【和菓子職人が作る】『手鞠』の練り切りの作り方

色彩豊かな手毬の作り方です。色んな表現方法があるので今回は他には中々見ない色彩の手毬を作って見ました。
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＃タダヒロ

[@lightlight3243]

手が凄く綺麗なぁー

[@user-id2mu8ye2g]

細い棒を巻き付けてコロコロするとぼかし模様になるんですね😃
凄い‼️ですね。

[@wagashionisan]

うまくぼかすのがポイントですね☺️
綺麗にぼけないと境目がわかりすぎてよくないので☺️

[@user-fu2hy8ff6u]

和菓子界の妄想錬金術師だわ💜💜素晴らしい✨✨✨✨✨✨✨

[@user-kg4tr9lk8x]

凄く綺麗ですね。
感動～☺️
今すぐ和菓子屋さんに行きたーい。😄

[@sukhakamat7642]

Have you try to add coconut cream into Mochi dough and mochi bean fillings. It enhances the taste a lot

[@bovcy5905]

はぁ…きれいです
今日練り切りに挑戦するので
参考にさせていただきます！

[@wagashionisan]

k y 頑張ってください！うまくできるといいですね^_^

[@user-no4xv1pc4e]

初めてコメントさせていただきます！
めちゃくちゃ綺麗でいつも参考にさせて頂いてます。
練り切り沢山作りたいのでいろいろ教えて下さい

[@user-jw7sv1nj7l]

そういうぼかし方があるんですね！
またやってみようと思います！
返し菊は終わりの繋ぎ目がうまくいかなくて難しいです…

[@wagashionisan]

難しいですよね〜でもそれも楽しいんですよね☺️
白練り切りだけで練習してみるとイイかもです！もしやってたらすみません💦

[@serenienezer981]

凄く素敵です。思わずチャンネル登録しちゃいました！

[@Honeycake_boutique]

とってもキレイ
Beautiful and well presented ✨👍😊

[@user-cy3ew5wo2g]

キレイです✨ 大人の...毬ですね! (笑)
｢だいたいでいい👍｣って言ってもらえると肩の力が抜けて、本当に励みになります(T^T)

[@wagashionisan]

感覚重視でいきましょー笑

[@RANA-rm4kz]

白い餡の外側につけてぼかすと、いつもよりはっきり色が見えた気がしました！
どっちも可愛くて好きです！
こんな感じのキーホルダーとか欲しい...

[@wagashionisan]

それは面白そうですね！イイ企画かも🤔
１００均で和菓子キーホルダー作ってみた！みたいな笑

[@RANA-rm4kz]

あずきやどJapanese sweets
練り切りを作ることは高校生の私には難しいですけど、樹脂粘土とか使ったやつなら比較的簡単に真似できるから、もしもお暇だったらぜひ作ってみてください！

[@user-qr9ol1ru7v]

練り切りが大好きで、先日もみじの練り切りの動画を拝見させていただき初めて作ってみました。
白の練り切りは白あんで作られると思うのですが、なかなか真っ白にならずクリーム色になってしまいます😣💦何か方法はありますか？？

[@user-ji7ul6ub6s]

สวยงามเย้ายวนใจมาก ขอแชร์ต่อนะครับ ขอบันทึกใน playlist ด้วยนะครับขอบคุณมากครับ

[@user-di1yu9lj2m]

動画を拝見して、感動しました。
挑戦してみたいのですが、練り切りに着色するのはどのようにすればいいのか知りたいです。
ご指導いただけるとうれしいです。

[@wagashionisan]

食紅をスーパー等で買ってきまして、砂糖を少し入れてお湯で溶かします。あとは練り切りに少しずつ混ぜ込めば完成です！

[@maurymgki]

Cada vez que dices "Temari" pienso en naruto

[@user-ec8vh7lo9f]

これって中、外それぞれ何グラムですか？

[@wagashionisan]

あんこ１５g練り切り３０gです☺️

[@user-lz8qi9qb5v]

メモ失礼致します。
【材料】
・白の練り切り　30g
・黄色の練り切り　10g
・紫の練り切り　10g
・青の練り切り　10g
・こしあん　20g

[@user-vq3zy1ps4d]

さんかく棒が、上手く使いこなせない、、、、

[@wagashionisan]

あれ癖もんなんですよね笑意外と、、
三角棒を使わないで別な道具で作る練り切りとかも投稿したら面白いかもですね☺️

[@user-rq7zl6uw7h]

👍👍👍👍👍

[@chikimkimchi2493]

Arigatogozaimas kyre

[@user-sv2hv4wo3t]

私服だからあんま凝ってなくて好き

[@chanels9116]

和菓子もボケるんだな

[@user-uk9bf4pt9w]

若かければ、面白いのが本当なのですが。全く面白く無いし気を使う人がいます。一緒にいて疲れるのです。