … y al ver personas como usted que tienen un arte para cocinar
WOOOOW que deliciosa receta señorita preciosa 👌🤗🤗🤗🤤
Yo la veo desde Chiapas México 🇲🇽
💕💕💕🌻👍
Holaa 🥰
HASHEM Le bendiga grandemente gracias por su resetas que sabe usted SHALOM
Muy deliciosas 🤗🤗👍
hola , señora hermosa mi nombre es Monic y soy su fiel seguidora no me pierdo sus recetas y las practico también para mi familia todo esta delicioso y no pierdo la esperanza de ir a su pueblo y comer de su comida ademas ya la quiero mucho fisicamente se parece a una tia política mua y la manera de hablar a una tia mia q vive en Arizona q Dios la llene de bendiciones a usted y a toda su familia .
*LAS RECETAS DE ESMERALDA, PARA MÍ SON LAS MEJORES DE YOU TUBE*
Hola... Doña Esmeralda me tiene encantada con sus recetas... Amo sus instrumentos sus cocinas. Dios la bendiga y guarde siempre... Saludos desde Honduras 🇭🇳
Sabrosura total!!
Con las de harina y chiltepines son un completo manjar.
El paisaje y los colibríes toda una hermosura…🌺
Que lindos agarra ollas tejidos a crochet doña Esmeralda
Muy lindos
Hace muchos años ví ese patrón en la revista ideas para su hogar
Y ahora lo vuelvo a ver
En el caribe nos comemos diferente los frijoles
Pero se nota están muy buenos y el queso le dió mucho más sabor
Buen día .
Delicioso guiso .
Estaré atenta a la preparación de la receta de sus chulitos . Se ven deliciosos !!!! Todo lo que usted prepara es un manjar . Me encantan sus videos en verdad son muy valiosos Felicitaciones a usted y a todo su equipo . Bendita y sabía mujer
Yum 😋 delicious se ve. Yo este sábado 8 de octubre tendré mi cena de día de acción de gracias en Canadá y a mi familia canadiense les gusta la comida mexicana , prepare pavo relleno, puré de papas dulces mezclado con calabaza moscada . Funeral potatoes ( patatas de funeral 😂 eso me tradujo el google ) y salsa gravy, ensalada Caesar que traerá un invitado, pie de calabaza, pie de patatas dulces , y pie de manzana que traerán otros invitados . Para los aperitivos creo esta receta creo les gustará a mis invitados pero creo en sima agregaré un poco de pico de gallo y pondré tostaditas para que se acompañen, mi hija hará una tabla o charola de quesos y carnes frías y mi nuera traerá una charola de verduras frescas/ crudas con un dip de ranch y otra de frutas con un dip de yoghurt, mi suegra traerá un dip de alcachofas con queso Asiago . Mi otra nuera traerá panecillos para acompañar la cena y helado de vainilla. Seremos muchos en nuestra cena pero gracias a Dios todos aportan y no todo lo hago yo solita . Mi hija me ayuda mucho y mi esposo se encarga de limpiar la casa ese día .
Hola evita qué padre vas a tener a toda la familia reunida con excelentes comidas Qué bueno que todos traen a la mesa para compartir deseo de corazón que se la pasen muy bien Que disfruten el momento en familia Te mando un fuerte abrazo Dios te bendiga Saludos a tu esposo se ve que hacen un buen equipo 👍🙌❤💐
Que rico todo lo que mencionas y que linda familia que apoya en todo 👍🏻muy feliz acción de gracias 🙏❤️
@@laherenciadelasviudas muchas gracias ☺️ un fuerte abrazo ósea usted también, gracias por compartir deliciosas recetas . ❤️
@@guadalupesalinas4891 muchas gracias 😊. Bendiciones. 💕
En mi Familia somos 12 hermanos y desde que Murio mi Madre ya no es lo Mismo. La Felicito por tan Linda Familia y unidos
Que rico
Gracias
Saludo desde
Monterrey, Nuevo León
Señora que delicioso cocina usted, muy limpia y con ése panorama a su alrededor que bendición! sus frijoles se ven riquísimos gracias por compartir sus recetas.
Mi señora hermosa buenas noches empece a mirar su canal el atole todo bien rico gracias x compartir sus recetas gracias gracias saludos de Tijuana BC
Primera vez que la veo señora Esmeralda y debo decirle que la felicito. Tanto por el lugar donde vive ya que me encanta la naturaleza y la vida de pueblo.🏞️😊y por sus recetas que en verdad se ven muy deliciosas.
Hola señora Esmeralda!!
Que ricos frijoles con esas tortillas de harina!!
Es un placer ver sus recetas con esos paísajes hermosos!!
Saludos desde Zacatecas!!
Mis épocas de soldado allá por el 35 bi .. daría todo por volver a esas tierras lejanas
Buenas noches señora con que amor cosina gracias por todo lo que nos enseña de sus tradiciones en cada estado cosinamos diferente gracias 💖 😘
Hola,nueva suscriptora saludos desde Tijuana,que ricoooo.
Bienvenida 🥰
Ay Sra. Esmeralda, que deliciosos frijoles, los acabo de hacer y nos gustaron a todos. Gracias, saludos desde Aguascalientes
Mi tía Ricarda de Durango lo hace con queso del que hacen los Menonitas, que delicia, gracias por compartir sus riquísimos platillos, lo más sencillo es lo más sabroso. Bendiciones para usted y su familia, mil gracias por esas hermosas imágenes, nos hace viajar su hijo. Saludos desde CD MX.
Gracias ppr esa receta tan sencilla pero suculenta, esos chiltepinesverdes que delicia y aquí tan caros, belleza de paisajes la envidio Sra Esmeralda
Espero su receta de chiltepines en vinagre, k ricos frijolitos maniados 👌💯😋😋
Siempre termino antojada con sus recetas señora Esmeralda y gracias por compartir sus platillos tan deliciosos, saludos desde Costa Rica 🇨🇷
Buenos días que deliciosos frijoles maneados se antojan hasta hambre ya me dio, muchas gracias por compartir sus deliciosas recetas tan sencillas pero muy antojables bendiciones y excelente día 🙏 saludos del Estado de Tlaxcala
Ayer encontré esta canal y estoy muy feliz de haberlo encontrado. Señora Esmeralda me uno a todos los comentarios positivos, es usted una persona admirable y muy agradable. Hasta los frijolitos que son una comida muy sencilla usted los hace muy especiales. Quiero felicitarla por su talento y sus excelentes recetas. Me deja sorprendida su tenacidad para cocinar yo hasta para pelar un chile asado batallo. Considéreme su fan desde hoy. Muchas bendiciones para usted y también para su audiencia.
La comida de rancho, lo más sencillo y delicioso , saludos y felicidades
No tienes k ser o estar en un rancho para cocinar rico.yo vivo en USA y cocino rico
Con todo respeto señora pero cada día me enamoro mas de sus deliciosas recetas felicidades y gracias por compartir que DIOS LA BENDIGA ..
Me encanta su comida, sus recetas se ven muy ricas , gracias bendiciones , tiene sus paisajes hermosos, lindo día
Se me hizo agua la boca! Que fortuna tiene usted Sra. de vivir con tanta belleza
Cómo buenas MEXICANAS un saludo mi SEÑORA guapa y la empiezo a seguir me gusta mucho como cocina rápido rico y económico babeó con su comida 😋😃👋👋
Love your outdoor kitchen and the wonderful recipes. Beautiful country!
Se ve super delicioso Sra. gracias por la receta. Soy boliviana y me encanta la comida autentica de Mexico.
Eso Está De Rechupete 😋 Adelante con Sus guisados tan Ricos la Felicitó un Día me gustaría Visitarla Un fuerte Abrazo 🤗 Saludos 🇺🇲😇💚
Usted es la reina de guisar los frijoles la felicito no’s recuerda nuestras familias en la niños
I love the way you cook outside And the way you got those hummingbirds behind you it's behind you I'm a fan of hummingbirds I can stop watching the hummingbirds and you're cooking I loved it
Gracias por dar a conocer a nuestro Mexico de mil maneras es admirable
QUE BELLA FORMA DE ENSEÑAR EL ARTE DE COCINAR CON AMOR PORQUE LA COMIDA UNE..CON SENCILLEZ AL EXPLICAR Y CON INGREDIENTES NADA DIFÍCILES DE CONSEGUIR...GRACIAS SRA. ESMERALDA
Extraordinaria la forma que tienes para cocinar es de admirar la facilidad que tienes para enseñar y explicar tus recetas en cada video aprendo algo muchas gracias esmeraldda un saludo cariñoso
mi dedito arriba # 5800 y tantos saludos desde La Paz B.C.S Mexico
Buenas noches Esmeralda !!
Que rica receta nos as echo hoy
Un gran abrazo desde España 😘
Siempre que está cocinando están tres colibríes allí, que belleza poder disfrutar de eso.
Buenas tardes Esmeralda
La felicitó por su gran trabajo su dedicación y su gran Amor por lo que haces .
Tesoros humanos para transmitir conocimientos tan solo con el agrado de servir con el corazón
God Bless you
Espectacular el panorama, saludos desde el Edo de México 👋🌵🐍🦂Esmeralda
Hola Esmeralda, que manera tan deliciosa de empesar el día con está deliciosa receta de frijoles maneados y que hace que se antoje, gracias por su receta y gracias por estos bellos paisajes que hoy desde el cielo adornado con esa nubes que parecen algodones 👌DIOS le bendiga 🙏 Un gran abrazo de buenas tardes 👍
Uy qué delicia 😋 Dios los bendiga un hermoso paisaje
SRA Esmeralda la felicite por su sabiduria para cocinar me quede con las ganas de probat frijoles maneados que ricura yo Al igual q ud soy Sonorense le Mando un abrazo
Hola Conchita, muchas gracias por tu comentario, te mando un fuerte abrazo con muchísimo cariño, saludos 🤗.
Que Rico’s frijoles yo los hago igual nomás q yo uso chiles serranos y jalapeños para que me queden bien picosos y trato de usar queso menonita de uno q viene forrado como con manta saludos cordiales señora atte el Tacho Sánchez Bustamante de durango mexico acá desde Detroit Michigan usa 🇺🇸 a la orden!!!!!
¡Hola, mi Esmeralda hermosa!
Buenas noches; vi el video temprano pero hasta ahora te envío mensaje, ¡que ricos son los frijoles! Y esta receta les eleva de sabor, seguramente!
Los chiles chiltepin, se me antojaron como los mostraste, ojalá y pudiera conseguir acá en la CDMX, Y nos dices como se preparan.
Se ve que hace mucho calor allá, que lindo ver como llegan los colibríes a beber agua.
Te envío un afectuoso abrazo Esmeralda bendiciones infinitas 🙏
Y un mes de octubre maravilloso, para ti y tu familia
Saludos a todos los seguidores de la herencia de las viudas, infinitas bendiciones para todos y excelente mes de octubre. 👍
Le sugiero revisar en el mercado de San Juan, el mercado Medellín o en la merced.
@@cuauhtlizihuatl8335 ok, muchas gracias por orientarme donde puedo encontrarlos.👍😉
Holaaaa Esmeralda, que ricos frijoles!!
Como todo lo que haces...son un rico acompañamiento, felicitaciones 👏
Gracias por compartir 😉
Cómo kisiera tener el gusto de conoser a esta señora y provar de su gastronomía se mira k cosina delicioso
La postal que abre este vídeo es precioso ese lugar y su comida realmente espectacular deliciosa .Sra un abrazo grande desde CDMX
Mi querida Esmeralda que ricos frijoles,y ese queso se ve delicioso como todo lo que haces ya te lo he dicho eres una fregona 😋👍
Buenas tardes Esmeralda! Que ricura de frijoles meneados! Se antojan mucho, muy buena combinación!! Muchas gracias y bendecido inicio de Semana!! 🙏🙏🙏🙏🙏😇
Saludos SRA Esmeralda gracias por estas recetas 😋 bendiciones desde ⛵⛵ long Beach CA 😍🤩
Del puro estado de Sonora, esos frijoles los voy a cocinar primero Dios, se ve que le quedaron riquísimos, pero más me encantó la arboleda y los colibríes que se acercaron ahí a tomar agüita, todo bello!!!
Hola señora Esmeralda buenas tardes , usted siempre cocinando tan rico todo lo que hace lo hace con gusto y eso lo hace más sabroso , provechito saludos desde Culiacán Sinaloa
Buenas tardes señora esmerada que delicia de frijoles bendiciones para ustedes
Cada ves que veo tus recetas se me hace agua la boca, pero más con estos frijoles maneados, gracias
Hola señora Esmeralda aquí estoy apoyando el canal de RUclips y también de curioso siempre chequeando los distintos platillos o recetas de comida de su estado y siempre me quedo asombrado por todo el conocimiento y carisma que usted tiene para compartir sus recetas ojalá un día haga un video para saber más respecto a usted y porque el nombre del canal que está muy curioso para mi y le digo a mi esposa mira me encontré con este canal de recetas y creo que la señora es del norte de mexico y estos frijoles lo comprueban porque algo así un compañero de trabajo me compartió en el lunch y el era de Delicias Chihuahua 😊Saludos doña Esmeralda!!! Seguiré apoyando su canal de RUclips asistiendo los videos hasta el final dando like y comentando y compartiendo con familiares y amigos Saludos 👋😊👋desde el norte de Texas 🇺🇸 😊
¡Que rico! Compartan la receta de los chiltepines. :)
CUANTOS LIKES PARA UN EN VIVO???? 😀😀😀🤩🤩🤩
MMMMMMM QUE RICURA DE PLATO EN ESTE CANAL NO SE PUEDE HACER DIETA NI MODO EMPEZARE LA DIETA EL PROXIMO LUNES SALUDOS A LA DISTANCIA Y FELICIDADES
Que ricos se ven ! gracias por compartir esas recetas tradicionales de Durango .Saludos y Bendiciones !
Qué Dios la bendiga siempre ya que guisa muy rico gracias por la paciencia que tiene para enceñar lo que usted prepara bendiciones
Es una gran cocinera Esmeralda.👌👍 Saludos desde el Estado,de Colorado.USA
Sra. Esmeralda Noriega es un placer volver a ver como cocina y los frijoles me encantannnnnnnnnnn voy a ver bien el video para yo cocinarlos saludos y tengo ganas de visitarla hasta Sonora y de ahí al rancho
Yo los hago con chile chipotle que licuo con un poco de leche y también quedan riquísimos, gracias por compartir saludos desde CDMX Xochimilco 🌹🇲🇽🌹
Saludos 🤗
Señora Esmeralda, usted es una mujer, y más que mujer una linda mujer que se ve que es rápida para hacer las cosas; que afortunado es su esposo. Saludos señora, mire que me engañé con la página que apareció "herencia de las viudas FAN” porque le hice like y no hayaba cómo quitarla hasta que la bloquié. Bendiciones señora bella😊❤
Eso con tortillas de harina que ricoooo 10 de 10 amo su canal saludos Ojalá fuera mi vecina
AY ESMERALDITA , CON ESTOS FRIJOLITOS NO PIDO MAS ! QUE BONITO TE CHILLAN LAS CAZUELAS Y QUE CHIDO TIP DE LA PIEDRITA DE RIO , YA ME URGE PREPARAR ESTA DELICIA , MIL GRACIAS , SALUDOS DESDE ZAPOPAN JAL.
que rickidimooooo, es tan antojable cada receta que hace, la disfruto de principio a fin, quisiera estar ahi y degustar de cada receta porque es Simplemente perfecto todo a su modo a su manera el Paso a paso de como se hace las coss, el paisaje es parte importante de su video es hermosoooo me encanta, yo soy de parral chihuahua pero actualmente radico en Las Vegas Nevada, ya he echo varias de sus Recetas pero yo quisiera probar de las que usted hace. porque se que son rikisimas. saludos y bendiciones.
Que hermosa toma la del principio, parece una pintura de José María Velasco. Saludos señora Esmeralda, Dios bendiga a usted y a toda su familia.
Me encanta todas las recetas , no le pongo pero a nada todo es perfecto y a usted le pongo un 💯 me encanta su seguridad . GRACIAS por compartir lo hermoso de su tierra y los bellos colibríes 🙏
Soy de Michoacán mi madre era de sonora muy buenas sus comidas la capirotada similar a la suya muchas gracias me hiso recordarla también con las de harina
me encantan todos sus guisos, lo fácil que se ve que los prepara, viva Sonora 😘
Este es el canal de cocina que mas me gusta
Sra Esmeralda, la felicito tiene ud una tierra muy bella ❤