سمنك افغاني طرز تهيه سبزه و شيره سمنك قسمت اول Samanak Afghani part 1

سمنك افغاني طرز تهيه سمنك افغانى قسمت دوم Samanak Afghani part 2 • سمنك افغاني طرز تهيه س...
سمنك افغانى
طرز تهيه سمنك افغاني
How to make samanak
Samanak recipe
Afghani samanak Recipe
‏Ingredients:
‏3 kg wheat, 21 kg flour
‏Water as required
‏Poppyseeds to taste
مواد لازم:
٣ كيلو گندم
٢١ كيلو ارد يا كمى بيشتر
اب به مقدار ضرورت
دانه خشخاش مطابق ميل تان
Background music no copyright
Nekzlo Bloom
• Nekzlo - Bloom (Vlog N...
#samanak#samanakafghani#samano#afghancookingashpaziafghani#afghancuisine#ashpazkhane#mazar#cuisine#herat#mazadar#afghanfood

[@NidaFoodSecrets]

Looks very nice and delicious 😋❤️ 1st like 👍

[@zarasafghancuisine9453]

Cook with Desi Tarka thank you so much dear

[@twoadventuroussisters8522]

Wow very nice sharing thanks 👍👍👍
New friend 🤝🤝🤝🌷🌷

[@slaklay]

Nice share 👍

[@celestialyummies]

Yummm looks so tastyy

[@sadeiaahmadi2026]

تشکر زیاد خواهر گلم ،

[@zarasafghancuisine9453]

Sadeia Ahmadi خواهش ميكنم خواهر نازنينم لطف دارين

[@NajwaSahadat]

زهرا جان نازنین بینهایت سپاسگذارم از رهنمایی های مفید شما در مورد تهیه سمنک
مرحله به مرحله مطابق رهنمایی شما عمل کردم و یک سمنک بیحد مزه دار و شیرین و خوشرنگ آماده کرده توانستم
که جا دارد از رهنمایی و مهربانی و زحمات شما تشکر کنم خواهر جان استعداد تان قابل قدر اس عزیزم 💖😘😘🙏

[@zarasafghancuisine9453]

نجوا سعادت سلام خواهر نازنينم خيلى خوشوقتم كه كارتان نتيجه گرفتين قربانتان 😍😍😘😘

[@NajwaSahadat]

@@zarasafghancuisine9453 از برکت لطف و محبت شما بود جانم 😘🌺🌺🌺🌺

[@travelwithfamily786]

1st..
asalam alikum
💮🌸🏵👍

[@zarasafghancuisine9453]

ruclips.net/video/UiOpCMbGECE/видео.html
پختن سمنك قسمت دوم ويديو
با صدا
ويديوى مكمل سمنك كه قبلا جور كرده بودم
ruclips.net/video/w-5HMf3OeUk/видео.html

[@ep643]

نام خدا جقدر زياد. شما اندختين. فكر. كنم به همه دوست ها هم شريك ميكند نوش جان عالي است
من و دوست هايم هم تصميم داريم ده حمي ماه بخير پرتيم انشالاء كه درست شود. خيلي ممنون
.

[@zarasafghancuisine9453]

حتما بخير پرتين موفق باشين 👍👍

[@ep643]

Zara’s Afghan Cuisine تشكر زياد

[@kamranslifestyle1286]

25 like 16 comment very delicious yummy sister . ASSLAMOALEKIUM .

[@sadeiaahmadi2026]

فوق العاده ،نوش جان...من هم میخواهم تهیه کنم آرزو دارم که بخیر ویدیو شما را نمونه قرار داده آماده بسازم ....انشاالله

[@zarasafghancuisine9453]

انشاالله حتما بخير جور كنين فقط زحمت چند روز است ولى مشكل نيست موفق باشين خواهر نازنينم

[@Asmr-fd6dt]

سلام خواهر جان سبزه برای سمنک نباید این قدر بزرگ شود به اندازه یک ینج سبز شود خوب و شیرینتر میآید

[@zarasafghancuisine9453]

ع سلام خواهر گل و نازنينم
سبزه إش را قيچى كردم و ريشه ان بيحد شيرين و سفيد بود
و سمنك كه جور كردم بيحد شيرين وخوشمزه بود يك هزار قوطى سمنك جور شد كه همه مردم انرا خوش كردن و بارها امدن كه ديگر ميخواهن
مطلب شما درست است ولى من سبزه إش را قيچى و دور ميكنم و ريشه درين زمان بيحد شيرين ميشود امتحان شرط است

[@farangiskakaei1364]

عزیزم سبزه ها نباید تا این حد رشد کند؟ 🤔 همون یک الا دو سانت رشد کرد کافی

[@zarasafghancuisine9453]

Farangis kakaei يكبار امتحان كنيد ريشه بيشتر شيرينى بيشتر بسيار خوبش ميايه موفق باشيد شما اكر سبزه كمتر خوش داريد كمتر سبز كنيد

[@zarafshankohestani4537]

آیا میشه از مکسیر هم بکشیم

[@zarasafghancuisine9453]

سلام خواهر عزيز بلى از مكسر ، ميده كن ، فود پروسسر و يا ماشين گوشت هر چى قابل دسترس دارين بكشيد يا ميده كنيد

[@setarem3840]

خسته نباشی عزیزم سمنک که در حلوای سرخ استفاده میکنید پودر سمنک هست یا سمنک)پخته؟ ممنون میشم جواب بدید

[@zarasafghancuisine9453]

فكر ميكنم از پودر يا شيره ان استفاده ميكنن سلامت باشيد تشكررررر

[@janatkhurasanitzu9434]

بسیار زیبا و عالی خواهر جان آیا سمنک گندم مخصوص دارد و یا از همین نورمال ها سمنک انداخته شود ممنون تان 🌹

[@zarasafghancuisine9453]

تشكررررر خواهر نازنينم
ممنون از لطف تان
صرف گندم باشد و دانه هاى ان درست باشه البته گندم ميده شده نباشه از هر نوع گندم استفاده ميتوانيد
از همين نورمال گندم استفاده كنيد😍

[@janatkhurasanitzu9434]

Zara’s Afghan Cuisine بسیار تشکر خواهر عزیز مهربان هستین موفق باشین😘

[@zarasafghancuisine9453]

Susane Zafari خواهش ميكنم خواهر نازنينم😘

[@hjcreative7475]

excellent upload

[@B.A158]

سلام خواهر عزیر به یک کیلو گندم چقدر اب بندازم و چقدر ارد بندازم

[@zarasafghancuisine9453]

ع سلام خواهر براى يك كيلو گندم كه دنبه ان خوب زياد يعنى ريشه سفيد ان زياد باشه مثلا از يك كيلو گندم من سه پطنوس متوسط و يا دو پطنوس كلان كه بسيار كلان است جور ميكنم هفت كيلو ارد حتى تا ٨ يا ده كيلو ارد هم ميتانين بازهم ميگويم كه ريشه ان خوب رسيده باشه مثل ويديوى من اگر مثل ويديوى من ريشه سمنك كه من در ويديو نشان دادم اب هم ده ليتر اضافه كنيد مثل كه به پكوره مايع جور ميكنيد مايع ان باشد
يكبار ويديو را دقيق سيل كن عزيز خواهر
سمنك افغاني طرز تهيه و پختن سمنك وطرز كاشتن سبزه سمنك سمنو | Samanak Afghani | Halwa Samanak ruclips.net/video/zBALqur8Qp0/видео.html
اين ويديو مكمل است همه توضيحات مكمل سيل كن عزيز دل

[@B.A158]

@@zarasafghancuisine9453 یک جهان تشکر خواهر جان که جواب دادید درسته ویدیوی شما ره دیده تیار میکنم و سبسکریب تان هم کردم ماشاالله چقدر غذا های عالی ویدیو های تان را با دوستان خود هم شریک میسازم

[@mazyarkozarky4017]

قسمت دوم کجانگاه کنیم خانم محترم😥

[@zarasafghancuisine9453]

سلام در لينك ميمانم ويديوى جديد را
ruclips.net/video/zBALqur8Qp0/видео.html

[@kingsalimon2974]

سلام خدمت تان تقدیم است. به سه کیلو کندم 21 کیلو ارد زیاد نیست ؟
مه هم امشب سمنک پخته کردم .

[@zarasafghancuisine9453]

سلام
براى سه كيلو كندم مقدار ارد متذكره كاملا كافيست وتعلق به ريشه گندم دارد از ما كه درست كرديم بيحد شيرين بود از اندازه زياد شيرين شده بود

[@barbiegak1522]

خواهر جان مه 6 روز میشه سمنک انداختیم البته گندم شه گندم اش زیریش خوب ریشه کده سریش سبز نشده و یگان تا گندم ها خوده سیاه کدن مه نفهمیدم میشه بگین که چرا

[@zarasafghancuisine9453]

Barbie gak سلام نازنينم
تكه تَر كرده پرتو يگان ساعت پس كو تكه تَر را شايد هوا سرد است كه سبز نشده جاى روشن بايد بگزارى روشنى زياد سبز ميشه مستقيم زير شعاع افتاب نگزارى اگر نيش كشيده تشويش نكن دانه هاى سياه را به احتياط دور كن اگر ميدانى كه به كندم ها چسپيدن دور نكن
أنشالله سبز ميشه تا يكى دو روز ويديو را تماشا كن و صداى مرا گوش كن درست
بعد ازينكه سبز شد تكه تَر دور كن مگر ابپاشى روزانه موفق باشى

[@barbiegak1522]

@@zarasafghancuisine9453 تشکر جانم سبز کشیده نیم ناخن

[@NajwaSahadat]

@@barbiegak1522
مطمئن باشین سبز میکند من هم بلد نبودم زهرا جان خواهر رهنمایی کرد دور از دل تان بسیار یک سمنک خوشبویی شیرین خوشرنگ و مزه دار پخته کردم

[@barbiegak1522]

@@NajwaSahadat بلی آها جان خواهر من هم باز اولم است میندازم حامله هستم دلم شده حال شکر سبز کد طریقه خواهر ما ره پیش بردم سبز کد فردا به یاری خداوند پخته میکنم همرای مادر جانم دعا کن هوس کدیم شیرین خوشمزه بیاید تا فعلا که خوب سبز شده ریشه هم خوب کده

[@NajwaSahadat]

@@barbiegak1522
تشویش نکن خواهرام پخته کو بخیر و نوش جان کن انشاالله به ساده گی یک سمنک مزه دار میپزید من هم می ترسیدم اما بسیار مزه دار آمد دور از دل خودت و خواهرزاده گک قندول
سمنک بخیر و اولاد بخیر خواهر جان 💗

[@saidaabdul3899]

سلام خواهر جان يك سوال داشتم شما گندم سمنك تان را از كجا خريد كرديد

[@zarasafghancuisine9453]

سلام رمضان مبارك خواهر عزيز
من از دكان تركى يا هندى هميشه ميخرم هر جا يافت ميشود

[@saidaabdul3899]

Zara’s Afghan Cuisine تشكر خواهر جان رمضان به شما مبارك از شوق سمنك شما دوبار شد كه سمنك مى اندازم بار اول گندم خوب نبود خراب شد بار دگه انداختم از يك هفته زياد ميشه اما دور پطنوس ريشه زده وسط پطنوس نه زده فكر مى كنم كه اب زياد رسيده چى قسم

[@saidaabdul3899]

مه هم گندم از دو كان ترك ها خريدم خواه جان سمنك هر وقت بندازى يا وقت تير شده

[@zarasafghancuisine9453]

براى سمنك هيچ وقت دير نيست فرق نمى كنه كجا ريشه زده تا يك روز ديكه همه اش سبز ميشه
دفعه ديكه در ديك منتو جور كن كه هيچ خطر خراب شدن نداره زيرا قالب منتو سوراخك ها داره از انجا اب ميريزه بيرون و بسيار ريشه خوب ميزنه هر قالب منتو بايد بالاى ظرف جدا مانده شود تا زيرش خوب ريشه بزنه

[@saidaabdul3899]

تشكر خواهر جان زنده باشيد دست تان درد نكند هميشه جواب مسج هاى مرا مى دهيد برم گفته بوديد كه در ديگ منتو بنداز اما ديگ منتو كه دارم سور اخ هايش زياد كلان بود گندم ها پاييين مى ريخت باز هم زياد تشكر خواهر جان

[@saidaabdul3899]

سلام خواهر جان مه يك هفته است كه سمنك انداختيم دو روز ميشه وقتي كه اب مى زنم كمى بوى ترش ميته لطف كرده جواب مرا بدهيد چى كار كنم

[@zarasafghancuisine9453]

Saida Abdul ع سلام خواهر نازم پطنوس را پاك بشويين و و بيبين اكر جدا شود امانت از پطنوس دور كن كندم را ابكش كن پطنوس را بشوى
در ديگ منتو أصلا ترش نميشه بازهم ابكش كن ولى باز همين كه ابكش كردى دوباره اب نتى همانطور بعد از ابكش دوباره در پطنوس بان سه يا دو روز حتما ريشه شيرين ميشه انرا بيبين يك مشت سبزه بلند شد سمنك را پخته كن من هفته پيش پختم بيحد خوبش امد

[@saidaabdul3899]

خواهر جان از همى طرز كه شما گفته بوديد انداختيم اما كمى ترش بوى ميته چى كار كنم

[@zarasafghancuisine9453]

اب زيرش زياد رفته بايد زياد تر نشه بازهم ابكش كن سيل كن تا دو سه روز اگر ترش بوى نداد پخته كن ورنه در ديگ منتو پرتو أصلا سطل اب هم پرتى خراب نميشه وارخطا نشو جانم انشاالله جور ميشه من خو هر سال جور ميكنم ولى بهترين ريشه ميايه بار ديكه در قالب منتو پرتو

[@saidaabdul3899]

تشكر خواهر قند كه جواب مرا داديد دگه در پتنوس نمانم در ديگه منتو بمانم

[@zarasafghancuisine9453]

حال صرف سبزه را ابكش كن وقتى ابش رفت پطنوس را پاك بشوى خشك كن سبزه را دوباره بان و منتظر باش روزانه صرف كمى اب پاشى كن
اگر كاملا بوى ميداد بعد از چند روز
گندم ديكه پرتو در ديگ منتو

[@naheedbabck7964]

Az ma kharab shud😭 plz help me ...baz andakhta metanam I don't know how

[@zarasafghancuisine9453]

Salam ma naw andakhtom khrab namesh
Awal gandom tar ko baaz dar patons hamwar ko royesh baray do sey rooz tika namdar parto baz gandom nish meyzanad wa sabz mesha ta da roz kam kam ab pashi ko

[@khalidhabibi211]

خواهر جان تشکر از ویدیو از مه سبزه هم کشیده ولی ریشه هایش کم است زیاد نیست میشه رهنمایی کنید

[@zarasafghancuisine9453]

Khalid Habibi چند روز شده كه سبز شده ريشه رشد ميكنه حداقل ده روز كار دارد تا رشد كند
بازهم تشويش نكنيد مقصد ريشه داشته باشه همه شيره در دانه هاى گندم و ريشه است

[@khalidhabibi211]

تشکر ازینکه پاسخ دادید توکل بخدا منتظر میباشم

[@Jahnseena]

بسیار عالی خواهر گرامی من هم سمنک انداختم همیشه تا جوانه میزد در میکسر ماشین میکردم و پخته میکردم چون در ویدیو های ایرانی دیده بودم که نه باید علف بکشد اما بعدا متوجه شدم که همیشه مجبورم آرد را فقط چهار برابر گندم استفاده کنم چون اگر زیادتر شود شرین نمیشود خوشبختانه این بار گندم ها را ماندیم که صحیح سبز شود مثل که شما در ویدیو نشان دادید فقط تشویش من اینست که وقتی ریشه ها دراز شود در میکسربرقی ماشین نخواهد شد باید مثل شما ماشین گوشت بخرم فکر نکنم چاره دیگر باشد

[@zarasafghancuisine9453]

سلام خواهر عزيزم
تشويش نكنيد صرف سبزه را قيچى كنيد در مكسر كمى با اب انداخته مكس كنبد كمى ميده شد باز اب انداخته و شيره را مخلوط و با دست فشار بدهيد
من چون زياد بود ماشين گوشت كلان از كسى قرض گرفتم در مكسر دستى بكنيد ولى زياد بالاى مكسر فشار نياريد تا نسوزد اب بياندازيد
اگر زياد مشكل است دريك دكان قصابى رفته ماشين انرا شسته و سمنك را ماشين كنيد اسان ميشود
ورنه همين جك و يا مكسر هم ميتانين چاره كنين
ريشه و بيشتر باشد سمنك شيرين تَر ميايه
از ما هم كاملا ميده نشده بود با اب و دست شيره كشيدم انرا دو سه بار اب انداخته و چرخ كنيد ارام أرام ميشه بخير موفق باشيد
ويديو ها بخاطر اين ميكويند كه انها سبزه را قيچى نمى كنن ما افغانها سبزه را قيچى ميكنيم
جايتان خالى. از ما بسيار شيرين امد بايد ارد بيشتر اضافه ميكرديم

[@birdofpassageinnocentshuma7233]

فکر کنم که بر تمام مردم قریه درست کرده اید ؟ هاهاها

[@zarasafghancuisine9453]

هههههه نخير همه فروشى جور كرديم

[@mine4622]

دوست عزیز به قول ما این سمنو و به گفته ی شما سمنک خیلی خیلی سبز شده .باید نزارید انقدر سبز شه تلخ میشه وقتی نقر ه ایی شد چرخ کنید .الان این مثل سبزه عید نوروز شده 🤔

[@farkhundakakar1794]

امسال تصمیم دارم بندازم ببینم چی میشه

[@lailanazari6828]

سلام خوار من چند بار درست کردم خراب میشه دلیلش چیست؟

[@zarasafghancuisine9453]

Laila Nazari ع سلام خواهر عزيزم دليل ان اين است كه اب شما وقتى اب پاشى ميكنيد زير ان حتما خراب ميكنه براى دو سه روز اول تكه تر كنيد و كم كم اب بپاشيد و باز وقتى سبزه كمى نيش زد بازهم به اب پاشى روز يك يا دو بار ادامه بدهيد وقتى روز چارم يا پنجم سبزه سبزك ميشه تكه را دور كنيد بگزاريد تا كاملا سبزه سبز شود متوجه پاشيدن اب باشيد كه زياد نباشه به اندازه ابپاشى كنيد موفق باشيد

[@lailanazari6828]

@@zarasafghancuisine9453 یگ جهان سپاس از لطف شما خوار جان گلم ❤

[@zarasafghancuisine9453]

Laila Nazari خواهش ميكنم خواهر عزيزم 🥰

[@lailanazari6828]

@@zarasafghancuisine9453 راستی فیسبوگ اگر دارین میشه نام تانه بگوید؟

[@zarasafghancuisine9453]

Laila Nazari بنام همين Zara Afghancuisine

[@maryamsanati8337]

با این همه زحمت متاسفانه کاملا اشتباه گندم را بیش از حد سبز کردید ! در حقیقت وقتی گندم جوانه زد و قسمت نقره ای ان رشد کرد کافی ست نباید اجازه دهیم که سبزه ها رشد کنند چون سمنو شیرین نخواهد شد و مزه آن رو به تلخی میرود فقط و فقط قسمت نقره ای جوانه هست که باعث شیرینی سمنو میشود . شما خانم عزیز سبزه سبز کردید !!!

[@zarasafghancuisine9453]

سلام
يكبار امتحان كنيد بهترين و شيرين تَرين سمنك يا سمنو است
درست است مطلب شما ولى اين سمنك افغانى است سمنو نيست
برعكس خيلى شبرين بود و همين ديروز تقربيا ٦٠٠ قوطى جور كردم همه به شيرينى و خوشمزگى ان حيران بودن
ما سبزه را قيچى و دور مي اندازيم سبزه نصف ان قيچى ميشود ريشه ان سفيد و شيره دار است
اين سمنو نيست سمنك افغانى است
موفق باشيد دوست عزيز

[@maryamsanati8337]

سمنو
از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
سَمَنو یا سمنک، خوردنی چسبنده و شیرینی است که از جوانه گندم و آرد درست می‌کنند. سمنو را معمولاً کمی پیش از نوروز درست می‌کنند و یکی از اجزای سفره هفت سین ایرانیان به‌شمار می‌آید.
(خانم عزیز چیزی به نام ,, سمنک ,, که با ,, سمنو ,, متفاوت باشد نداریم شما با زبان خود به سمنو , سمنک میگویید )

[@maryamsanati8337]

در ضمن من هر سال سمنو درست میکنم به مقدار کم برای خانواده ی خودم نه برای فروش ! و بی نهایت عالی میشه حیف که اینجا نمیشه عکس آپلود کنم اگر فیسبوک دارید براتون بفرستم عکس ها رو

[@zarasafghancuisine9453]

maryam sanati موفق باشيد خواهر عزيزم
خوب هركس به طريقه تيار ميكند ولى صدها نفر كه من جور كردم خوردن و خوش كردن و بيحد عالى و شيرين بود
از شما هم بسيار خوب باشد نوش جان شما و فاميل عزيز تان سبز باشيد نوروز تان مباركباد

[@kingsalimon2974]

@@zarasafghancuisine9453 سلام خدمت شما. سمنک تان را بسیار تعریف کردین . خوشم آمد. شما در کجا زنده گی می کند .اگر امکان داشته باشد که از سمنک شما نوش جان کنیم ولذت ببریم .