Cartofi la cuptor - Bucuria de a dărui bucurie cu Hochland

[PUB] Știți rețetele alea simple, cu ingrediente și mai simple, dar cu un gust inconfundabil? Rețetele alea de care ne bucuram, copii fiind, și care ne erau pregătite cu atât de mult drag? Nu le-am uitat, suntem legați cu fire invizibile de ele și de amintirile pe care ni le-au creat. Iar rețeta de azi pornește exact de la un asemenea gând.
Pentru rețeta aceasta aveți nevoie de câțiva cartofi fierți în coajă, ceapă eșalotă, ceapă verde, vreo două, trei cuburi zdravene de unt, sare, piper, lapte, ouă și la urmă, câteva felii de Cașcaval Clasic de la ‪@BucuriaGustului‬
Vă mai trebuie un vas în care să așezați cartofii ( fierți și curățați de coajă), însă nu înainte de a-i tăia felii. Într-o tigaie, puneți cuburile de unt și lăsați-le la topit, aruncați peste unt și ceapa eșalotă tăiată mărunt, dar și câteva cozi de ceapă verde. Le căliți un pic, la foc mediu, să nu se ardă. Apoi puneți ceapa cu tot cu untul în care s-a călit, peste cartofii fierți. Condimentați cu sare și piper, amestecați bine, apoi turnați peste tot, un pahar de lapte.
Luați un alt vas, pe care-l ungeți cu unt, apoi transferați în el o parte din amestecul de cartofi, iar peste, spargeți vreo 5-6 ouă, în funcție de câte guri aveți de hrănit. Deasupra puneți câteva cozi de ceapă verde tăiate mărunt, apoi tapetați totul cu câteva felii de cașcaval Clasic de la Hochland. Veniți cu încă un strat de cartofi. Apoi încă un strat de cașcaval. La urmă de tot, bateți un ou cu lapte și câteva rondele de cozi de ceapă verde si turnați amestecul peste ultimul strat de cașcaval. Băgați la cuptor, iar când cașcavalul începe să devină brun, pe ici, pe colo, mâncarea e gata și bună de gustat. Să fiți sănătoși!
#bucuriadeadaruibucurie #hochland #homecooking #goodfood #loveallfeedall