ricetta RAGÙ FINTO toscano, detto anche ragù scappato o ragù bugiardo
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- Опубликовано: 16 янв 2025
- #cucinatoscana #toscana #sugo
INGRADIENTI x 4:
🧅 3/4 cipolle rosse
🥕 2 carote
🥬 2 coste di sedano
🧄 2 spicchi d'aglio
🌱 trito di erbe aromatiche: prezzemolo, basilico, salvia, rosmarino e timo
🌶 1 peperoncino, ovviamente in base ai propri gusti
🍷 200 ml di vino rosso
🍅 400 gr di polpa di pomodoro
🧂 sale, pepe nero ed olio extravergine q.b.
🍝 350 gr di pici secchi
🧀 e per i più golosi pecorino toscano da grattare al momenti del servizio ahah
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Bravissimo, ottimo.
Grazie mille 🤩
Grande Jonathan ,a solo vedere la ricetta m’è venuta una fame indescrivibile ,se non fosse che s’è appena terminato il pranzo sarebbe da provare a farlo ,ma presto sperimenterò 😉
Grazie mille !!! Una ricetta che te la consiglio davvero.. specialmente se ti piace il piccante che secondo me in questo sugo gli da quel qualcosa in più.. facci sapere che te ne pare ! 🔥
Bravissimo!
Grazie mille!!!
Bella esecuzione e manualità in tutti i passaggi e risultato strepitoso. Una buona alternativa per mia figlia vegetariana quando noi mangeremo ragù "vero"...magari di cinghiale🤪😋😋😋
Bravo Johnatan👍👏👏👏
P.s lo farò anch'io a breve.
Però l'aglio lo metto a spicchi per poi toglierlo e una spolveratina di prezzemolo quando impiatto😁
Verrà sicuramente ottimo !!!
Io sono del team cinghiale eh se devo essere sincero.. AHAH ma insomma anche questo ha il suo perché.. direi molto valido.
Grazie del bel commento.. a presto !!!😉🤩💪💪
Casomai provatelo col seitan per la figlia
Sei bravo dovresti fare il cuoco😊
Grazie mille ! Infatti ho fatto il cuoco e adesso che sono rientrato apro un posto qua a casa mia!!✨️✨️
Ti manca il nome originale di codesto sugo....😂
Cioè ?? Ahaha