Outre le fait qu'il s'appuie sur des dates et des lieux historiquement vérifiables , ce qui me plaît (le plus ) chez ce brave Oranais , c'est son style narratif particulier à cette région d'Algérie que nous aimons beaucoup .
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى ال سيدنا ابراهيم و بارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما باركت على سيدنا ابراهيم وعلى ال سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد . . .
@@hasniray1635 وجدة تلك مدينة صغيرة التي تحمل عادات وتقاليد الجزائر من شرقها الى غربها اكلا ولباسا وحتى لهجة ولاكن لم تاخذ اي شئ من زريبة مراكشية 🤣......
وجدة هي لي جاومنها الكبار نتاعكم لي مزال تعبدوهم و تنوحو عليهم 🤣🤣 وجدة المدينة الالفية اولدي يعني عندها أكثر من ألف سنة ماشي كيما شي بلدان ماعندهمش حتى 70 سنة صحيحة 🤣🤣 فريق الاتحاد الاسلامي الوجدي قديم عليكم ب 20 سنة 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@@poutine1869 yaatik essaha! Li maya3raf la asslo la fasslou idji nhar wine yattamha men eddeniya ou lebghoula hadou maya3arfouch 9 iet ta9alid ta3na tkochi trabbaw fel ghabz
السلام عليكم، اجمالا، فن المطبخ و تنوعاته مرتبط بالفلاحة و المنتوجات الفلاحية في تلك البلد و بالعادات الذوقية فمن كانت بلاده لا تنتج مادة فلاحية ما لا يمكنه ادعاء ان شعبه ابتكر طبخة ما على الاطلاق و الجزاءر معروفة تاريخيا بانتاج القموح و السميد و الفرينة و الخضروات و الفواكه و التمور و الزيوت و تربية المواشي
@@karimShakiri فاقد الشيء لا يعطيه. كيف يمكن سرقة شيء ممن لا يملك شيء؟؟؟ نحلف بربي انت لم تتذوق أبدا لا طنجية ولا بسطيلة و لا محمر. روح اضرب فريت اومليط واخطيك من المشاكل😂😂😂
على حسب معلوماتي الكرانتيكا هي وهرانية اسبانية لا يعريفونها الاسبان . في تاريخ ما لما كان الاسبان محتلين مدينة وهران وفي إحدى الليالي الممطرة غزت مياه المطر بعض مخازن وكانت في إحدى المطامر كمية غير معتبرة من حبوب الحمص فتبللت فما كان من الطباخ إلا طحنها وخلطها مع الزيت والبيض وطهيها في الفرن وقدمها الى الجنود ولما قدمها قالوا له انها "كالينتي" اي انها سخونة جدا.
انا وهرانية عندي 18سنةونا نسكن في العاصمة ومازال ما لقيتش الكاران تع الصح كيما تع وهرن 😮💨😮💨سافي نقارع حتى نروح لدارنا باش ناكلها عند ،شرقي، ولا نطيبها في داري
كاران بوتيكا هذا هو تحليل الإسم يعني هذي السبانيولية هي اللي أخترعت الأكلة و باعتها في محلها و العرب سماو الأكلة محل كاران هذا ما فهمتو من ٱخر جمل قالها رشيد اور و ارى اني اقرب للتحليل منه هههههههه
ماتبقاوش تقولو المطبعين راه كاديرو الضحك فراسكم راه فرشكم رئيس الوزراء الإسرائيلي العالم كامل عرف شنو فيها وبالدليل🤣🤣🤣 الصهيوني الحقيقي هو الجزائر للي يتاجر بالقضية الفلسطينية في السر وهو من يطبع مع إيران أخطر عدو للإسلام والمسلمين اللتي إحتلت 5 دول عربية الأحواز اليمن لبنان سوريا العراق صدق من شبهكم بالثعلب الماكر 😌😌
![KAYTRANADA - Witchy (feat. Childish Gambino) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/jGK3YVmGZ3Y/mqdefault.jpg)
الأخ رشيد له طريقة حكي جميلة جدا ، وحتى المعلومات الي يفيدنا بها في كل حصة رائعة تبين ثقافته الواسعة ، شكرا لك ،
شرف كبير ان يكون للجزائر دكتور بهذا المستوى من الدراية بالتاريخ بأدق التفاصيل.
Outre le fait qu'il s'appuie sur des dates et des lieux historiquement vérifiables , ce qui me plaît (le plus ) chez ce brave Oranais , c'est son style narratif particulier à cette région d'Algérie que nous aimons beaucoup .
Tu ne serais pas oranais par hasard ? 😂😂
🎉🎉😢
الناس لي راهي تنتقد في الحصة و في الاخ رشيد, نقوللكم ان الاخ رشيد حكى على اصل الكارنتيكا من باب الثقافة العامة فقط, لا للتعصب
وعلاه يتعصبو لهلا تربحهم
تحيا الكرانتيكا تع الشرقي
مدينه جديده ياحسراه على وهرن الشابه
حفظها الله ورعاها من كل سوء
تاع عابد الحمري
Un plaisir votre façon d'expliquer
كي ندخل لوهران الحاجة الأولى الي نديرها نحوس على كرانتيكا كليتها في شحال من بلاصة بصح متجيش بنينة كيما نتاع وهران 😋😍
Un plaisir d écouter ce monsieur .
أفضل #اكلة عندي هي #الكران #بالهريسة و #الكمون كأس #جي بارد الدنيا ومافيها 😍😍😍
حتى نا شفت فيديو تشهيتها دك نطيبها فالعشا ههههه
شهيتيني و راني نتوحم 🙂
و تبقى الدزاير معشوقة ولادها ..كلما تسمع حكاية جديدة عن التراث او التاريخ الجزائري يزيد التعلق بها ..اللهم من اراد السوء للجزائر فاجعل كيده في نحوره .
و تبقى كارنطيطا أفضل طبق في العالم ....طبعا بالنسبة لي ....عندي كل جمعة لازم ناكلها ولا تحس روحي زعفان ....ايا هرس هرس
يا اختي احسن كارنتيكا هي اللي يخدموها في بلعباس ويسموها الحامي
هههههه تعليقك قتلني بالضحك يعطيك الخير.ادخلي عندي حنونة و زهيلي تعليقات 🤣🤣🤣
@@djaloulmiles6310 ضحكتني
كرنتيكا حبيبتي جامي ننساك نتي لوقفتي معيا يامات الشده في وقت باغيه نبدلك بطاكوس جامي نسمح فيك 😑😑😑
الكرانتيكا بالكمون والهريسة كي تاكلها في الدار والله ماتجي بنينة ودير واش دير ، لازم تاكلها برا بالوسخ والذبان والميزرية باش تجي بنينة
خامجه وبنينة 😁
هه ولله عندك صح
👁👁👁👁👀👀👁👁👁👁👁
خامج وبنين
نوووو نووو ماشي صح انا ماماا ديرها علامة 🤍🙏🏻🙏🏻 خير و خير من تاع برا
يايما علي قرنطيطة تع باب الواد الله يدكرو علي خير هبال بنينة بزاف توحشتها فكرتوني في صغري يا حصرا
الله يبارك مثقف
بارك الله فيك الشيخ الرشيد موسوعة
الله يبارك شكرا لك على المعلومة
Un Plaisir de vous Écouter.
شابو ليك ياسي رشيد كيما يطبلولك تشطح ربي يعطينا من عقلك بلاستك وزير ثقافة تستهل كل خير
من الثمانينات وانا اسمع المعلمين يسمونها الكبدة البيضاء اذن نختلف مع وهران في التسمية الأصلية و نشترك في تفشيشها
او كما يقول تدليعها الاخ
يارب اتوسل اليك باسمك العظيم ان يرزق صاحب اليد الذي ستشجعني فرحة يسجد لها باكيا ورزقا لا ينتهي🖤💛🖤
سبحان الله والحمد لله والله اكبر
يعطيك الف صحة فتحتنا عينينا على تريخنا أرفع لك القبعة 🎩
الكرانتيكا المخيرة كانت في لاروتوند، مستغانم 🥰🤩
فى الحق لو كنت اسرد كلاما كهذا اوثقه بمراجع يرجعا اليها العام والخاص.لتعميم الفائدة...بارك الله فيكم
💐🌻🌺اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه حق قدره ومقداره العظيم 💐🌻🌺
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما صليت على سيدنا ابراهيم وعلى ال سيدنا ابراهيم و بارك على سيدنا محمد وعلى آل سيدنا محمد كما باركت على سيدنا ابراهيم وعلى ال سيدنا ابراهيم في العالمين انك حميد مجيد . . .
مشاء الله هذا الانسان موسوعه
الله يكثر من أمثاليك
نطالب رشيد or بفتح قناة على اليوتيوب لنستفيد بعلمه والله انت شرف الجزائر تحية ليك
من المفرض عنده قناة
هذه قناته
youtube.com/@rachidor
هههههه وحد نهار نلقى قناة من ذيك الجيهة 🇧🇩🇧🇩 قلك أصل الكاران من وجدة 🤣🤣
براد براد علا روحك ألكران من صونع إستعمار إسبانيا في إستعمار كانو يبيعه يقولو كارينطي بداريجا صخون جايحين المراركا سمواه كالينطي وناقسين سوء تغديا تاع ألجيريا يسموه كران
علا أين هاد الحلقا كملا علا كران هههههه تحيا الجيران المرركا بارشا
@@hasniray1635 وجدة تلك مدينة صغيرة التي تحمل عادات وتقاليد الجزائر من شرقها الى غربها اكلا ولباسا وحتى لهجة ولاكن لم تاخذ اي شئ من زريبة مراكشية 🤣......
وجدة هي لي جاومنها الكبار نتاعكم لي مزال تعبدوهم و تنوحو عليهم 🤣🤣 وجدة المدينة الالفية اولدي يعني عندها أكثر من ألف سنة ماشي كيما شي بلدان ماعندهمش حتى 70 سنة صحيحة 🤣🤣 فريق الاتحاد الاسلامي الوجدي قديم عليكم ب 20 سنة 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
والله صح مروكي قالي الكارنطيطة قال أصلها من عندهم
ضحكني كما ضحكني مروكي اخر لما قالي ان اغنية هذي البداية امزال مزال
ولله في العياشة شؤؤن
@@hasniray1635 انت مروكي كشفت روحك ببرشا تخلططلك 🇧🇩
تاع وهران فووووور وين تبان تاع باب الواد ثلاث ساعات
العاصمة ديرلكم الصدع ... تهترفو بيها...
أغلب العاصمين ما يكلوش كارانتيكا غير براويا لي عايشين فيها... البيتزا تاعكم شحال معفونة
رشيد وجميله الحكايه انتاعهم مفيده
ماشاء ألله ألله أكبر عليك
Bravo pour l'historique de ce plat, devenu populaire.
Le meilleur sur la tele algerienne
ممتاز الأستاذ رشيد
ماشاء الله تاريخ يعطيك الصحة
فريناتا هي لاسوكا الإيطالية والمعروفة في مدينة نيس الفرنسية .
يعطيه الصحة كلامو روعة
والله يلا تعشيت بيها ليوم عند خالتي في وهران
نزيدك معلومة انا كلمة Cailiente معنتها ساخن بإسبانية و مشتقة من كلمة الغليان كاليان عاود ولات كاليانتي باسكو فيه الماء و زيت يغلي كي يحمى
شفت بزاف مراريك نسبوها ليهم 🙃🙃😅🤣😂
الله يبارك .اكتشاف كبييييير .
هدا تاريخ و ليس اكتشاف لا ما عندكش تاريخ يعني انت خليط و هادي لي سقطتكم امام المراركة
قيووو وعلاه كان معاهم
قيووو وعلاه كان معاهم
@@poutine1869 yaatik essaha! Li maya3raf la asslo la fasslou idji nhar wine yattamha men eddeniya ou lebghoula hadou maya3arfouch 9 iet ta9alid ta3na tkochi trabbaw fel ghabz
الله غالب حمروكي شبعان بنان هههههه
معلومات ما شاء الله. خويا رشيد.
الله يحفظك شيخ
الله يبارك 💐💐💐
يا، رشيد، جمعتك، راك، دوختهم،يعطيك،صحه،واصل
تاكل #الكرنتيكا في قاع الولايات #ماجيش كيف الكران تاع #المدينة #الجديدة وحدها مالقري غليزان تان نديروها فور بصح مدينه جديدة سليما ماشاء الله
هههه نتاع طحطاحة ياخويا ياخويا
كرانتيكا مكانش في الجزائر كامل في الشرق و جنوب مكانش كرانتيكا حنا في الشرق مثلا ما عندناش كرانتيكا
يعطيك الصحة، ،
لوكان يشوفوها تاع بنغلاديش 🇧🇩 يقولك أصل الكران منعنا.
السلام عليكم،
اجمالا،
فن المطبخ و تنوعاته مرتبط بالفلاحة و المنتوجات الفلاحية في تلك البلد و بالعادات الذوقية
فمن كانت بلاده لا تنتج مادة فلاحية ما لا يمكنه ادعاء ان شعبه ابتكر طبخة ما على الاطلاق
و الجزاءر معروفة تاريخيا بانتاج القموح و السميد و الفرينة و الخضروات و الفواكه و التمور و الزيوت و تربية المواشي
معلومات هائلة، منين راك تجيبها يا استاذ رشيد !
بعنا كرنتيطكة السني فوق راسنا. و الحمدولله لله على هاد السعة. حمرة ملفوق هواء الزيت يطلع فوق الماء
بارك الله فيك على حسن الإلقاء لحوصلة الوصفة..لكن هل لكلامك كتاب يوثق اصل الوصفة والتواريخ حتى نكون على علم بالموضوع ؟بارك الله فيك
ربي يحفظك
Je regarde cette emission juste pr ce monsieur
حنا فيجيحل اسمها الكبدة البيضاء
قولنا معنى مافيا وعصابة
كانت عليها أغنية في ذاك الوقت سنوات الثورة حكاهلي الوالد :كران طيطا كريانطي كران سخون يفوور...... إتصلو بيا نكملهالكم
Bravo Bravo Bravo
تتكلم على اصل الكلمات وعن تاريخ الغرب الجزائري عن مدينة وهران فقط وكانّه لايوجد مدن في هذه المنطقة
في المغرب كاينة غي المنطقة الشرقية ونقول لها كران
F oujda. Sah rajli ygouli Karère wl barida .
هي سرقة من وهران
Bravo si Rachid !!!
والذين هم عن الغو معرضون صدقت يا اللله رمضان أصبح شهر الأكل و الحكايات هذه هي الجزاير عمرها ماتتطور
ان العصر هوعصر اكتشافات واختراعات وابتكارات ونحن مازلنا نتحدث عن اسم اكلة جزائرية وكأن هذا الامر جعلنا نبلغ زحل غريب الامر
هيا وريني حناك يديك يا عبقري زمانه !!
في شمال المغرب نسميها كاليانتي.
Nefssha en espagnol
90%من مايسمى الطبخ المغربي مسروق من الجزائر
@@karimShakiri فاقد الشيء لا يعطيه. كيف يمكن سرقة شيء ممن لا يملك شيء؟؟؟ نحلف بربي انت لم تتذوق أبدا لا طنجية ولا بسطيلة و لا محمر. روح اضرب فريت اومليط واخطيك من المشاكل😂😂😂
@@karimShakiri 90% من ما يسمى الطبخ الجزائري تركي✌✌✌
وعيبوط الله يرحمه
الله يرحمه
الشًرقي اللًه يرحمه كنت نأكل عنده كلً يوم لمدًة4 سنوات لمًا كنت ادرس في ثانويًة ابن باديس/ardaillant سنة 80-84 😀
هذيك المذيعة نتمنى تجمع غاية مرة جاية
منين ذاك طرش برك كيف طبق اسباني وغير موجود في أسبانيا لكنه موجد في نيس وجينوفا
Ons apprecie le langage algérien de monsieur RACHID et la culture machaallah
Un vrai plaisir de vous écouter Rachid. Un dictionnaire historique de l'Algérie. Bravooo👏👏👏👏👍👍👍👍💗💗💗
Yakhi kanawatt zwayel 2021 mazel yehkou 3la garantitta
ديرو الحجامة تخفافو تنشط الدورة الدموية وتقوي المناعة لمزيد من المعلومات مرحبا بكم عندي مختصة في الحجامة والطب البديل
الله يعطيه دقة هاذا لي اخترع هاذ الاكلة لحقاش غير ناكلها يضروني مصارني😂😂😂😂
Kalentita frère Rachid, ceux d'avant ils l'appelaient ainsi
على حسب معلوماتي الكرانتيكا هي وهرانية اسبانية لا يعريفونها الاسبان . في تاريخ ما لما كان الاسبان محتلين مدينة وهران وفي إحدى الليالي الممطرة غزت مياه المطر بعض مخازن وكانت في إحدى المطامر كمية غير معتبرة من حبوب الحمص فتبللت فما كان من الطباخ إلا طحنها وخلطها مع الزيت والبيض وطهيها في الفرن وقدمها الى الجنود ولما قدمها قالوا له انها "كالينتي" اي انها سخونة جدا.
Mouloud mameri dans le roman disait calentita
كليت عند الشرقي من كنت نقرا في بن باديس 1990 ليام 😔😔😔
مازال واحد في المدينة جديدة يخدمها من 5 حتى 10 صباح
راهم سرقون الجيران 😂😂😂قالو وجديه😂😂😂
رجاء معني مستغانم
اصل كرانتكا من مدينة المحمدية معسكر
انا وهرانية عندي 18سنةونا نسكن في العاصمة ومازال ما لقيتش الكاران تع الصح كيما تع وهرن 😮💨😮💨سافي نقارع حتى نروح لدارنا باش ناكلها عند ،شرقي، ولا نطيبها في داري
كاران بوتيكا هذا هو تحليل الإسم
يعني هذي السبانيولية هي اللي أخترعت الأكلة و باعتها في محلها و العرب سماو الأكلة محل كاران
هذا ما فهمتو من ٱخر جمل قالها رشيد اور و ارى اني اقرب للتحليل منه هههههههه
ؤذرك يسرقوها المطبعين ويقولوا تاعنا 🤣🤣🤣🤣
تعنا ،احنا المغرب، حتى الجزاءر تعنا، اوكي
ماتبقاوش تقولو المطبعين راه كاديرو الضحك فراسكم راه فرشكم رئيس الوزراء الإسرائيلي العالم كامل عرف شنو فيها وبالدليل🤣🤣🤣 الصهيوني الحقيقي هو الجزائر للي يتاجر بالقضية الفلسطينية في السر وهو من يطبع مع إيران أخطر عدو للإسلام والمسلمين اللتي إحتلت 5 دول عربية الأحواز اليمن لبنان سوريا العراق صدق من شبهكم بالثعلب الماكر 😌😌
@@intissarchannel6617روح بول و ارقد يالسينغالي راك تهترف 🥱
يووو جميلة عرس كفاش ولات
تحيا القرنطيطة 🥖🥣🥫🥫
Vive Algérie vive oran ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Kayene ennasse eli yekerhou rachid yerouhou yekrawe wa yethakfou kifou
حنا بكري فالعاصمة نسميوها كارانتيطا
Calientica = الساخنة
لا اقل ولا أكثر والاصل لغة إسبانية.
Ihe oumba3d spania gana andha 3000 mots arabe pefffff
اصلها اسباني وعند الاسبان كاينه ويسموها كاليانتي
في اسبانيا كانت على اساس حلوى
مكانش كرانتيكا في اسبانيا
نورمالمو ديرولو حصة هدا وحدو
Yawedi 9teltna bwahran hhhhhhhh bezaf 3lina m'en Wahran khouya
اجتماع على الكرانتيكة اصلها و فصلها
زمان السفاهة و التفاهة 🆕😡
Saha gouna teboun 3lah semawah teboun
ها بشوي عليهم خويا رشيد الغاشي لصق
شرڨي راه حال في الطحطاحة مقابل ثانوية ابن باديس ولاده درك راهم في الحانوت الذي مساحته لاتتعدى عشرة امتار
Mr. Rachid. Les vrais oranais disent KALENTITA, du mot espagnol KALIENTITA.