Patatas aliñás típicas de Cádiz

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • ¡ Papas aliñás ! Una receta fresca y saludable. Ideal como guarnición, como entrante y también es perfecta para ponerla en un tupper y llevársela al campo, la montaña o la playa.
    Ingredientes:
    1 kg. de patatas, 5 huevos, 1 cebolla tierna, perejil, 6 cucharadas de aceite de oliva, 2 cucharadas de vinagre, 1/4 cucharadita de pimienta y 1 cucharadita de sal.
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Комментарии • 407

  • @manuelruizruiz2863
    @manuelruizruiz2863 3 года назад +5

    Yo viví mi infancia hasta los10 en Lebrija y el Cuervo y son así.luego cada uno le hecha lo que le da la gana siempre con cariño claro está.

  • @maritamerlino8988
    @maritamerlino8988 2 года назад +3

    ¡EXCELENTE! CARIÑOS DESDE ARGENTINA.

  • @pabloam5716
    @pabloam5716 2 года назад +7

    Que cosa noble la papa.
    Mi abuela preparaba la vinagreta con ajo asado. Era la gloria.

  • @mamegonzalez95
    @mamegonzalez95 3 года назад +4

    Que ricas las papas aliñás!!!! Viva Cádiz!!!

  • @jimena242
    @jimena242 2 года назад +3

    Cosa sencilla y más rica, hecha por manos expertas!!! Lo mejor del mundo

  • @fncarnaciongonzalez5043
    @fncarnaciongonzalez5043 4 года назад +5

    Le falta aceite si no quedan secas y se puede echar tembien aceitunas . Soy de Cadiz capital y las hago como mi tatara abuela y quen sabe quien mas . Buen probecho estan riquisiiiiiimas . La piriñaca en Cadiz el acompañamiento para las caballas y es tomate , cebolla pimiento y toito aliñao

    • @encarnapinerosanchez2066
      @encarnapinerosanchez2066 3 года назад

      Yo no.las conocía así que las haré una ves de una manera y otra ves dr otra aves cual me gustamas per por loque e visto yo añadiría solo atún y nada mas de todas la maneras riquisimas

    • @nelidavazquezarias424
      @nelidavazquezarias424 6 месяцев назад

      Tienen muy buena pinta las probaré tal cual luego ya se va adaptando a su gusto, gracias por compartirlo..😊😊😊

  • @victoriaredondohierro559
    @victoriaredondohierro559 2 года назад

    Comida veraniega y tiene q estar delicioso almuerzo. Seguro para mañana

  • @marisasanchocaballero3794
    @marisasanchocaballero3794 3 года назад +2

    Hola
    Para mañana no tenia nada pensado para comer
    Y vosotros me habeis sacado del apuro
    GRACIAS CRACIAS Y MÁS. GRACIAS
    🙆🙆🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍷🍷😂😂💋💋💋

  • @MigaHome
    @MigaHome 4 года назад +10

    Ole por esas recetas gaditanas!! Me encanta tomar una tapita de papas aliñás con una buena cervecita y amigos alrededor de la mesa. Gracias por compartir esta receta!!

  • @CARELITA2006
    @CARELITA2006 6 месяцев назад +1

    Mi madre es española de un pueblo manchego, las prepara parecidas, solo q la vinagreta la prepara con ajo sofrito en aceite de oliva, un chirrito de vinagre de vino y sal, a veces le agrega brocolis o judias cocidas. Es una comida completa!

  • @joseacosta9770
    @joseacosta9770 2 года назад

    Fantastico el sonido del video! (y todo lo demás....)

  • @marialuisasanchezcaridad6920
    @marialuisasanchezcaridad6920 3 года назад +6

    Muy buenas y ricas me recuerda la playa y el puerto de Santa María y una manzanilla gracias x compartir👍👍

  • @esthersancheznavarro1631
    @esthersancheznavarro1631 4 года назад +1

    Cuanto critican , pues son papas aliñas y se ven deliciosas, cada uno lo bautiza acsu manera . En ningún momento ha dicho que sean de Cádiz o de otro sitio . Magnifica receta !!!! Gracias 😘

    • @esthersancheznavarro1631
      @esthersancheznavarro1631 4 года назад +3

      Por los comentarios me dado cuenta que cada Gaditano le pone lo que le parece , no coinciden jeje

    • @antonialopez1378
      @antonialopez1378 4 года назад

      Yo soi Gaditana y mi Madre las acias con caballa en aceite o merbas de todas forma asi tanbien estan mui buenas

    • @charicollantes
      @charicollantes 4 года назад

      Perdona. No decimos que no estén buenas. Que seguro que si lo están! Pero no son las tipicas de Cádiz. Y este es el nombre que le da a la receta.

  • @juanitaozalladomin2375
    @juanitaozalladomin2375 4 года назад +22

    Cada maestro tiene su librillo y en la cocina se pone y se quita lo q gusta y no gusta...me encanta esta receta tal cual..muchas gracias por ponerla..

  • @rosefair2707
    @rosefair2707 2 года назад

    Que ricas! La haré en breve. Graciasbpor vuestras recetas tan faciles y ricas.

  • @ANTONIOZARAGOZAROBLEDO
    @ANTONIOZARAGOZAROBLEDO 10 месяцев назад

    Plato riquisimo.Se me hace la boca agua de ver como lo ptrpsrsn.

  • @mariadelcarmenverdejotorre551
    @mariadelcarmenverdejotorre551 3 года назад +1

    Muy ricas las papas alineadas ricas ricas y fáciles de hacer gracias

  • @transitomendez1119
    @transitomendez1119 2 года назад +4

    Las papas aliñás se hacen en toda Andalucía de siempre.
    Y están riquisimas por cierto

  • @josefinabaquero7477
    @josefinabaquero7477 3 года назад +28

    Me encanta cuando cocinan en silencio!!

    • @inesreina1901
      @inesreina1901 3 года назад +1

      Josefina Baquero.
      De verdad Josefina
      Concuerdo contigo
      que paz.
      Porque se ponen
      " unas cotorras y cotorros que no param de ablar un segundo y para empeorar unas musicarrias há todo volumes ya para
      Dejan os há todos LOCOS. ""
      YO de verdad no as isto esos vídeos porque me dando ganas de
      Decirles de todo
      YA que no puedo
      Darles un buen puñetazo por lo odioso que son.!!!!!
      En silêncio. ......
      Mucho mejor.
      👍👍👍👍👍👍👍👍👍

    • @amparomontagut2217
      @amparomontagut2217 3 года назад

      @@inesreina1901 l

  • @soniabrasola5007
    @soniabrasola5007 2 года назад +11

    Gracias por la receta. Sencilla y riquísima y con las calores del verano ( o los calores/ el calor/ la calor.....que cada cual elija su variedad regional) entra que da gloria.
    En Málaga, yo hago también una ensaladilla de papas añadiéndole bacalao, cebollita aceitunas partidas aliñadas y unos cascos de naranja fuerte . Eso resucita a cualquiera que venga de trabajat!!!!

  • @marramongimenez6313
    @marramongimenez6313 4 года назад +29

    Que rica la comida española !
    Esq todo lo de España es fantástico 👏👏👏👏👏👏👏👏👏🇪🇦 🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦🇪🇦👏

  • @mcarmencorderobernal7604
    @mcarmencorderobernal7604 3 года назад +2

    Uuuuun que bueenaa pinta tienes riquísima da igual lo que le eches a mi me encanta de cualquier manera

  • @mercedesramosborrego5115
    @mercedesramosborrego5115 2 года назад

    CÁDIZ: LA MEJOR. ÉSO SE HACE EN SEVILLA TAMBIEN.
    AMÉRICA YA ESTÁ DESCUBIERTA, PERO YO SIGO TENIENDO AFECTO A CÁDIZ.

  • @rafag.6522
    @rafag.6522 3 года назад +12

    Es uno de mis platos preferidos, aunque en casa se hacen con atún y sin pimienta, pero están buenas de las dos formas, gracias por compartir. 👉🏼

  • @mariavictoriapresas1044
    @mariavictoriapresas1044 3 года назад +2

    Gracias por enseñarnos un plato de los de toda la vida....lo voy a hacer....bueno, barato y alimenticio. Desde Galucia, saludos.

  • @rosamorantfuster4528
    @rosamorantfuster4528 3 года назад

    Me encantan tus papitas aliñás besitos desde Las Palmas

  • @genarogarcia9036
    @genarogarcia9036 3 года назад +11

    Se ve delicioso 😉 ya tengo almuerzo sorpresa para mañana. Gracias.

  • @chelybe1037
    @chelybe1037 4 года назад +8

    Todas las variantes son buenas...vamos que están buenas también...

  • @deliciososincomplicaciones4866
    @deliciososincomplicaciones4866 3 года назад +7

    Con estos ingredientes seguro que están buenísimas. ¡Qué ganas de hacerlas para comerlas ya!

  • @shiantherek4724
    @shiantherek4724 2 года назад +3

    Hola, ha quedado genial!!, yo lo hago exactamente igual, pero en mi caso le añado atún, aceitunas, y un tomate....tal y como sea, bien fresquito es una comida sana y ligera. Enhorabuena por el vídeo.

    • @jrou58
      @jrou58 2 года назад

      Con el tomate transformas las "papas aliñás" en otro plato. Yo siempre las he visto y las he hecho con atún y aceitunas.

    • @shiantherek4724
      @shiantherek4724 2 года назад

      @@jrou58 Cuestión de gustos, cada vez que eches un condimento o producto nuevo será "otro plato", que sigue estando igual de bueno y fresquito para el verano, este plato se presta a muchos cambios y creo que si te gusta....Amén.

    • @jrou58
      @jrou58 2 года назад

      @@shiantherek4724 Hay una ensalada que es una suma de las papas aliñás y del picadillo andaluz. No sé si tiene nombre o es típica de algún lado. Son ingredientes tan comunes que es imposible innovar. Amén, Jesús.

    • @lola-kio
      @lola-kio 2 года назад

      Sassstoooo

  • @rayanaouragh6023
    @rayanaouragh6023 2 года назад

    Q buena pinta,mañana lo haré

  • @mak4494
    @mak4494 Год назад

    Pedazo crack, mañana lo preparo en mi casa así tal cual.

  • @Katalanuska
    @Katalanuska 3 года назад +5

    Me ha entrado un hambre viendo tu video que seguro las hago. Saludos desde Barcelona.

  • @Llumeta46
    @Llumeta46 4 года назад +4

    No me he dado cuenta que he comentado en catalán. He dicho que de cara al verano (porque ahora casi es invierno) tiene que estar buenísimo. Grácias por la receta.

    • @tximeleta35
      @tximeleta35 4 года назад

      Tampoco pasa nada. Que cada cual elija la lengua en la que quiere poner los comentarios 🤷

    • @rondaira
      @rondaira 3 года назад

      Sí, se ha de comer frío. Temperatura ambiental.Mi madre hacía este plato desde que yo era niña. Para mí le falta sal, pues las patatas son muy sosas. También le falta aceite y le sobra la pimienta. Creo que tiene exceso de perejil. Saludos.

  • @myriamandresalbericio5333
    @myriamandresalbericio5333 2 года назад +1

    Yo soy de Zaragoza y como mucho este plato en verano

  • @adelalahtinen
    @adelalahtinen 3 года назад +1

    Estupendo plato para Semana Santa! Barato y sanito. Muchas gracias por compartir!

  • @lete2222
    @lete2222 3 года назад +2

    Me las hacia mi Madre q recuerdos 😍Gracias!!!

  • @muerteprofunda9
    @muerteprofunda9 3 года назад +1

    En enorte de maruecos lo acemos tal cual 😋😋👍

  • @silviafernanda2114
    @silviafernanda2114 3 года назад +1

    Muy riiiiica! Las haré seguro, muchas gracias y saludos desde Madrid.

  • @mariangelesbernaldodequiro8078

    La estoy haciendo,que rica receta,gracias

  • @inmaculadarubio864
    @inmaculadarubio864 2 года назад +1

    Yo la e echo y están buenísimas gracias por tu receta

  • @donpensador5152
    @donpensador5152 2 года назад +1

    Una buena forma de disfrutar de las papas

  • @mayedraortinsepulveda8373
    @mayedraortinsepulveda8373 3 года назад

    Soy sevillana.Pero estas son las "papas aliñas" que yo hago .Exquisitas.Un poco de cebolla y un poquito de pimiento verde muy poco.Fantásticas.

  • @veronicaizquierdofernandez8657
    @veronicaizquierdofernandez8657 4 года назад +8

    Muyyy buenaaa tu recetaaaa... Sencillita y ayudas muchisimo te👏👏👏gracias por compartirla😘

  • @maricarmenhidalgo8591
    @maricarmenhidalgo8591 3 года назад

    Yo las hago y están riquísimas y si le echas naranjas mucho mejor de sabor

  • @emiliasolano1712
    @emiliasolano1712 3 года назад +1

    MG , tienes toda la razón además de todo lo que lleva esa ensalada lleva el pescado que le va fantástico cualquiera de ellos , como la caballa , el atún , y la merluza , muy ricaaaaa.

  • @CHEFMAURIZIOCORTI
    @CHEFMAURIZIOCORTI 3 года назад +2

    Una maravilla que he comido como tapas muchas veces en Andalucia cuando vivía por allí...un abrazo y nos vemos en mi canal

  • @hananemahmoudi6240
    @hananemahmoudi6240 3 года назад +2

    Hola...Soy de argelia...!

  • @mcarmencorderobernal7604
    @mcarmencorderobernal7604 3 года назад +1

    Gracias por la receta👋👋👋👋

  • @marisasanchocaballero3794
    @marisasanchocaballero3794 3 года назад +2

    Hola hice la ensalada de patatas.sea. de Cadiz o no está riquisima gracias por el video.desde Madrid 💋💋💋👍👍👍🦐🦐🦀🦀🏖🏖🍀🍀🍀😘😘😜😜

  • @concdecocina3380
    @concdecocina3380 4 года назад +9

    Me encanta esta receta gracias por compartir 😘🌹

  • @friedrich1012
    @friedrich1012 2 года назад

    Rápido, sano y sencillo.... gracias.

    • @carmenfpanes7994
      @carmenfpanes7994 2 года назад

      Lo hare , yo las hacia con mahonesa. pero lo probare. es muy sano, gracias. desde Madrid

  • @luisaalpresa4975
    @luisaalpresa4975 2 года назад +3

    Las auténticas papas aliña de Cádiz son con cebolla, perejil, sal, vinagre y aceite. Se aliñan antes de que las papas se enfrien.
    A partir de ahí cada cual que le ponga lo que quiera.
    Yo como mucho le pongo huevo duro.
    El atún le da buen sabor pero la presencia para mi gusto no es buena las pone como muy sucias. (Y más si sobran. )

  • @JoaquínDelaCalleLozano
    @JoaquínDelaCalleLozano 10 месяцев назад +1

    Esto si que hay que hacerlo

  • @rosaramosmolero5419
    @rosaramosmolero5419 2 года назад +1

    Yo además le pongo atún y está buenisimo

  • @rosamariahernandezmoreno2916
    @rosamariahernandezmoreno2916 3 года назад

    la voy a probar facil y debe estar riquisima

  • @merchemartin1753
    @merchemartin1753 2 года назад

    Qué pintaza!!!

  • @jomatabe
    @jomatabe 3 года назад +6

    Qué ricooo!!! La original es así, tal y como sale en el video... Ahora, puedes añadirle lo que quieras (aquí en casa le echamos trocitos de atún y queda de lujo). A disfrutarla

  • @lacocinadesaratv2796
    @lacocinadesaratv2796 4 года назад +3

    👍👍😃 receta muy sencilla pero riquisimaaa

  • @rememartinramos4598
    @rememartinramos4598 Год назад

    Se ve muy rico

  • @toniizquierdo7867
    @toniizquierdo7867 3 года назад +1

    Gracias por compartir la receta, tiene muy buena pinta

  • @maitegonzalez8531
    @maitegonzalez8531 3 года назад

    Muy rica chic@s....Gracias por la receta. Saludos desde Santander

  • @mariat.f5400
    @mariat.f5400 2 года назад +1

    Buenísimas pienso aserlas muchas grasias

  • @Pilar01448
    @Pilar01448 4 года назад +2

    Qué gracias, es como la ensaladilla malagueña, aunque mi madre unos veces le ponía bacalao y otra atún según hubiese en casa. Tengo 73 años mire de cuándo la estoy comiendo (a veces también la acompañamos con naranja )

  • @begonarodriguezdelgado3058
    @begonarodriguezdelgado3058 3 года назад +1

    En Càdiz,las papas aliñas,las hacen de mil maneras.Esta es de Ole!!luego que cada uno añada li que quiera.🍺

  • @joseramonmartineziglesias2861
    @joseramonmartineziglesias2861 3 года назад +2

    Que buena pinta tiene el plato 😋👌

  • @Nikita2016
    @Nikita2016 Год назад +1

    En el norte le ponemos, huevos, atún, aceitunas, cebolleta, pimiento verde, perejil , papas y su aliño.De todas las formas están riquisimas.

  • @rosarioariasaguilar9526
    @rosarioariasaguilar9526 3 года назад

    Q ricas....a mí como me gustan el Atún,... Riquisimas me gustan de toas maneras

  • @carmegalarreta8580
    @carmegalarreta8580 3 года назад +5

    Me ha encantado su receta, gracias 👏👏👏
    Y tambien la música, en vez de ablar,👍👍

  • @inmablancofont329
    @inmablancofont329 3 года назад +2

    Se me antoja que rico 😋😋
    Lo voy hacer
    Saludos desde Barcelona 🇪🇸🥀

    • @lola-kio
      @lola-kio 2 года назад

      Que alegría que saludes de Barcelona y pongas la bandera española oleeee
      Un saludo de Andalucía huelva

  • @LuisLopez-jv5ge
    @LuisLopez-jv5ge 4 года назад +12

    Yo las hago tal cual sabrosas👏👍

  • @manolillopocho8523
    @manolillopocho8523 2 года назад +1

    Es como una ensaladilla. Yo le añado atún, aceitunas manzanilla , tomate y alioli. Es un plato el mío cont7ndente pero muy sabroso

  • @noemiorozco273
    @noemiorozco273 3 года назад

    Tiene muy buena pinta...👍😊👏👏👏

  • @lailabounaaja8318
    @lailabounaaja8318 3 года назад

    Que rica lo voy hacer ahora mismo gracias por esta receta

  • @paquialmonazar
    @paquialmonazar 3 года назад +1

    Yo también las hago haci,me enseñó mi suegra que era de Cádiz ,solo que ella partía las patata redondas y le echaba un poquitín de agua para k no estuvieran muy secas ,por lo demás igual ,con los mismos ingredientes, algunas veces no le echaba huevo ,

  • @nonef
    @nonef 3 года назад +2

    Riquísimas de todas formas.

  • @juanarodriguezcallejon3712
    @juanarodriguezcallejon3712 4 года назад +1

    Esto que está preparando tiene buena pinta......

  • @jorgecalderon3729
    @jorgecalderon3729 4 года назад +2

    Buenísima la receta mañana la hago.
    Felicidades 👍😋😋😋

  • @ROCAFORT45
    @ROCAFORT45 2 года назад +1

    Este plato es genial solo o como acompañante de pescados o carnes de ternera etc. Una ración de esta ensalada, un filete de ternera y puedes servir de primero una ensalada verde o una crema de apio o calabaza y quedas de 10. Gracias por compartir la receta, aunque la conocía no tenía muy claro las cantidades. La haré tal cual. Gracias.

  • @anamariafernandezdelamo7212
    @anamariafernandezdelamo7212 3 года назад

    Que buena cara ,me laqueado gracias por compartir un abrazos

  • @rosamariaballarasoto8001
    @rosamariaballarasoto8001 4 года назад

    Que ricas
    Soy una adicta a las patata

  • @isabelatienzajimenez7563
    @isabelatienzajimenez7563 4 года назад +2

    Están buenísimas,es más comida de verano ya que se comen frías,nunca le eche pimienta,en mi pueblo se llama papas a lo pobre y si le echas una latita de atún superior, pero así también están buenísimas😋😋😋

  • @jves5875
    @jves5875 3 года назад +2

    Y yo las voy a hacer tal cual. De Cai o no, la receta da muy buena pinta. Gracias

  • @manolonunez5274
    @manolonunez5274 2 года назад +2

    Las papas aliña auténticas lleva patatas cebollas perejil aceite vinagre sal
    Después cada uno las hace a su gusto le ponen huevos aceitunas atún o caballa tomate y pimiento

  • @libardovaldivieso7586
    @libardovaldivieso7586 3 года назад +1

    Yo las preparo lo mismo pero distinto, jeje.
    Jamón picado en cambio de huevos y mayonesa en cambio de vinagreta.
    Voy a ensayar esa receta, parece súper para acompañar unos Chorizos con arepa de maíz.
    Gracias y saludos desde Colombia.

  • @ceciliahernandez1641
    @ceciliahernandez1641 3 года назад +2

    Muchas gracias saludos cordiales

  • @lola-kio
    @lola-kio 2 года назад +1

    Típica de Andalucía picha que en Huelva también se come jajaja un saludo de isla Cristina

  • @olgaholguerarosa1824
    @olgaholguerarosa1824 4 года назад +5

    Que buena pinta!!!

  • @mercedesmartinvizcaino6140
    @mercedesmartinvizcaino6140 3 года назад

    Gracias por la receta

  • @benitocamelas8083
    @benitocamelas8083 3 года назад

    Que rico se ve.

  • @carmenlendinez526
    @carmenlendinez526 4 года назад +3

    Muy ricas gracias desde Getafe Madrid España Carmen

  • @ioanamari3973
    @ioanamari3973 4 года назад +2

    Hare esta tarde esta receta para llevar mañana a trabajar ☝️🙂😍😘😘🌷🌷🌷🌷
    Gracias

  • @andrescamposarnaiz838
    @andrescamposarnaiz838 4 года назад +3

    Lo mejor la calidad y la edicion de video.

  • @danielajorge605
    @danielajorge605 4 года назад +2

    Que buena pinta y sencilla de hacer, muchas gracias🙏💕

  • @isabelizquierdoparra5690
    @isabelizquierdoparra5690 2 года назад

    Un,plató para está temporada Gracias 😋😋😋

  • @cosasdelucia3270
    @cosasdelucia3270 3 года назад

    Que ricas esas patatas...mmm

  • @patriciavargas9720
    @patriciavargas9720 2 года назад

    RIQUÌSIMOOO!!!!!!

  • @xiaomizx4263
    @xiaomizx4263 4 года назад +3

    Ke raciones más generosas sirves ehhhhhhh 😉 👍🏻 👍🏻

  • @carlosvisba2303
    @carlosvisba2303 4 года назад +2

    Sencilla y muy rica.Gracias!!

  • @susanatula5926
    @susanatula5926 4 года назад +6

    que rico aca en argentina eso se llama papas al pesto😂😂😂😂 aunque le falta la albahaca... otros les ponen atun como te comentaron ya💪🖒suerte.