이프로를 보면서 느낀건 알게 모르게 우리가 소중한 것들을 하나하나 잃어가고 있는게 아닌가 하는 아쉬움이 드네요. 새로운 기술과 발전과 풍요속에서도 잊지 말아야 소중한 것들은 보존이되고 존중되었으면 합니다. '한국인의 밥상'인데 정작 우리가 흔히 집에서 차린 밥상은 전혀 다른 것들이 올라오니 말이죠. 가장 한국적인 것이 세계적이다. 봉준호의 '개인적인 것이 가장 창의적이라 ' 했듯이 소중하고 차별화된 우리것, 우리 식문화가 잘 보존되었으면 하네요.
전라도 말로 농기(농게) 라고 하는 거ㅜ있는데 그것도 담가 먹으면 여름에 찬밥에 하나씩 까작까작 씹어서 먹고 그 작은 등딱지에 아주 작게 내장있는데 그것두 알뜰 살뜰 쏙쏙 빨아먹으면 진짜 맛있음 ㅠ 그리고 빠알간 빛깔 도는 큰 집게발이 하나씩 있는 게 있는데 그거 이빨로 조심히 깨서 안에 말캉한 살 발라서 먹으면 진짜 꿀맛
27:08 폭풍간지 장독대 42:38 게맛있겠다 전라도 음식을 제일로 치는 이유가 있구나 지금은 저런 음식들이 타지까지 많이 전파가 됐지만 과거에는 저런 화려하고 다채로운 음식들을 전라도에서만 해서 먹었을 거 아닌가. 방문해서 먹어본 자들에 의해서 전라도 음식의 명성이 쌓여 갔을 것이고 음식들이 보는 것만으로도 힐링이 될 정도로 화려하고 맛있어 보임
꽃게가 간장 속에 반쯤 몸을 담그고 엎드려있다 등판에 간장이 울컥울컥 쏟아질 때 꽃게는 뱃속의 알을 껴안으려고 꿈틀거리다가 더 낮게 더 바닥 쪽으로 웅크렸으리라 버둥거렸으리라 버등거리다가 어찌 할 수 없어서 살 속으로 스며드는 것을 한 때의 어스름을 꽃게는 천천히 받아드렸으리라 껍질이 딱딱해 지기 전에 가만히 알들에게 말했으리라 저녁이야 불 끄고 잘 시간이야 슬프다... 그렇다면 난 양념으로ㅋ
꽃게가 간장 속에 반쯤 몸을 담그고 엎드려 있다 등판에 간장이 울컥울컥 쏟아질 때 꽃게는 뱃속의 알을 껴안으려고 꿈틀거리다가 더 낮게 더 바닥 쪽으로 웅크렸으리라 버둥거렸으리라 버둥거리다가 어찌할 수 없어서 살 속으로 스며드는 것을 한 때의 어스름을 꽃게는 천천히 받아들였으리라 껍질이 먹먹해지기 전에 가만히 알들에게 말했으리라 저녁이야 불 끄고 잘 시간이야
![[한국인의밥상] 만년 2등, 홍게는 억울하다! (Full VOD)](http://i.ytimg.com/vi/Md5UAeLQGIw/mqdefault.jpg)
![[한국인의밥상] 만년 2등, 홍게는 억울하다! (Full VOD)](/img/tr.png)
![[한국인의밥상★풀버전] 해삼, 전복, 성게가 풍부한 홍도! 섬 사람들의 홍합밥부터 성게알비빔밥까지 "홍도 삶의 위안을 품다 해삼과 전복" (KBS 120628 방송)](http://i.ytimg.com/vi/01Z0ohFb2sY/mqdefault.jpg)
![예수 천국 불신지옥...있긴 있어요? f.김학철 연세대학교 학부대학 교수 [더 릴리전]](http://i.ytimg.com/vi/2-WRXaE1svE/mqdefault.jpg)
tv틀었을때 우연히 이게 방송중이면 아무생각없이 오래보는 방송
마자요~~♡♡♡, 진짜 저도 그래요 챙겨보는건 아닌데 틀어놓으면 넉노쿠 보는 프로 ㅋㅋㅋㅋ
맞아요 마음이 따뜻해지는 방송
ㄹㅇㅋㅋㅋㅋ
뭔가 힐링되는 기분 들어요 ㅠㅠㅠ 시골의 아늑함과 건강한 밥상이 주는 행복감
스킵 안하고 보는 방송
코로나땜시 수입도 없고 라면 컵밥으로 버티다가 도저히 못 참고 쿠팡으로 질렀다.. 마침 제철이네... 거지같은 음식 배불리 먹느니 한끼당 게장 반마리로 일주일 버틸 생각. 다들 힘내세요...
L 어후 라면컵밥만먹고 못살아요 잘하셨음
라면땡긴다
게장 맛있게 드시고 힘내세요!
게장 맛있게 드시고 파이팅!!😁
게장 반마리요??? 반마리로는 한끼도 힘든데요...;;;
진짜 좋은 프로그램입니다..현시절을 살고 있지만 과거의 음식 그리고 식자재의 채집 방법까지 설명해주는 프로그램이 세상 어디 있을까요..
그엄청난 정보들을 공유해주는 출연자분들도 대단하시고 쵤열과 연출 하스는 분들 그리고 최불암 선생님까지 모두 응원받을 만합니다..
나도꽃게너무좋아하는데
어머님 도좋아하셨는데 개장을좋아하셨는데 조금만참으세요
한국인의밥상 너무 좋음 보고있으면 마음이 편안해지고 막 나오는 음식들 먹고싶고 식욕당김ㅋㅋ
약간 한국인 밥상 감성이 있오...마음 편해지고 내가 시골에서 사는느낌..하..떠나버리고싶다
티비는 거의 안보는데 유투브 보다가 한국인의 밥상을 보게 되었고 최불암 선생님이 진행하셔서 계속 보고있습니다. 옛날에봤던 수사반장 생각이 많이 나네요.
최불암 선생님 오래오래 건강하세요.^^
건강하세요 최불암선생님
이프로를 보면서 느낀건 알게 모르게 우리가 소중한 것들을 하나하나 잃어가고 있는게 아닌가 하는 아쉬움이 드네요. 새로운 기술과 발전과 풍요속에서도 잊지 말아야 소중한 것들은 보존이되고 존중되었으면 합니다. '한국인의 밥상'인데 정작 우리가 흔히 집에서 차린 밥상은 전혀 다른 것들이 올라오니 말이죠. 가장 한국적인 것이 세계적이다. 봉준호의 '개인적인 것이 가장 창의적이라 ' 했듯이 소중하고 차별화된 우리것, 우리 식문화가 잘 보존되었으면 하네요.
먹방 보다 이런 시골밥상이 더 좋드라
ㅇㅈ
누가 그러더라 먹방은 음식포르노라고
먹방은 사연이 없고 이야기가 없고 정이 없음
@@찬바람부는날-t1g 너무 갔고
@@msp7027 우리나라 문학이 발전하지 못하는 이유,, 뭘 또 너무가
한국인의밥상 티비에 나오면 다른채널안돌리구 쭉 보는데 ㅎㅎㅎ.. 뭔가 영상이 푸근하고 흡입력있어서 좋아요
2배속으로 듣는데 이렇게 여유있고 발음 정확한 나래이션은 들은적이없다. 최불암아저씨 멋졍♡
이번편은 정말 대박이네요. 돌게살 김치에 말로만 듣던 소고기 먹은 참게장 그리고 마지막에 각자의 가문에서 전통으로 이어지는 음식들 최고입니다.!
게장이 참 다양하게 많다는걸 지금 알게 됩니다.
한국인의 밥상 감사합니다.
건강하시고 행복하세요
전라도 말로 농기(농게) 라고 하는 거ㅜ있는데 그것도 담가 먹으면 여름에 찬밥에 하나씩 까작까작 씹어서 먹고 그 작은 등딱지에 아주 작게 내장있는데 그것두 알뜰 살뜰 쏙쏙 빨아먹으면 진짜 맛있음 ㅠ 그리고 빠알간 빛깔 도는 큰 집게발이 하나씩 있는 게 있는데 그거 이빨로 조심히 깨서 안에 말캉한 살 발라서 먹으면 진짜 꿀맛
앗 저알아요!!저 시집와서 시댁 큰집 시골로 인사갔을때..."이것 서울써는 없제?내가 담근거인디 귀한것 질부 많이드소"하고 "기~장"을 새댁 조카며느리앞에 챙겨놔주시던 큰어무니가 생각나네용ㅠㅠ♡갯벌같은데서 사는것 같은 작은 게들로 담궈주셨던거 그거 맞죠?
헉~~~그거 맛잇어요 ㅎ
@@HZIBUZI 앜ㅋㅋㅋㅋㅋ 부모님이 전남 출신이신데 넘나 음성지원 되는 것 ㅋㅋㅋㅋㅋ 시골 할머니가 말씀하시는 거 같애요
순천 칠게랑 다른 게일까요?
@@q.s849 순천만 칠게가 농게
따끈한 쌀밥이 확~~하고 당기네요.
입 안에 침이 끊임없이 고입니다.
꼭 하나 고르라면 양념게장파인데도
침이 이렇게나 고이다니~
48:43 자신감+자부심+뿌듯함이 섞인 미소 :)
모두가행복하게삽시다
게장...
다이어트할때 최고의 고문이였는데..
게딱지 하나 딱 뜯어서 밥비벼먹으면... 바로 입꼬리가 올라갑니다
오 이분 개념젠지팬이잖아 저랑 영상보는 취미가 같으시네요 신기ㅎㅎ
큰 게한마리면 밥세공기 뚝딱임ㄹㅇ;;
형은 왜 여기도 있어?
선생 대체 여기 어떻게 계십니까
진짜 사랑하는 프로그램입니다...
한국을 떠나서 보게되는 방송 ㅎ 다큐3일은 딱 보면서 잠들며 출근하면 됐었는데 이제는 호주에서 심심하면 찾아보는 한국인의 밥상! 보며 너무 즐겁습니다
호주 유학이세요???
한국인의 밥상 보면 마음이 차분해지고 좋다 불암할배 목소리에 화난 내얼굴에 잔잔한 미소짓는 내얼굴 거울보고 깜짝놀란다
27:08 폭풍간지 장독대
42:38 게맛있겠다
전라도 음식을 제일로 치는 이유가 있구나 지금은 저런 음식들이 타지까지 많이 전파가 됐지만 과거에는 저런 화려하고 다채로운 음식들을 전라도에서만 해서 먹었을 거 아닌가. 방문해서 먹어본 자들에 의해서 전라도 음식의 명성이 쌓여 갔을 것이고
음식들이 보는 것만으로도 힐링이 될 정도로 화려하고 맛있어 보임
게 수제비에 게살 김치라.. 참으로 호사스럽고 별미 것소
노상 해드시던 양반들이나 먹을 수 있는 음식이지
어디 돈내고 사먹을 수 있는 음식도 아닌것이 '
진짜 맛있게소.
후대에도 이어질 수 있도록 훌륭하고 고유한 전통음식의 레시피가
대대로 전승되어지길 기대합니다.
6:13 어머님 쏘주한잔 곁들이라고 주시는거 너무 정겹고 좋다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자 소주한잔 하소 ㅋㅋㅋㅋ ㄹㅇ 목소리부터 너무 정겹네 ㅋㅋㅋ
77.777ㅑ6777
환상에 갖김치 한국인에 밥상
넘 맞남으로
영상으로 올림 갖김치
다음편에 영상으로 바라봄
군침 꿀꺽~
퐈아~~ 최불암 선생님 프로그램 잘보고있어요^^ 밝은모습 건강한모습 보기 좋아요 앞으로도 좋은모습 기대 부탁드리고 ㅎㅎ 맛난것 많이 드시구 소개해주세요~~
6:06 소주한잔ㅋㅋㅋ할머니 귀여우시넼ㅋㅋㅋ
저 꽃게쌈김치 먹어보고 싶다...진짜 너무 엄청 맛있겠다...와...
보는내내 침나왔네요
간장게장 너무 맛나겠당 ㅠ.ㅠ
이런 영상보면 바닷가에 살고싶어요
와... 게장 만드는 방식도 여러가지구나 대단하네요
이제서야보게됏네요.호호호넘친근한프로.계속보게돼네요.한국에못가니.더보게돼요.
사실 바다가있는 나라는 정말 많은데 기껏 튀기거나 찐 크랩요리 정도나있는데 수산물과 나물에 있어서 한국인이 요리해먹는 방법은 정말 한계가없는거같다. 해산물요리와 채식관련 요리가 세계 그 어떤 나라보다 발달한곳. 조상님들의 그 지혜에 감사드릴뿐!
아니에요 북유럽같은경우도 셀수없이 많은요리법이 있습니다
어렸을때 게장 많이 먹었다. 잘 삭은 게장의 맛이란 ♡♡♡
종가댁 게장 담는것 보니 엄마랑 박 타서 바가지 만들던 것 생각난다.
고든램지도 보고 한수 배워가겠다... 음식하나에 정성 미쳤다 진짜...
맛에 맛 다 좋아함
제 식성에는 않맞음으로
손이 가질을 않죠
아이들은 없어서 멋음
게장!
도시에서 치이며 살다가 이거 보니까 너무 힐링됨
KBS 다큐 좋은 프로그램 감사합니다
간장게장 담그는 방법 다양하네요 잘보고 갑니다
군침 질질 흘리며 봤습니다. 이거 보면서 라면 끓여 묵네..ㅠㅠ
요리사의 기량과 손맛을 볼려면 간장게장 만한게 없는듯 서울과 인천에서 먹은 간장게장은 감칠맛따위 없이 비리기만 해서 간장게장에 안좋은 편견 가득했는데 여수에서 먹은 돌게장은 그 편견을 개박살내기에 충분했음 게장 전문집도 아니고 기본반찬으로 나왔던 돌게장인데 메인디쉬는 뒷전에 두고 돌게장이랑 밥먹은 기억이 남아있음
게장 먹지도 않고 좋아하지도 않는데 참 맛있어 보임 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맨날 티비에서 맛있어 보여서 사면 한입 먹고 뱉음.. 맛있게 먹어보고 싶다
시장말고 고급음식점에서 제대로 하는곳에 가서 먹어보세여
게장이면 기본2그릇
맨 처음에 먹은게장이 제대로된거였으면 그 맛을 알았을텐데..ㅠㅠ
한번 맛없는걸 딱 먹으면 뇌리에 박혀서 그 담부턴 다 맛없더라구요
홈쇼핑에서 사니까그럼 ㅠ
45:25~ 이런종류 많이보면서 이분도 참말로 진정성👍⚘
감사합니다.
이런 음식들이 진정한 한식이다 ㅜ 한식최고!
최불암 선생님 오래 건강하게 사세요 오래 보고 싶네요 ~^~^!
오늘은 사건반장 컨셉이시군요. 저도 밥도둑 취조에 함께 하고 싶습니다...
kbs documentaries are so well made i watch them before subtitles are available.
love it ❤️❤️❤️ korea😀😀😀
보다가 잠들었네 asmr이 따로없음 ㅎㅎ맛있겠다
진짜요? ㅎ
최불앎 선생님 목소리 진짜 좋다
미래에 이방송은 한국의 힉문화로써의 매우 중요한기록물이되어서 식영과 필수과목이될꺼라생각합니다.
특히 구전으로 내려온 전통방식들이모두 영상물로제작되었기때문에 더 중요하겠죠?
꽃게가 간장 속에
반쯤 몸을 담그고 엎드려있다
등판에 간장이 울컥울컥 쏟아질 때
꽃게는 뱃속의 알을 껴안으려고
꿈틀거리다가 더 낮게
더 바닥 쪽으로 웅크렸으리라
버둥거렸으리라 버등거리다가
어찌 할 수 없어서 살 속으로 스며드는 것을
한 때의 어스름을
꽃게는 천천히 받아드렸으리라
껍질이 딱딱해 지기 전에
가만히 알들에게 말했으리라
저녁이야
불 끄고 잘 시간이야
슬프다... 그렇다면 난 양념으로ㅋ
울 엄니는
돌게를 간장으로 재운뒤에
하나 하나 뚜껑따고 그위에
마늘고추 잘게 썰어 넣고
고춧가루 적당히 뿌리고
조물조물 무쳐 주셨었지
그땐 젓가락이 안갔었는데..
지금은 왜이리 그게장이
조낸 먹고싶은지...
아... 간장꽃게장 원없이 먹어봤으면...
침만 계속 꿀꺽이었네요
아니 이썸네일을 보고 안들어올수가 없었다....
입에 침이 절로...😋
돼지고기에는 새우젓이 상극이어서 세우젓을 먹는다 하는데 사실은 소금을 발효시키면 그소금이 들어가 발효된 음식은 고기와 같은 음식과 먹으면 음식을 빨리 소화가 되게 합니다.
좋은프로그램 이에요 정말..
아...괜히 봤어요...ㅠㅠ 너무 맛있겠네요ㅠ
맛있는것 먹을때가, 젤 행복해.
난 정말 진심으로 세상에서
간장게장이 제일 맛있는 것 같아
한국인의 밥상 최고의 프로그램임
직접가서 먹어보고 싶네요ㅠ
8:30 생존짬에서 나오는 수영바이브
잔인한 인간들.....ㅠㅜ
스며드는 것 - 안도현
꽃게가 간장 속에
반쯤 몸을 담그고 엎드려 있다
등판에 간장이 울컥울컥 쏟아질 때
꽃게는 뱃속의 알을 껴안으려고
꿈틀거리다가 더 낮게
더 바닥 쪽으로 웅크렸으리라
버둥거렸으리라 버둥거리다가
어찌할 수 없어서
살 속으로 스며드는 것을
한 때의 어스름을
꽃게는 천천히 받아들였으리라
껍질이 먹먹해지기 전에
가만히 알들에게 말했으리라
저녁이야
불 끄고 잘 시간이야
칠게장도 진짜 맛있어요 특히 칠게를 갈아서 만든 칠게장은 밥도둑의 최고일겁니다 삼겹살에도 최고죠
공휴일에 뭐먹지 하면, KBS다큐가 알고리즘을 띄워...개소름...ㅠㅠ 내일은 게장맛집 가겠습니다.
어마어마한 감칠맛.
동백꽃 필무렵 김선영 배우님도 이 다큐 보신듯.
6:29 옹산 게장집 준기엄마 이 여사님을 모티브로
한 것이 아닐까?
준기야~~ㅋ 아이섀도 빼면 같네요 ㅎㅎ
진짜 좋은 프로였닼ㅋ
입맛없을때 간장게장or장조림 간장으로 신김칫국물이랑 뜨거운 밥에 비벼먹음 정말 최고임
소금은 반투막에서 물을 끌어들입니다. 이는 소금의 확산에 대한 기능 때문 입니다. 항상 상반된 기능이 있으니 이를 잘 이용하면 의외의 결과를 얻을수 있읍니다. 고기를 말려서 저장 할때 소금을 뿌리는 이유가 그것 입니다.
8:27 돌게 수영폼 실화냐?
디바우러같네 ㅋㅋ
18:14 실화냐 실화냐 하시는줄 ㅋㅋㅋㅋㅋ
실화냐 ㅋㅋㅋㅋ
다들 평생 게를 많이 드셔서 그런가 다들 피부가 너무 좋으시다
최불암 선생님 항상 화이팅 임니다!
가을이라 갓 도정해 지은 윤기좔좔 햅쌀밥에 알 게장에 생김에 한입하면 크으...마무리는 김장전 슴슴하게 무친 생굴 겉절이에 동동주 한잔...
서해에서는 박하지라고 하는데 크지않으면 먹을게 없어요
큰거는 다리가 맛있어요
이가 좋아야 한다는 사실ㅎㅎ
된장풀어서 꽃게탕처럼 끓여도 맛있구 담백합니다^^
꽃게보다 장담거나 양념에잘 버무려놓으면 더맛나죠..♡♡♡
단단한 외피에 숨겨진 속살이 참으로 달고달아요..♡♡
박하지 아닌가용
@@Wkwmdskrpgksh 오타네유😅
사랑하는 프로그램
간장게장 양념게장은 말이필요없는 영원한 밥도둑
벌써 두번째보는중 너무 맛나보이네
여기서 나오는 음식은 다 맛있어 보여서 계속 보게 되네
할머님이 뭘 아시네 게장한입 쐬주한잔 하라고 직접 따라주시는거보소
크....
오늘 여수와서 간장게장 배터지게먹고왔응데....밥3공기먹구왔어요ㅠ
아따야. 디기 꺼머넣었네유 ㅋ
잘했어용
3공기 ㄷㄷ
파 오 후 ㄷ ㄷ
밤 12시에 이거보다가 배고파져서 이시간에 요리하기는 무리고 컵라면 물올림..
편안해지는프로
썸네일에서 게장맛이 느껴졌다
진짜 최불알 아저씨 너무 존경스러워요. 저 나이때까지 방송을 하시네
예???누구요??!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
근데 전 진짜 궁금한게 왜 새벽에만 이런 영상이 알고리즘 잡히는 걸까용 ㅋㅋㅋㅋ
14:07 우문현답의 전형
우리나라도 이렇게 특이한 고기요리있는데 안 알려진게 아쉽다
칠게장 담으려고 이 영상 보다가 바로 구매했어요 ㅎㅎㅎ
6:00~
개돌았다 ㄹㅇ 소주 아니 선생님 그리 맛나게 자시면은 저는 어떡하란거예요 ㅠ
귀가 막혀 그래도 전 촌놈이라
즐기지는 않죠 ㅎㅎ
외할머니가 담가 주시던 졸장게간장게장 너무 먹고 시퍼요.
부담가는 식탁으로 올라옴
이죠? 한국인에 밥상 귀하다로~
뻘게랑, 돌게랑, 어릴때 먹던 음식들이 참 그리워지네요 ^^
아버님 쏘주한잔에 게드시는거 부럽습니다ㅎㅎ
음식은 추억이죠.
여수에서 첨 먹었는데 그땐 맛있었는데
왜 다른지역에서만 알레르기걸려
그맛 최고였지 20년전 그맛 이젠
겁이라서 못먹어요ㅠㅠ
갑분싸이ㅋㅋㅋㅋ
한국인의 밥상에서 싸이를 보다니..😂
밥도둑 ㅜ
걐 팬이에오
아 진짜 .. 게장 먹으러 가야겠다 못참겠네