Winter chilli pate pickle delicious pickle that everyone who tastes it likes it very much
HTML-код
- Опубликовано: 9 сен 2024
- Winter chilli pate pickle delicious pickle that everyone who tastes it likes it very much
Ingredients:
2.5 kilos of tomatoes
half a kilo of red capia pepper
1 head of garlic
250 grams of sweet green pepper
250 grams of hot chilli pepper
1 bunch of parsley
1 tea glass of apple cider vinegar
1 tea glass of oil and olive oil
1.5 tablespoon rock salt
1 full teaspoon of lemon salt
Kışlık acılı ezme turşusu tadan herkesin çok beğendiği enfes turşu Türkçe malzeme listesi.
malzemeler:
2.5 kilo domates
yarım kilo kırmızı kapya biber
1 baş sarımsak
250 gram tatlı sivri biber
250 gram acı kıl biber
1 demet maydanoz
1 çay bardağı elma sirkesi
1 çay bardağı sıvı yağ ve zeytin yağ
1.5 yemek kaşığı kaya tuzu
1 dolu tatlı kaşığı limon tuzu
AŞAĞIDAKİ LİNKLERDEN TÜM YEMEK TARİFLERİME ULAŞABİLİRSİNİZ.
Kanalımdaki Diğer yemek tariflerime bakmak için linke tıklayınız
ruclips.net/user/Elifinmutfağı_tr/videos
Kanalımdaki tüm oynatma listelerine bakmak için linke tıklayınız
ruclips.net/user/Elifinmutfağı_tr/playlists
Facebook Sayfamız :
facebook.com/ElifinMutfagiTR90/
RUclips sayfamız:
ruclips.net/user/Elifinmutfağı_tr
Gurup linkimiz:
facebook.com/groups/341127148090799
instagram sayfamız
instagram.com/elifiminmutfagi/?hl=tr
KAHVALTILIK TARİFLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grlU6SFIrYmJR_lXx8JGqpqV
REÇEL TARİFLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grlbJYnobreQOMG9bYW1Df-j
MEZE TARİFLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grlfTGOr4FjnGFszAVe7nmfK
ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİMİZ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grlQH1ChTkmhglf-4OGwvtAQ
SÜTLÜ TATLI TARİFLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grmht9pbqb0WG2kIkiFvF-IW
KURABİYE TARİFLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grl8MTsRY48-Xc0n-X9LvT72
HAMUR İŞLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grlHSrwkPUUWNzaWCdQwwSLf
TAVUKLU YEMEK TARİFLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grlGXshqoaS6Sf7fF7wUCft3
KEK TARİFLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grlRDb5X80H791iJqNP37Elr
PİLAV TARİFLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grlgiogvtvUXSoguHIOUvEA5
BÖREK TARİFLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grnEHKEKIep3MkzpmO5Pc2us
KIZARTMA YEMEK TARİFLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grl2tCejRX-rnY6TJZzG3AkV
SULU YEMEK TARİFLERİ
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grk4DwL7KPZZPa9375sIZ5cU
EKMEK ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN SOSLARI
ruclips.net/p/PL5vRWrEc4grnh33CLPJZZAw-nP3X_8O47
Beyaz sirke olurmu
Süper olmuş kışlık acılı ezme turşusu elinize sağlık kıvamı çok güzel görünüyor çok beğendim.
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️😋😍❤️😋😘👍❤️❤️
elif abla cansin emeyine saglik muhteşem görünüyü harika ❤️🧿❤️🧿❤️🧿🕊🕊🕊
İki gün önce yaptım çok güzel oluyor yemeklerin yanında elinize sağlık ♥️♥️♥️
Elif hanım elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes pratik harika bir tarif Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşallah hayırlı cumalar hayırlı akşamlar
Ellerine sağlık arkadaşım âfiyetle tüketin insallah
Çok güzel ve hızlı anlatım seri yapım ağır yapımları izlemiyorum süpersin❤️
çok güzel ve lezzetli oldular eline sağlık
Harikasıniz cok güzel anlatıyor ve yapıyorsun bütün tariflerini takip ediyorum 👍🌹❤️
Ellerinize sağlık Elif hanım çok güzel oldu
Fransadan kocaman selam sefim elerine saglik sefim 🗼🙂
Kolay gelsin bereketli olsun ellerinize sağlık 👌🤗
Gerçekten mukembel bir tarih çokta kolay yalur bir tarif gerçekten nefis bir kuşluk sos tarih 👩🍳👌
Eline emeğine sağlık Elif kızım, ben de deneyeceğim. 💐👏
Bende.kapakları.yeni.kaynatıyorum.hiç.bozulmadı.elinize.sağlık
nefis görünüyor ellerinize sağlık 👍👍👍❤️❤️❤️
ellerine sağlık çok güzel oldu ben yaapıcam
Ben bu tarifi kaynatıp yapıyorum tadı daha güzel oluyor
Bende kaynatıyorum
Turşu olmaz o zaman.Kahvaltilik sos olur.
Tatları çok farklı oluyor, her ikisinden de yapıyorum ,buna bir tatlı kaşığı şeker koyuyorum,limon tuzu kullanmıyorum
Bende kaynattım tadı sos gibi oldu
Güzel tarifleriniz için çok teşeurler
süper oldu eline sağlık
Mutfağına hoş geldiniz dedeniz ya...! Bende hoş buldukm ...ellerinize saglik superrrr
Ellerinize sağlık, harika görülüyor
💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💖
Ellerinize sağlık 👍
Aynı tariften yaptim elinize saglik çok guzel oldu .teşekkürler
🌹🌹🌹💖💖💖🌹🌹🌹
Üniversitedeki oda arkadaşım bir kavanoz getirmisti allahim o kdr beğendim ki aradan 6 ykl gecti hala tadı damagimda ilk fırsatta yapicam
evet gerçektende çok lezzetli oluyor bizde yaptığımız dönemde aşırı beğenmiştik.
Bence 250 Gr acı biber çok oluyor bana göre ben 5 kilodan yaptım ve çok güzel oluyor ben orta acılı yaptim ve dogramadim robottan geçirdim denemenizi tavsiye ederim ellerinize sağlık🎉🎉
🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹
Merhaba ölçülerini ne kadar koydunuz acaba? Ben de 5 kiloda yaptim fakat kavonozlara koydum.Ustlerinde beyazlamalar oldu 5 kilo çöp oldu acayip morelim bozuldu 😢😢😢
Ellerine sağlık canım kapya domatesde doğrasak olurmu
Maşallah cok güzel görünüyor ellerinize sağlık ağfiyetle yeyin inşallah.Elifhanım limon tuzu koymassak yada limon sıksak cünkü limon tuzu sağlıksız asitten yapılıyor .birde dışarda tutamazmıyız hep dolaptamı saklamamız lazım
Evet sıcak güblerde mutlaka buzdolabında saklayın kışın güneş görmeyen balkon gibi çok serin olan bir ortamda saklayabilirsiniz.
Mükemmell. Ezme turşu yıldızlı 10 puan 💓 eline sağlık
Ellerinize sağlık. Deneyeceğim
Harika oldu elnize sağlık hemen deneyeceğm
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹❤❤❤❤
Elinize emeğinize sağlık Elif Hanım tariflerinizi begenerek izliyor ve yapıyorum ❤harikasınız cok teşekkür ederim ❤
🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖❤❤❤❤ hayırlı kandiller :)
Çok güzel olmuş eline emeğine sağlık 👍👍
Cok güzel oldu canım ellerine salık güle güle yiyin
Ellerinize sağlık canım süper 👍👍👍
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Ellerine saglîk elif hanim afiyet olsun denicem insallah👍👌😘❤️
Aradığım tarif emeğinize sağlık
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💖
Elimize sağlık güzel olmuş
💖💖💖🌹🌹🌹💖💖💖
Tam aradıgım tarif teşekkür ederim
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💖
Ellerinize sağlık elif hanım
Merhaba ellerinize emeğinize sağlık kışlık ezme turşu mükemmel oldu afiyetle tüketin inşallah. Yeni takipçiyim başarılar dilerim 👍🎁🔔🍀
Ben bir tatlı kaşığı şeker de ilave ediyorum
Paylaşımlarınız çok güzel,tarifinize uygun ezme yaptık bizim bidonlar patlama derecesinde şişti açıp gazını aldık tekrar şişme yaptı sıkıntı nerde acaba...
Teşekkürler fazla şime olmasın diye kavanozlara doldurmadan Önce Birkaç saat karıştırma kabının içerisinde bekletip daha sonra kavanozlara doldurmanız gerekli. 2-3 gün kadar oda sıcaklığında beklettiyseniz kapağını açıp temizleyerek tekrar sıkıca kapatarak buzdolabına kaldırabilirsiniz
emeyinize sağlık buzdulabinda ne kadar kalma süresi var uzun zaman kalsa olurmu
Eline saglik kardesim cok guzel oldu
💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖💖
Çok güzel olmuş deniyeceğim deneme amaçlı bir kg dan yapmak istiyorum. Sirke yağ ve tuzuda yarım çay bardağı kullanacağım değil mi 🙂
Evet kolay gelsin
Elinize ve emeğinize sağlık
🌹🌹🌹🌹💖💖💖🌹🌹🌹🌹
Ellerine sağlık kolay gelsin
Eline sagllk
Maşallah.robottan.geçmiş.gibi.doğradınız.elinize.sağlık
Kaynatarak yapsak olurmu malzemeyi
Harfiyen yaptım çok lezzetli oldu ama bozulurmu acaba diye çok tedirgin oldum karanlık ve serin bodrumumda saklamayı düşünüyorum
dolapta değilde serin bir yerde saklasam bozulurmu acaba kış için
Afiyet olsun şahene
Muhteşem
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Ellerine sağlık
🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹
Elif hanim merhaba.Elinize sağlık.Ben yaparken 4 kilo domatese 1,5 cay bardagi sirke, 1 yemek kaşiği limon tuzu, 1 cay bardagi sivi yag , 5 yemek kasigi da kaya tuzu koydum.Kavonozlara koyup sıkıcı kapattım fakat 1,2 gun icinde ust tabakada beyazlamalar olustu.Tezgahin ustunde bekletmistim temiz bir bezin ustunde.Sonra dolaba kaldiracaktim fakat hepsi bozulmus .Neden boyle oldu acaba? Olculerden de mi yoksa didarids kalmasından mi? Benim cevremdekiler hic dolsba koymuyor .Kavonozda degil de normal 5 kiloluk tusuluk plastik seyler var ya kapakli onlarda yapiyorlar ya da cam kovonolzarda kapaklari plastik olan.Hep disarida duruyor ama hicbir bozulma yok onlarinkinde anlamadim neden boyle oldu 😢😢😢 5 kilo cope gitti.
üzüldüm sebebini kesin olarak bilmiyorum ama bozulması bir yerlerde bir şekilde bakteri almış olabileceğine işaret ediyor bilemiyorum.
Çekirdekleri çıkartılsın daha güzel olur
Muhteşem👍😘
❤❤🌹🌹🌹
Iyi akşamlar elif hamm bende yaptm benim çok sulu oldu
Üzüm sirkesi de olurmu❤
👌💜
Video bitmeden kapak sormuştum teşekkür ederim
🌹🌹🌹❤❤❤🌹🌹🌹🌹
Cok Guzel gorunuyo,sadece ,domatesin suyu biraz fazla Oldu
💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Beyaz sirke olurmu
👍❤🌷
👌👌😋😋
Böyle daha iyi abla senin doğrama yöntemi
Hayırlı cumalar elif hanım sirkeyi sevmiyorum daha az koysak olurmu kayseriden selamlar
Her.sene.yaparım
tomatesleri rendelesem kapya katmasam nasıl olur
Dolapta bekletmesek bozulur mu acaba
bozulur dolabta saklamalısınız.
Peki yaptığımız gibi buz dolabına koyabilirmiyiz
Evde normal sirke var sade onu kullansam olur mu
Sarimsak konmuyormu ellerinize saglik
Sarımsak koydu video yu dikkatli izlerseniz görürsünüz
Üzüm sirkesi var bende ondan yapsam olurmu
Evet olur yapabilirsiniz
Yanlış biliyorsam düzeltin turşu zaten bozulmayan bir şey olduğu için sıfır kağağa gerek var mı bilmşyorum. İçindeki madde(tuz ve sirke) zaten bozulmayı önler. Önlemiyor mu? Sıfır kapak konserve içindir. Biz çocukluğumdan beri annem normal kapakla yapar hiç bozulma görmedik.
doğrudur ama biz garanti olanını verelim bunda yanlış bir şey yok herkez sizin gibi yapamayabilir.
@@Elifin_mutfagi 👍🏻
Limon tuzu yerine limon suyu olurmu
Merhaba ilave olarak kornişon eklesek turşunun kıvamını etkiler mi acaba? Teşekkürler
Kornişon turşu hiç domates içine girer mi? Tadı kötü olur.Acılı sos turşusu bu
Mrb tarifinizi birebir uyguladim buzdolabında muhafaza ediyordum bugun 1 ay oldu yapali bi acayim dedim ki kapaklar şişmiş fışır fışır ediyor tadi bozulmus fakat küf vs yok neden boyle oldu ne yapmam gerek cvp verirseniz sevinirim
tadı bozulduysa tüketmeyin hava almış olabilir belki sebzeleri iyi yıkamamış olabilirsiniz yani bir çok sebebi olabilir bizimki bozulmamıştı gayet güzeldi
🌷🌹🐞
👍
Merhaba komşum eline emeğine sağlık arkadaş oldum bende sayfama beklerin 🥰🥰🖐🖐
Sirke kulanmazsam olur mu
Ben 5 kilo domates bolca malzeme kullandım.. Tam kavanozliycakken kızım su dktü içine ekşirmi lütfen acil cvp verin
Ço fazla dökmediyse çok sorum olacağını sanmıyorum
Direkt dolaba atarsak olmaz mi mutlaka 2 gun bekletmelimiyiz
Gönül hanım öncesinde bekleterek yapıyoruz ki kavanozladığımızda taşmalar olmasın diye
Bende bu tarifi yapiyom simdi ama kaya tuzum yok normal tuz koydum olurmu ki
olmaz mutlaka kaya tuzu olmalıydı videoda uyarıyorum zaten kaya tuzu olsun diye normal tuzla olmaz uzun süre dayanmaz bozulur.
Tuz koymayı unuttuk. Bir sıkıntı olur mu acaba?
🌹🌹🌹❤❤❤🌹🌹🌹
@@Elifin_mutfagi sıkıntı olur mu ? Tuzsuz bozulur mu?
Tarifinizi aynen uyguladım dün yaptım iki gün bekletip dolaba koyun demiştiniz sabah baktım bi kaç şişe si köpürmüş ne yapmam lazım tencereye koyup kaynarsam olur mu acil cvp bekliyorum
Aynur hanım videoda da bahsettiğim gibi taşma olan kavanozlarınızı hemen buzdolabına kaldırarak birkaç gün içerisinde tüketebilirsiniz veya taşma olan kavanozu karıştırarak kapağını tekrardan kaynatın tekrardan sıkıca kapatarak buzdolabına kaldırın.
Asla asla limontozu kullanmayın. bir kaşık şeker ve kaya tuzu tamamdır. Ben geçensene 2 kaşık bal ilave etmiştim. muhteşem ötesi oldu.. Ellerinize sağlık. Limon tuzu kimyasaldır. lavabo açılması için kullanılır.
size 2 kaynaktan yazı buldum
birinci kaynak zararlımı diye cevaplıyor.
Limon tuzu zararları fazla kullanımda ortaya çıkmaktadır. Sitrik asit bir asit türü olduğundan zararlı olduğu düşünülür. Limon tuzu yani kimyasal yollarla elde edilen sitrik asit mide hastalıklarına sebebiyet verebilir. Ayrıca suyla seyreltilmediğinde ağız, boğaz ve mide borusunda tahrişe neden olabilir.
ikinci kaynak faydalarından bahsediyor
Limon Tuzunun Faydaları Nelerdir?
Limon tuzu ağız içerisindeki bakterileri yok ederek diş taşlarını düşürür.
Vücudu bakterilere karşı koruyan limon tuzu bağışıklığı da kuvvetlendirir.
Bağırsakları temizleyen limon tuzu böbrek ve karaciğer sağlığı için de çok olumlu etki göstermektedir.
Limon tuzu tansiyonu dengelerken tansiyon hastalıklarını da düzenler.
Saç bakımında kullanılan limon tuzundan yapılan maskeler saçların uçlarındaki kırıkları onarır.
Saçların daha gür çıkmasını sağlayan limon tuzu saç derisini besler ve temizler.
başka faydalardanda bahsediyor yazının tamamı için. linke tıklayın.
www.hurriyet.com.tr/kelebek/saglik/limon-tuzunun-faydalari-nelerdir-ne-ise-yarar-limon-tuzu-neyden-ve-nasil-yapilir-42123212
LİMON TUZU NEDİR?
Limon tuzunun limondan üretildiği düşüncesi yaygın olsa da bu düşünce doğru değildir. Eski zamanlarda doğal yöntemlerle üretilen limon tuzu, günümüzde maliyetini düşürmek amacıyla kimyasal yollardan üretilmektedir. Limon tuzu kısaca renksiz ve kristal görünümlü sitrik asittir ve antioksidan etkisini artırdığı için yiyeceklerin daha taze kalması amacıyla kullanılmaktadır.
LİMON TUZU NASIL YAPILIR?
Limon tuzu, özellikle turunçgillerde olmak üzere hayvan ve bitkilerin vücut sıvılarında yüksek miktarda bulunmaktadır. Limon tuzu doğal yollarla turunçgillerden ve özellikle limon suyundan üretilebilse de bu üretim şekli maliyeti çok artırdığı için limon tuzu formülü zamanla değiştirilmiştir. Limon tuzu formülü için kullanılan maddeler çoğunlukla sentetik şeker pancarı ve çeşitli kimyasallardır.
Peki limon tuzu nasıl yapılır? Öncelikle Aspegillus Niger isimli mantar türü, sentetik pancar şekeri ile beslenir. Bunun sonucunda ortaya çıkan kimyasal madde, sitrik asit ile tepkimeye sokularak limon tuzu elde edilir. Kimyasal maddelerden uzak durmak isteyenler için doğal limon tuzu formülü ile evde limon tuzu yapmak mümkündür. Evde limon tuzu yapmak için ihtiyacımız olan maddeler ise kaya tuzu (tercihe göre himalaya tuzu) ve limon suyudur. Tercihe göre deniz tuzu da kullanılabilir ama tavsiye edilmez. Tencereye koyulan limon suyunun üzerine tuz eklenerek ocakta bir müddet kaynatıldıktan sonra oluşan limon tuzu, sarı tortular haline karışımın yüzeyinde belirir.
www.mayituz.com/blog/icerik/-limon-tuzu-faydalari#:~:text=Peki%20limon%20tuzu%20nas%C4%B1l%20yap%C4%B1l%C4%B1r,sokularak%20limon%20tuzu%20elde%20edilir.
LİMON TUZU YARARLARI NELERDİR?
Kimyasal kullanılarak üretilen limon tuzu kullanımı içeriği nedeniyle çok tavsiye edilmese de doğal yollarla elde ettiğimiz limon tuzu faydaları bulunmaktadır. Bunlardan bazılarına değinecek olursak;
- Doğal limon tuzu su ile karıştırılarak gargara yapıldığı takdirde ağız bakımını sağlayarak düzenli kullanımda diş taşlarını azaltmaktadır.
- Doğal limon tuzu ‘nun saça faydası da bulunmaktadır. 4 adet limon tuzunu bir miktar suya ekleyip kaynatılan karışım, düzenli olarak saçlara uygulandığında saçlara bakım ve onarım sağladığı düşünülmektedir.
- İçerisinde bulunan C vitamini ve antioksidanlar ile vücudu besleyen doğal limon tuzu, bağışıklık sistemini güçlendirmekte ve bakterilere karşı vücudu korumaktadır.
- İçerisindeki antioksidanlar ile turşu, zeytin gibi salamura yiyeceklerin kullanım ömrünü uzatabilme özelliğine sahiptir.
- Limon tuzu ‘nun bağırsak, böbrek ve karaciğere iyi geldiği bilinmektedir.
- Safra kesesi ve böbrekte bulunan taşları düşürebilmektedir.
LİMON TUZU ZARARLI MIDIR?
Kimyasal yollarla üretilen limon tuzu, içeriği nedeniyle sağlığımız için zararlıdır ve genellikle uzmanlar limon tuzu zararları konusunda toplumu uyarmaktadırlar. Doğal olmayan limon tuzu zararları birkaç madde ile özetlemek gerekirse;
- Kimyasallar yöntemler ile üretilen limon tuzu, içerisinde bulunan sitrik asit nedeniyle mide rahatsızlıklarına neden olabilmektedir.
- Su ile seyreltilmeden tüketilen limon tuzu, ağız, boğaz ve mide borusunda tahrişe neden olabilmektedir.
- Sıcak suyla tepkimeye giren limon tuzu bazı kişilerde alerjik reaksiyona neden olabilmektedir. Bu nedenle sıcak suda eritilen limon tuzu kesinlikle koklanmamalıdır.
Limon tuzu zararları hayatımıza büyük etki etmektedir. Bu nedenle limon tuzu kullanımında doğal limon tuzu tercih edilemiyor ise kullanım sırasında dikkatli davranılmalıdır.
aşağıdaki yazının özeti şudur limon tuzu doğal yollarla veya kimyasal yollarla üretilebilir doğal yolla üretilen faydalı iken kimyasal yolla üretilenin bazı zararları olabilir.
Ya bende bugün domates sosu yaptım hafif tuzu kaçırdım diye evdede domates yoktu iki yemek kaşığı toz şeker koydum ki dengeledi ama içimi kurt yiyor acaba bozulur mu ilk defa şeker koydum
Buzdulabinda yer yoksa disardada kalabilirmi Balkonda?
Tam kış geldiğinde yanı balkon buzdolabı gibi soğuk olduğunda güneş görmeyen soğuk balkonda muhafaza edebilirsiniz
Eline sağlık
Elif Hanım kavanoz kapaklarını kaynattım kapattım ters çevirdim ama su akıtmış hepsi şimdi napmam gerekir eski kapaklar kaynatılıp kullanılır mı acil yardım
Eski kavonoz kapaları olmaz yeni kapak kullanmalısınız ve ters çevirmemeliydiniz düz bir şekilde 2 gün bekletip buzdolabına kalkıcaktı lütfen videoyuyu dikkatlice izleyin. Kavanozları karıştırın yeni kapakları kaynatın ve tekrar kapatın düz şekilde direk buzdolabına kaldırın.
Ziz.niye kaynatimda kavunuzlara sicak koysan hic bozulmaz yani koservegibi
anlamadım
Nasıl yani bozulmuyormu yapınca nerde muhafaza ediyorsunuz ki
💖💖💖🌹🌹🌹🌹💖💖💖💖
Merhabalar bunun içine salatalık havuç açur katabilirmiyiz teşekkür ederim
Bu haliyle çok güzel oluyor değiştirmenizi tavsiye etmem
🌹🌹🌹🌹❤❤❤
Merhaba ben turşuyu yeni yaptım ama evde olmicam bi süre 2 gün dışarda bekletip dolaba kaldırabilirsiniz demişsiniz direkt dolaba kaldırsam ya da 10 gün kadar kilerde kalsa sorun olurmu evde olamicam o yüzden 1 gün anca dışarda bekletebilirim
Olur dolaba kaldırabilirsiniz
Kapakları atıyo püf noktası nedir
Annem plastik bidonda yapar, kapağını tam kapattıktan sonra çok azıcık bir geri açar ve baş aşağı bir kabın içine bırakıyor, gidip gelip arada ter düz yapıp sallıyor, kapağı minicik gevşettiği için asidi damla damla azalıyor, 5 kilo yaptıysanız hemen hemen 4 kilosu kalır hem biberler hacim kaybedip sönüyor hem de asidi yani domatesin duru suyu gittiği için azalmış oluyor. Bir gün boyunca tezgahta böyle kontrol ederek bakıyoruz sonra etrafını temizleyip dolaba alıyoruz, kapağı açtığınızda asit çıkmıyorsa turşu olmuştur , soğuk yerde yıllarca bile kalır. Ben dün yaptım ama kapağı fazla gevşetmisim suyu çok gitmişti siz dikkat edin yaparsanız.
Biz yaptık bir ay sonra açtık aşırı şekilde köpürdü taştı şimdi bu bozulmuş mu oluyor lütfen cevap verin
Bozulmuş olup olmadığını siz kokusundan ve tadından almalısınız
Acı biber el yakar