Дядя Паша, мое уважение вашим прямым рукам, и да обжигать нужно все-таки в спец печи, тогда глина и станет керамикой, если не довести до 1300 градусов, будет трескаться. Попробуйте найти цех который горшки цветочные делает, печь у них будет, ну и за символическую сумму нужную температуру вам обеспечат. Удачи вам.
хлеб лучше в _закрытой_ чугунной форме ставить на 230 градусов, предварительно прогретой до 250 -- он должен прошпариться той водой, которая есть в тесте
нет, просто нужно было обжечь чтобы глина кераминицировалась ( в керамику превратилась). Обычно поднимают постепенно до 1300 градусов, потом оккуратненько снижают и охлаждают. В цехах где горшки глиняные можно попросить сделать.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Меня девки полюбили не за белое лицо...
а за синее яйцо!)
Закрепил, как главный комментарий этого ролика)
Такая приёмная комиссия на заднем плане сидит, я чуть со смеху не упал 😅😅🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂
Не смог разогнать))
Дядя Паша, мое уважение вашим прямым рукам, и да обжигать нужно все-таки в спец печи, тогда глина и станет керамикой, если не довести до 1300 градусов, будет трескаться. Попробуйте найти цех который горшки цветочные делает, печь у них будет, ну и за символическую сумму нужную температуру вам обеспечат. Удачи вам.
Благодарю.
Ты наверное единственный кто смог керамический гриль сделать сам.
Если придираться, то он не керамический. Но мясо от этого все равно получается супер.
хлеб лучше в _закрытой_ чугунной форме ставить на 230 градусов, предварительно прогретой до 250 -- он должен прошпариться той водой, которая есть в тесте
То есть, сначала прогревается форма и уже потом в нее укладывается тесто?
у меня другая конструкция, с газификацией: www.instructables.com/id/Samara-Gasifier-Backyard-Cooking-Stove/
(там схема корявая есть, и видео)
и тесто холодной ферментации: www.instructables.com/id/Lazy-Cool-Wafer-Bread/
А вот про ферментацию теста я и вообще ничего не знал))
Здравствуйте, вы молодец 👍 чем красят керамический гриль ? Оригинальный снаружи ? Что за Краска , мне отремонтировать надо 😄
Вот на такое не отвечу.))
Кранштейн имеет отчество как твое имя 😂
Может чтобы не было трещин надо было про армтровать внутри блинчик , сеткой железной
Может быть.
нет, просто нужно было обжечь чтобы глина кераминицировалась ( в керамику превратилась). Обычно поднимают постепенно до 1300 градусов, потом оккуратненько снижают и охлаждают. В цехах где горшки глиняные можно попросить сделать.