Cocina de madre. Guiso de ternera a la jardinera.
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- ¿Porqué no puedes dejar de hacer este guiso?
Porque es un plato tan completo y nutritivo que servirá de plato único. Partiendo de que todo es caro, en esta receta se pueden utilizar piezas de ternera para guisar que siempre salen más económicas y resultan igual de ricas y quedan tan tiernas que se deshacen en la boca.
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➡️INGREDIENTES-
1/2 kg de carne de ternera (llana o brazuelo)
400 ml litro de caldo de carne
200 g de guisantes congelados
1 cebolla
1/4 pimiento rojo
1/4 pimiento verde
1 diente de ajo
2 zanahorias medianas
200 g de tomate troceado menudo
Hierbas aromáticas romero, tomillo, orégano
1 o 2 guindillas (opcional)
1 hoja de laurel
200 ml de vino tinto
1 cucharada de tomate concentrado
1/2 cda de harina
Aceite de oliva
Sal y pimienta negra de molinillo
➡️Guarnición
patatas fritas, puré, arroz blanco patatas cocidas, macarrones, etc.
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🙏Si tenéis alguna duda respecto a la receta no dejéis de preguntarme (frabisa@gmail.com), os contestaré lo antes posible.🍀
¡Muchas gracias por vuestro apoyo a mi cocina!🙏
Una maravilla de guiso muy rico gracias ❤
Gracias a ti
Fabrisa buena carne 🍖 😋 en salsa con sus verduras 😋 😊😊😊
Yo quiero me encantan y mojar pan jaja riquisimo gracias
❤️
Eres única, de verdad❤❤
Q rico 😋 me encantan estos guisos😊😊😊
gracias
El caldo que has añadido de qué es?
Al final del vídeo y abajo en la descripción tienes detallados los ingredientes 👍
@@frabisacocinate juro q, cuando lo miré (y revisé tu texto) no vi el ingrediente del caldo. 🤦🏻♀️
@@frabisacocinate juro q miré los ingredientes pero no vi lo del caldo 🤦🏻♀️