मस्त कढ़ी पकोड़ा एकदम चुटकियों में | Kadhi Pakora recipe

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Kadhi Pakora originated from Rajasthan. But it is popular all over India. It is very easy to cook just we have to follow a few simple steps. In this video, I am going to cook Kadhi Pakora in a very simple way. Let's get started with this recipe.
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    कड़कनाथ मुर्गे की healthy recipe -
    • कड़कनाथ मुर्गा गुप्त ज्...
    Ingredients:
    Pakora Masala
    1 teaspoon of mustard seeds, 1/4 teaspoon of carom seeds, 1/2 teaspoon of chili flakes, 1 teaspoon Kasoori Methi (Dry Fenugreek Leaves), 1/2 teaspoon Chaat Masala, 1/4 teaspoon of salt.
    पकोड़ा मसाला
    1 चम्मच राई, 1/4 चम्मच अजवायन, 1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स, 1 चम्मच कसूरी मेथी (सूखी मेथी), 1/2 चम्मच चाट मसाला, 1/4 चम्मच नमक।
    Pakora Mix
    4 tablespoons of Gram flour (Besan), Add Pakora Masala, add water gradually to make a thick consistency batter, and mustard oil to fry fritters.
    पकोड़ा मिक्स
    4 बड़े चम्मच बेसन (बेसन), पकोड़ा मसाला डालें, एक गाढ़ा घोल बनाने के लिए धीरे-धीरे पानी डालें और पकोड़े तलने के लिए सरसों का तेल ।
    Kadhi
    250 grams of yogurt, 2 tablespoons of gram flour (Besan), 1/4 teaspoon of asafoetida (Heeng), 1 teaspoon Kutty Mirch (Pounded red chili), salt as per taste, 1 teaspoon of ground cumin, 1/2 teaspoon of turmeric, 750 ml of water, 1 tablespoon of finely chopped ginger, 1 medium-sized onion sliced, 1 ladle of mustard oil, 1 teaspoon of coriander seeds, 1/2 teaspoon of fenugreek seeds, 2 pinches of asafoetida.
    कढ़ी
    250 ग्राम दही, 2 बड़े चम्मच बेसन, 1/4 चम्मच हींग (हींग), 1 चम्मच कुट्टी मिर्च (पिसी हुई लाल मिर्च), स्वादानुसार नमक, 1 चम्मच पिसा हुआ जीरा, 1/2 चम्मच दही हल्दी, 750 मिली पानी, 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा हुआ अदरक, 1 मध्यम आकार का प्याज कटा हुआ, 1 कलछी सरसों का तेल, 1 चम्मच धनिया के बीज, 1/2 चम्मच मेथी दाना, 2 चुटकी हींग
    Tadka
    2 tablespoons of mustard oil, 1/2 teaspoon of black mustard seeds, 2-3 whole red chilies, add a few curry leaves, 1/2 teaspoon of Kashmiri chili
    तड़का
    2 बड़े चम्मच सरसों का तेल, 1/2 चम्मच काली सरसों, 2-3 साबुत लाल मिर्च, कुछ करी पत्ते, 1/2 चम्मच कश्मीरी मिर्च डालें
    Gear used in this video-
    Camera:
    amzn.to/2NpGQGA
    Tripod:
    amzn.to/3uhvSDC
    Microphones
    amzn.to/2MaXskT
    amzn.to/2OTDDzn
    Gaming Laptop for editing
    amzn.to/2NodOac
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    #chefashishkumar #kadhipakora #kadhipakorarecipe
    The back ground music is Accoustic Tanpura by Sankalp
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Комментарии • 41

  • @neetayadav1830
    @neetayadav1830 2 года назад +16

    बेटा बहुत अच्छे से बताते हो।आवाज और बोलने का तरीका बहुत शानदार।

  • @MOVEMENTFF-bg9jm
    @MOVEMENTFF-bg9jm Год назад

    Meri wife 1 no kadi pakoda banati he....😋😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @lifefacts6301
    @lifefacts6301 Год назад

    Bhut badiya recipe acha laga apka cooking and apki wani

  • @jagroopsingh9737
    @jagroopsingh9737 Год назад

    Nice ki

  • @jadbirsingh7467
    @jadbirsingh7467 2 года назад +2

    Bhai mein apki sari recipe dekhta hu aur banata hu aap bahut acha khana banate hai aur apka bolne ka style v bahut acha hai ❤️❤️

  • @evilgoaway28
    @evilgoaway28 2 года назад +2

    अद्भुत रेसिपी सर...😋😋😋😋

  • @sashidharsabar3324
    @sashidharsabar3324 2 года назад

    Apa ka har episode bahut acha lagta hea

  • @milindjanawade9098
    @milindjanawade9098 2 года назад

    आज ही बनाके देखा , बहुत अच्छा रिजल्ट है...

  • @rajbalasinha5901
    @rajbalasinha5901 2 года назад

    Thanku....
    Aap log hamare parmpara ko jinda rahte huee h

  • @gorgeousologists4783
    @gorgeousologists4783 2 года назад +2

    Tried and came out perfect kadhi for the first time, I swiped to frozen pakoras because that’s what I had on hand. Thank you for sharing

  • @jchittoor
    @jchittoor Год назад

    I love that you prepare portions great for a single person! and yoir hindi is so pleasant to listen, especially for a native Tamilian living in Delhi. I most hear Hindustani, Urdu, Hinglish nowadays. This is so beautifully presented!

  • @vivekkumar-cc9ky
    @vivekkumar-cc9ky Год назад

    इतनी शुद्ध हिंदी एक बावर्ची के मुखारबिंद से सुनकर हृदय प्रफुल्लित हो उठा ❤️

  • @nitikagupta8412
    @nitikagupta8412 3 месяца назад

    Yummy 😋

  • @thakurpramodsingh
    @thakurpramodsingh 2 года назад +2

    वर्षा ऋतु हेतु सर्वोत्तम व्यंजन

  • @Kuldeepyogi8460
    @Kuldeepyogi8460 2 года назад

    Akdam jabardast apke jesa achhe se samghane ka tarika adbhut hai🙌

  • @MBsir82
    @MBsir82 2 года назад

    lovely

  • @venkatmallareddy9852
    @venkatmallareddy9852 2 года назад +1

    Nice recipe sir 👨‍🍳👌👍💐

  • @nainitalvlogrekha111
    @nainitalvlogrekha111 2 года назад

    बहुत बहुत बहुत बढ़िया 👌👌👌👌👌😋😋

  • @behramcooper3691
    @behramcooper3691 2 года назад +1

    Wow! I generally understand pure (shuddh) Hindi. But this was too much even for me. Loved it and I thoroughly enjoyed it. Having grown up in Gujarat/Saurashtra, I am more for a Gujju style Kadhi, but will definitely give this a try.

  • @debu_raja2286
    @debu_raja2286 2 года назад

    भोजन मन्त्र ❣️

  • @dashbabu4005
    @dashbabu4005 2 года назад +1

    Super easy sir ji.... kadak nath recipe to maja aa gaya...loved it...
    Aap ki presentation sabse badhia hai sir
    ❤️❤️

  • @jchittoor
    @jchittoor Год назад

    sammilit ki jagah agar hum milaa den bolne se kya hindi se hindustani language ho jata hai? I am trying to also learn the difference, your recipe is awesome

  • @EasyCookingWithNoreen
    @EasyCookingWithNoreen 2 года назад

    Wow looks so yummy 🤤

  • @raviranjan328
    @raviranjan328 2 года назад +1

    1st comment 😊

    • @dashbabu4005
      @dashbabu4005 2 года назад

      🤣🤣

    • @raviranjan328
      @raviranjan328 2 года назад

      @@dashbabu4005 babu kya hua jo itne daant faad rahe ho

  • @Desikhanakhajanaa
    @Desikhanakhajanaa 2 года назад

    Allah ham sab ko kamyabi de or hmari mehnat Ko kabul kare Amin 🤗🤗🤗🤗🤗

  • @charanjeetsingh3216
    @charanjeetsingh3216 2 года назад +2

    आशीष जी मुर्गों को पकाने तरह तरह की विधियाँ आप अपने इस चैनल के माध्यम से दिखा चुके हैं आपसे आग्रह है कि दो तीन दिन बाद सावन मास आरम्भ हो जा रहा है अगली पंद्रह बीस वीडियो केवल शाकाहारी रेसिपी पर ही फोकस रखें विशेषकर बरसात के मौसम की सब्जियों जैसे हल्दी पत्तों की एक विशेष सब्जी, कुंद्रु और भी कई अन्य।

  • @womensdiary2965
    @womensdiary2965 2 года назад

    Very nice 👌👍👏

  • @vikramrathodXXX
    @vikramrathodXXX Год назад

    Ho kahan se aap

  • @creativeatoz8086
    @creativeatoz8086 2 года назад

    Aap pakoro me Hing kiu nai Dale?

  • @deep6884
    @deep6884 2 года назад

    यह रेसिपी कितने लोगों को तैयार है भाई 🙏🙏

  • @rakeshkumarpachar4364
    @rakeshkumarpachar4364 2 года назад

    प्रणाम कड़ी में आप ने हम राजस्थान निवासियों को पछाड़ दिया है🙏🙏😂

  • @chetanmahajan6110
    @chetanmahajan6110 2 года назад

    आप से आग्रह हे की आप जो बासरी की धून लागते हे उसका नाम डालीये और मुझे प्रेरित की जीए

    • @ChefAshishKumar
      @ChefAshishKumar  2 года назад

      Yeh bansuri ki dhun mere ek Mitra ne bajai thi.

  • @bhartirathore634
    @bhartirathore634 Год назад

    आप इसे कासी की प्लेट में ना पड़ो से कड़ी खराब हो जाती हैं