Riz au lait à l'ancienne

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  • Опубликовано: 26 ноя 2024

Комментарии • 108

  • @excitz
    @excitz 2 года назад +26

    Merci ! J’ai 35 ans et je suis très mauvais cuisinier. Voilà une chaine où je peux apprendre des classiques comme ça se faisait chez moi. Je ne veux pas faire de la cuisine sophistiquée moderne ou high-tech. Je veux juste des recettes traditionnelles, expliquées normalement et faire plaisir à mes enfants. Encore merci 🙏🏼

  • @John-Locke
    @John-Locke 2 года назад +14

    Merci chef pour la recette.
    Je suis de Tahiti et j'essaie quasiment toutes tes recettes.
    Ce dessert à l'air délicieux.
    Je le ferai avec de la vanille de chez moi.

  • @amarokisha903
    @amarokisha903 2 года назад +9

    Merci pour cette recette je vais la tester. Continuer vos recettes c'est un régale culturel, gustatif et visuel.

  • @robertbulot7041
    @robertbulot7041 2 года назад +7

    Je suis un garçon simple, un bol de riz au lait fait maison, et c'est pour moi synonyme d'un grand moment de plaisir gastronomique. Merci pour le partage détaillée de cette belle recette!

  • @christianelamotte9718
    @christianelamotte9718 2 года назад +7

    Merveilleux toubib, continuez à bien nous soigner.
    Je m’exécuté d’emblème en cuisine pour faire ce délicieux riz au lait

  • @MrCoco1961
    @MrCoco1961 2 года назад +3

    moi aussi, enfant, ma grand mère nous faisait du riz au lait le jeudi.
    J'en garde un souvenir ému, et même si j'en ai moi même souvent fait, pour mes enfants (mais pas que), j'ai toujours le sentiment que celui de grand'mère était meilleur.........un goût de l'enfance sans doute.

  • @annickdecort6713
    @annickdecort6713 2 года назад +9

    Quel beau cadeau 💝 merci Chef!

  • @pierregomez672
    @pierregomez672 Год назад +2

    Bonjour
    Je vais essayer la recette avec la crème fleurette car maman n'en mettait pas, ni la gousse de vaniille d'ailleurs seulement du sucre vanillé, pas plus que le jaune d'œuf.
    Par contre ma maman mettait le sucre en dernier. C'est vraiment un souvenir d'enfance ! Et il est important de transmettre toutes ces recettes

  • @ThierryNeveu
    @ThierryNeveu 2 года назад +8

    Le riz que préparait ma mère quand nous étions gamins. Merci pour cette recette.

  • @sylvieattonaty3035
    @sylvieattonaty3035 8 месяцев назад +3

    Merci pour votre recette.🎉

  • @myriamcollings2694
    @myriamcollings2694 2 года назад +7

    Bonsoir de Liège en Belgique. Je fais exactement la même recette mais j'ajoute un bâton de cannelle. Et je crois que je vais essayer le beurre salé. Plein de bonnes choses à vous et vos suiveurs.

  • @evelynevespres3223
    @evelynevespres3223 2 года назад +6

    Bonjour chef encore une bonne recette de dessert le bon riz au lait 🥛 à refaire 👍👍👍👍👍🍒🍒🍒🍒🍒

  • @jojomsc1958
    @jojomsc1958 Год назад +2

    Le péché mignon de mon mari, le riz au lait. Ma belle mère le réussissait très bien. Je vais essayer de prendre la relève et de faire aussi bien. Merci pour ces vidéos simples et faciles à réaliser qui nous donnent encore plus envie de cuisiner pour soi et pour les autres. A bientôt 😘

  • @alainbuchmann9430
    @alainbuchmann9430 2 года назад +4

    Bonjour chef. Une caresse et une douceur de plus, que demander de plus. Merci chef.

  • @totobill22
    @totobill22 Год назад +4

    Comme toujours, magique !

  • @c-l-b-a4062
    @c-l-b-a4062 2 года назад +3

    Bonjour Cher très cher Patrick Chef Patrick
    Au top je ne savait pas pour la cuisson du riz à l'eau avant sa cuisson au lait + crème 👍👍👍👍👍👍👍👍 superbe et MAGNIFIQUE merci
    le riz il et gonflé quand même un p'tit jaccuzi sa le détend 🤣😂🤣
    🤣😂🤣🤣😂🤣😂belle semaine à vous Patrick

  • @clervadur7277
    @clervadur7277 2 года назад +6

    Salut les gars, je suis d'accord avec Gilbert, légèrement tiédi, c'est déjà très bon 😋
    Le tout est de réussir à en laisser à refroidir car c'est encore un autre délice !
    Perso, la recette familiale est quasi la même chez nous, sauf qu'on y ajoute un jaune d'œuf une fois la casserole retirée du feu 5'. 😅
    Bonne soirée à vous, régalez vous bien car les 6h sont passées Gilbert !
    🤘🏻😜🤘🏻

  • @martine6055
    @martine6055 Год назад +1

    Bonjour monsieur vous présenter très bien cette recette de riz au lait à merci à vous

  • @CookCook-u4w
    @CookCook-u4w Год назад +3

    Bonjour monsieur, je refais cette recette de riz au lait à l'ancienne...Nous apprécions cette "caresse"...🍵🙂.
    Merci à vous, c'est toujours un plaisir, vous êtes telle une respiration d'inspiration culinaire.
    Bon dimanche.

  • @spiraledesens8203
    @spiraledesens8203 Год назад +1

    Quel bel homme ❤ 🌹 merci infiniment pour ces belles vidéos que vous faites. Merci ❤

  • @marielegagneux67
    @marielegagneux67 Год назад +1

    Bonjour
    Recette testée et approuvée.
    Merci et continuez de nous régaler avec vos super recettes.
    Toujours simples et bien expliquées.
    À bientôt pour une nouvelle recette 😅

  • @mariebeulle5200
    @mariebeulle5200 2 года назад +4

    Super !! Je ne faisais plus de riz au lait, vous m'avez donné envie dans refaire !!!Merci.

  • @abdrahmanmoujtahid2761
    @abdrahmanmoujtahid2761 2 года назад +2

    C est delecieux chef c est la recette la plus savereuse des grands mères merci chef

  • @CookCook-u4w
    @CookCook-u4w 2 года назад +3

    Tout simplement bon, même extra, merci à vous.

  • @fredericaudiffren1880
    @fredericaudiffren1880 Год назад +1

    Merci pour cette recette de mon enfance et merci de nous faire redécouvrir des grands classiques ma cuisine préférée je vais essayer de la refaire

  • @koliatsarevitch7280
    @koliatsarevitch7280 2 года назад +7

    Mon dessert préféré :) j'en ai mangé cuit dans un four de boulanger une fois, je ne pouvais plus m'arrêter d'en manger :)

  • @evacolocinte5970
    @evacolocinte5970 2 года назад +1

    Vous, vous êtes un cadeau 🙂🍃🍂🍃🍂🍃🍂🍃 merci

  • @Artsens
    @Artsens 2 года назад +4

    Effectivement pas aussi simple que cela , bon à connaître cette recette et bon à déguster... 👍
    Merci Chef !

  • @claire-polinadriegen9
    @claire-polinadriegen9 8 месяцев назад +1

    J’adore! Vous êtes class est très clair 🫶🏼

  • @avidabentot4859
    @avidabentot4859 Год назад +1

    Merci, vous nous expliquers très bien.,c'est juste trop bon.

  • @augustoevan8584
    @augustoevan8584 2 года назад +8

    Bonjour
    Pourquoi de pas mettre la gousse dégrainée a infuser dans le lait?

  • @souprenathalie9781
    @souprenathalie9781 2 года назад +1

    merci chef pour cette recette facile et bonne j adore que du bonheur

  • @lillalaraba6297
    @lillalaraba6297 Год назад +3

    A la maison un jaune d'œufs en fin de cuisson et un peu au four à gratiner une tuerie

  • @alimouri
    @alimouri 2 года назад +5

    C'est Gilbert qui va bien se régaler et se ressaisir avec les soins promulgué par le docteur... Chef ! 😝😘

  • @flamentfrancoise7113
    @flamentfrancoise7113 Год назад +1

    Merci pour vos bonnes recettes👍

  • @chantalcluze2370
    @chantalcluze2370 2 месяца назад +1

    Merci beaucoup ❤

  • @matex118
    @matex118 2 года назад +1

    Très bonne vidéo !

  • @lumieredesnations3182
    @lumieredesnations3182 Год назад +1

    Vous avez l'air sympa, merci pour la recette

  • @yannickperret1586
    @yannickperret1586 2 года назад +1

    Miam ! Merci pour la recette !

  • @altika8110
    @altika8110 2 года назад +4

    Merci chef !!

  • @mariebredemus1887
    @mariebredemus1887 2 года назад +7

    Le prix de gousse de vanille est très élevée et de plus en plus petite. Résultat, je mets de la vanille liquide. C'est très bon aussi et plus économique quand on en mange beaucoup

  • @IYAM5.24
    @IYAM5.24 Год назад

    Merci à votre grand mère paix sur son âme ❤

  • @gabrielgabidu13
    @gabrielgabidu13 Год назад +4

    J'aimerais bien voir Gilbert en vrai !
    A ce train là il doit bien profiter !😂

  • @constantineconstantine5461
    @constantineconstantine5461 2 года назад +2

    Merci chef 👏

  • @patricialefebvre7694
    @patricialefebvre7694 3 месяца назад +1

    MERCI👍💖

  • @dominiquecolosimo2730
    @dominiquecolosimo2730 Год назад +1

    👍👏😊Quesque c'est bon 😋

  • @malikalambert3889
    @malikalambert3889 2 года назад +4

    Bonjour. Cela serait bien de mettre les ingrédients dans la barre d'info en bas.Merci beaucoup pour vos recettes délicieuse 😋

  • @fromburgundy3316
    @fromburgundy3316 2 года назад +1

    Encore et encore .... , vive la gastronomie à la Française.

  • @philippebastide8404
    @philippebastide8404 Месяц назад +1

    moi, j'ai une recette à mettre au four et j'aime bien !!

  • @brahimbencherif6632
    @brahimbencherif6632 4 месяца назад +2

    Chapeau

  • @sophiefrattaruolo8641
    @sophiefrattaruolo8641 Год назад +1

    Ah c est bien merci

  • @georgeabitbol6758
    @georgeabitbol6758 2 года назад +2

    « Pour ne pas que ça bouille », chef, je vous l'avais déjà dit 🙂

  • @maryselefebvre1979
    @maryselefebvre1979 2 месяца назад

    Je ne me souvenais plus de l etape le riz dans l eau....
    Je vais essayer....merci😊

  • @sringa2281
    @sringa2281 Год назад +1

    perso je le mange tiede et j'adore mon diner du samedi soir....l'ete oui oui je le mange Glaçé ...Heum.... e...! merci!

  • @kaisersauze5722
    @kaisersauze5722 2 года назад +2

    Salut a vous a quand un recette de tripes 😛

  • @christianberlivet7022
    @christianberlivet7022 2 года назад +2

    Exactement comme je le fait👍. Simple, facile et onctueux. Rien à voir avec le riz industriel trop sucré et trop liquide👎. Je le fait au robot et je ne vois pas la différence 🤫 mais je pense que le Chef👨‍🍳 me dira "sacrilège" 😲. A bientôt les fines bouches.

  • @peyo721
    @peyo721 Год назад +1

    Bjr, est-ce que le riz est du genre risotto ? Cette recette ressemble bcp le pouding au riz!!! J'adore

  • @gtrqtl1023
    @gtrqtl1023 Год назад +2

    ❤❤❤❤❤❤❤ 🙋‍♀️

  • @aurelienmastri6305
    @aurelienmastri6305 2 года назад +1

    bonjour chef hhhuuuuummmmmm du riz au lait que dire de plus que miam miam miam

  • @pieroz3109
    @pieroz3109 2 года назад +1

    Un duel avec chef Dumas, ça serai cool

  • @mariethereseverdulubrano5753
    @mariethereseverdulubrano5753 Год назад +1

    Bonjour monsieur , peut ont mettre des raisins secs dans le riz au lait

  • @dDoOyYoOuUtTuUbBeE
    @dDoOyYoOuUtTuUbBeE Год назад +1

    Essayez d'ajouter un peu de zeste de citron finement râpé.

  • @nadjiabenz9585
    @nadjiabenz9585 Год назад +1

    C est quoi la crème fleurette, crème fraîche liquide svp?

  • @kahinasouki9442
    @kahinasouki9442 Год назад +1

    Ce lui qui bien plein si pour vous😋😀😀😀

  • @christinerichard145
    @christinerichard145 Год назад +1

    j'adore ce dessert, qui me rappelle mon enfance ! il me semble qu'on y mettait des pruneaux...

  • @celine489
    @celine489 2 месяца назад +1

    Bonjour où vois ton la recette svp

  • @fernandvargas-b7q
    @fernandvargas-b7q 8 месяцев назад +1

    mettre un peut de cannelle a la fin sur les ramequins

  • @HenriqueDacunha-v8t
    @HenriqueDacunha-v8t 2 месяца назад

    Bonjour Chef Patrick, cette recette pour combien de personnes s'il vous plaît ??
    Car nous sommes une famille de 4.
    Merci beaucoup pour votre réponse , a bientôt

  • @sabihaben4135
    @sabihaben4135 Год назад +1

    Merci a vs moi je met juste une pincée de cannelle ❤️

  • @bobroch1107
    @bobroch1107 9 месяцев назад +1

    A l'ancienne, ont le mangeait avec une sauce au caramel fait maison que l'ont versait sur le dessus.

  • @MichelChambord-xb5op
    @MichelChambord-xb5op Год назад +2

    Je suis retombé 60 Ans en arrière

  • @plouhinecbruno4635
    @plouhinecbruno4635 2 года назад +2

    Dans le pays bigouden,on le fait de cette façon là mais avec un peu plus de jus et une énOOrme noisette de beurre salé...

  • @KARY943
    @KARY943 7 месяцев назад +2

    Desolée, mon riz au lait 1h de cuisson. Et ça ne cuit pas tout seul. A feux doux...couvrir à moitié le dessus de ma casserole. Et remuer regulierement, ça devient de plus en plus cremeux riz bien cuit...attention ça ne doit surtout pas attacher à la casserole d ou le fait de remuer et encore remuer. 😊👍

  • @sylvie5344
    @sylvie5344 2 года назад +1

    J'ai pas le chat ? Bonjour Chef

  • @saliha3324
    @saliha3324 8 месяцев назад +1

    Succulent top merciiii

  • @thierrymassicot3667
    @thierrymassicot3667 2 года назад +1

    Ca c'est un sacré pi.ain de dessert, merci docteur Michel. Et comme Mara , la tahitienne qui poste un peu plus bas, je vais le faire avec la vanille de chez moi qui est dans mon pot..... La seule, la vraie, l'unique: La vanille de la Réunion!! Edmond Albius n'était pas de Tahiti. Désolé Mara🤣🤣

  • @malikalambert3889
    @malikalambert3889 2 года назад +1

    Bonjour. La recette est pour combien de personnes ? Merci ❤

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  2 года назад

      Cela dépend des appétit, mais 4 a 6 selon. Bon appétit

  • @001pitou
    @001pitou 2 года назад

    bonjour vous appelez quoi par crème fleurette je suis de Belgique nous n'avons pas ces termes

    • @georgeabitbol6758
      @georgeabitbol6758 2 года назад +1

      Si tu avais tapé « crème fleurette » dans Google, tu aurais obtenu ça : www.produits-laitiers.com/quest-ce-que-la-creme-fleurette/ Ça t'aurais pris moins de temps que d'écrire ta question.

    • @001pitou
      @001pitou 2 года назад

      @@georgeabitbol6758 excusez moi pour ma question

    • @Marie4028
      @Marie4028 2 года назад +2

      Pour Georges :
      Vous n'êtes pas vraiment sympa

    • @Marie4028
      @Marie4028 2 года назад +2

      Bonjour
      J'utilise de la crème liquide
      Cordialement
      Une bretonne

    • @jeremieveron-lottman528
      @jeremieveron-lottman528 Год назад

      @@Marie4028 le train de ses injures glisse sur les rails de son indifférence ?

  • @bullebullet6510
    @bullebullet6510 Месяц назад

    une fois passé au frais, j'ai bien peur que ce soit un peu mastoc non ? Le riz au lait est meilleur un peu moins compact

  • @attiliobarcados8178
    @attiliobarcados8178 2 года назад +1

    avec du sirop d'érable

  • @nanouneige8416
    @nanouneige8416 Год назад +1

    Bonsoir je prefere la semoule au lait

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  Год назад

      Il y a la recette du gâteau de semoule sur la chaîne ! Bon appétit

  • @maryseferran8496
    @maryseferran8496 3 дня назад

    oui oui mais avec 50 g de sucre c bien .

  • @sylvie5344
    @sylvie5344 2 года назад +1

    A si vous caressez et ben on se laisse faire 👋👋👋

  • @lexe2672
    @lexe2672 2 года назад +1

    Pourquoi ne pas juste laver son riz comme tout le monde ?

  • @IYAM5.24
    @IYAM5.24 Год назад +1

    L'école nous apprend à devenir bête et egoîste

  • @liohor
    @liohor 2 года назад +1

    Q un seul mot:Hummmmmmmmm

  • @identoilettage3862
    @identoilettage3862 Год назад +1

    Pourquoi écrire en anglais votre site???

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  Год назад

      Cela vous est expliqué dans la vidéo d’accueil ! C’est multi activité et international !!!! Bon appétit

    • @identoilettage3862
      @identoilettage3862 Год назад

      @@LearnWithAChampion la monsieur vous me prenez pour pour une idiote parce que vous donnez vos cours en français peut-être à l'international 🤔...
      Nous sommes nombreux à nous soulever contre cette pratique à la mode de parler tout en anglais il y en a marre

    • @LearnWithAChampion
      @LearnWithAChampion  Год назад

      @@identoilettage3862 Personne ici, jamais ne vous prendras pour une idiote.
      Veuillez juste comprendre que le projet initial est de faire une chaine pluirielle
      ruclips.net/video/HJ73jcNsuoo/видео.htmlsi=3j9TxBFN0PhtUvMD
      Elles est devenue une chaine à 99% culinaire... il impossible d'en changer le nom.
      Bien cordialement
      Et bon appétit