CHOCO LOCO UZITAK - tako jednostavan, a jos ukusniji... pogodan za svaku priliku

SASTOJCI:
PRHKO TIJESTO:
13 kasika brasna
5 kasika secera u prahu
pola kasikice praska za pecivo
200 gr maslaca/ margarina
2 zumanjka
COKOLADNA GANACHE KREMA:
-250 ml slatkog vrhnja
-100gr mlijecne cokolade
-50gr tamne cokolade
U videu je opisan nacin pripreme kosarica.
Detaljnije:
U zdjelu stavite brasno, secer , pecivo i na kockice izrezan hladni maslac.
prstima razmrvite maslac u brasnu.Zatim dodajte jaja i umjesite glatko tijesto. Stavite u hladnjak na 2h, a zatim ga izvadite i lagano razvaljajte na pobrasnjenoj povrsini. Kalupe namastite i lagano pobrasnite, a zatim preko njih stavite komsd izrezanog tijesta i lagano ga utisnute u kalup.
Pripremljene kalupe slozite na lim za pecenje i stavite u pecnicu zagrijanu na 180 stepeni 8-10min. Izvaditi ih iz kalupa i ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohlade. Za kremu pripremite klasicni ganache. Slatko vrhnje i cokoladu otopiti zatim dodati u ohladjene kosarice od prhkog tijesta.
Po zelji mozete dekorirati kosarice.
Kosarice spremite u hladnjak da se krema stisne i ukrasite ih po zelji.
Prijatno...