1.Ο Αχιλλέας σύμφωνα με τον μύθο βαπτίστηκε στον ποταμό Στύγα στα Καλάβρυτα. 2. Το άμυλο είναι καλαμποκιού και όχι σιταριού και μάλλον εισαγωγής. 3.Ο χαλβάς οφείλει να παρασκαυάζεται και με λάδι αντί για βούτυρο σε περίοδο νηστείας. Αμφιβάλλω αν όντως είναι κατσικίσιο το βούτυρο. 4. Ο χαλβάς Αρχοντής είναι πολύ νόστιμος και ποιοτικός! Φιλικά.
Το μυστικό είναι στο νερό μόνο που το νερό στα Φάρσαλα δεν είναι πόσιμο!! Από Φάρσαλα με αγάπη!!
Χαχαχα
1.Ο Αχιλλέας σύμφωνα με τον μύθο βαπτίστηκε στον ποταμό Στύγα στα Καλάβρυτα. 2. Το άμυλο είναι καλαμποκιού και όχι σιταριού και μάλλον εισαγωγής. 3.Ο χαλβάς οφείλει να παρασκαυάζεται και με λάδι αντί για βούτυρο σε περίοδο νηστείας. Αμφιβάλλω αν όντως είναι κατσικίσιο το βούτυρο. 4. Ο χαλβάς Αρχοντής είναι πολύ νόστιμος και ποιοτικός! Φιλικά.
Το νερό ρε παιδιά πρέπει να το βγάλετε στο εμπόριο θα γίνει ανάρπαστο ....
Είμαι λάτρης του καλού χαλβά ! κι η τέχνη κλέβεται !! όλο και κάτι μάθαμε , μπορεί όχι τις αναλογίες αλλά τον τρόπο , την τεχνική . ευχαριστώ !
Θέλω κι εγώ να μάθω να φτιαχνω!!! Που μπορώ να μάθω ;;;Είμαι από Θεσσαλία αλλά χρόνια λείπω !!!