#26 ES MAZAPAN O GALLETA? | POLVORON DE CACAHUATE | ELSABOR Y SUS AROMAS

Estas galletas son Deliciosamente tiernas Parecen un mazapan en su textura, se deshacen en tu boca, pero su tu quieres una consistencia crujiente y mas firmes, omite la fecula de maiz o maizena para obtenerla.
Espero te animes a prepararla!
RECETA:
200GR. MANTEQUILLA DE CACAHUATE
200 GR. AZUCAR GLASS
200 GR. MANTECA
400 GR. HARINA
8 CUCHARADAS DE MAIZENA, HARIANA DE MAIZ.(USALAS SI QUIERES UNA GALLETA MUUY TIERNA)
HORNO: 170 CELCIUS O 338 F. POR 25 MINUTOS.
These cookies are Deliciously tender They look like a marzipan in texture, they melt in your mouth, but if you want a crisp and Harder consistency, omit the cornstarch to obtain it.
I hope you dare to prepare it!
RECIPE:
200 GR. PEANUT BUTTER
200 GR. SUGAR GLASS
200 GR. BUTTER OR LARD
400 GR. FLOUR
8 TB.OF CORNSTARCH (SUBSTITUTE IF YOU WANT A SOFTEST COOKIES)
OVEN: 170 CELCIUS OR 338 F. FOR 25 MINUTES.

[@micaelarosalesrocha631]

Gracias por compartir

[@pedrogabinoflores9245]

Hola la acabo de descubrir y ya hice su receta quedan riquisimos, soy panadero de oficio saludos desde Mexico

[@isamoreno8748]

😅😅😅😅gracias por tu receta

[@JoseMendez-sh4yg]

Hola una pregunta que marca es la mantequilla de cacahuate que usas?

[@elsaborysusaromas6337]

marca Jif, con trocitos de cacahuate. si se anima a preparar estas galletas, dejela reposar hasta que enfrie, no las mueva porque son muy delicadas y se romperan facilmente. Gracias por comentar!!

[@sissyjackson7299]

Que tipo de manteca es? De cerdo o vegetal? Gracias

[@mayrachavez8841]

Por lo que veo es vegetal, la de cerdo se ve más oscura

[@carissmaalhelipereaalvarad1789]

hola puede ser azucar refinada en la misma cantidad??

[@elsaborysusaromas6337]

si tambien puede ser con azucar refinada, quedaran ligeramente mas porosas pero no es la gran diferencia.

[@sandratrejo8546]

Hola! Es manteca vegetal?

[@TheNuni990]

Tengo la misma duda 😢

[@pmorpmor1694]

Vegetal

[@yanetlararamirez]

Falto huevo

[@yanetlararamirez]

No lleva huevo

[@rogeliodavidmedinaguzman3192]

La Maizena no es lo mismo que la harina de maíz, porque la Maizena es fecula de maíz, especifica bien los ingredientes por favor, gracias

[@davidzaldivarsolache192]

Relájate wey

[@elsaborysusaromas6337]

Gracias por su comentario, y para quitarnos de controversias, utilizen la Marca "Maizena"si la tienen a su alcance en su pais.

[@elsaborysusaromas6337]

Gracias por comentar !!

[@JulianCavalero]

Oh! Miren! Un científico!
Ya, señor. Todos le entendimos pero nunca falta el don amargado que quiere educar 🧐

[@wendolynebeauty3061]

Cálmate wey, si luego luego se entiende en el vídeo de que habla 🙄 no creo que vayas a hacer un pan con maseca verdad ?