【頂級手搖磨豆機Comandante C40 MK4】真的有那麼厲害嗎？！還是其實超普通？！日本咖啡達人的超真實評論！
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- Опубликовано: 16 май 2023
- 【下方線上購物連結購買咖啡豆. 咖啡器具】
goodmanroaster.tw
【Goodman Roaster taipei】
天母店
台北市士林區天玉街110號
【Goodman Roaster Kyoto】
京都市下京区矢田町115-2
【LINE@】
lin.ee/29G5L5m 伊藤
【Instagram 】
ATSUOMI ITO : / goodmanroaster_ito
GOODMAN ROASTER KYOTO : / goodman_roaster_kyoto
GOODMAN ROASTER TAIPEI : / goodman_roaster_taipei
【伊藤篤臣you tube Main channel】
/ @goodmanroaster9776
Goodman Roaster代表 伊藤篤臣簡歷
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【SCA美國精品咖啡協會認證QCI Q Greader品質鑑定師】
【美國製咖啡烘焙機DIEDRICH烘焙師】
於星巴克咖啡開始自身咖啡生涯。在藤卷幸夫先生手邊學習品牌策劃的精髓之後赴台。
2011 來到台灣設立「Alisan Dream Project」
2012 於松山機場開始販賣阿里山咖啡 於松菸誠品書店開始販賣咖啡後在同地點設立咖啡攤位
2013 於台北市的天母地區開幕咖啡烘豆室Goodman Roaster
2015 於台北芝山捷運站附近展開Goodman Cofee Zhishan以及松山區成立新品 牌Kickake
2016 於香港中環開幕ro +Goodman
2019 11月底於京都府四條創立Goodman Roaster kyoto
將當時所有人不屑一顧的台灣產阿里山咖啡透過自身的店舖以及各式活動，打開台灣國產咖
啡的知名度以及需求量，為台灣產咖啡以及本土咖啡產業做出相當程度的貢獻。也榮幸被刊
登於台灣各大媒體
「商業周刊」「蘋果日報」「天下雜誌」「GQ Taiwan」「看」「La Vie」「無印良品台 湾」「Monocle」「Shopping Design」「SENSE」「飲食男女」「中華航空機艙雜誌
「EVA AIRLINE機艙雜誌」「一步一腳印」「在台灣站起來」
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照你的教法墊片裝錯掉進去了，用了兩次聽到怪聲🥲這樣刀盤會磨壞嗎？
版大 你好 請問一下 湖水藍的話有嗎? 還是有哪些顏色呢？thanks!
謝謝你的留言哦！可以進入我們的Online shop 選購，有湖水綠、黑色、銅色，現貨供應哦！
希望也可以有C60的開箱！
謝謝你的留言哦！之後也會多多分享很多很棒的器具哦！
@lto atsuomi 墊片裝錯了😃，btw謝謝你的分享👍
謝謝您的支持喔！😊
影片中的示範有裝錯真是不好意思！
應該是上下各一個墊片才是正確的！
謝謝您幫我們的影片看的這麼仔細😊
你好 怎样能买到你烘培的咖啡豆
台灣那裡有現貨可以看呢? 高雄最佳
請問用久了磨豆機在磨豆時會出現金屬摩擦的聲音可以怎麼修復呢? 謝謝您!
謝謝你的留言！建議定期的清潔內部哦！儘量保持刀片乾燥，咖啡細粉殘留容易受潮導致生鏽！
C40 跟 1Zpresso 的 J-Max 或者 K-Max 相比，哪個更好呢？謝謝
都很好 依自己需求跟價位區分作考量 比較好選擇
其實K系列已經很好了，普通人盲測未必分得出
個人認為 K MAX 材質 零件 精度 研磨成品 都在水準以上. 價位適宜,而且調整刻細度方便很多. C40 塑料感比較重 價位太高 僅有研磨成品值得一提. 除非對品牌有執念,否則不算最佳選擇.
C40還有一個特色就是它真的很漂亮！
真的超級有質感的喔！
請問您也有實際用過嗎？
@@itoatsuomi2355 沒有耶，也想用看看
不好意思我想請問一下稍微傻的問題，我最近想購買木質的c40,但聽說他清潔其實是永久可以不碰水的。那這樣我初次購買時到底是否需要先用水洗過一次再開始使用？另外想問後續真的可以完全不碰水？因為是個高價的東西我真的也很怕搞壞他所以想問一下
不能用水洗哦！用刷子清潔就可以了！
@@itoatsuomi2355 非常感謝回覆！我之後買了會多注意的
覺得C40最大優點就是拆裝簡單好清潔，確保風味不被殘粉影響：）最大缺點就是很貴😂
謝謝你的留言喔！😊
簡單拆解真的是一個很棒的優點！
價格的部分真的會讓人多猶豫一下呢😅
希望大家可以依自己的需求去選擇咖啡的器具喔！
請問一下
我買了c40和淺培豆，22格要5分鐘30秒才完成（流速很慢）。28格大概3分30
是不是28格比較適合我的咖啡豆？感謝
請問您的咖啡克數、水量怎麼分配呢？
@@itoatsuomi2355 14克250cc 水，但我的豆用22格流速很慢，每次注水前水都還未流完，是不是要調整，把粉弄粗一點？
有些咖啡豆吸水程度不同，這樣的話這款咖啡豆24格粗一點先試看看喔！
C40的墊片是不是裝錯了呀??還是我搞錯了!?
謝謝你的留言喔！
影片中的墊片其實會有兩個，
一個在從上面，另一個從下面裝入！
謝謝您的提醒😊
C40的墊片裝錯了，是中軸上下各一個，不是疊在一起
謝謝您的指正！
的確是上下各一個墊片的裝法重新進行組裝！
非常感謝您看的如此仔細！
真的要稱讚女助手, 她指出墊片突出面向內, 很多人都沒有留意, 我覺得粉層會更加平均!
謝謝你的留言喔！
也十分感謝您的細節分享喔！
平常也是使用C40 的MK4版本嗎？
@@itoatsuomi2355 我已經用了4年, 相信是MK 2, 墊片突出面向機內的坑道會規範了移動軌跡, 粉層會更加平均!
安裝、歸零可參考arku cafe，比Comandante官方YT還清楚
謝謝您的留言喔！
希望大家可以多多看不同的介紹來學習有趣的知識！
非常感謝您的分享喔！
我也覺得墊片裝錯了，上下各一才對！
謝謝您的留言喔！
的確是上面和下面各一個墊片來進行組裝喔！
非常感謝您留言跟我們分享！
請問平常也有使用C40嗎？
有哦，也是阿爾卑斯藍的!
也謝謝您分享沖煮咖啡的技巧！
C40和1z的Kmax比较如何呢？
謝謝你的留言哦！目前沒有實測過1z，但是C40詳細的說明可以參考看看有沒有符合你的需求！非常推薦！
@@itoatsuomi2355 感谢回复。已经拥有kmax，在想需不需要入手40。
墊片裝錯了
謝謝您的留言喔！
墊片應該是要上方下方各一個來進行組裝！
如果杯测的话建议在多少格呢？
非常謝謝您的支持哦😆
請問您準備杯測淺焙還是深焙的咖啡豆呢？
@@Goodman_Carol 🙏主要都是浅焙和中焙
@@aeronk5196 杯測的主要目的是一致的測量參數，所以建議可以和手沖一樣試試看使用22格哦！
最大缺點就是很貴又很粗大,女孩子不建議沒拿過就購買
我們店員的女生每個都能輕鬆使用不會太大喔！
单单听到归零！！归零！！归零！！就烦到要死！！
很好用的手搖磨豆機喔！
工程师啊