Strawberry and raspberry cake | The cake that conquered the whole family - Special | Taby's Welt
HTML-код
- Опубликовано: 3 окт 2024
- Strawberry and raspberry cake recipe.
The cake conquered the whole family from the first slice.
I wanted this cake to be the first cake on my channel, but then I postponed it.
Now with the start of the strawberry season, I thought that now would be the best time to prepare it.
Fluffy sponge cake, fine cream and lots of fresh fruit.
The vanilla sponge cake is a simple, fluffy one.
You can syrup the top, I chose to leave it that way because there are many fruits.
The cream fits perfectly in combination with strawberries and raspberries.
In the cream, you can add vanilla flavor or other flavors that you like and are suitable in combination with fruit.
I don't like strong aromas, that's why I only add a little vanilla essence.
If you like cakes with more cream, then I suggest you make a portion and a half.
Ideally, make this cake when the strawberries season.
If the strawberries are not sweet enough you can add more sugar to the cream.
I dressed the cake in cream for finishing cakes on my channel. You can find it here:
👉 • CREMA PENTRU FINISARE ...
I chose to decorate the cake with natural roses. Of course, you can decorate it as you wish.
INGREDIENTS
===========
SPONGECAKE 20 cm
----------------------------------
6 eggs
140g sugar
140g flour
20g starch
3g baking powder
a pinch of salt
30ml vegetable oil
🔥 180 ° C
⏰ 22 minutes
CREAM
------------
200g butter (at room temperature)
420g Philadelphia (or Goldessa) cream cheese
250g powdered sugar
vanilla essence
500g fresh strawberries
250g fresh raspberries
DECORATION
----------------------
I finished the cake with my finishing cream. Recipe here: 👉 • CREMA PENTRU FINISARE ...
white roses
edible pearls
METHOD OF PREPARATION
========================
VANILLA SPONGE CAKE
---------------------------------------
Beat the egg whites with a pinch of salt until you get a strong meringue.
Gradually add the sugar.
Incorporate the oil into the yolks.
Add flour, starch and baking powder and mix with a spatula.
Put the obtained composition in two trays with a diameter of 20 cm.
Bake at 180° C for 22 minutes.
CREAM
------------
Mix the soft butter (at room temperature) with the powdered sugar for 6 minutes.
Add the vanilla essence.
Add the cream cheese in three steps and mix with a spatula.
Cut the strawberries into cubes.
ASSEMBLY
------------------
Place the first vanilla top on a sponge cake.
Use an adjustable ring and acetate foil.
Put 2-3 tablespoons of cream on the sponge cake.
Form a cream edge.
Add strawberries; add raspberries.
Cover with a bit of cream.
Place the second vanilla sponge cake and repeat the operation twice more.
Refrigerate the cake for 4-6 hours.
Finish the cake in the finishing cream.
Decorate with edible roses and pearls or whatever you want!
You can support me:
www.buymeacoff...
www.paypal.com...
If you liked this video or this recipe, please give it a thumb up.
If you want more recipes, subscribe to this RUclips channel and click on the bell to receive a notification when something new is ‘cooked’ here.
You can share the recipes with family and friends by sharing this video.
And, of course, you are invited to comment in the comments section.
Follow me on:
Instagram / tabyswelt
RUclips / tabyswelt
Facebook / tabyswelt
Twitter / tabyswelt
#cake #strawberry #raspberry #special
Frumos tort și delicios cu siguranță. Prezentarea rețetei deasemenea.Mulțumim pentru rețetele prezentate! Felicitări!
Ai niste mâni minunaaate , abea astept sa il incerc, cu siguranta va fi pe placul familiei 🥰 . Multumim
Mulțumesc și eu! 🥰😇
Arată super și e și foarte bun.
Multumesc frumos!
Wao.arata minunat🤩mai ales sectiunea....ma dat peste cap...felicitari
Mulțumesc frumos 😊
Minunat!!!
Mulțumesc 🤗
Un deliciu de sezon,foarte bine explicat ,multumesc!
Mulțumesc frumos 😊
Wow arată minunat 🥰
Mulțumesc frumos 😊
Ce minunăție de tort! Mulțumesc!
Cu siguranță o să fie încercat! 😊
Cu drag! Ma bucur daca il vei incerca!
Mulțumesc de mii de ori pentru toate rețetele minunate pe care le împărtășiti!Sunteți absolut minunată!Multă,multă sănătate și fericire vă doresc!🙏💐
Mulțumesc!
Și eu va doresc asemenea! ❤️🥰
@@TabysWelt Mulțumesc frumos!❤😘
Felicitări, arată minunat și cu siguranță este un deliciu de sezon! ❤️
Mulțumesc frumos 😊
Ce bine arata Tabita,felicitari, e multa munca in spate ...foarte bun trebuie sa fie,multumim ptr video
Cu drag 😇🥰 și mulțumesc frumos!
FELICITĂRII SUPER !!!!
🙏🏻😇
Fabulos!Heel lekker!😋😍
Am realizat si acest tort! Perfect. Multumesc!❤️
Felicitări! Ma bucur!
Cu drag! 😇
I like your video! Going to try this soon :) thank you again for sharing!! 🥰😍😀
Happy to hear that you want to try it! You will not be disappointed.
Thanks 😇
Beautiful!!! You deserve so many more followers for your channel. Love your videos
Thank you so very much for your kind comment! I appreciate!
L-am făcut ieri! 🍰 E deosebit!! ❤️
Ma bucur și mulțumesc pentru feedback! 🤗
Buna , ai putea sa faci si un tort cu doua etaje, cel de jos de 24 cm si cel de sus de 18 cm? Felicitari pt tot ce faci!
Bună. Da, o sa fac in curând 😍
@@TabysWelt multumesc pt raspuns. Abia astept sa postati videoul.😊🤗
Grazie per la traduzione 🙏
Welches Sprache möchten Sie am besten?
🤗
🤗
Buna, te apreciez f mult. Ai putea sa postezi si o retete de tort Medovik cu ciocolata. Multumesc si mult succes!❤❤❤
Bună.
Mulțumesc pentru apreciere.
Este pregătită reteta medovik, când voi începe filmarile o vom filma 😉
@@TabysWelt daca ai sti de cand astept sa postezi videouri noi!😊
Bună seara, câte porți sunt în acest tort? Mulțumesc!
Ce fel de faina albă folosești? ( a ta pare a fi mai galbena la culoare)
Hello Taby.
Cuptorul care il am e cu ventilate,pot sa coc asa blaturile ?
Care este diferenta dintre a coace cu ventilatie si fara ventilatie ?
Crema de brânză este rece de la frigider?
Crema de branza trebuie sa fie tot la temperatura camerei ca și untul.
👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘♥️♥️♥️
buna ziua, de unde ati cumpărat folia de acetat?
Bună! De pe Amazon am achiziționat folia de acetat.
PS: am adăugat linkuri (afiliere) cu folia de acesta, atât pentru România cât și pentru Amazon (Germania). De asemenea am pus link cu inelul reglabil.
Bună, oare se poate pune deasupra peste crema foaie de icing și cu cât înainte sa fie servit?
Mulțumesc
Eu nu am încercat.
Pot folosi fructe congelate?❤
Nu recomand!
Mulțumesc frumos 🤗
Buna. Cat timp rezista tortul la frigider? Nu lasă căpșunile zeama?
Bună. Rezista o noapte. Mie nu mi-a ieșit prin crema.
@@TabysWeltmultumesc frumos🥰
Buna.Ce fel de crema de branza folositi?Se poate pune si mascarpone?Va multumesc😊
Bună. Folosesc crema de branza goldessa sau Philadelphia.
Buna ziua!!🤗 se pot pune afine in locul căpșunilor?❤
Bună. Da,
Buna Taby!
Ce mărime folosești la oua?vreau sa incerc rețeta! mulțumesc
Bună. Mărimea M.
Bună pot sa siropez blatul sau nu e nevoie?
Buna,
In mod normal fructele (capsuni in acest caz) au zeama lor care vor insiropa blatul. Dar daca fructele nu sunt suficient de zemoase, blatul se poate insiropa (dar atentie la cantitatea de sirop in blat).
Este trecut si in descriere: "Puteti insiropa blatul, eu am ales sa il las asa avand in vedere ca sunt multe fructe."
Care e crema de acoperire? Va mulțumesc
Dacă citiți în descriere, la decor am pus link-ul către crema de finisare.
Ce dimensiune are forma tortului?
20 cm
Dacă introduc aceasta crema între 2 creme de ciocolata cu gelatina ,credeți ca ar fi ok?
Nu știu dacă ar merge ca gust 😇
Bună ziua daca vreau sa fac acest tort dar cu diametrul de 26 de cm , cum ar trebuii sa calculez gramajele la ingrediente? Mulțumesc
Bună ziua. Înmulțește reteta cu 1.7.
@@TabysWelt mulțumesc frumos!