Ketojenik Çiğ Köfte (İnternetteki İlk ve Tek hem Ketojenik hem Vegan Çiğ Köfte Tarifi)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 1 янв 2025

Комментарии •

  • @fatmas5545
    @fatmas5545 2 года назад +4

    Ellerinize sağlık yüzyılın icadı kesinlikle canım istediğinde sık sık yapıyorum hatta protein almak adına bir kere tavada yumurtayı
    Pişirerek ekledim o şekilde de yapılabilir makroları doldurmak isteyenler

  • @yemeksitesi1578
    @yemeksitesi1578 4 года назад +7

    harika hem de azınlıkları düşünen bi tarif
    ellerinize sağlık 👌👌👌

  • @sulem5813
    @sulem5813 8 месяцев назад +2

    Selam ❤bugün akışa düştü videonuz .Ama ben bu köfteyi yapalı 4 sene oldu 🎉hem etsiz hem etli 😅 ketojenik çiğ köfte ,karnabahar köftesi ,çakma mercimek köftesi oluyor kendileri . İneternete ve instagram sayfanda var 😇

  • @wubwubwubwubwubwubwubwub
    @wubwubwubwubwubwubwubwub 3 года назад +2

    Hocam karnibahari gorunce cidden kapatiyordum uyarinla izlemeye devam ettim müthiş empati yeteneğin var

    •  3 года назад

      hahahaha karnıbaharı kim sever ki ama? Değil mi :)

    • @wubwubwubwubwubwubwubwub
      @wubwubwubwubwubwubwubwub 2 года назад

      @ malesef :((

  • @gulperisevim9474
    @gulperisevim9474 4 года назад +3

    Harika görünüyor kesinlikle deniyecem. Ellerinize sağlık...

  • @gulsn8686
    @gulsn8686 3 года назад +1

    Baya iyi görünüyor, çiğ kofteyide severim. Bir ara deniycem 👌

  • @refikanndunyas3626
    @refikanndunyas3626 4 года назад +1

    Sizi bir Karatay'lı olarak takip ediyorum yaptıklarınızı çok beğeniyorum ve uyguluyorum çok teşekkür ederim.

    •  4 года назад

      Afiyet olsun, yaptıklarımız işinize yarıyorsa ne mutlu bize

  • @nevasu772
    @nevasu772 2 года назад +1

    Takmışsınız bi nar ekşisine siz katmayın çok biliyorsanız !Adam düşünmüş yapmış eline sağlık 👍çok da güzel olmuş..Beğenmeyen nar ekşisi katmaz olur biter

    • @ThePisuanzi
      @ThePisuanzi 7 месяцев назад

      Helal yemek deyip içine domuz katmak kadar saçma bir durum bu, insanlar nar ekşisinin ketojenik olduğunu zannedebilerler, ketozdan çıkabililer yazık değil mi o kadar emege

  • @Pocahontas513
    @Pocahontas513 4 года назад +10

    Abi iri şekilmiş ceviz birazda fındık unuylada olabir 🙂

  • @oyahirik5528
    @oyahirik5528 3 года назад +2

    Ellerinize sağlık tarifinizi dün gördüm bugün denedim tek kelimeyle süper oldu beklentinim üstünde oldu teşekkür ederim 👍👏🏾👏🏾

    •  3 года назад +1

      afiyetr bal şeker olsun. Yeni tariflerde görüşmek üzere!

    • @oyahirik5528
      @oyahirik5528 3 года назад

      @merakla bekliyorum

  • @utkua
    @utkua 2 года назад +2

    ceviz cekip ustune de MSG ekledim, muthis oldu, dokudaki tek sorun karnabahar parcalarinin kaygan, yapiskan olmasi yuzeyinin, buna care belki cektikten sonra yikamak olabilir mi denemek lazim.

  • @mlhky
    @mlhky Год назад +5

    Merhaba Elinize sağlık afiyet olsun.ilk siz yapmadınız malesef ☺️ Karnabahar çiğ köfteyi ben mart 2020 de Instagram daki sayfamda yaptım .benim tarifimde karnabahar robotta bulgur haline getirilir ,tavada çok az su eklenip sotelenir ,ılıyınca temiz bir tülbentle suyu sıkılır bir kaba alınır içine dövülmüş sarımsak, biber salçası, domates salçası yeşil soğan maydonoz kimyon karabiber pulbiber çok az zeytinyağı damlatılıp iyice yoğrulur şekil verilir marul arasına konulup limon sıkılıp yenir ,.birbirine çok benziyor tarifimiz ,ben kurusoğan yerine yeşil soğan tercih ettim ,birde karatay yaptığım için nar ekşisi kullanmadım ☺️

    • @hubihobi
      @hubihobi Год назад +1

      evet tabii ki ellerine sağlık ve paylaştığı için çok teşekkür ederiz kendisine ama her yerde var bu tarif, kimi kısır diyor kimi çiğ köfte. Bana ait demeseydi iyiydi.

    • @sulem5813
      @sulem5813 8 месяцев назад

      Dukan diyeti zamanından biliniyor bu tarif içerikler birbirine yakın ❤

  • @denizcakir220
    @denizcakir220 4 года назад +1

    👩‍🍳👍 Karnıbahar'dan kısır çok yaptım enfes oluyordu 😇 Çiğ köfte de deneyeyim artık 🤓👍😇

    •  4 года назад

      Yaptıktan sonra, deneyiminizi bizimle de paylaşırsanız çok seviniriz.

    • @gokyuzuileyldz8957
      @gokyuzuileyldz8957 3 года назад

      Denedinizmi nasil oldu

  • @iremhi
    @iremhi 3 года назад +2

    Ben denedim de sanırım salcam biraz sıvı ve tatlı olduğu için pek sizinkine benzemedi kısır gibi yedik :)))

  • @emurat2825
    @emurat2825 3 года назад +1

    güzel video

  • @Mustafa-jf8jc
    @Mustafa-jf8jc 3 года назад +2

    Tavada kavurmak yerine düşük sıcaklıkta fanlı ayarda fırınlamak daha iyi sonuç verebilir sanırım. Yakın zamanda öyle denemeyi düşünüyorum.

    •  3 года назад

      deneyince haber verin olur mu?

    • @Mustafa-jf8jc
      @Mustafa-jf8jc 3 года назад +1

      @ Denedim. Bence gayet başarılı oldu. Fotoğraf da çekecektim ama çekemeden bitti :) Tarif için teşekkürler.

  • @eminecep8513
    @eminecep8513 3 года назад +1

    Bugün denedim. Biraz daha acılık istiyor yaptığım. Eşim evde yokken yaptım. Geldiğinde tadına baktırdım. Beğendi 👍 içinde hala karnıbahar olduğunu bilmiyor 😁 tek zorlandığım karnıbaharın suyunu almak oldu. Bir ara fırınladım hatta 15 dk 200 derecede

    • @mlhky
      @mlhky Год назад

      Karnabaharı soteledikten sonra ılısın, temiz tülbent gibi ince bir beze koyun ,bezi dört yanından birleştirin bohça gibi yapın çevirin iyice sıkın suyunu ,böyle sıkınca hem kokmaz hem rahatsız edici gazı gider hemde rahatça yoğurup şekil verirsiniz🤲

  • @demetyesim250
    @demetyesim250 3 года назад +1

    Muhteşemsiniz 👍🏻

  • @filizhaddock116
    @filizhaddock116 3 года назад

    Wonderful!!!thank you sharing this recipe 🙏😋👌👌

    •  3 года назад

      Thanks a lot 🙏 you may find more keto recipes under this playlist ruclips.net/p/PLfUIU5RnAfPtIjeavyW0yyyY1qGtdYZ82 and please stay connected.

  • @esrakarakaya5638
    @esrakarakaya5638 3 года назад +1

    Mükemmel oldu teşekkürler 🍽️

  • @FILIZOZKUL7
    @FILIZOZKUL7 9 месяцев назад

    Tarifler süper

  • @gizems.206
    @gizems.206 2 года назад +1

    Salçaları sonradan çiğ koymak yerine soğanla birlikte kavurup koysak?

  • @freyja_s_world
    @freyja_s_world 3 года назад +2

    Karnabahar kısırını da öneriyorum bu tarifi beğenenlere :)

  • @Griffin33
    @Griffin33 Год назад +1

    O çiğ köfteyi yapmam. Giderim bi köşede sessizce ağlarım

  • @CakilTaslari22
    @CakilTaslari22 3 года назад +3

    ahahahahah karnabahar olmazsa olmazı bu diyetin yemin ederim ya :D valla abi şükrediyorum son 2-3 aydır karnabahar sevmeye başlamıştım. fırında yapıldığında çok hoşuma gitti. şükür yani yoksa napardım bilmiyorum

    •  3 года назад

      sana da şükür kardeşim ne diyeyim, böyle destekleşe destekleşe devam edicez işte dediğin gibi olmazsa olmazı

  • @jdatm5812
    @jdatm5812 4 года назад +3

    Yontem cok guzel ama kullanilan nar eksisinin miktarina ve icindeki seker oranina bakmak lazim. Bir kac lokma ile ketodaki karbonhidrat sinirini gecmek mumkun. Cunku karnibahar, salca, sogan, sarmisak, limon hepsi icinde karbonhidrat barindiran malzemeler. Dusuk karbonhidrat oldugu kesin ama ketojenik mi emin olamadim. Bu arada cok eglenceli bir tarziniz var. Karnibahar sebebiyle kacacaklari durdurmak kesin ise yaramistir.

    •  4 года назад +4

      Haklısınız nar ekşisi dünyanın en ketojenik dostu ürünü olmasa da, bütün ürün için kullandığımız 2 kaşık nar ekşisinde toplamda yaklaşık 12 gr karbonhidrat mevcut, diğer saydığınız malzemelerin karbohidrat toplamına etkisi eser bir miktar. Hazırladığımız porsiyon da nereden baksanız 3-4 kişilik. O yüzden hala ketojenik olarak adlandırılmayı hakkettiğini düşünüyorum:) Kibar iltifatınız için de çok teşekkür ederim. Diğer videolarımızda birlikte olmak dileğiyle. Sevgiler

    • @elvinyyy3
      @elvinyyy3 3 года назад

      Hakiki gerçek nar ekşisinde şeker yok ama gerçekten pahalı

    • @jdatm5812
      @jdatm5812 3 года назад +1

      @@elvinyyy3 Meyvenin kendisinde seker var. Kaynatilip yogunlastirildi icin de bir kasiginda yogun seker var.

    • @elvinyyy3
      @elvinyyy3 3 года назад

      @@jdatm5812 evet ama rafine seker değil sonuçta onun yüzünden

    • @jdatm5812
      @jdatm5812 3 года назад +2

      @@elvinyyy3 Keto icin rafine ya da degil, seker kacinilmasi gereken bir sey. O yuzden meyve yemiyoruz. Paleo'ya uygun ama keto degil.

  • @TipsizSaid
    @TipsizSaid 7 месяцев назад

    karnabahar yerine ne olabilir

  • @esrakoksal778
    @esrakoksal778 3 года назад +7

    Nar ekşisi karbonhidrat oranı yüksektir dikkatli kullanın.

    •  3 года назад

      çok haklısınız

    • @ayguncuhadar9653
      @ayguncuhadar9653 2 года назад +1

      1 kaşıkta 7,5 gr karbonhidrat totali hesaplarsak neredeyse 15 gr kh a ulaşılıyor glisemik indeksi nar ekşisinin çok yüksek ketodan çıkma tehlikesi doğuyor

    • @makbulepolat9165
      @makbulepolat9165 Год назад +1

      Sumak eklenebilir nar ekşisi yerine

  • @ГулиГул-з4г
    @ГулиГул-з4г 9 месяцев назад

    Sumak ve isot yasakmi ketoda? Siz kullanmamissinkz ben kullaniyorum da, yanlis mi acaba?

    • @sulem5813
      @sulem5813 8 месяцев назад

      Hayır yasak değil

  • @resulcoban1672
    @resulcoban1672 3 года назад

    Biber salçası kullanmazsak olur mu

    •  3 года назад

      Olur tabii, o ölçüde domates salçası ekleyebilirsiniz. Amacımız çünkü salçaları kullanarak kıvam vermek.

  • @emdncrantalya
    @emdncrantalya 7 месяцев назад

    Keto da nar ekşisi olmaz bunun bir kaşık iki kaşık olması yine değiştirmez kuralı , bu tarif Lowcarb beslenmeye uygun bir tarif , nar ekşisi olmasaydı tam bir keto tarifti . Ben de 3 yıldır bu ve kısır şeklinde olanı arada yaparım gayet başarılı oluyor yiyenler karnıbahar olduğunu asla anlamıyorlar . Çok disiplinli bir
    Şekilde ve uzmandan yardım da alarak ketojenik besleniyorum dönem dönem .

  • @EsraİnciKaraca
    @EsraİnciKaraca Год назад

    Sanırım baharatların ölçü birimlerini yanlışlıkla yemek kaşığı olarak yazdınız. 250 gramlık çigköfteye 2 yemek kaşığı tuz’u düşünmek bile ürkütücü :)

  • @havva394
    @havva394 4 года назад +2

    biri ketojenikmi dedi geldim kardeşim 😊 siz hep ketojenik yapın biz hep burda bekleriz olurmu 😊😊😊

    •  4 года назад +2

      Yeter ki siz isteyin, takipte kalın, mutlaka yakında ketojenik bir şeyler olacak...

    • @sulem5813
      @sulem5813 8 месяцев назад

      @sulemcafe sayfasında ketojenik tarifler diyetinizi kolaylaştıracaktır harika ekmek ,mantı tariflerim var

  • @gamzeer8335
    @gamzeer8335 3 года назад

    Ben nar ekşisi hiç sevmiyorum acaba kullanmasam çok değişiklik olur mu

    •  3 года назад

      Ben bunu atlamışım, geç cevabım için özür dilerim. Nar ekşisi sevmiyorsanız, hafif balzamik sirke ekleyebilirsiniz 1 yemek kaşığı kadar, ya da balzamik sirkeyi çektirip nar ekşisi kıvamına getirip 2 yemek kaşığı kadar koyabiliriniz. Bunlar hep mümkün. Ya da derseniz ki ikisini de istemiyorum. Hiç koymayın, o da olur.

    • @serpilerturk1324
      @serpilerturk1324 Год назад

      keto tarifi görünce geldim kanala abone oldum. nar ekşisi ketoda yok maalesef:( üşenmeden yorumları tek tek okudum yerine bişey mutlaka önerilmiştir diye:) neyseki onu da buldum..balzamik sirke de katı keto uyguluyorsanız yasak...hiç bişey koymasakta oluru gördüm neyse onu da atlattık...tarif emek ve tek tek cevaplarınız için teşekkürler@

  • @yurdagulteral7168
    @yurdagulteral7168 11 месяцев назад

    Tarife biraz bulgur eklenebilir

    • @sulem5813
      @sulem5813 8 месяцев назад

      Keto olmaz ama kenevir tohumu eklenebilir

  • @emrahylmaz5510
    @emrahylmaz5510 2 года назад

    Biz keto beslenme şeklinde kuru soğan yok biliyordum

    • @sulem5813
      @sulem5813 8 месяцев назад

      Var tabii maktonuza uygun tartarak kullanabilirsiniz

  • @bky9561
    @bky9561 2 года назад

    Off biri şundan yapsın bana yaa

  • @mfenderson2714
    @mfenderson2714 2 года назад

    Merhaba, bu tarifi paylaştığınız için teşekkür ederiz. Ben ketojenik diyetteyim ve Türk yemeklerini seviyorum. Çok az Türkçe biliyorum, bu yüzden mesajım bir anlam ifade etmiyorsa özür dilerim. Sonunda çiğ köfteye soya sosu mu kattı yoksa o ekşili nar ekşisi miydi?

    • @tayfurtarkan1
      @tayfurtarkan1 2 года назад +1

      Öncelikle kendini çok güzel ifade edebiliyorsun :) Yazdıklarını çok iyi anladım. Çiğ köfteye soya sosu kesinlikle konulmaz. Koyduğu şey nar ekşisi. Fakat kesinlikle nar ekşisini ketojenik diyette tavsiye etmem.

    • @mfenderson2714
      @mfenderson2714 Год назад

      @@tayfurtarkan1 Teşekkür ederim. Otantik bir tat elde etmek için nar pekmezi kullanmak faydalı olabilir. Bir yıl sonra cevap verdiğim için çok üzgünüm. Umarım iyisindir! Tekrar teşekkürler!

    • @sulem5813
      @sulem5813 8 месяцев назад

      Türk mutfağına ait çok çeşitli ketojenik tarifler inşaat sayfamda var @sulemcafe lahmacun bile var

  • @p34.
    @p34. 5 месяцев назад

    💯👏👏👏

  • @gamzeer8335
    @gamzeer8335 3 года назад +1

    Ne veganim ne ketojen tatlı anlatiminiz için burdayım😂

    •  3 года назад

      çok teşekkür ederim 🙏

  • @hanifesenol8788
    @hanifesenol8788 4 года назад

    Tadini cok merak ediyorum deneyecegim ancak salcayida yagda kavururum ben muhtemelen salcanin cig tadini hic sevmem cunku

    •  3 года назад

      Merhaba, ben de normal kısır benzeri şeylerde salçayı kavururum çiğ koymam, fakat, kavurunca salçanın dokusu değişiyor ve bağlayıcı özelliğini kaybediyor. O yüzden çiğ koyuyorum, siz bir yolunu bulursanız, benimle de paylaşın lütfen. Sevgiler.

  • @mitranaghshekesheasl965
    @mitranaghshekesheasl965 3 года назад

    Vielen lieben Dank für die sehr schöne Rezept , sieht es sehr lecker , herzliche Grüße von Deutschland.

  • @hic1453
    @hic1453 3 года назад

    Yağda yumurta da katılabilir değil mi

    •  3 года назад

      Sonuçta yumurta en ketojenik dostu gıdalardan biri. İsterseniz katabilirsiniz tabii ki

  • @gulseriturna5092
    @gulseriturna5092 3 года назад +2

    Nar ekşisi koyunca ketodan çıkmadı mı?

  • @asafnisan
    @asafnisan 2 года назад

    Kanaldaki diger videolara baktim. Et sut yumurta peynir tarifinden gecilmiyor. Kotu yorum birakacaktim ki bunu gordum. Vegan icerik artik turk internetlerine gelmeli. Bu video'ya like attim.
    Endustriyel sistemlerde hayvanlarin iskence gorerek oldurulmesine hayir.
    Umut ust donemden hatirliyorum seni seksi adamsin. Su vegan tariflere el at da milletin beynine duzgun bilgi girsin.
    Yemek Onemli! Hayvanlara saygi daha da onemli!
    Son olarak yardimci olmasi ve ilham vermesi acisindan avantgardevegan, joey carbstrong ve earthling ed kanallarini tavsiye ediyorum.
    Sevgiler, saygilar.

  • @firdevsmuzac7308
    @firdevsmuzac7308 4 года назад

    Tadi gerçekten çiğ köfte gibi mi oldu ya , şuan karnibaharim olsu şu saatte deniyordum kesin

    •  4 года назад

      Artık karnıbahar alabileceğimiz saatlerdeyiz, bence deneyin ve sonucu bizimle paylaşın. Valla tadanlar, ayıramadı diyebilirim. Yalnız salçaları dikkatli ekleyin kıvam için, en önemli püf noktası o. Haber bekliyorum.

  • @nuraloraz6555
    @nuraloraz6555 3 года назад

    Rendelense daha iyi olur

    •  3 года назад

      Ben solak olduğum için rende çok zorluyor. Tabii ki rendeyle de olur.

  • @AnoNym-ts3yk
    @AnoNym-ts3yk 3 года назад

    Kullandiginiz nar eksisi ne kadar karbonhidrat iceriyor

    •  3 года назад +2

      kühne 100% nar ekşisi kullandım, 100 gr'sinde 67 gr karbonhidrat var. Reçetenin tamamı için 2 yemek kaşığı (30 gr) nar ekşisi kullandım, bu da yaklaşık 20 gr karbohidrat yapar, kullandığım ölçülerden yaklaşık 5 porsiyon çıkıyor, bu da kişi başı yaklaşık 4 gr karbonhidrat yapar. Sizin bildiğiniz daha düşük karbonhidrat oranlı nar ekşileri var ise lütfen paylaşın, bulabildiğim en düşük karbonhidratlı nar ekşisi bu oldu.

  • @ardaozkan7459
    @ardaozkan7459 Год назад

    Ketojenik diyette salça var mıydı?!!

    • @cems.
      @cems. Год назад

      Ev yapımı olursa olur

    • @emdncrantalya
      @emdncrantalya 7 месяцев назад

      Adaptasyon döneminden sonra Ev yapımı ve sınırlı miktarda olabiliyor

  • @tcvahdet19karademir
    @tcvahdet19karademir 4 года назад +4

    Where is my isot bro

    •  4 года назад

      İsot önemli! kanalına hoşgeldik mi?

    • @clickism
      @clickism 4 года назад

      @ İsot göremedim tarifte?

    •  4 года назад

      Acı biber salçası kullandığım için acısı yeterli oldu benim için, siz daha acı olsun diye isot da ekleyebilirsiniz tabii ki

  • @haticebilici6397
    @haticebilici6397 2 года назад

    Nar etksisinde seker var ketodan vikmazmixiz

  • @ergunakgul7961
    @ergunakgul7961 3 года назад +2

    Nar ekşisi koydunuz an Ketoyla alakası kalmadı .

  • @beyhancoskunbilgic5727
    @beyhancoskunbilgic5727 3 года назад

    Nar ekşisi dedin, beni kaybettin...

    •  3 года назад +2

      kolay bir çözüm olarak siz koymayabilirsiniz?

  • @sevimavyuzen9765
    @sevimavyuzen9765 2 месяца назад

    Sogan + nar eksisi + sivi yag derken? Keto meto degil bu arkadaslar, aman ha..

  • @serdarozgur
    @serdarozgur 3 года назад

    ketojenik yapmışın da nar ekşisi koyuyorsun şekerli ketoyu bozar.

    •  3 года назад +1

      günlük karbonhidrat tüketimi 20 grnin altında kaldıktan sonra, ketosis bozulmaz. İçiniz rahat olsun. İnternette bunu anlatan bir çok kaynak var, okumanızı tavsiye ederim.

    • @serdarozgur
      @serdarozgur 3 года назад

      @ doğru söylediniz. 1 tatlı kaşığında 5gr a gelir %99karbonhidrat dır. toplam 4 tatlı kaşığıyla kota dolar. gün i.inde 0 karb aldığımızı varsayarsak. neyse bence tarifiniz çok güzel ben nar ekşisiz yerim. elinize sağlık.

  • @junipeperina
    @junipeperina 10 месяцев назад

    Bu kadar nar ekşisi kullanıp hala Ketojenik demeniz olmamış. Vegan daha yerinde bir tanım olur.

  • @daysofsed
    @daysofsed 3 года назад

    Nar eşisi ketojenik değildir. Dolayısıyla içerisinde nar ekşisi bulunan bir şey ketojenik olamaz. Ketojenik olsun istiyorsanız nar ekşisi eklemeyin

    •  3 года назад

      günlük karbonhidrat tüketimi 20 grnin altında kaldıktan sonra, ketosis bozulmaz. İçiniz rahat olsun. İnternette bunu anlatan bir çok kaynak var, okumanızı tavsiye ederim.

    • @daysofsed
      @daysofsed 3 года назад +1

      @ evet ama ketojenik beslenme mantığı açısından şeker oranı yüksek maddeleri vücuda almamamız gerekiyor. Çoğu kişi bu noktayı kaçırabiliyor. Nar ekşisi insülini çok hızlı oynatabilecek bir şey ve bu ketoda asla önerilmiyor. Aslında tek bakmak gereken şey 20 gr karbdan ziyade 20 gramın nasıl ve neyden alınmış olduğu. Bu arada tarifinizi çok beğendim nar ekşisi kullanmadan deneyeceğim teşekkür ederim

    •  3 года назад

      Tabii ki porsiyonlamak kişinin kendisine kalmış, ama ketojenik diyet yapan biri zaten bu hesaplamaları yapabilmeli ki ketojenik diyete ve ketosiste kalmaya devam edebilsin. O yüzden ben ne yediğimizden çok ne kadar yediğimizin önemi olduğuna önem veriyorum. Her gıdada eser miktarda da olsa karbonhidrat mevcut sonuçta. Afiyet olsun.