Excellent. Personnellement, j'ajoute un peu de rhum brun en même temps que le beurre. Et je laisse refroidir au frigo... en fouettant de temps en temps, avec un fouet électrique, pour y incorporer de l'air. Je sais, c'est une hérésie mais le résultat ainsi obtenu ressemble un peu à certaines truffes du commerce (celles avec des écailles de chocolat). Et à volume égal, on absorbe moins de calories puisqu'elles contiennent un certain volume d'air !
Grand merci chef
😋😍
Bravo
Wow excellent 👏👏
Merci
Bonjour ! Merci beaucoup pour ces magnifiques truffes,je n'hésiterai pas à en réaliser chez moi. Bon courage et persévérance
Waw
تقدري تكتبيلي المقادير بالعربي
Excellent. Personnellement, j'ajoute un peu de rhum brun en même temps que le beurre. Et je laisse refroidir au frigo... en fouettant de temps en temps, avec un fouet électrique, pour y incorporer de l'air. Je sais, c'est une hérésie mais le résultat ainsi obtenu ressemble un peu à certaines truffes du commerce (celles avec des écailles de chocolat). Et à volume égal, on absorbe moins de calories puisqu'elles contiennent un certain volume d'air !
pour combien de tempts je peut garder les truffes
bravo je vais en faire merci
merci chef :)
👍🏻
Mrc pr cettr r7
Bonsoir pourriez-vous m'envoyer cette recette de truffe au chocolat écrite en portugais s'il vous plaît
Recette truffe
ma préparation est plus liquide que votre video :(
moi aussi, avez vous une idee comment va etre plus ferme ?
Exces de creme
Comme moi grv liquide jsp prq 😞
Vous avez placé quelques minutes au frigo votre ganache avant de la pocher ?
😋😍