Wednesday Foodtalk 민물고기에서 나는 흙냄새.. 이렇게 잡자! 180103 EP.151

민물고기에서 나는 흙냄새.. 이렇게 잡자!
#수요미식회 매운탕 #유시민
매주 수요일 밤 10시 50분 tvN
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[@si-honey3118]

아가미 제거하거나 아니면 몸통만 넣어서 끓이면 흙내거의 안남

[@candykrith1232]

마늘

[@Pharos_Lighting]

이현우님이 제대로 아시네 ㅎㅎ 그맛에 먹는것임. 지오스민 박테리아라고 오호. 산초 넘 시렁

[@XERXES23]

산초 보다는 초피라고 해야되겠군요~

[@서강석-e5c]

나는 흙내음 땜 먹는데 ᆢ
어릴 때 물고기 잡아 먹을 때 그 냄새

[@임용덕-z1c]

쏘가리는 흙냄새 않나는데

[@김팡-o2j]

민물고기의 본연의 향이아님

[@장호준-g9c]

일본도 초피입니다.

[@이름없음-z1o]

느금

[@말뚝-g9e]

? 일본은 산초인뎅?