Ad'Oc : la tortue maraîchère, une serre flottante pour cultiver des légumes en mer

Sur l'étang salé de la Palme dans l'Aude, une serre flotte. Elle a été imaginée par l'association Paysans Terre Mer qui l'a baptisé "la tortue maraîchère". Face à l'impossibilité de produire sur des terres du littoral remplies de sel, l'association a retrouvé un espace cultivable en mer. Ce jardin d'un nouveau genre permet de faire pousser des légumes et d'élever des poissons grâce à un système d'aquaponie autonome en énergie et très peu consommateur en eau. Dans 20m2, on cultive l'équivalent de 300m2 au sol avec 15 mn d'entretien par jour. Une agriculture paysanne en circuit court qui intéresse la jeune génération.
Un reportage de Delphine Aldebert et Enrique Garibaldi avec :
- François Plassard, Président de l'association Paysans Terre Mer
- Stéphanie Bousquet, stagiaire
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