Széll Tamás receptje - "Nagyon gazdag" almás rétes túrókrémmel
HTML-код
- Опубликовано: 7 сен 2016
- Hozzávalók:
Milbona vaj - 250 g
Promienna napraforgóolaj - 1 dl
Castello búzadara - 50 g
Alma, tisztítva, reszelve - 4 db
Toppo réteslap - 1 cs
Belbake mazsola
(aranymazsola) - 1 nagy - marék
Kesudió - 1 nagy - marék
Barna nádcukor - 50 g
Pilos túró - 250 g
Deluxe vanília rúd, kikaparva - 1 db
Pilos tejföl - 250 g
Milbona tejszín 35%,
habbá verve - 250 g
Porcukor - 50+50 g
Citrom leve és héja - 2 db
Castello só - 1-2 csipet
Hozzávalók:
A vajat feltesszük egy teflonserpenyőbe és megbarnítjuk: szép lassan habzásig hevítjük, sózzuk. Ha felhabzik, addig sütjük, míg a jellegzetes dióillata felszáll, és zsemleszínű lesz a vaj. Ha ez megtörténik, kisebb edénybe öntjük, és hagyjuk picit hűlni. Közben a búzadarát is zsemleszínűre pirítjuk az olajon, sózzuk, és a búzadarához képest dupla mennyiségű tűzforró vízzel felöntjük, az edényt letakarjuk, és hagyjuk párolódni 5-6 percig. Az almát héj nélkül, vastag lyukú reszelőn reszeljük, és citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg. A mazsolát és diót durvára vágjuk. Kiterítjük a réteslapokat, és gazdagon beecseteljük a barnított vajjal. Megszórjuk a mazsolával, dióval, valamint rászórjuk a kézzel szárazra csavart reszelt almát és a pergősre párolódott búzadarát. Végül egy kis barna nádcukorral, reszelt citromhéjjal is meghintjük.
Szorosan feltekerjük, mintha kakaós csiga volna, a feltekert rudat ismételten beecseteljük a vajjal.
Előmelegített sütőben sütjük 180 fokon 30-40 percig, míg roppanós aranybarna nem lesz a rétes.
Amíg sül, elkészítjük a túrókrémet: turmixba tesszük a túrót, a kikapart vanília magját, a porcukrot, a tejfölt, és turmixolni kezdjük. Közben adagoljuk hozzá a tejfölt, hogy könnyen tudjuk turmixolni.
Ha elkészült, felvert tejszínhabbal lazítjuk.
A tűzforró, roppanós, porcukorral megszórt rétessel tálaljuk.
⬇️
Aktuális újságunk:
www.lidl.hu/extrak/akcios-ujs...
➡️Iratkozz fel RUclips csatornánkra:
ruclips.net/user/LidlMagy...
➡️Nézd meg Lidl Konyha videóinkat is!
- "Aromatizált" lazac Kiss Virággal
• "Aromatizált" lazac Ki...
- Anger Zsolt és a mangalica "óvári" szelet
• Anger Zsolt és a manga...
-Puskás Peti első találkozása a zellerrel
• Puskás Peti első talál...
- Winkler Robi és a rösztiburgonya:
• Winkler Robi és a rösz...
- Viszkok Fruzsi és a tejfölös gombóc
• Viszkok Fruzsi és a te...
- Szabó Győző és a grillparty
• Szabó Győző és a grill...
Facebook: / lidlmagyarorszag
Instagram: / lidlhu
A Lidl - mára már országszerte 181 üzletével, 3 logisztikai központjával és több mint 5000 dolgozójával - a vezető diszkont élelmiszer-kereskedelmi hálózatok közé tartozik. Négy alapvető értéke: minőségi, olcsó, friss, egészséges a mindig jó árakat és a kiváló minőséget hangsúlyozza. Díjai 2019-ben is eddigi sikerességét és hitelességét mutatják: pl. hetedszerre kapta meg a Superbrands-díjat, valamint Az Év Boltja 2019 versenyen is győzedelmeskedett.
Szinte minden recept tökéletes . Nagy Gratula ❤
Nagyon tetszik! Igy fogom ezentul kesziteni a retesemet amit nagyon szeretek! Köszönöma latvanyt!
Tamás??? Ez nagyon jol néz ki es guszta...😘😋👍
NAGYON TETSZET A RECEPTJE < MEG IS KESZITETTEM SZENZCIOS LETT, ALOM FINOM.GRATULALOK MEG SOK ILYEN RECEPTET IGENYELEK.
Bolti réteslap,"fantasztikus"
Kedves @mihalytamas2433!
Köszönjük a visszajelzést, a réteslap helyettesíthető házilag készülttel, akkor ellenállhatatlanabb a végeredmény. :)
Üdvözlettel: A Lidl Social Csapata
@@LidlMagyarorszag ez pontosan igy van, bolti réteslap helyett, ezerszer jobb a házi készítésű.
Milyen fajta almát ajánlasz hozzá?
Kedves Tamás! Egy másik videódban a serpenyőben készítetted el a rétest. Most miért nem?
Kedves Csaba,
Az lenne a kérdésed, hogy meg lehet-e sütni a réteslapot serpenyőben? Ennél a receptnél nagyon fontos, hogy a töltelék is szépen egyenletesen megsüljön, ezért is javasoljuk a tepsiben és sütőben sütést.