Блюда ДЕШЕВЛЕ 100руб🤩 БЮДЖЕТНОЕ МЕНЮ - 8 рецептов + ПОСТНЫЕ рецепты. Как прожить на минималку
HTML-код
- Опубликовано: 12 мар 2023
- 📖💚 Мои книжечки-сборники экономных меню. Теперь не нужно заново пересматривать видео, чтобы найти тот самый понравившийся рецепт. Все рецепты подробные и с пошаговыми фото: digital.wildberries.ru/author...
🤔 Если у Вас возникли сложности, напишите, я помогу ➡ help.olivedka@mail.ru
Дорогие зрители сегодня подготовила для вас 8 рецептов не дороже 100р. В этом бюджетном меню вы увидите не только вкусные простые рецепты, но и постные рецепты. Ориентировалась на цену продуктов, которые покупаю я, таблицу сегодня оформить не успела, поэтому просто напишу ниже сколько стоили мои продукты. Напомню, что считала именно себестоимость блюд, а не закупку и цена может варьировать в зависимости от того, какие продукты вы используете. Так же я использую продукты местного производителя, поэтому может немного дешевле выйти, думаю в каждом регионе есть местная продукция, которая качественная, но дешевле.
Ниже цена продуктов из этого меню, но конечно же ушло намного меньше, поэтому подсчитана именно себестоимость блюд:
Фарш делаю сама: 1кг свинины 229р, 1кг кур.филе6 179р = 250г фарша 63р
Яйца: 1дес 70р
Кефир: 1л 60р
Молоко: 1л 48р
Мука: 2кг 99р
Масло подсолнечное: 1л 99р
Яблочное пюре: 125г 25р
Вода газ.мин.: 1,5л 44р
Рыбный суповой набор: 147р лоток (мне на 2 раза)
Картофель: 1кг 25р
Морковь: 1кг 28р
Лук репчатый: 1кг 47р
Сырок плавленый: 1шт 31р
Рис: 900г 80р
Капуста: 1кг 23р
Томатная паста: 270г 70р
Сливочное масло: 180г 140р
ПОСТНЫЙ ТОРТ (без манки): • Такого ВЫ ТОЧНО НЕ ПРО...
НЕЖНЕЙШИЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ
📖Ингредиенты:
Картофель: 10шт
Сливочное масло: 30-40г
Соль: ½ ч.л
Молоко: 350мл
Чеснок 2-3 зуб
Перец черный молотый
БЛИНЧИКИ БЕЗ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (можно в пост)
📖Ингредиенты:
Яблочное пюре (готовое): 125г (яблок нужно в 2 раза больше)
Вода минеральная газированная: 500-600мл
Масло раст.: 3 ст.л
Сахар: 1 - 2 ст.л
Соль: ½ ч.л
Мука: 200г
ТЕФТЕЛЬКИ ЭКОНОМНЫЕ
📖Ингредиенты:
Фарш любой (я делаю сама свинина+курица): 250г
Морковь: 1шт
Лук репчатый: 1шт
Капуста: 200г
Рис: 100г (сухой)
Яйца: 1шт
Томатная паста: 2-3 ст.л
Соль: 1 ч.л без горки
Сушеная зелень: 1 ч.л
Сушеный чеснок: 1/2 ч.л
Сладкая молотая паприка: 1 ч.л
ПИРОГ БЕЗ ВЫМЕШИВАНИЯ ТЕСТА
📖Ингредиенты:
Тесто:
Яйца: 2шт
Кефир: 250мл
Сметана: 50г
Разрыхлитель: 7г
Соль: ½ ч.л
Сахар: 1 ч.л
Мука: 230г
Начинка:
Яйца: 3шт
Зеленый лук 30г +/-
Рис сухой: 40г
Соль по вкусу
СУП
📖Ингредиенты:
Суповой набор из форели (делю один лоток на 2 раза): примерно 300г
Вода: 1,5 - 2л
Соль: ½ ч.л
Картофель: 300г
Морковь: 1шт
Лук репчатый: 1 крупный
Черный перец горошком: 3шт
Лавровый лист: 2 маленьких
Зелень для подачи
ПИРОЖКИ БЕЗ ЛЕПКИ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ (можно в пост)
📖Ингредиенты:
Тесто:
Вода: 250мл
Раст. масло: 2 - 3 ст.л
Куркума: ½ ч.л
Соль: ½ ч.л
Мука: 380г
Начинка:
Картофель: 650г
Соль: ½ ч.л
Перец черный молотый
Кунжут: 2ч.л
Любая зелень по вкусу (петрушка, укроп, кинза, базилик)
САЛАТ
📖Ингредиенты:
Морковь: 300г
Яйца: 2шт
Сырок плавленый: 1шт
Чеснок: 1-2зуб
Соль, перец
Масло раст. или майонез для заправки: 1 ст.л
КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ (можно в пост)
📖Ингредиенты:
Картофель: 500г
Соль: ½ ч.л
Мука: 100-150г
Соус:
Томатный соус: 250г
Соль: 1/3 - ½ ч.л
Черный молотый перец
Базилик сушеный: ½ ч.л
Чеснок: 1-2 зуб
📖💚 Мои книжечки-сборники экономных меню. Теперь не нужно заново пересматривать видео, чтобы найти тот самый понравившийся рецепт. Все рецепты подробные и с пошаговыми фото: digital.wildberries.ru/author/34405086
Позор🙈
@@DaryaBel10что за неуважение к труду человека!?!
@@gulnurgulnur225 труд по пропаганде нищеты - это позор.
@@DaryaBel10пазор вам за ваше не воспитанность ненависть не смотри пролистай не виг свой негатив распространять не воспитанная 😡😡
Дорогая вы моя не обращайте внимания на через умных дураков вы умница для нас пенсионервов вы как палочка выручалочка дай Бог вам здаровья
Умничка, красавица, какая прелесть.... Удивительно, что в наше время есть такие молодые хозяюшки❤❤❤❤❤❤
Ваши блинчики - просто находка! Слушать Вас одно удовольствие,грамотная речь, максимум конкретики, никакой суеты! Спасибо за труд!
Таких цен нигде нет
@@nadejdaantikova6629 ну как нет, высчитали себестоимость одной порции
Спасибо ОГРОМНОЕ, Викуля! Какая Вы УМНИЧКА!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД!💖💖💖
Благодарю! Очень вовремя.Попробую приготовить
Вика, очень полюбила смотреть Ваши ролики. Здорово, что Вы подробно все объясняете вплоть до мелочей. Очень важно, что продукты используете простые и недорогие.
А Ваши свежие идеи не могут не заинтересовать))
Замечательно,класс,огромная благодарность
Виктория Здравствуйте! Огромное спасибо за новые рецепты! Все очень красиво (просто заглядение) - каждое блюдо от начала и до конца, вкусно и аппетитно! Все Идеи новых блюд очень понравились - впрочем как и всегда!❤️ Я чтобы не потерять и не забыть рецепты, записываю в тетрадку. Мы с мамой как то готовили картошку слайсами в молоке со сливочным маслом в духовке на праздник - всем гостям понравилось. Действительно получается очень вкусно и нежно. А еще пышные оладушки на кефире со свежем зеленым луком тоже очень вкусно получаются и их тоже можно со сметаной подавать. Спасибо!!!😊😘❤️Также присоединяюсь к другим Вашим подписчикам и гостям Вашего канала к просьбе поделиться рецептом ленивых голубцов! Буду очень благодарна за рецепт.❤️🙏
Какие рецепты хорошие 👍🏻 супер❤ много чего взяла на заметку ❤
Благодарю за рецепты и очень любуюсь Вами!
Спасибо большое ,,вы замечательная хозяюшка ,,,,
Спасибо большое.Вы прекрасны.❤
Прекрасные рецепты! Спасибо!👍❤🌹🌹🌹🖐
Виктория,спасибо Вам огромное!Очень все нравится,такая чудесница!!!❤❤❤
Добрый день, Виктория! Спасибо за рецепты в этом видео, обязательно попробую приготовить. В каждом ролике любуюсь вашей посудой. Очень приятно слушать вашу правильную речь.Отдельное спасибо, за рецепты хлеба в ранних выпусках. Теперь только свой хлеб едим, не покупаем совсем. Желаю процветания каналу!
Благодарю за рецепты 😊
Каждый рецепт очень понравился, рада, что подписалась на ваш канал, слушать приятно и рецепты хорошие, доступные! Спасибо за ваш труд🥰
Салат из моркови - салат моей молодости. Правда, мы делали его из сырой моркови, а остальные ингредиенты те же. Действительно, очень вкусный салат. Спасибо за напоминание. ❤
Спасибо большое. Отличные рецепты. Сначала лайк. Потом просмотр. 👍
Добрый день Виктория.Мне понравилась подборка, спасибо.
Огромное спасибо! Все очень вкусно!
0:56 картофель в духовке
3:18 постные блины с яблочным пюре
6:05 тефтели
9:20 пирог с яйцами и зеленым луком
11:55 картофельные рулетики
15:46 суп из рыбы (форель)
17:55 салат из моркови, яиц и плавленного сыра
19:15 галушки из картошки
Вы :мне очень понравились и я с удовольствием начала смотреть. Я старый врач которая долго и много работал а и не
@@user-tt9gj4wy3q оп!
Волшебница, благодарю за такие вкусняшки...обязательно сделаю.. Все по очереди.
Спасибо!
А с семкой будет такой же?
При отваривании головы рыбы, из неё обязательно нужно удалять жабры или суп будет горчить. Кроме ухи, все рецепты замечательные.
Са 0:46 0:46 0:46 са
Вы правы, мой папа был заядлый рыбак и я с детства умею чистить рыбу! Мама говорила, что свекрови моей не понравится, если я не буду убирать жабры! Мне было 5 лет. С тех пор убираю жабры рыбы, видимо, желаю понравиться свекрови. Свекровь чистку рыбы доверяла только мне❤❤❤
@@user-mr3yn9pf1n899
Может быть она уже убрала жабры. Мне супер.
Неправда,всю жизнь варю с жабрами,никогда не горчила.Модет у вас рыба особенная?При жарке их удаляют,а при варке нет.
Приготовила из этого видео картошку и тефтели. Очень вкусно! Спасибо Вам за рецепты!)
Боже, мой какая же вы замечательная хозяйка! Слушать и смотреть на вас одно удовольствие! Меню замечательное, на любой вкус , а главное на любой кошелёк. Буду очень благодарна получить от вас рецепт те живых голубцов. Рецептов много, но хочется получить его именно от вас. Заранее вам благодарна😘😘😘
Я прошу прощения за ошибку, рецепт ленивых голубцов
Замечательная-то замечательная, полностью согласна, но рыбья голова с глазами - это косяк
@@user-je3sb6nj7j Косяк в каком смысле,поясните,пожалуйста🙂
Ну в прямом. Я всегда рыбке глаза выкориваю, прежде чем готовить. Не знаю. Как-то неприятно, в супе рыба с глазами
@@user-je3sb6nj7j а кто-то в рыбе любит только глаза, например, так в чем же косяк?
Я готовила картошку по вашему рецепту с молоком, очень понравилось, буду повторять, спасибо!
Любимой "ОЛИВЬЕДКЕ" т.е.Виктории, мой искренний привет на много лет! Очень, дорог мне "готовки" СЮЖЕТ , очень доступный и легкий наш аппетит и красивый на вид " ингредиент" и есть мой комплимент в этот момент, дешевый рецепт и для всех, труд Виктории, приносит большой УСПЕХ!
Спасибо моя симпатия,--- "Оливьедка"Виктория, меня радует твой успех, пусть на твоих устах, сверкает улыбка и смех!
Людоедка
Название канала читается как людоедка
Просто умничка солнышко. 👍👌
Спасибо за блинчики и за быстрый пирог!
Спасибо за рецепты👍😁
Какая Вы молодец. Спасибо.
Спасибо большое.
Вот молодец,спасибо большое!!!
Отличные рецепты из доступных продуктов! 👍 🔥
Умничка, молодец очень хорошие блюда😋
Какая ж Вы умничка! 👏👏👏 Я неплохо готовлю, но до Вас мне далеко.
И все действительно бюджетно, вкусно и красиво. Спасибо, что делитесь опытом!
Попробовала пирог приготовить заливной, вкусно и сытно, зелени(лук, укроп) и риса больше добавила.
Умничка большая, благодарю за прекрасные полные и неполные рецептики. Удачи во всём и всегда!
Очень хорошие рецепты, они простые и вкусные! Необходимо, чтобы люди как можно чаще их смотрели и использовали! Огромное спасибо!
как всё аппетитно. салат такой можно из свежей моркови, тоже вкусно.
Спасибо за вусныэ обеды готовила картошку и тефтели очень вкусно
Все рецепты понравились. Спасибо огромное от души пенсионерки.
Большое спасибо за такие простые и нужные рецепты.❤️
Хотелось бы знать в каком городе Вы живёте!
Добрый день. Приготовила пирожки с картошкой. Очень вкусно. Спасибо
Понравились все блюда! Спасибо огромное,обязательно буду готовить(не сразу все блюда)но попробую все!Всех благ, Вам и всего самого доброго! ❤
Вика,спасибо!Вы молодец! Дайте пожалуйста рецепт ленивых голубцов
Рецепты отличные! Довольно бюджетные. Да,пусть и не на 100руб , но очень доступные.
Рулетики с картошкой прям запали В выходные дни обязательно приготовлю. И спасибо за постные блюда❤
Спасибо ха рецепты. Некоторые - совсем неожиданные.
Ого! Спасибо!
Спасибочки!
Очень здорово!
Спокойно, понятно. Подписка.
Здравствуйте , ура так быстро и ждали не долго ваши рецепты.Я только ваше меню делаю.
Здравствуйте) Спасибо большое за признательность, искренне желаю, чтобы всё всегда получалось))
Замечательные рецепты👍 Маленькое дополнение: плавленный сыр из морозилки легче натереть на терке, смазанной с 2х сторон растительным маслом🤔
Спасибо, всё понравилось,буду готовить обязательно.Вы очень аккуратная и старательная, видно,что готовите с любовью,и нам,зрителям, это передаётся
Умница!!! Вы единственная предоставляете такое обширное меню!!! Смотрю Вас с удовольствием!!! Всех Вам благ!!! 💞💞💞
Буду следить за
вашими успехами
Добрый вам путь
Добрый вечер. Недавно вас увидела! Пересмотрела все видео, вы просто прелесть. Подписка сто процентов!
Вика Дай Бог Вам Всех Благ за Ваши Золотые Ручки
Всегда вспоминаю вас добрым словом,когда пеку японские булочки по-вашему рецепту-вкусные получаются!!!Спасибо!❤
Подскажите где найти рецепт японских булочек
ruclips.net/video/R4lfgKGeZaQ/видео.html
Я, получаю большой позитив, по совету и готовки прекрвсных, дешевых по цене рецептов,изумительный мотив, лишь изволить душевное желание и получишь "кондитерский" эффект,просто респект в адрес,любимой хозяюшке кондитерских и кулинарных чудес,она дарит счастья до небес,это и есть наша--высшего класса АС, Виктория, с прекрасной готовкой " Оливьедка " !!! Наши отзывы,по достоинству ЧЕСТИ!
Хвала и почет, просто респект, как готовит наша стряпуха-мастер класса АС,--- ВИКТОРИЯ, от ее работы исходит СВЕТ и она, сама излучает яркий свет, единственный ответ!
@@olivedka спасибо Вам огромное!
Спасибо огромное! !ттт.
Подсела на Ваш канал! Спасибо!
Умничка, ещё хочу такие видео
Вы умничка❤🎉
Мы как то готовили картофель в молоке мне не понравилось на любителя .но очень многие рецепты отличные.спасибо Вам.
Супер! 👏👍😘💐♥
Попробуйте в салат невареную морковку и твердый сыр. Очень вкусно и быстро.
Какая же вы хорошая хозяюшка
Здравствуйте! Очень хорошие рецепты у вас, буду пробовать! Скажите, где вы покупали суповой набор форели? Я в Москве поискала, нашла только в интернет магазинах по 180р +платная доставка
Вы- золотко) Моя семья из 8человек,ваши видео полезны!
Супер ❤
Спасибо
Пойду на завтра приготовлю продукты.Вы так настроение поднимаете и все что готовлю ваше меню все просят рецепты.
Мне очень приятно, что всё так хорошо складывается))
Картофель очень аппетитный, аж слюнки потекли. Нужно попробовать приготовить
Картошка очень вкусно получилась по вашему рецепту, спасибо
Спасибо за рецепт блинов на яблочном пюре
Рецепт блинов на яблочном пюре? Вы о блинах имеете представление?
Я в восторге от вашего канала! Очень актуально! Давно искала именно такой!!! Благодарю Вас!!! 🥰🥰🥰
Виктория, дорогая, у Вас прекрасное меню! Спасибо большое за рецепты!!! Хочу Вам посоветовать. Когда делаете пирожки с картошкой, то используйте картофельный отвар, а не воду. Тесто получается, мягкое, как пух. Надеюсь, что мой совет Вам пригодится. Желаю Вам удачи и всех благ!!! ❤
Какая милая девочка! Умница, красавица, хозяюшка! Хочу такую невестку! 😊
Нужен соответствующий ей сын (будущий муж).
Спасибо, подписалась 😊
Да, я только хотела делать ленивые голубцы! А оказывается они по другому делаются! Хотелось бы увидеть! Хоть и смотрю ваш канал всегда, не пропускаю, но не видела что то новое в голубцах! Буду внимательней смотреть и может увижу канал, какой мне нужен!
Приготовила пирожки,вкусные,мягкие
Молодец вика !ваш канал просто находка.палочка-выручалочка для хозяек.рецепты актуальны.все четко и ясно.приятно смотреть и слушать.очень рада-ваш канал вне конкуренции
Отличные рецепты!!! Спасибо большое)))
Пожалуйста, покажите рецепт ленивых голубцов!!!
Обязательно))
Много лет делаю ленивые голубцы,но хотелось бы увидеть ваш рецепт.
Интересно попробовать каждый рецепт) спасибо за идеи!)
хорошее меню на выходные
Здравствуйте, напишите пожалуйста рецепт ленивых голубцов. ❤
Хорошие блюда
Спасибо огромное,Викуля!Какая вы умничка..Огромное спасибо за ваши прекрасные рецепты. Готовим все повашим рецепту Всего вам доброго И продолжать, нас радовать?
Пирог-супер!!!пеку уже 5 раз
Мне такие картофельные рулетики нравятся на пару как манты
Очень вкусные рулетики, особенно в горячем и теплом виде. Нет:)))) так мило это прозвучало
Умница, хорошие рецепты. Конечно нам нужен рецепт ленивых голубцов. Спасибо за прекрасные видео.
Да да было бы очень интересно посмотреть рецепт ваших ленивых голубцов…
Обожаю,ваши видео рецепты 😊их смотреть одно удовольствие) всё очень доступно и понятно без лишних слов ... ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ ВАШ РЕЦЕПТ ЛЕНИВЫХ ГОЛУБЦОВ)
Вика, волшебница.
Рецепты потрясающие.
Очень понравился финский суп)
А вот это блюдо с клёцками - это же очень древнее русское кушанье.
У нас, в Поволжье, суп с галушками, суп с клёцками ...
Спасибо за ролик, Вика.
Ты классная. Ты настоящая.
Ты еë видела вживую?
Галушки- это украинское национальное блюдо. Как и борщ.
Приветик 🙋♀️из Черноземья! Виктория, спасибо🙏💕 тебе за рецепты 🙂 и твою работу. Но мы все живём в разных городах и цены везде разные, поэтому не стоит тебе заморачиваться и писать их рядом с количеством ингредиентов 😉. Интересно в каком городе живëшь ты, я не давно на тебя подписалась, поэтому интересуюсь 🤔. Ещё раз спасибо и всем здоровья удачи и МИРА 😇🌏 !!!
Здравствуйте))Спасибо большое за ценное мнение и совет))
Я из Петрозаводска)
Табличку с ценами ставила в меню, так как люди не верили, что такие цены и много негативных комментариев было, а я врать не люблю и не хочу, чтобы думали, что вру, вот и писала, ведь с добрым посылом все делаю)) Но Вы правы, мы в разных городах, разные цены, да и много времени на табличку уходило всегда, не уверенна, что внимательно ее смотрели даже.
Спасибо большое, что написали об этом))🥰💞😊
@@olivedka Виктория, ты умничка. Я тоже оооочень экономная женщина, сижу с внуками и дочь(она работает) мне платит, потому что только в следующем году пойду на пенсию. Сама я из Липецка (Черноземье). Так что не переживай, на всех не угодишь, и всем мил не будешь. А канал у тебя достойный и рецепты действительно экономные и хорошие. Пекла постный морковный пирог( я не так давно на тебя подписалась и рецепты рассылаю своим подругам) , всем понравился, только мне показалось, что многовато масла😉. Желаю тебе удачи во всём, здоровья и женского счастья 🙋♀️🤗😘.
@@olivedkaСмотрели. И очень даже внимательно. Луганск . Свинина 400р, филе кур 350р, слив. масло 190р, раст. масло 130р, пл. сыр от 50р, молоко 70р, кефир 80р. И это только средняя ценовая категория. Мин. пенсия 10.000. Свое жилье на 1 чел 2700. Это на 1.04.23г. Сорри, что не сосем по теме.
Спасибо за рецепты! Продолжайте, пожалуйста, писать ваши цены. Наоборот очень интересно сравнивать. И анализ временной делать💸
Хорошо, пишу в описании на экономных меню
Морковный салат - моя мама в хипповую юность такой делала. Собиралась компашка Пинк Флойд послушать - сразу этот салатик. Есть еще вариант - плавленый сырок, яйцо, чеснок и сметана, тоже отлично!